Bielkovinové doplnky pre pacientov: Indikácie a kontraindikácie

Dnešný článok sa zaoberá problematikou bielkovinových doplnkov pre pacientov, ich indikáciách a kontraindikáciách. Vo všeobecnosti ľudia, ktorí konzumujú tak rastlinnú ako aj živočíšnu stravu, s nedostatkom bielkovín problém nemajú. Preto musia byť vegetariáni pri zostavovaní svojho jedálnička obzvlášť pozorný.

Aminokyseliny sú základným stavebným kameňom všetkých bielkovín (proteínov), ale aj enzýmov a hormónov. Ich význam pre zdravie je nepostrádateľný. Bielkoviny tvoria svaly. Pamätajte aj na to, že i srdce je sval. Enzýmy a hormóny zas riadia všetky biochemické procesy v tele.

Aminokyseliny sa delia na esenciálne a neesenciálne. Neesenciálne si vie ľudské telo vytvoriť samo. U niektorých zložiek stravy ako napríklad tuky alebo vitamíny rozpustné v tukoch, je telo schopné si ich uchovávať do zásoby. To však u aminokyselín neplatí. Preto je dôležité mať u bielkovín a aminokyselín pravidelne rovnovážnu stravu.

Ako už bolo spomenuté, aminokyseliny sa v tele neskladujú. Tie, ktoré sa nevyužijú, sú telom premenené na veľmi toxické látky ako amoniak a kyselina močová. Ak sa kyselina močová v pečeni nedostatočne konvertuje na močovinu, začne sa usadzovať v tele. Pri tejto chorobe sa v kĺboch usadená kyselina močová vykryštalizuje na malé kryštáliky. Dna je extrémne bolestivé a ťažko liečiteľné ochorenie. Najčastejšie choroba Dna postihuje kĺby palca na nohe. Ak však neurobíte nič s vašou stravou a necháte kyselinu močovú ďalej sa usádzať a kryštalizovať v kĺboch, takéto lieky vám nepomôžu.

Ako vidíte, nedostatok, rovnako ako nadbytok bielkovín a aminokyselín, môžu viesť k vážnym poruchám a ochoreniam v organizme.

Na začiatku článku sme uviedli, že ľudia konzumujúci mäso zvyčajne nedostatkom bielkovín a esenciálnych aminokyselín netrpia. V rastlinnej strave sa tiež len veľmi zriedkavo vyskytuje vitamín B12. Ale vráťme sa spať k aminokyselinám.

Je to jednoduché:

• 1. Ten v podstate hovorí o tom, že telo využije aminokyseliny z prijatých bielkovín len do množstva najmenej zastúpenej esenciálnej aminokyseliny.
• 2. Taktiež v dobe detstva musia byť tieto aminokyseliny dodávané v strave.

Aminokyseliny a ich účinky

• Glutamín: Ide o najrozšírenejšiu aminokyselinu v ľudskom tele. Stres odbúrava glutamín.
• Histidín: Ľudia s bipolárnou poruchou by nemali užívať extra doplnky s histidínom.
• Tryptofán: Ovplyvňuje spôsob, akým mozog spracúva bolesť a znižuje ju prostredníctvom tvorby endorfínov.
• Tyrozín: Prekurzor niekoľkých neurotransmiterov, vrátane dopamínu, norepinefrínu, adrenalínu.

Určite ste si všimli, že medzi potravinami sa vyníma tofu. Tofu je produkt zo sóje. Tieto látky pri dlhodobom užívaní môžu v organizme spôsobovať rôzne problémy. Preto pri konzumovaní sóje by sme odporúčali striedmosť.

Informácie sú teda podané z obidvoch pohľadov - tak z pohľadu aminokyseliny a jej výskytu, ako aj z pohľadu potraviny a jej zloženia.

Daosin ako diagnostická metóda pri histamínovej intolerancii

Odborníci predpokladajú, že histamínová intolerancia existovala už v praveku. Donedávna sme nevedeli, ako nahradiť chýbajúci enzým diamínooxidáza (DAO) - a čo nám teda zostávalo? Museli sme len sledovať, ktoré potraviny a nápoje u nás vyvolávajú nepríjemné stavy, a potom sa im vyhýbať. Situácia sa zmenila v roku 2011. Odvtedy máme aj na Slovensku diagnostickú metódu pre potvrdenie histamínovej intolerancie - výživový doplnok Daosin.

