Čaje na zahnatie hladu: Recepty a tipy
Neustály pocit hladu môže byť nepríjemný a komplikovať snahy o zdravý životný štýl. Často sa stáva, že chuť na jedlo prichádza nečakane a krátko po hlavnom jedle. V takýchto situáciách je dôležité vedieť, ako efektívne potlačiť hlad bez zbytočného prejedania sa. Jedným z jednoduchých trikov je siahnuť po pohári vody, pretože hlad je často iba prezlečený smäd. Avšak, ak to nestačí, existujú aj iné nápoje, ktoré vám môžu pomôcť. Ponúkame vám 5 receptov na zázračné nápoje, ktoré vám pomôžu znížiť pocit hladu a udržať si zdravú váhu.
Zdroj: iStockPhoto.com
5 dostupných nápojov, ktoré odoženú hlad
Tu je 5 možností zázračných nápojov na zníženie neustáleho pocitu hladu:
1. Džús bez cukru
Vhodné sú všetky druhy ovocia: ríbezle, čerešne, čučoriedky, jablká a iné. Pohár džúsu pomôže zabiť chuť do jedla, zasýti vás vitamínmi, nezaťaží tráviaci systém a podporí vylučovanie toxínov v tele. Samozrejme, ideálne je, ak džús zriedite vodou pre menší príjem fruktózy alebo ešte lepšie je piť riedenú čerstvú šťavu.
Zdroj: iStockPhoto.com
2. Odvar z jabĺk a hrozienok
Sladkokyslý nápoj z jabĺk a hrozienok pomáha kontrolovať nielen chuť do jedla, ale aj kyseliny v žalúdku. Odvar je vhodný aj pre deti a dojčiace matky.
Príprava: lyžičku hrozienok, nakrájané menšie jablko zalejte hrnčekom vriacej vody a povarte 5 minút. Nechajte postáť, vychladnúť a vlažný nápoj vypite.
3. Šípkový čaj
Šípkový čaj je bohatý na vitamín C. Je veľmi užitočný pri bolestiach hrdla a zlepšuje pohyblivosť čriev. Ak držíte diétu, tento nápoj uhasí smäd a hlad a zároveň pomáha pri chudnutí.
Zdroj: iStockPhoto.com
4. Voda s citrónom a medom
Tento čarovný čaj otupí vaše chute na sladké. Môžete doň pridať škoricu, ktorá zrýchľuje metabolizmus, kardamón alebo muškátový oriešok. S týmto zázračným a chutným nápojom bez problémov a výkyvov prečkáte čas do ďalšieho jedla.
5. Kefír
Namiesto raňajok si vyberte nízkotučný kefír. Tento nápoj má nízky obsah tuku a čistí telo od toxínov. Môžete do neho pridať aj rôzne koreniny - nielen škoricu, ale aj sušené bylinky, ako je bazalka a rozmarín. Uspokojíte tak svoj hlad bez toho, aby ste uškodili svojej postave!
Zdroj: iStockPhoto.com
Ešte jeden tip: medzi jedlami môžete piť bylinkové čaje. Ak vám však nechutia, pridajte do nich trochu odstredeného mlieka a štipku vanilky. Tento nápoj okamžite otupí vašu chuť na jedlo!
Hlad je prirodzený signál tela, že je čas doplniť energiu. Niekedy však prichádza v situáciách, keď nie je možné alebo vhodné jesť. Či už sa snažíte schudnúť, zlepšiť svoju disciplínu, alebo jednoducho nemáte po ruke žiadne jedlo, je dobré vedieť, ako zahnať hlad bez jedla. Naučiť sa ovládať pocit hladu nie je len o diétach. Hlad má často psychický pôvod - často sa objavuje zo stresu, nudy alebo ako zvyk v pravidelnom čase. Prvým krokom je porozumieť tomu, čo pocit hladu vyvoláva.
Hlad možno rozdeliť na dva typy - fyzický hlad, keď telo skutočne potrebuje energiu, a emocionálny hlad, ktorý vzniká z psychických príčin.
Ako zahnať hlad bez jedla
Tu je niekoľko tipov, ako zahnať hlad bez toho, aby ste museli jesť:
- Hlad je často zamieňaný za smäd. Pohár vody môže efektívne potlačiť pocit prázdneho žalúdka. Ak voda nestačí, skúste nesladený čaj alebo teplú vodu s citrónom, ktorá nielen zahreje, ale aj podporí metabolizmus.
- Činnosť, ktorá vás plne pohltí, môže pocit hladu zmierniť. Keď sa sústredíte na prácu, šport alebo kreatívnu aktivitu, telo často zabudne na nutkanie niečo zjesť.
