Ako vyčistiť elektrický gril: Podrobný sprievodca

S letom prichádza aj obdobie posedení na záhrade a grilovania. Grilovanie je počas horúcich letných víkendov lákavou alternatívou klasického varenia. Keď však na stole nezostane už ani jedno chrumkavé krídelko, začína sa ďalšia šichta - čistenie grilu.

Či už ste milovníkom klasických rýchlych pokrmov, chuťami pretrelý gurmán alebo usporiadateľ záhradných večierkov, rozhodne si príjemné chvíle nechcete nechať pokaziť nepodareným jedlom alebo rovno nefunkčným grilom. Bez ohľadu na to, aký gril máte doma, čistenie grilu by ste mali zaradiť do pravidelnej údržby po každom jeho použití.

V tomto sprievodcovi si podrobne vysvetlíme, ako správne vyčistiť gril, aby ste mohli vychutnať každé grilovanie naplno. Poďme sa teda pozrieť na to, ako na to!

Prečo je dôležité pravidelné čistenie grilu?

Grilovanie na znečistenom rošte nie je len neestetické - zvyšky mastnoty a pripáleniny môžu ovplyvniť chuť pripravovaného jedla, vytvárať karcinogénne látky a znižovať životnosť samotného zariadenia. Navyše, gril sa bez pravidelného čistenia rýchlejšie zanáša a stáva sa náchylnejší na poruchy (najmä elektrické grily).

Čo potrebujete na čistenie grilu?

Na čistenie grilu nepotrebujete žiadne drahé náradie, aj keď v špecializovaných predajniach určite nájdete hŕbu náradia a prostriedkov určených práve na čistenie grilu. Na čistenie dokonca nie sú nutné ani rôzne agresívne chemické prípravky na báze kyselín, pretože to ide ekologicky pomocou mydla alebo prípravku na umývanie riadu.

Základom je drôtená kefa, môže ísť o kefu na rošt, ktorou odstránite väčšie zvyšky pripáleného jedla, avšak ako náhrada poslúži aj hliníková fólia skrčená do guľôčky. Potrebná je tiež špongia, najlepšie obojstranná s mäkšou a drsnejšou stranou, ktorá poslúži na čistenie delikátnejších častí grilu.

Ak chcete, môžete si zakúpiť špeciálny čistiaci prípravok na gril. Tieto prípravky sú účinné proti ťažko odstrániteľnej mastnote a pripáleninám, no keďže je taktiež potrebné nechať ich niekoľko minút pôsobiť, rovnako dobre si poradíte aj s obyčajným prípravkom, ak necháte rošt najprv odmočiť vo vode.

Dodatočné pomôcky, ktoré sa môžu hodiť:

• Škrabka (špeciálna na gril alebo obyčajná špachtľa)
• Handrička z mikrovlákna (pre grily z nehrdzavejúcej ocele)
• Ochranné rukavice
• Jedlá sóda alebo sóda bikarbóna
• Ocot
• Rozprašovač

Ako vyčistiť elektrický gril?

Čistenie kontaktného elektrického grilu je podobné ako čistenie grilu na uhlie, no nemusíte sa zaoberať prácnym čistením popola. Ak sa pripravujete na čistenie elektrického grilu, najdôležitejšie je, aby ste gril odpojili od elektrickej siete.

Elektrický gril umývajte po každom použití, podobne ako napr. toustovač, no vždy pár minút počkajte, aby gril vychladol. Je potrebné si tiež zapamätať, že elektrický gril je najlepšie čistiť za horúca, pretože po vychladnutí ostanú zvyšky jedál stvrdnuté a prischnuté, čím sa sťaží ich odstránenie z grilovacej plochy.

Postup čistenia elektrického grilu:

1. Odpojte gril: Pred akýmkoľvek čistením sa uistite, že je gril odpojený od elektrickej siete.
2. Odstráňte zvyšky jedla: Špongiou (aby ste ho nepoškriabali) potom z roštu odstráňte zvyšky pripálených jedál.
3. Vyčistite rošt: Rošt následne vyčistite obyčajnou handričkou a vodou so saponátom, umyte a nechajte vyschnúť.
4. Umyte misku pod roštom: Pozornosť venujte aj miske pod roštom, do ktorej steká masť a padajú malé kúsky jedla. Tie najprv odstráňte stierkou a nádobu dobre umyte vodou so saponátom. Tiež ju môžete nechať odmočiť, ak je špina ťažko odstrániteľná.
5. Použite prírodné čistiace prostriedky: Ak nemáte čistiaci prípravok na pripáleniny, môžete použiť vodu so saponátom, octom a sódou bikarbónou.
6. Vyčistite vonkajší povrch: Povrchu vonkajšej strany venujte pozornosť nakoniec, ale všímajte si v prvom rade materiál, z ktorého je vyrobený. Ak ide o sklo alebo nehrdzavejúcu oceľ, nepoužívajte drsnú špongiu, ale skôr handričku z mikrovlákna a vodu so saponátom.
7. Sklenený povrch: Sklenený povrch elektrického grilu čistite vždy mäkkou stranou špongie. Tá totiž na rozdiel od drsnej strany nezanecháva stopy a škrabance na skle, ktoré by pri najbližšom grilovaní mohli vplývať na distribúciu tepla a celkový bezchybný vzhľad vášho grilu. Najlepšie je vyhnúť sa hubke ako takej a poutierať túto časť elektrického grilu vlhkou papierovou kuchynskou utierkou.

Ekologické čistenie grilu

Pri čistení grilu nemusíte používať agresívne prípravky s kyselinami či spreje na vydrhnutie trúby. Vystačia vám bežné prípravky na umývanie riadu či mydlo, alebo to skúste eko. Existujú totiž aj ekologické čističe v spreji. Elektrické a plynové grily nezabudnite vždy odpojiť od plynu a elektriny a na záver zbavte nečistôt i náradie na grilovanie.

Áno, sóda bikarbóna alebo jedlá sóda je účinným čistiacim prostriedkom v domácnosti. V prípade grilu postačí zamiešať aspoň 100 gramov sódy bikarbóny v jednom litri teplej vody. Následne túto zmes naliať do rozprašovača, pomocou ktorého treba postriekať grilovacie rošty a iné mastné diely grilu.

Ako sa vyhnúť pripáleniu jedla na rošte?

Aby ste sa takémuto pripaľovaniu mäsa k roštu vyhli, odporúča sa nastriekať na rošt trochu olivového či grilovacieho oleja. Na ich rozotretie za žiadnych okolností nepoužite papierové vreckovky.

Skladovanie grilu mimo sezóny

V období mimo grilovacej sezóny by ste mali gril skladovať na suchom a studenom mieste. Všeobecne je však ochranný kryt na gril najlepším riešením v boji proti poveternostným podmienkam, ale i nečistotám, ktoré by sa mohli do grilu nechtiac dostať aj v garáži či inom mieste vhodnom na skladovanie domáceho grilu.

Tabuľka: Čistiace prostriedky a ich použitie

Udržiavať gril v čistote nemusí byť komplikované, ak si osvojíte správne návyky. Teraz, keď poznáte všetky tajomstvá čistenia grilu, ste pripravení na novú sezónu grilovania!

tags: #ako #vycistit #elektricky #gril

Populárne príspevky:

• Nezabudnuteľný oddych v Nízkych Tatrách
• Špeciálny recept na kura
• Tipy pre dokonalú syrovú omáčku
• Recept a použitie šalviového oleja
• Tradičný recept