Čerešňový koláč z lístkového cesta: Rýchly a chutný recept

Čerešňový koláč z lístkového cesta je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý recept na chutný dezert. Tento koláč je obzvlášť obľúbený počas čerešňovej sezóny, kedy si môžete vychutnať čerstvé a šťavnaté čerešne. Pripravte si tento lahodný koláč a potešte svoju rodinu a priateľov.

Recept na čerešňový koláč z lístkového cesta

Tento recept je vhodný pre každého kuchára a ponúka množstvo možností na pečenie a varenie. Ak hľadáte inšpiráciu, vyskúšajte aj recept na štrúdľu s čerešňami.

Štrúdľa s čerešňami

Keď dozrejú sladké čerešne, čerešňová štrúdľa z lístkového cesta nesmie na našom stole chýbať. Podobný recept ako štrúdľa s čerešňami je aj čerešňová štrúdľa.

Bleskový recept na makovo-čerešňovú delikatesu

Bleskový a mimoriadne jednoduchý recept na makovo-čerešňovú delikatesu, ktorá vás zachráni v prípade, že vás prekvapí nečakaná návšteva. Pár jednoduchých ingrediencií, chvíľa vášho času a chrumkavé chuťovky sú na svete. Jednoduchý a rýchly recept na makovo-čerešňové slimáky z youtube kanála Puff Pastry Recipes.

Makovo-višňová štrúdľa 🍒 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

Potrebujeme (na základ):

  • 1 balenie čerstvého lístkového cesta (275 g)
  • 1 balenie makovej náplne (250 g)
  • 2 PL kyslej smotany
  • 250 g scedených konzervovaných čerešní
  • 1 vajce
  • práškový cukor

Príprava makovej plnky

Ak sa vám nepodarí zohnať makovú plnku v obchode, môžete si ju sami pripraviť doma. Výborná a úžasne krémová náplň do obľúbených sladkých dobrôt.

Na prípravu makovej plnky potrebujeme:

  • 225 g celého maku
  • 250 ml mlieka
  • 60 g masla
  • 125 g kryštálového cukru
  • štipku soli
  • 2 vajcia

Postup prípravy makovej plnky:

  1. Celý mak pomelieme v mlynčeku na kávu - čerstvo namletý je omnoho chutnejší ako mletý kupovaný.
  2. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme cukor, maslo a preložíme na sporák.
  3. Zahrievame, kým sa cukor a maslo celkom nerozpustí.
  4. V samostatnej miske rozmiešame vajcia.
  5. Horúce mlieko zložíme z plameňa a slabým prúdom doň vmiešame vajcia - zmes sa nesmie variť, aby sa vajcia nepremenili na praženicu.
  6. Potrebujeme len, aby sa zmes krásne zahustila a nadobudla krémovú konzistenciu.
  7. Dôkladne rozmiešame a keď sú obidve zmesi spojené, hrniec preložíme na sporák a varíme do zhustnutia.
  8. Zmes by mala mat konzistenciu ako hustejšia smotana.
  9. Potom pridáme mletý mak, soľ, ešte raz všetko dôkladne premiešame a odstránime z plameňa.
  10. Necháme vychladnúť a môžeme použiť.

Zmes, ktorú nevyužijeme, môžeme vložiť do chladničky. Vydrží v nej 3-4 dni.

Makové slimáky s čerešňami

Postup prípravy makových slimákov s čerešňami:

  1. Do misky pridáme makovú plnku.
  2. Pridáme smotanu a vidličkou premiešame.
  3. Makovú plnku nanesieme na plát lístkového cesta (jeden okraj necháme voľný, cca 5 cm).
  4. V malej miske rozšľaháme vajce a potrieme ním voľný okraj cesta.
  5. Scedené čerešne naukladáme na makovú plnku.
  6. Potom cesto zrolujeme.
  7. Okraj prištipneme prstami.
  8. Rolku nakrájame na hrubšie plátky.
  9. Slimáky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  10. Slimáky jemne roztlačíme.

Z tohto koláča si môžete jednotlivé kúsky rovno odtŕhať rukou.

  1. Čerešne umyjeme, necháme odkvapkať a odkôstkujeme.
  2. Okrúhlu formu s priemerom 24 cm vymastíme maslom a dno vystelieme papierom na pečenie.
  3. Lístkové cesto rozvaľkáme na dlhý plát.
  4. Potrieme ho po celej dĺžke džemom.
  5. Na džem rozložíme odkôstkované čerešne.
  6. Cesto zrolujeme do dlhej rolády.
  7. Roládu po naplnení na chvíľu uložíme do chladničky. Lepšie sa bude krájať a slimáky budú pravidelnejšie.
  8. Vychladenú roládu rozkrájame na asi 15 kúskov.
  9. Do pripravenej formy naukladáme čerešňové slimáky reznou stranou nadol tak, aby medzi nimi bol malý odstup.
  10. Vajce rozšľaháme vidličkou a potrieme ním povrch koláča.
  11. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 °C asi 35-40 minút.

tags: #ceresnovy #kolac #z #listkoveho #cesta #recept

Populárne príspevky: