Celozrnné špagety Arrabbiata: Zdravá a chutná voľba
Celozrnné špagety arrabbiata sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravé a chutné jedlo. Kombinácia celozrnných cestovín a pikantnej omáčky arrabbiata prináša nielen skvelý chuťový zážitok, ale aj rad zdravotných benefitov. Poďme sa pozrieť na to, čo robí toto jedlo tak výnimočným.
Prečo si vybrať celozrnné cestoviny?
Celozrnné cestoviny, ako napríklad špagety, sú vyrobené z celozrnnej krupice z tvrdej pšenice. Oproti bežným cestovinám ponúkajú niekoľko výhod:
- Viac vlákniny: Celozrnné cestoviny obsahujú viac vlákniny, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému.
- Nižší glykemický index: Vďaka vyššiemu obsahu vlákniny majú celozrnné cestoviny nižší glykemický index, čo znamená, že sa cukor uvoľňuje do krvi pomalšie.
- Dlhodobý pocit sýtosti: Vláknina v celozrnných cestovinách zabezpečuje dlhodobý pocit sýtosti, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti.
Napríklad, Alce Nero BIO celozrnné cestoviny Penne Rigate sú vyrobené z organickej celozrnnej semoliny z tvrdej pšenice pestovanej v Taliansku, čo zaručuje ich vysokú kvalitu.
How To Make Arrabiata Sauce | Arrabiata Sauce | Easy Arrabiata Sauce | Red Pasta Sauce
Čo je omáčka Arrabbiata?
Penne all‘arrabiata je tradičné talianske jedlo, ktoré sa vyznačuje pikantnou omáčkou z paradajok a červeného korenia. Táto chuťovo výrazná a jednoduchá omáčka je obľúbená pre svoju jedinečnú kombináciu chuti a pikantnosti.
Arrabiata s typicky ostrou chuťou čerstvých feferóniek patrí medzi obľúbený druh rajčinovej omáčky na cestoviny. Výborne sa hodí na priamu konzumáciu, ako aj k ďalšiemu tepelnému spracovaniu. Ohriatu omáčku je možné podávať s cestovinami.
Zloženie omáčky Arrabbiata (príklad): Paradajky* (94%), olivy* (5%), cibuľa*, bazalka*, feferónky*, extra panenský olivový olej*, morská soľ, mrkva*, oregano*, zeler*, tymián*.
Ako si pripraviť celozrnné špagety Arrabbiata?
Príprava celozrnných špagiet arrabbiata je jednoduchá a rýchla. Tu je základný recept:
- Uvarte celozrnné špagety podľa návodu na obale.
- Medzitým vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
- Pridajte nasekaný cesnak a čili papričku a restujte asi 1‑2 minúty, kým nezačnú uvoľňovať vôňu.
- Pridajte tiež nasekané paradajky a varte ich asi 5 minút, kým sa paradajky nerozpadnú a nevytvoria ľahkú omáčku.
- Prisypte sušené oregano a premiešajte.
- Zmiešajte uvarené špagety s omáčkou.
- Podávajte s nastrúhaným parmezánom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Nutričné hodnoty
Nutričné hodnoty celozrnných cestovín Farfalle BIO Dennree (na 100g):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 328 kcal / 1 375 kJ |
| Bielkoviny | 11,5 g |
| Sacharidy | 65,4 g |
| Tuky | 2 g |
| Vláknina | - |
| PHE | 575 mg |
Je dôležité si uvedomiť, že nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od konkrétneho výrobku a receptu.
BIO omáčky na cestoviny
Ak preferujete hotové omáčky, môžete si vybrať z rôznych BIO variantov, ktoré sú vyrobené z kvalitných surovín a bez zbytočných prísad. Napríklad:
- Paradajková omáčka TOSKANA: Očarí vás jemnou chuťou kvalitnej čerstvo zozbieranej zeleniny a šťavnatých paradajok dozretých na slnku.
- Paradajková omáčka FAMÍLIA: Vyrobená v talianskom Toskánsku, ponúka jedinečnú chuť miestnej čerstvo pozbieranej zeleniny a šťavnatých paradajok dozretých na slnku do červena.
- Omáčka na cestoviny BIO: V procese šetrnej prípravy si zachováva maximum výživných látok, prírodnú vôňu a chuť zrelých paradajok dozretých prirodzene na slnku do červena.
Alce Nero: Kvalita a tradícia z Talianska
Alce Nero je značka ekologických poľnohospodárov a spracovateľov, ktorá funguje od roku 1978. Združuje viac ako 1 000 poľnohospodárov v Taliansku a viac ako 10 000 malých rodinných fariem v Strednej a Južnej Amerike. Zameriavajú sa na produkciu a výrobu chutných BIO potravín, pričom rešpektujú pôdu a jej úrodnosť. Ich výrobky majú krátky a jednoduchý zoznam zložiek a sú bez konzervačných látok a prísad.
Od svojho založenia je spoločnosť Alce Nero priekopníkom na trhu s biopotravinami a podporuje zodpovedné a udržateľné poľnohospodárske postupy. Značka Alce Nero prináša na váš stôl to najlepšie z prírody v podobe kvalitných bio potravín s talianskym pôvodom. S dôrazom na udržateľnosť a autentickú chuť ponúka širokú škálu produktov pre zdravé a chutné stravovanie.
tags: #celozrnné #špagety #arrabbiata #kalórie
