Banánovo-jablkové rezy: Recept na lahodný a vláčny koláč
Banán je skvelý samostatne, ale výborne poslúži aj do dezertov. Dnes ho dajte napríklad do týchto vláčnych rezov s pudingom a čokoládou. Je to naozaj výborný zákusok, ktorý sa oplatí skúsiť. Pripravte si vynikajúce banánovo-jablkové rezy podľa nášho receptu!
Ingrediencie
- Cesto:
- 5 vajec
- 200 g kr. cukor
- 125 ml oleja
- 125 ml vlažnej vody
- 200 g hl. múka
- 1 bal. Prášok do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- Náplň:
- 8 banánov
- Krém:
- 500 ml mlieka
- 1 bal. Vanilkového pudingu
- 250 g masla
- 200 g kr. cukru
- Poleva:
- Čokoláda na varenie
- Maslo
- Ostatné:
- Jablká
- Škorica
- Soľ
Postup prípravy
-
Cesto: Oddeľte vajcia a vyšľahajte cukor, vaječné žĺtky, olej, vodu a kakaový prášok - stačí ručne metličkou. Vmiešajte do múky s práškom do pečiva a vymiešajte na homogénnu hmotu. Vyšľahajte vaječné bielky a potom jemne vmiešajte sneh do žĺtkovej zmesi.
-
Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte asi 20 minút, alebo kým nezíska zlatistú farbu. Roztrite cesto na menší vymastený plech a pečte na 180 ° asi 40 minút. Nechajte vychladnúť.
-
Nastrúhame si jabĺčka a roztlačíme banán tak,aby z toho vznikla kaša. Pridáme vajcia a vymiešame. Pridáme mlieko, kypriaciprášok, cukor, škoricu, soľ a múku. A máme cestíčko s ktorým hor sa na panvicu.
-
Krém: Na krém uvarte klasicky puding, nechajte vychladnúť a potom našľahajte maslo s cukrom do peny - po častiach vmiešajte do vychladnutého pudingu.
-
Nechajte vychladnúť a rozdeľte banány na polovice. Polovice banánov uložte na cesto a na banány navrstvite krém.
-
Nakoniec len prelejte čokoládovou polevou, ktorú získate tak, že si nad parou rozpustíte čokoládu s maslom. Nechajte dobre stuhnúť a môžete krájať. Prajeme vám dobrú chuť!
Jablečné řezy, retro recept našich babiček! Dokonalá chuť zaručena! Lahodný TV
Tipy a triky
- Ale ak ich raz budeš ešte robiť, skús zamiešať žĺtky zvlášť a z bielkov sprav sneh do cestíčka, budú lepšie.
- Pred podávaním nakrájajte na štvorce a pokiaľ chcete pridať trochu vlákniny, dozdobte prebiotic toppingom.
Dobrú chuť!
tags: #bananovo #jablkove #rezy #recepty