- Krátka prechádzka alebo cvičenie dokáže odviesť pozornosť od hladu a povzbudiť tvorbu endorfínov, ktoré navodzujú pocit spokojnosti. Práve preto sa po fyzickej aktivite často cítime plnší.
- Dýchacie cvičenia majú schopnosť upokojiť nervovú sústavu, znížiť hladinu stresu a odvrátiť pozornosť od hladu.
Naučiť sa, ako zahnať hlad bez jedla, prináša mnoho dlhodobých výhod. Jednou z nich je lepšia metabolická flexibilita, čo znamená, že telo lepšie hospodári so svojou energiou. Okrem toho tiež podporujete detoxikáciu tela. Krátke prestávky medzi jedlami umožňujú tráviacemu systému regeneráciu a pomáhajú znížiť zápalovosť v tele.
Naučiť sa, ako zahnať hlad bez jedla, nie je len o fyzických metódach. Vedomé dýchanie, meditácia alebo sústredenie sa na prítomný okamih dokážu zmierniť stres a emočný hlad.
Kombinácia vody, pohybu, hlbokého dýchania a odvádzania pozornosti môže v mnohých situáciách priniesť úľavu a zároveň posilniť disciplínu. Skúste tieto tipy a uvidíte, že máte väčšiu kontrolu nad svojím hladom, než ste si mysleli.
Čo sa týka večerného jedenia, existuje mnoho mýtov. Každý z nás sa už určite niekedy stretol s tvrdením, že jedenie po 7. hodine večernej spôsobuje ukladanie tuku a priberanie. Je to však hlúposť. Živiny obsiahnuté v jedle totiž nevedia, či je práve 8 hodín ráno, alebo večer, a budú sa preto metabolizovať úplne rovnako. Priberanie na hmotnosti je potom podmienené vytvorením kalorického nadbytku - musíme teda prijať viac energie, než koľko v rámci celého dňa vydáme. Ak si však večerné jedlo naplánujeme tak, aby nám v celkovom energetickom súčte tento nadbytok nevznikol, nemusí nás nejaké priberanie vôbec trápiť.
Napriek všetkým démonizáciám nám môže správne zvolené a nutrične vyvážené večerné jedlo prinášať aj značné výhody. Zoberme si napríklad situáciu, keď prídeme domov z večerného tréningu a náš organizmus doslova hladuje po kvalitných živinách. Najedením sa tak telu umožníme doplniť svalový glykogén, zabezpečiť ponuku aminokyselín svalom a podporiť tak ich rast alebo urýchliť celkovú regeneráciu.
Posledné jedlo je všeobecne odporúčané cca 2 - 3 hodiny pred spaním. Ideálny čas posledného jedla je však veľmi individuálny a ak na sebe žiadne z týchto ťažkostí nepozorujete, svoju neskorú večeru si môžete s pokojným srdcom dopriať napríklad aj iba hodinku pred spaním.
Finálna podoba a veľkosť večerného jedla vždy závisí od nášho momentálneho cieľa. Vždy by sme však mali dbať na kvalitu obsiahnutých živín a vyhnúť sa veľkému množstvu jednoduchých cukrov, tukov, soli, ostrým a dráždivým jedlám, alkoholu, alebo kofeínu.
Na zahnanie ľahkého večerného hladu nám poslúžia hlavne bielkoviny, najmä v kombinácii s ovocím, zeleninou, komplexnými sacharidmi alebo malým množstvom tuku. Vyskúšať môžete napr.:
- bielkovina + ovocie/zelenina/komplexný sacharid
- syr/šunka/cottage + zelenina/celozrnné pečivo
- proteín/tvaroh/jogurt + ovocie
- bielkovina + menšie množstvo tuku
- jogurt/proteín/tvaroh + orechy/orechové maslo
- proteínové orechové maslo + ovocie
Tolerancia jednotlivých potravín a ideálna doba ich konzumácie sú totiž veľmi individuálne a to, čo v tomto prípade vyhovuje jednému, môže druhému spôsobiť poriadne problémy. Všetci by sme sa však mali vyhýbať večernému jedeniu príliš sladkých, slaných, tučných, ostrých a dráždivých potravín, alkoholu alebo kofeínu.
Ak sa chcete stravovať zdravo, no zároveň postupne chudnúť, je dobré poznať zdravé potraviny, ktoré dokážu spoľahlivo zasýtiť a zároveň nezvýšiť denný kalorický príjem. Ktoré to sú?
Potraviny vhodné na zdravé chudnutie:
- Vajíčka - veľmi výživná a sýta potravina s množstvom bielkovín, minerálov (selén, kyselina listová) a vitamínov B12, A a D.