Je veľkým pokrokom, že farmaceutický priemysel dokáže v súčasnosti enzým diamínooxidázu vyrobiť. Veď histamín sa zo stravy nedá úplne vylúčiť, pretože je súčasťou takmer všetkého živého. Krvné a močové testy síce naznačia hladinu DAO a histamínu, ale nevysvetlia dôvody negatívnych zmien. Histamínovú intoleranciu však potvrdí terapeutický test s prípravkom Daosin. Funguje to jednoducho. Pokiaľ žiadne problémy nenastanú, znamená to, že prípravok zabránil nepríjemným prejavom.

Kapsule sa zvyčajne užívajú približne 5 minút pred jedlom, zapite ich čistou vodou. Účinnosť Daosinu potvrdili aj lekárske štúdie. Prípravok vždy užívajte podľa odporúčania výrobcu. Bez obáv ho môžete užívať aj dlhodobo, keďže nemá vedľajšie účinky. Tvorbu histamínu v tele znižujú aj vysoké dávky vitamínu C. Ten urýchľuje odbúravanie histamínu. Prospešný je aj vitamín B6.

Treba si uvedomiť, že Daosin je doplnkom k nízkohistamínovej diéte, teda to nie je spôsob, ako diétu ignorovať alebo obísť. V najzložitejších prípadoch môže lekár (imunológ) popri Daosine a diéte odporučiť aj preventívne antihistaminiká, či ďalšie lieky. Opäť stačí, keď Daosin užívate pred jedlom, o ktorom viete, že vám robí problémy. Daosin považujte za pomocníka najmä vtedy, ak sa stravujete v reštauráciách a jedálňach. Neexistuje vekové obmedzenie pre užívanie prípravku, ale pre veľkosť kapsule je vhodný až od 3 rokov.

Doposiaľ však neexistujú štúdie, ktoré by jednoznačne potvrdili jeho bezpečnosť v tehotenstve, či pri dojčení. Aj preto sa radšej poraďte s lekárom. Účinnou látkou v prípravku je bielkovinový extrakt s prírodným enzýmom DAO, ktorý pochádza z prasaťa. Kvôli obsahu živočíšnej bielkoviny však Daosin nie je vhodný pre vegánov a vegetariánov.

V prípade Daosinu sa doteraz neobjavili žiadne kontraindikácie ani vedľajšie účinky. Prečo? Enzým diaminooxidáza sa nevstrebáva do krvného obehu, telo ho prirodzenou cestou odbúra.

DAOSiN® je dietetická potravina na osobitné medicínske účely (doplnok k diéte) pre diétny režim pri liečbe neznášanlivosti potravín, vyvolanej histamínovou intoleranciou. Je jednoduchá, bezpečná a veľmi dobre znášaná.

Protifar - doplnková porcia bielkovín

Protifar vo forme prášku je klasifikovaný ako dietetická potravina na osobitné medicínske účely. Ide o doplnkovú porciu bielkovín pre ľudí, ktorých strava nespĺňa požadované požiadavky. Jeho neutrálna chuť znamená, že ho možno úspešne pridávať do sladkých aj korenistých nápojov a jedál. Výrobok neobsahuje vlákninu. Jeho zloženie obsahuje bielkovinový koncentrát z kravského mlieka a sójový lecitín ako emulgátor.

Protifar jedlo obsahuje veľké množstvo horčíka a vápnika. Horčík pomáha znižovať pocit únavy a pomáha udržiavať rovnováhu elektrolytov. Okrem toho ovplyvňuje správne fungovanie svalov a nervového systému. Okrem toho je zodpovedný za zdravie zubov a kostí a udržiavanie správnych psychických funkcií. Protifar je tiež bohatým zdrojom vápnika. Tento prvok okrem iného ovplyvňuje: pre správne fungovanie procesov súvisiacich so zrážaním krvi a správne fungovanie svalov. Jeho primeraná hladina uľahčuje udržanie energetického metabolizmu a premieta sa do neurotransmisie.

