Pestrec mariánsky a jeho účinky na zdravie

Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je bylina, ktorá má dlhú históriu využitia v tradičnej medicíne, najmä pre svoje priaznivé účinky na pečeň a tráviaci systém. Pestrec mariánsky (iné názvy: ostropestrec mariánsky, bodliak strieborný, latinsky Silybum marianum) je liečivá rastlina, ktorá je v medicíne preslávená pre viaceré pozitívne účinky na zdravie. Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je čoraz populárnejší pre svoje priaznivé účinky na pečeň, ale poznali ho už naši predkovia. Pestrec sa pre svoje potenciálne účinky používa už viac ako 2000 rokov a dodnes je jeho extrakt základom mnohých výživových doplnkov na podporu pečene a detoxikáciu organizmu.

Pochádza z oblasti Stredomoria a je známy svojimi výraznými fialovými kvetmi a ostnatými listami.Táto rastlina je obľúbená nielen pre svoje regeneračné vlastnosti, ale aj pre schopnosť podporovať detoxikáciu organizmu a ochranu pred toxínmi.

Dokonca jeho názov, „Pestrec mariánsky,“ má korene vo viere, že biela škvrna na listoch rastliny vznikla z mlieka Panny Márie. Hovorí sa, že pestrec mariánsky sa postupne rozšíril z Kanárskych ostrovov ďalej do Španielska a centrálnej Európy. Preniesť ho mali stredovekí mnísi priamo cez Alpy. Táto jedinečná bylina sa pestuje najmä na teplých a suchých miestach.

Spomína sa už v starovekých prameňoch a od 17. storočia sa dokonca používa pri ochoreniach súvisiacich s pečeňou, krvným tlakom ale aj depresiou. Vďaka svojim tŕňom a vzhľadu bol prezývaný aj Kristova koruna. V našich končinách sa vyskytuje len zriedkavo, jeho domovom je Stredomorie, Ázia a Kanárske ostrovy. Na prvý pohľad si pestrec mariánsky môžeme ľahko pomýliť s obyčajným bodliakom. Nenechajte sa však oklamať. Narozdiel od bodliaka skrýva v sebe hotový poklad. Vo vnútri tejto byliny nájdete veľmi cenné látky.

Účinné látky v pestreči mariánskom

Pestrec mariánsky obsahuje cenné bioaktívne látky. Pestrec mariánsky obsahuje aktívne látky, ako napríklad silymarín, ktoré majú protizápalové a detoxikačné účinky. Pestrec mariánsky obsahuje množstvo zložiek, ktoré mu dodávajú jeho jedinečné a prospešné vlastnosti pre naše zdravie. Kľúčovou zložkou je však silymarín, ktorý je zmesou rôznych bioaktívnych látok a považuje sa za hlavný aktívny komponent tejto rastliny.

Účinná látka silymarín sa nachádza práve v šupke plodu Pestreca. Táto šupka je však príliš tvrdá na to, aby ju bolo možné pri lisovaní oleja v dostatočnej miere narušiť tak, aby sme z nej extrahovali vysoké percento silymarínu. Olej teda môže byť pre niekoho možno prívetivejší na konzumáciu (a pre niekoho je zasa naopak nepríjemné konzumovať olej), ale dôležitý je fakt, že ani zďaleka nedosahuje také koncentrácie silymarínu ako práve drvený Pestrec, ktorý má v tejto podobe aj ďalšie nezanedbateľné sekundárne účinky. Pri regenerácii pečene bude teda efekt z užívania pestrecového oleja nízky.

Produkt obsahuje tri látky patriace do skupiny flavonolignínov nazývaných silymarín: silybín (50 %), silichristín (25 %) a silidianín (25 %). Okrem toho obsahuje aj vitamíny C a K. Dôležitými zložkami sú aj fytosteroly, triesloviny, kyselina linolová a minerálne látky.