- Morské ryby - aljašská treska obsahuje v 100 gramoch 75 kcal a až 17 gramov bielkovín. Skvelým zdrojom vysokokvalitných bielkovín a omega-3 mastných kyselín je aj losos.
- Grécky jogurt a cottage cheese - kvalitné zdroje bielkovín s minimálnym obsahom tukov a sacharidov.
- Mandle - doslova superpotravina na spaľovanie tukov, ktorá je cenným zdrojom bielkovín.
- Zelený čaj - šálka nesladeného zeleného čaju denne ozdravuje, upokojuje a prospieva chudnutiu.
- Avokádo - denná konzumácia avokáda v rámci diéty s kontrolovaným príjmom kalórií pomáha účinne schudnúť.
- Uhorky a cukety - charakterizuje ich vysoký podiel vody a minimum kalórií.
- Melón - podobne ako uhorky a cukety obsahuje najmä vodu, takže ukrýva len minimum kalórií a ani s obsahom cukru to nie je také strašné.
- Karfiol, brokolica a ružičkový kel - majú vysoký podiel vlákniny a živín, vďaka ktorým telo efektívne spaľuje tuky.
- Strukoviny - ich najväčším prínosom v zdravej diéte je vyvážená kombinácia bielkovín a vlákniny, čo je zárukou plného žalúdka na dlhé obdobie.
- Kuracie prsia a stehná - patria k potravinám, ktoré pomáhajú pri chudnutí.
- Kvalitná horká čokoláda - dokázateľne znižuje chuť na cukor a zanecháva pocit sýtosti.
Do zoznamu zdravých potravín, s ktorými účinne chudnete, možno zaradiť aj špargľu alebo bobuľovité ovocie, ktoré sú vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny v kombinácii s nízkym počtom kalórií ideálnou voľbou na zahnanie hladu počas diéty.
Ak máte občas slabé okamihy v stravovaní a dôsledkom toho vás môže nemilo prekvapiť tzv. vlčí hlad - nekontrolovateľná chuť na všetko, čo vidíme a v nekontrolovateľných množstvách, začlenením správnych potravín do jedálnička a dodržiavaním určitých zásad, sa týchto návalov dá pomaličky a postupne zbaviť.
Ako predísť nekontrolovateľným návalom hladu a zahnať vlčí hlad?
- Dbaj na spánok - Dopraj si pravidelný a kvalitný spánok.
- Mysli na pravidelné stravovanie - Odteraz povinne len pravidelné stravovanie vo vopred danom čase.
- Zabudni na diéty - Ak telo denne prijme menej kalórií a v menších porciách, na aké je zvyknuté, je hlad prirodzená reakcia.
- Jedlo ako útek z reality - Skús hľadať upokojenie a uvoľnenie napríklad pri dobre knihe, hudbe, v športe, jóge alebo meditácii.
- Plánuj - Skús si vopred naplánovať jedálny lístok a veľkosť porcií a tomu prispôsob nakupovanie potravín.
- Zvýš príjem vlákniny - Na každých prijatých 1000 kalórií z jedla sa odporúča 14 gramov vlákniny.
- Obmedz rafinované a spracovávané potraviny - Skús, preto obmedziť príjem cukrov a biele pečivo vymeniť za kvalitné celozrnné.
Ak ťa vlčí hlad prepadne chvíľočku po jedle, skús ho oklamať kockou kvalitnej čokolády, mätovým alebo šalviovým čajom.
Čo si dopriať, ak vlčí hlad predsa len zaútočí?
- najlepšou alternatívou je zobkanie ovocia a zeleniny s vysokým obsahom vlákniny: brokolica, repa, mrkva, listová zelenina, zemiaky, špenát, batáty, artičoky, jablká, hrušky, figy, maliny, černice, pomaranče, jahody, exotické ovocia alebo strukoviny (cícer, šošovica, hrach, fazuľa),
- ideálne je tiež stále obľúbené smoothie, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a na nekonečno veľa spôsobov,
- rýchle zasýtenie nájdeš aj v troche kefíru, bieleho gréckeho jogurtu alebo tvarohu s knäckebrotom,
- bez výčitiek si môžeš dopriať všetky druhy orieškov: mandle, kešu oriešky, vlašské alebo para orechy, arašidy (všetko samozrejme nesolené a nepražené),
Držím palce, nech ti tieto zásady pomôžu a odolávaš lákavých chutiam. Nezabúdaj, len ty si zodpovedná za svoje telo, tak ho zásobuj zdravím.
Recepty Smoothie
tags: #čaj #na #zahnatie #hladu #recepty


