Bezlepkové Langoše: Recept s Promix Uni Múkou

Keď už sa nám zunuje sladké, je dobré mať po ruke šikovný a rýchly recept na niečo slané. A bez lepku, samozrejme. Vyskúšajte recept na lahodné bezlepkové langoše, pripravené s univerzálnou bezlepkovou múkou Promix Uni. Tento recept je ideálny pre celiatikov a všetkých, ktorí sa vyhýbajú lepku.

Bezlepkové slané tyčinky len z dvoch ingrediencií sú rýchle, dobré a určite vám budú chutiť. Ako ich máte najradšej? S kyslou smotanou a strúhaným syrom? Alebo s kečupom? Čo takto len potreté olejom s cesnakom?

Tak či onak, vyskúšali sme všetky tri verzie a všetky tri nám veľmi chutili. Ako základ na bezlepkové langoše sme použili našu Promix Alfa múku.

Ingrediencie pre Bezlepkové Langoše

Na prípravu bezlepkových langošov budete potrebovať:

  • Promix Alfa zmes
  • Soľ
  • Mlieko
  • Kryštálový cukor
  • Droždie
  • Olej na vyprážanie

Postup Prípravy

  1. Promix Alfa zmes dáme do misy, premiešame so soľou.
  2. Do šálky nalejeme asi polovicu mlieka, pridáme kryštálový cukor a droždie, premiešame a necháme nakysnúť.
  3. Keď sa nám vytvorí efekt „hrnček var“, to znamená, že zmes nakysne a bude chcieť vytiecť z hrnčeka, nalejeme ju na múku.
  4. Nakysnuté bochníčky prstami roztlačíme na placky a pečieme ich v rozhorúčenom oleji.
  5. Olejom nešetrite, langoše sa lepšie upečú, keď ho bude viac (ideálne keď sú v ňom langoše ponorené).

Hotové langoše si môžete dochutiť podľa svojej chuti - s kyslou smotanou a strúhaným syrom, kečupom, alebo len potreté olejom s cesnakom.

Langoše, jak je znáte ze stánku s česnekem, kečupem a sýrem! S Lahodný TV to zvládnete!

Ďalšie Bezlepkové Recepty

Okrem langošov môžete s Promix Uni múkou pripraviť aj ďalšie chutné bezlepkové jedlá. Tu je niekoľko inšpirácií:

  • Bezlepkové lokše
  • Bezlepková pizza
  • Bezlepkové slané rascové tyčinky

Recept na bezlepkové slané rascové tyčinky:

Potrebujeme:

  • 250g rastlinný tuk Hera
  • 280g PROMIX-UNI, univerzálna bezlepková múka + 20g na posypanie
  • 320g syr Eidam strúhaný
  • 2 celé vajcia, 1 žĺtko
  • ½ lyžičky hrubšej soli
  • Rasca celá

Postup:

  1. Zmiešame múku, tuk a syr.
  2. Pridáme vajcia, soľ a rascu.
  3. Vypracujeme cesto, rozvaľkáme a nakrájame na tyčinky.
  4. Pečieme v predhriatej rúre dozlatista.

Ďalšie zmesi Promix pre bezlepkové pečenie:

Názov zmesi Použitie
Promix-PK špeciál Bezgluténová zmes na pečivo, zákuskov, piškót, ale aj chleba, je vhodná na zahusťovanie pokrmov.
Promix -T Univerzálna bezgluténová tmavá múka, obohatená kvalitnými prírodnými surovinami s jemnou ovocnou vlákninou. Vhodná je na prípravu tmavého chleba a jemného pečiva.
Promix - Uni Komfort Univerzálna bezgluténová zmes na chlieb pre pečenie v automatických pekárničkách.
Promix UNI Univerzálna bezgluténová zmes, vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín. Neobsahuje mliečnu bielkovinu , laktózu, soľ ani repný cukor.

S Promix Uni múkou a ďalšími zmesami si môžete vychutnať obľúbené jedlá bez obáv z lepku. Dobrú chuť!

tags: #bezlepkové #langoše #recept #promix #uni

Populárne príspevky: