Ako variť v multifunkčnom hrnci: Recepty a tipy

Multifunkčný hrniec sa stal neoceniteľným pomocníkom v mnohých domácnostiach. Jeho všestrannosť umožňuje pripravovať širokú škálu jedál od polievok a hlavných jedál až po dezerty a zaváraniny. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy multifunkčných hrncov, ich výhody a niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať.

Čo je multifunkčný hrniec?

Pojem "elektrický hrniec" zahŕňa širokú škálu zariadení, ktoré slúžia na rôzne spôsoby prípravy jedál. Môžu variť, piecť, dusiť, pomaly variť alebo zavárať. Ak hľadáte spotrebič, ktorý zvládne takmer všetky spôsoby prípravy jedál, multifunkčný elektrický hrniec je pre vás ideálnou voľbou.

Typy multifunkčných hrncov

Na trhu existuje mnoho typov multifunkčných hrncov, každý s mierne odlišnými funkciami. Medzi najbežnejšie patria:

• Elektrický hrniec na pomalé varenie (slow cooker): Tento typ hrnca je ideálny na prípravu mäsa, zeleniny, polievok a omáčok. Pomalé varenie pri nízkej teplote zachováva živiny a zvýrazňuje chuť jedla.
• Elektrický hrniec na pečenie: Okrem pečenia sladkých a slaných jedál môže tento hrniec slúžiť aj na fritovanie alebo rozmrazovanie.
• Elektrický hrniec na varenie ryže (ryžovar): Ryžovar automaticky odhadne ideálny čas varenia ryže a zabezpečí, že ryža bude vždy dokonale uvarená.
• Elektrický hrniec na polievky (polievkovar): Polievkovar uľahčuje prípravu polievok a iných tekutých pokrmov. Šetrí čas a energiu.
• Elektrický hrniec na vyprážanie (fritéza): Klasická fritéza umožňuje pripraviť vyprážané pochúťky.
• Sous-vide hrniec: Metóda sous-vide spočíva v pomalom varení pri nízkej teplote vo vákuu. Tento hrniec udržiava ideálnu teplotu vody a podtlak, čo zaručuje šťavnaté a chutné mäso a zeleninu.
• Elektrický hrniec na zaváranie: Tento hrniec slúži na sterilizovanie ovocia, zeleniny a húb.
• Elektrický tlakový hrniec: Vďaka horúcej pare a vysokému tlaku sa jedlo pripraví rýchlejšie ako v klasickom hrnci.
• Parný hrniec: Pripravuje jedlo v horúcej pare, čím zachováva jeho chuť, farbu a nutričnú hodnotu.

Výhody varenia v multifunkčnom hrnci

Varenie v multifunkčnom hrnci prináša množstvo výhod:

• Úspora času: Varenie v tlakovom hrnci alebo v parnom hrnci je oveľa rýchlejšie ako tradičné varenie.
• Úspora energie: Elektrické hrnce sú energeticky efektívne a šetria náklady na energie.
• Zachovanie živín: Pomalé varenie a varenie v pare zachovávajú vitamíny a minerály v potravinách. Výhody varenia v tlakovom hrnci... úspora energií a zachovanie väčšieho množstva živín, výraznejšia chuť jedla, úspora času a jednoduchosť.
• Jednoduchosť: Obsluha multifunkčných hrncov je jednoduchá a intuitívna.
• Všestrannosť: Multifunkčné hrnce umožňujú pripravovať širokú škálu jedál.
• Bezpečnosť: Moderné elektrické hrnce sú vybavené bezpečnostnými funkciami, ktoré zabraňujú nehodám.
• Menej upratovania: Varenie v jednom hrnci znižuje množstvo špinavého riadu.

Recepty pre multifunkčný hrniec

V multifunkčnom hrnci si môžete pripraviť takmer akékoľvek jedlo.