Pestrec mariánsky prináša spektrum zdravotných výhod najmä vďaka účinnej kombinácii látok, ktorú obsahuje. Za najznámejšiu a najúčinnejšiu látku v pestreci mariánskom sa považuje silymarín. Vo všeobecnosti ide o silný antioxidant, ktorý patrí do skupiny flavonolignánov. Je o ňom známe, že v pestreci sa tvorí priebežne, predovšetkým v druhej polovici septembra a pri teplotách okolo 25 stupňov Celzia.

Bielkoviny nachádzajúce sa v pestreci mariánskom ovplyvňujú mnohé časti ľudského tela. Napríklad, svaly, kosti, pokožku či vlasy. Zároveň sa podieľajú aj na regenerácii buniek a prispievajú tiež vstrebávaniu živín v tele. Proteíny zohrávajú množstvo kľúčových úloh, bez ktorých by nebolo možné správne fungovanie organizmu.

Pestrec mariánsky obsahuje aj nenasýtené mastné kyseliny alebo inak povedané, omega-3 mastné kyseliny. Telo si ich nedokáže vytvoriť samé, preto ich musíme prijímať prostredníctvom stravy. V tej však nie sú zastúpené v dostatočnom množstve. Tie s obsahom pestreca mariánskeho sú obzvlášť odporúčané, pretože táto bylina zahŕňa omega-3 mastné kyseliny vo väčšej miere.

Vo všeobecnosti platí, že pestrec mariánsky obsahuje aj viacero druhov aminokyselín. Tie majú za úlohu podieľať sa na transporte a ukladaní živín, zrýchľujú regeneráciu tela a ochraňujú aj svalovú hmotu pri chudnutí. Okrem aminokyselín obsahuje pestrec mariánsky aj vitamín E a quercetín.

Účinky pestreca mariánskeho na zdravie

Pestrec mariánsky sa používa na liečbu rôznych ochorení pečene, detoxikáciu organizmu a prevenciu poškodenia pečene toxínmi. Svoje využitie nájde aj pri regenerácii a ochrane pečene po dlhodobom užívaní liekov alebo alkoholových návykov. Detoxikácia je kľúčová pre zdravie pečene a celkové zdravie organizmu, a preto by pestrec mariánsky mal byť súčasťou každej detoxikačnej kúry.

Pestrec mariánsky je tiež známy vďaka svojim liečivým účinkom aj pri iných ochoreniach ako je poškodenie pečene. Pomáha aj pri hemoroidoch, vredoch predkolenia, gynekologických problémoch, bielom výtoku a iných zdravotných ťažkostiach. V týchto prípadoch je vhodné pripraviť kúpeľ z Pestreca pre problematické miesta. Rovnako tu oceníme Pestrec s vysokým obsah silymarínu (drvený plod), tak ako ho ponúkame na našich stránkach.

Z množstva pozitívnych účinkov pestreca sme vybrali 12 najzaujímavejších, ktoré stoja za pozornosť.