Protifar by nemali užívať ľudia s precitlivenosťou na niektorú zo zložiek produktu. Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča konzultovať užívanie jedla s lekárom alebo lekárnikom. Pri príprave riadu s práškom používajte iba odmerku, ktorá je súčasťou balenia. Pred použitím je potrebné dôkladne si umyť ruky a používať len čistý riad. Mali by ste sa tiež uistiť, že veko plechovky je čisté.

Pred pridaním Protifaru do misky musíte zmiešať príslušné množstvo prášku (odporúčané lekárom) so studenou tekutinou. Množstvo vody by malo byť dostatočné na získanie pasty jednotnej konzistencie. Výsledná zmes sa potom môže pridať do nápoja alebo jedla a dôkladne premiešať. Pripravené jedlo by sa malo zjesť do 2 hodín. Ak necháte nejaké jedlo, zvyšky po uvedenom čase vyhoďte.

Kontraindikáciou konzumácie lieku Protifar je galaktozémia, metabolické genetické ochorenie. Ide o narušenie metabolizmu uhľohydrátov, v dôsledku čoho telo nedokáže spracovať galaktózu na glukózu.

Protifar by sa mal skladovať v pôvodnej, tesne uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste. Produkt nie je možné uchovávať v chladničke. Po otvorení sa má prášok použiť do jedného mesiaca od prvého otvorenia. Prípravok môžu bezpečne užívať ľudia, ktorých strava by mala obsahovať obmedzený prísun fosforu, draslíka a sodíka.

Dávkovanie musí upraviť lekár alebo dietológ s prihliadnutím na stav pacienta a možnosti výživy. Do stravy je potrebné postupne zavádzať prášok Protifar a zároveň sledovať reakciu tela. Ak sa objaví hnačka, vracanie alebo iné nežiaduce príznaky, poraďte sa s lekárom.

Protifar sa dobre rozpúšťa v pokrmoch a môžete ho variť s prísadami pokrmu bez obáv, že stratíte svoje vlastnosti.

Indikácie Protifaru

• Dodatočný zdroj bielkovín pre pacientov, ktorých strava neuspokojuje ich potreby, v prípadoch ako:
• popáleniny,
• ťažké hojenie rany,
• preležaniny,
• nadmerná strata bielkovín z telesných sekrétov a výlučkov.

Kontraindikácie Protifaru

• Nepoužívať ako jediný zdroj potravy.
• Nepodávať deťom do 3 rokov.
• Nepodávať pacientom, ktorým sa odporúča diéta s obmedzeným obsahom bielkovín.
• Nepodávať vnútrožilovo

Prídavok do rôznych druhov jedál a nápojov, studených aj teplých. Prípravok je možné variť spolu s pokrmom. Ľahko sa rozpúšťa v teplých a studených nápojoch a pokrmoch. Plechovka obsahuje odmerku na odmeranie prášku.

1 plochá odmerka = 2,5 g prášku = 2,2 g bielkovín

Množstvo pridaného prípravku by malo byť určené podľa lekára.

Odporúčané množstvo pridaného prípravku by malo byť rovnomerne rozdelené do jedál počas dňa.

Uchovávajte pri izbovej teplote, mimo dosahu malých detí. Chráňte pred vlhkosťou a svetlom.

Zloženie Protifaru na 100 ml:

Čistá hmotnosť: 225 g.

Resource Junior je nutrične kompletná, vysokoenergetická tekutá strava určená pre deti staršie ako 1 rok. Nutridrink je orálna živina: potravina na osobitné medicínske účely na diétny manažment podvýživy a rizika podvýživy súvisiacej s ochorením.

tags: #bielkovinový #doplnok #pre #pacienta #indikácie #kontraindikácie

Populárne príspevky:

• Ázijská cuketa
• Elektrický gril Catler: Kvalita a odolnosť
• Recepty na tortu na prvé sväté prijímanie
• Recept na pečenú baraninu
• Špaldové sušienky so slaným karamelom