Polievky

• Držková polievka (turecká verzia): Táto výborná držková polievka sa robí u Turkov. Je celkom iná, než sa pripravuje na Slovensku, ale je naozaj veľmi chutná.
• Hustá sýta polievka: V multifunkčnom hrnci môžete pripraviť hustú a sýtu polievku z rôznych druhov mäsa a zeleniny.
• Gulášová polievka: Gulášová polievka v tlakovom hrnci je rýchla a chutná.
• Hovädzia polievka: Hovädzia polievka z tlakového hrnca je plná živín a má výraznú chuť.
• Fazuľová polievka: Fazuľová polievka v tlakovom hrnci je tradičné jedlo, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a jednoducho.
• Krémová polievka z tekvice Hokkaido: Ak si ju však pripravíte v pomalom hrnci, respektíve v tom multifunkčnom s funkciou pomalého varenia, vytvoríte pokrm, ktorý bude nielen šialene chutný, ale i zdravý.

Hlavné jedlá

• Bravčové mäso na šťavičke: Mäso na šťavičke ako deti hovoria.
• Hovädzie mäso na kyslej kapuste: Veľmi jednoduché a chutné jedlo z kyslej kapusty a mäsa, ktoré robila aj moja mama.
• Hovädzie mäsko na slávnostné príležitosti: Hovädzie mäsko na slávnostné príležitosti. veľmi obľúbené. Určite ho…
• Morčacie stehno: Morčacie stehno (príp. aj iné mäso, hovädzie je tiež výborné) nakrájame na väčšie kusy (prsia…
• Sviečková na smotane: Naša dnešná sviečková je bezlepkovou a bezlaktózovou verziou tradičného a obľúbeného jedla….
• Kuracie na tymiane so zemiakmi: Tento recept je, ako napovedá názov, pre tých, ktorí buď už vlastnia alebo sa rozhodujú či vlastniť tento druh kuchárskeho pomocníka.
• Pečené udené koleno na kapuste: Keďže je tu v rámci pôstu sezóna pečených kolien, dovolím si pridať jeden recept, tentoraz zdravší, teda s kyslou kapustou, a pečený v …
• Bravčový bôčik podľa MMJ: Tento bôčik je robený v pomalom hrnci. Je tak mäkký a zároveň dobre upečený.
• Bravčový perkelt: Bravčový perkelt v tlakovom hrnci - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život.
• Rizoto: Pokrájanú cibuľu spením na oleji v tlakovom hrnci. Pridám červenú papriku, soľ a pokrájané mäso.Trochu dusím. Ryžu prepláchnem, pridám k mäsu, okorením …

Prílohy

• Ryža: Ak vlastníte ryžovar alebo multifunkčný hrniec s režimom na varenie ryže, stačí dodržať pár jednoduchých zásad a túto prílohu začnete zbožňovať. Po skončení režimu varenia nechajte ryžu odležať cca 5 min.
• Ryža v mlieku: Mlieko sme dali do hrnca a nechali zohriať na miernom ohni. Keď je zohriate …
• Zeleninka na pare: Na neho poukladáme zemiaky a zeleninku podľa chuti, osolíme, okoreníme ( môžeme použiť rôzne druhy korenia, majoránku, alebo bylinky, bylinbkovú soľ podľa chuti ) …

Ostatné

• Šolet: Ja mám multifunkčný hrniec tak môžem variť a potom aj piecť. Takže to môžem urobiť bez prekladania. No nerozumiem, ako tie vajcia. To dáme …
• Domáca masť a oškvarky: Dáme do veľkého hrnca.

S multifunkčným hrncom sa varenie stáva jednoduchším a zábavnejším. Vyskúšajte niektorý z našich receptov a presvedčte sa sami!

tags: #ako #variť #v #multifunkčnom #hrnci #recepty

Populárne príspevky:

• Šťavy z grapefruitu a uhorky
• Rozmery a Materiál Roštu
• Ozdobte tortu kvetmi
• Dizajn otočnej stoličky
• Aktívne tetry