Bryndzovo-vajíčková nátierka: Rýchly a chutný recept
Každé ráno premýšľate, čo dať na desiatu? Aby to bolo chutné a zároveň zdravé? Bryndzovo-vajíčková nátierka je ideálnym riešením! Táto nátierka je jednoduchá na prípravu a kombinuje tradičné slovenské chute.
Príprava nátierok je pravidelnou činnosťou mnohých. Touto nátierkou si prevoniate byt a hlavne ústnu dutinu.
Množstvá surovín sú orientačné, prispôsobte si ich podľa vlastnej chuti.
Ingrediencie:
- Bryndza
- Vajcia
- Maslo
- Cibuľa (alebo pažítka)
- Mletá červená paprika
- Soľ
- Čierne korenie
Voliteľné ingrediencie:
- Horčica
- Smotana
- Rasca
Na jar a v lete, namiesto cibule, môžete použiť veľa pažítky, ktorá je príbuzná cibuli.
Postup prípravy:
- Bryndzu, maslo a smotanu (ak používate) vyšľaháme do hladka.
- Cibuľu pokrájame na drobno, vajce postrúhame na jablkovom strúhadle.
- Primiešame nakrájanú papriku a vajíčko.
- Dochutíme soľou a čiernym korením. Soľ dávame podľa toho, akú slanú bryndzu máme.
- Pridáme mletú červenú papriku a cibuľku posekanú najemno.
A chutná nátierka je na svete! Dobrú chuť!
Bryndzu vymiešame so zmäknutým maslom, pridáme cibuľku narezanú nadrobno a trošku drvenej rasce, mletú červenú papriku a dobre spolu všetko premiešame.
Krémová vajíčková sendvičová nátierka s majonézou Recept na raňajky | vegetariánsky recept na chudnutie
Tipy a triky:
- Ak máte radi pikantnejšiu chuť, pridajte trochu horčice.
- Pre jemnejšiu konzistenciu môžete pridať lyžicu smotany.
- Namiesto cibule môžete použiť pažítku, ktorá dodá nátierke sviežu chuť.
Nátierku podávame na čerstvom chlebe, pečive alebo krekroch. Môžeme ozdobiť čerstvou zeleninou.
Bryndzovo-vajíčková nátierka je skvelou voľbou na raňajky, desiatu alebo olovrant. Je bohatá na bielkoviny a zdravé tuky, takže vás zasýti na dlhú dobu.
U nás je špeciálna predajňa s výrobkami zo salaša v Zázrivej, takže bryndza je 2x do týždňa čerstvá.
Varianty nátierky:
- Bryndzová nátierka s pažítkou
- Bryndzová nátierka s reďkovkou
- Bryndzová nátierka s kapiou
Ďalšie recepty s bryndzou:
- Bryndzové palacinky
- Bryndzová polievka
- Mäsová torta s bryndzovou nátierkou
Na bryndzovú nátierku rovnomerne poukladáme na kolieska nakrájané uvarené vajíčko a na tenké pásiky nakrájanú kápiu.
tags: #bryndzovo #vajickova #natierka #recept
