Ako Vyrobiť Snehuliaka na Tortu: Recepty a Inšpirácie

Pamätáte si ešte na to, ako ste ako deti trávili zimu? Guľovačka, snehové bunkre a stavanie snehuliakov boli v každom dvore každodennými zábavkami. Bohužiaľ, v súčasnosti sa čoraz častejšie stáva, že pani zima príde bez snehu. Je to sklamanie predovšetkým pre deti.

Našťastie, snehuliaci sa dajú postaviť aj bez snehu. Ukážeme vám, ako na to. Materiál na výrobu snehuliakov sa nájde v každej domácnosti a jednotlivé projekty rozvíjajú rozdielne zručnosti.

Linecké koláčiky sú tradičnou súčasťou Vianoc, ale ak hľadáte niečo nové, recept na snehuliakov je skvelou voľbou. Tento článok vám predstaví recept na dezert "Snehuliak v trópoch", ktorý si získal srdcia mnohých a stal sa hitom vianočného stola. Okrem toho sa pozrieme aj na ďalšie inšpirácie na snehuliakov v podobe syrových snehuliakov, torty s snehuliakmi a iných variácií.

Snehuliak v Trópoch: Nová Hviezda Vianočného Stola

Tradičné vianočné pečenie, hoci obľúbené, môže niekedy omrzieť. Preto sa oplatí siahnuť po niečom novom, čo zmení štandardy a stane sa hviezdou vianočného menu. "Snehuliak v trópoch" je kombináciou piškóty, krému, ovocia a čokolády. Ide o lahôdku, ktorá poteší aj najnáročnejších maškrtníkov.

Recept na "Snehuliak v Trópoch"

Tento elegantný, no zároveň nenáročný dezert si získal srdcia mnohých a stal sa absolútnym hitom. Sladká chuť koláča, kyslý džem a šťavnaté ovocie sú kombináciou, ktorá poteší aj tie najnáročnejšie jazýčky.

Ingrediencie (plech s rozmermi 24 cm x 24 cm):

Na svetlú piškótu:

• 1/2 šálky hladkej múky
• 1/3 šálky kryštálového cukru
• 2 celé vajcia
• 8 žĺtkov
• 1 ČL prášku do pečiva

Na makovú piškótu:

• 1/2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky maku
• 1/2 šálky kryštálového cukru
• 8 bielkov
• 1 ČL prášku do pečiva

Na krém:

• 1 konzervu broskýň
• 500 ml smotany na šľahanie
• 2 citrónové želé
• 1 pohár ríbezľového džemu

Na polevu:

• 45 g tmavej čokolády
• 7-8 PL smotany na varenie alebo na šľahanie

Postup:

Maková piškóta: Z bielkov vyšľaháme hustý sneh. Postupne pridávame cukor, kým nebude zmes tuhá a lesklá. Pridáme preosiatu múku a mak, jemne premiešame. Cesto pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C. Necháme vychladnúť a vyberieme z plechu.

Snehuliak s mrkvou a šálom

Iné Inšpirácie na Snehuliakov

Okrem dezertu "Snehuliak v trópoch" existuje mnoho ďalších spôsobov, ako si pripraviť snehuliakov na vianočný stôl.

Linecké Snehuliaky

Ak máte radi linecké koláčiky, môžete si pripraviť snehuliakov z lineckého cesta. Cesto je pružné a pracuje sa s ním skvelo. Vyvaľkáme ho medzi dvoma papiermi na pečenie a vykrojíme kolieska, ktoré opatrne preložíme na papierom vyložený plech. Až na plechu ich dotvoríme. Upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov dozlata. Po upečení ich necháme na papieri vychladnúť.

Syroví Snehuliaci

Syroví snehuliaci sú slanou alternatívou k sladkým snehuliakom. Na ich prípravu nastrúhame syr, pridáme natierkové maslo natural (prípadne "kajmak", čo je hustá slaná smotana). Urobíme si menšie guľky, ktoré poukladáme na seba a ozdobíme.

Torta s Snehuliakmi

Torta s snehuliakmi je efektný spôsob, ako ozdobiť vianočnú tortu. Snehuliakov môžeme vyrobiť z marcipánu, fondánu alebo inej modelovacej hmoty.

Zasnežení Snehuliaci

Zasnežení snehuliaci sú ďalšou variantou na prípravu sladkých snehuliakov. Po vytvarovaní guľôčok ich odložíme asi na 1 hodinu do chladničky a necháme stuhnúť.

Perníkoví Snehuliaci

Vychladnutý perník rozdrobíme, pridáme maslo a ručne vypracujeme dohladka.

Tlač na Jedlú Oplátku: Moderné Zdobenie Torty

Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Potrebujete takto ozdobiť vašu tortu ? Cena zahrňa 1 oblátku (fondanový papier) vo formát A4. Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandartnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá.

Predávame len marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier) . Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier. Naša spoločnosť poskytuje len predaj čistej oplátky.

Tlač na jedlú oplátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečíme bezplatne do 1 pracovného dňa.

Skladovanie Jedlej Oplátky

1. Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
2. Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.
3. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekund v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko folia od oblátky odlúpi.

Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek. Položiť a pritlačiť na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.

Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uvedte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu ! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok . Uvedte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.

Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.

Použitie Oplátky na Krém

Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty.

Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gel (modecor gel) na oddelenie oplátky a krému.

Kokosový Snehuliak: Rýchly a Chutný Recept od Katky Jakeš

Katka Jakeš urobila s dcérkou chutných KOKOSOVÝCH snehuliakov: MŇAM, vyskúšajte to tiež.