Najlepší liek na pečeň? Pestrec mariánsky je mnohými odborníkmi považovaný za najlepší prírodný liek na pečeň. Aj to je dôvod, prečo sa používa už stovky rokov. Nielenže ju detoxikuje a vyživuje, ale naviac dokáže významne pomáhať pri liečbe rôznych ochorení - či už stukovatenej pečeni alebo cirhóze. Jeho účinky sú skutočne pozoruhodné, prvé zmeny k lepšiemu sa na pečeni začínajú ukazovať už po týždni od začiatku užívania.
Tým, že pestrec detoxikuje pečeň, zároveň prispieva k celkovej detoxikácii organizmu. Urýchľuje vylučovanie a elimináciu rôznych toxínov, ťažkých kovov a iných nežiadúcich látok, ktoré sa vyskytujú v tele. Tým prispieva k celkovému zdraviu.
Keďže silymarín je silným antioxidantom, pomáha nielen v pečeni, ale aj v ďalších častiach tela. Napríklad, zabraňuje oxidačnému poškodzovaniu buniek mozgu, vďaka čomu slúži ako prevencia mnohých vážnych ochorení mozgu, vrátane Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. Mnohé štúdie hovoria o tom, že pestrec mariánsky má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Niektoré štúdie naznačujú, že pestrec môže prispievať k mineralizácii kostí. Vďaka nej sa stávajú pevnejšími a odolnejšími. Dokáže tak potenciálne slúžiť ako prostriedok na boj s osteoporózou - ochorením, pre ktoré je typický úbytok kostnej hmoty. Výskumy však poukázali na skutočnosť, že pestrec mariánsky stimuluje mineralizáciu kostí a chráni pred stratou kostnej hmoty.
Efekt detoxikácie organizmu sa rýchlo prejaví aj na pokožke. Keďže v tele je oveľa menej toxínov a voľných radikálov, pleť sa stáva kvalitnejšou a vitálnejšou.
Podľa niektorých výskumov môže pestrec pomáhať regulovať hladinu cukru, čím je prospešný pre diabetikov. V tomto smere zohráva podstatnú úlohu práve silymarín, ktorý dokáže znižovať množstvo cukru v krvi. V jednej zo štúdií sa zistilo, že pestrec mariánsky môže pôsobiť veľmi podobne ako niektoré diabetické lieky.
Tým, že pestrec detoxikuje pečeň a očisťuje organizmus, zefektívňuje fungovanie imunitného systému.
Pestrec pomáha zlepšovať metabolizmus, a to najmä tým, že podporuje fungovanie pečene.
Ruka v ruke s podporou metabolizmu ide aj chudnutie.
Niektoré štúdie naznačujú, že účinné látky z pestreca môžu urýchľovať liečbu rakoviny a zmierňovať vedľajšie účinky, ktoré s ňou súvisia. Dôvodom má byť silymarín, ktorý pestrec mariánsky obsahuje. Ten má totiž silné antioxidačné účinky. Štúdie potvrdili, že vďaka tejto zložke dokáže pestrec podporiť liečbu rakoviny. Neslúži síce ako náhrada liečby, no dokonale ju dopĺňa. Niektoré výskumy tiež poukázali na skutočnosť, že pestrec mariánsky môže aj zničiť rakovinové bunky.
Medzi overené účinky pestreca mariánskeho patrí aj ten, že dokáže zvýšiť produkciu materského mlieka u matiek, ktoré dojčia.
Štúdia z roku 2006 poukazuje na skutočnosť, že pestrec mariánsky napomáha pri udržiavaní nízkej hladiny cholesterolu. Zároveň tak slúži aj ako prevencia chronických a kardiovaskulárnych ochorení, ktoré by potencionálne mohol spôsobiť vysoký cholesterol.

Ďalšie účinky

Pestrec a ochrana pečene Pestrec mariánsky je často spájaný s ochranou pečene.
Pestrec a podpora tvorby materského mlieka Jedným z hlásených účinkov pestreca je, že môže zvyšovať produkciu materského mlieka u dojčiacich matiek. Predpokladá sa, že podporuje produkciu hormónu prolaktínu, ktorý je zodpovedný za produkciu materského mlieka.
Pestrec a zníženie výskytu akné Bolo zistené, že oxidačný stres v tele môže hrať úlohu vo vývoji akné. Pre svoje antioxidačné a protizápalové účinky môže byť pestrec užitočným doplnkom pre ľudí trpiacich akné.
Pestrec a spomalenie starnutia mozgu Zistilo sa, že pestrec mariánsky môže pomôcť zabrániť poklesu funkcie mozgu súvisiacemu s vekom a používa sa ako tradičný liek na neurologické stavy, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba, už viac ako dvetisíc rokov.
Ostropestrec a hladina cukru v krvi Pestrec mariánsky môže byť užitočnou doplnkovou terapiou, ktorá pomáha pri cukrovke 2. typu.
Pestrec a ochrana kostí Pri štúdiách bolo objavené, že pestrec stimuluje mineralizáciu kostí a potenciálne chráni pred úbytkom kostnej hmoty.

Drvený pestrec vs. čaj z pestreca

Pestrec mariánsky sa predáva v rôznych formách, pričom najčastejšie ho nájdete ako drvený prášok. Drvený pestrec je často používanou a praktickou formou. Treba však myslieť na to, že ak chcete vyťažiť z účinných látok maximum, je potrebné drvený pestrec spotrebovať čo najskôr pretože po nadrvení semien sa ich ochranná škrupina naruší, čím sa aktívne látky, ako je silymarín, dostanú do kontaktu so vzduchom, čo urýchľuje proces oxidácie.

Tento proces vedie k znižovaniu účinnosti liečivých látok, a preto je najlepšie drviť plod tesne pred použitím, aby sa zachovala ich čerstvosť a účinnosť. Mletie pestreca pred použitím je najlepšia voľba na dosiahnutie maximálnych účinkov. Ak plánujete drviť pestrec v mlynčeku na kávu alebo korenie, tak nezabudnite, že aj počas drvenia môže dôjsť k poškodeniu účinných látok, čo môže viesť k zníženiu ich efektivity. Drvenie semien pestreca by malo byť vykonávané opatrne, pretože vysoké teploty znehodnocujú silymarín.

Pri príprave čajov sa využívajú aj oveľa vyššie teploty ako spomínaných 40°C, je nám teda jasné, že čaj z Pestreca nebude obsahovať takmer žiaden, alebo len minimum vzácneho silymarínu. S tým súvisí aj samotné drvenie Pestreca. Je to proces, na ktorého priebeh mimoriadne dbáme a dlhšiu dobu sme ho zdokonaľovali. Vzhľadom na uvedené totiž nie je možné využitie tradičných mlynčekov.

Z tohto dôvodu sa neodporúča používať vysokorýchlostné mixéry alebo mlynčeky, ktoré môžu počas procesu drvenia generovať teplo.

Ako užívať pestrec mariánsky

Existuje množstvo spôsobov užívania pestreca mariánskeho. Najväčší účinok však má niekoľkotýždňová kúra. Počas tohto obdobia by ste sa mali vyhýbať alkoholu a nezdravému jedlu. Zmes jemne rozdrvených semien pestreca je pravdepodobne najúčinnejšia.

Pestrec mariánsky je vynikajúcim pomocníkom na podporu zdravia pečene a detoxikáciu organizmu. Aby ste využili jeho potenciál naplno, je najlepšie plod mlieť čerstvo, čím si zachováte vyššiu koncentráciu účinných látok.

Užívanie pestreca mariánskeho sa môže líšiť v závislosti od požadovaného účinku, resp. zdravotných potrieb a od samotnej formy. Platí, že sa treba držať pokynov na obale od výrobcu, ktorý daný doplnok vyrába. Štandardne pri nich platí, že na problémy s pečeňou sa užíva od 140 do 420 mg silymarínu denne.

Dávkovanie

Odporúčané dávkovanie závisí od konkrétneho produktu, ale všeobecne sa odporúča užívať 200 - 400 mg silymarínu denne, rozdelené do dvoch alebo troch dávok.

V súčasnej dobe je na trhu k dispozícii mnoho rôznych tabliet, kapsúl, práškov, tekutých výťažkov alebo čajov z pestreca, ktoré na svojich obaloch odporúčajú rôzne dávkovanie. Hoci v súčasnosti neexistuje žiadna štandardizovaná dávka pestreca mariánskeho, väčšina ľudí najčastejšie užíva dávky v rozmedzí 20 - 300 miligramov denne. Ak užívate pestrec na podporu a ochranu pečene, odporúčaný denný príjem pestreca je cca 150 miligramov, užívaných raz až trikrát denne.

Na preventívne alebo trvalé užívanie a podporu pečene sa odporúča užívať 50 až 150 miligramov denne.