Tanečníčka a mama dvoch detí miluje Vianoce. Pre Izabelku a Brunka ich chce pripraviť čo najkrajšie.

Ako hobby cukrárka pripravuje aj vianočné sladkosti. Keď s dcérkou čakali Mikuláša, urobili mu malý milý snack, aby vládal obehnúť všetky deti v okolí. Tu je recept na jednoduchých kokosových snehuliakov.

Recept na Kokosových Snehuliakov

Potrebujete:

• kondenzované mlieko
• strúhaný kokos
• mandle
• slané tyčinky
• ovocná koža
• čokočipsy

Postup:

1. Do kondenzovného mlieka nasypte toľko strúhaného kokosu, aby vznikla hustá hmota, z ktorej sa dajú vytvarovať guličky.
2. Urobte gule troch rôznych veľkostí a spojte ich špáradlom.
3. Snehuliakom urobte oči a gombíky z čokočipsov, nos z mandle, ruky spravte zo slaných tyčiniek a šál z ovocnej kože.

Kokosový snehuliak

Snehuliaková Torta: Komplexný Recept

Príprava: 140 min

Náročnosť: Stredne náročné

Počet porcií: asi 12 porcií

Ingrediencie

Na cesto:

• 2 ks jablká
• 250 g maslo zmäknuté
• 150 g cukor
• 1 KL soľ
• 4 ks vajce
• 220 g hladká múka
• 70 g Solamyl bezgluténový Dr. Oetker + na podsypanie fondánu
• 70 g orechy lieskové mleté
• 2 KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
• 1 balíček Škoricový cukor Dr. Oetker
• 180 ml jablkový džús

Na náplň:

• 3 ks jablká
• 60 g práškový cukor
• 1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
• 2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
• 250 g mascarpone
• 400 ml smotana na šľahanie (33%)

Na krém:

• 250 g maslo zmäknuté
• 250 g práškový cukor
• 2 KL Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Na ozdobenie:

• 4 balenia Fondán biela poťahovacia hmota Dr. Oetker
• 1 balenie Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
• 1 balenie Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker
• 2 PL Holandské kakao Dr. Oetker
• 1 PL Čierne kakao Dr. Oetker
• 1 balenie Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker

Postup

1. Príprava cesta a pečenia: Jablká olúpeme a nakrájame asi na 1 cm dlhé kocky. V mise šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme maslo s cukrom a soľou do peny. Pridáme múku zmiešanú so Solamylom, orechami, kypriacim práškom a škoricovým cukrom. Pridáme džús a jablká a dôkladne premiešame. Cesto rozdelíme do dvoch foriem vyložených papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Doba pečenia: asi 40 minút. Elektrická rúra: 180 °C. Teplovzdušná rúra: 160 °C.
2. Korpusy necháme vychladnúť. Potom ich vyberieme z formy, odstránime papier na pečenie a každý raz pozdĺžne prekrojíme.
3. Príprava náplne: Na prípravu náplne olúpeme jablká a najemno ich nastrúhame. Šťavu z nich zlejeme, dôkladne ich vytlačíme a odložíme bokom. V miske zmiešame cukry so Smeta-fixom. V mise šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme mascarpone a postupne pri rovnakom výkone prilievame smotanu. Keď hmota začne tuhnúť, pridáme zmes cukrov so Smeta-fixom a vyšľaháme dotuha. Nakoniec zľahka krátko vmiešame nastrúhané jablká. Na jednu časť korpusu nanesieme tretinu náplne a uhladíme. Zakryjeme druhou časťou korpusu a opäť nanesieme tretinu náplne a uhladíme. Zakryjeme treťou časťou korpusu, nanesieme zvyšnú náplň a opäť uhladíme. Zakryjeme štvrtou časťou korpusu a odložíme asi na 30 minút do chladničky.
4. Príprava krému: Na krém v mise šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme maslo s cukrom a pastou dohladka. Krémom potrieme povrch a strany torty. Odložíme do chladničky.
5. Dokončenie snehuliaka: Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme pomocou váľka 3 balíčky fondánu na plát s ø asi 60 cm. Plát opatrne prenesieme na tortu a potiahneme.
6. Prebytočný fondán radielkom alebo ostrým nožom odrežeme a rozdelíme na 3 časti. Menšiu časť fondánu zafarbíme žltou a červenou farbou tak, aby nám vznikla oranžová farba. Vytvarujeme z nej snehuliakovi nos. Druhú časť zafarbíme holandským kakaom nahnedo a poslednú časť čiernym kakaom na čierno. Z časti hnedého fondánu vytvarujeme ruky snehuliaka a do spodných koncov zapichneme špajle. Z čierneho vytvarujeme klobúk, oči a ústa snehuliaka.
7. Všetko necháme zaschnúť pri izbovej teplote. Posledný balíček fondánu zafarbíme modrou farbou. Z kúska vytvarujeme pásik a pripevníme ho okolo klobúka. Zo zvyšného modrého fondánu vyvaľkáme pás dlhý asi 80 cm a široký asi 5 cm a nanesieme okolo torty ako šál. Konce šálu narežeme pomocou ostrého noža.

tags: #ako #vyrobiť #snehuliaka #na #tortu #recept

Populárne príspevky:

• Návod na kúzelnú fazuľku
• Pekinská Kapusta: Recepty
• Recept na kuraciu roládu
• Ako správne piecť kura a chlieb
• Ako správne vybrať mlynček na korenie