Formy pestreca mariánskeho

Výživové doplnky - vo forme kapsúl, tabliet, oleja alebo kvapiek.
Čaj - vo forme čajových vrecúšok alebo sušených plodov, ktoré môžete použiť na prípravu čaju. Na prípravu čaju sa zvyčajne používa jedno vrecúško alebo čajová lyžička sušených plodov na šálku vriacej vody.
Drvený plod - niektorí ľudia si kupujú sušený Pestrec mariánsky v podobe drvených semien a pridávajú si ho do jedla alebo ho konzumujú priamo.
Semená ostropestreca mariánskeho sa môžu použiť na domácu výrobu extraktov, čajov, rozomlieť na prášok alebo sa môžu priamo konzumovať.

Tablety a kapsuly obsahujú štandardizovaný extrakt pestreca s obsahom 70 - 80 % silymarínu. Tekuté formy (kvapky, tinktúry, šťavy, oleje) sa môžu konzumovať priamo alebo zmiešané s vodou alebo džúsom. Za studena lisovaný jedlý olej má využitie v studenej kuchyni, kde sa pridáva napr. Na bylinný čaj s pestrecom použite 1 čajovú lyžičku drvených plodov alebo 1 vrecko pri porciovanom čaji na šálku horúcej vody. Nechajte lúhovať 10 minút.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Užívanie Pestreca mariánskeho je všeobecne považované za bezpečné a len veľmi málo ľudí hlási nežiaduce účinky. Niektoré osoby tiež môžu byť náchylnejšie na alergické reakcie - ak sú alergické na iné rastliny z čeľade ostropestrovitých (Asteraceae). Čo je však dôležité, ostropestrec mariánsky môže ovplyvniť metabolizmus niektorých liekov na pečeň.

Vo väčšine prípadov je pestrec veľmi dobre znášaný. Môže sa však vyskytnúť:

mierne nadúvanie,
hnačka alebo žalúdočná nevoľnosť (najmä pri vyšších dávkach),
alergická reakcia na rastlinné látky u citlivých osôb.
môže spôsobiť mierne zvýšenie krvného tlaku

Pestrec nie je vhodný pre deti do 12 rokov, tehotné a dojčiace ženy bez konzultácie s lekárom. Dôležité je však poradiť sa so svojim lekárom a prekonzultovať užívanie pestreca.

Užívanie pestreca mariánskeho sa neodporúča počas tehotenstva alebo dojčenia. Napriek tomu je možné pozorovať možné pozitívne účinky aj v súvislosti s dojčením. Existuje totiž štúdia, v ktorej matky užívajúce silymarín produkovali počas celej štúdie až o 64 % viac mlieka ako tie, ktoré užívali placebo.

Liekové interakcie

Silymarín môže ovplyvniť účinok niektorých liekov, napríklad:

liekov na riedenie krvi (napr. warfarín),
perorálnej hormonálnej antikoncepcie,
liečiv metabolizovaných v pečeni.

Preto je vhodné poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom najmä v prípade dlhodobej liečby.

Aj keď má pestrec mariánsky množstvo výhod pre vaše zdravie, môže spôsobovať nežiaduce účinky. Vo všeobecnosti je však užívanie pestreca za normálnych okolností bezpečné a dobre znášané. Nevhodná môže byť konzumácia pestreca pri užívaní niektorých iných liekov či výživových doplnkov. Ide napríklad o lieky znižujúce hladinu cholesterolu (statíny), antidepresíva alebo lieky na riedenie krvi. Keďže pestrec môže znižovať glykémiu (hladinu cukru v krvi), ostražití by mali byť diabetici a ľudia užívajúci lieky a doplnky pre upravenie glykémie.

Určite sledujte výskyt závažnejších vedľajších účinkov a v prípade ich objavenia prestaňte užívať pestrec a poraďte sa s profesionálom o následnom postupe.

Pestujte pestrec mariánsky zo semien

tags: #čaj #z #pestreca #mariánskeho #účinky