Silvestrovská cesnaková nátierka: Recept na obľúbenú klasiku

Sú chute, ktoré sa nikdy nezunujú. Táto klasická cesnaková nátierka je jednou z nich. Pre mňa je to presne tá chuť, ktorá nemôže chýbať na žiadnej rodinnej oslave. Najlepšia cesnaková nátierka je poctivá a domáca. Jej kúzlo je v dokonalej rovnováhe výrazného cesnaku, syra a krémovej majonézy. Príprava vám zaberie sotva pár minút a úspech je zaručený. Pripravíte si túto obľúbenú klasiku s nami?

Jedna z mojich najobľúbenejších kanapkových nátierok, špeciálne na Silvestra. Očká miznú zo stola rýchlosťou blesku 🙂 Receptík pochádza od mojej svokričky, trošku som si ho vylepšila, vychutila podľa mojej nôty 🙂

Silvestrovská cesnaková nátierka je výraznej chuti, zároveň krémová a lahodná. Nech sa páči. Vyskúšajte.

Ak miluješ cesnakovú nátierku, ale chceš si ju vychutnať v ľahšej a zdravšej verzii, tento recept je presne pre teba! Naša nízkokalorická cesnaková nátierka má krásnu krémovú konzistenciu, je plná výraznej chuti a zároveň šetrná k tvojej línii. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlej príprave si ju môžeš dopriať kedykoľvek - či už na raňajky, ako zdravú desiatu alebo ľahkú večeru. Skvelo sa hodí na chrumkavé pečivo, ale aj ako dip k zelenine.

Chystáš sa na silvestrovskú párty a nemáš žiadny snack, ktorý by sa hodil na spoločný stôl? Vykašli sa na kupovanie chipsov na poslednú chvíľu a radšej priprav túto brutálnu cesnakovú nátierku so syrom, ktorú budeš mať hotovú za 10 minút! Potom ju už len stačí na mieste natrieť na bagetku, pridať fresh ozdobu a ideš. 💥 Táto verzia je navyše vyváženejšia a s vyšším obsahom bielkovín. Ako? Ako základ sme totiž použili tvaroh a grécky jogurt. A je to… Tak dobrú chuť a šťastný nový! ✨ Btw: čo na tieto jednohubky pridáš ty? Paradajku? Mandarínku? Alebo niečo iné?

Samozrejme, ak cesnak patrí do nášho jedálnička, pretože práve ten je v nej dominantný. Táto nátierka sa hodí k pivu, ale aj vínu. Na Silvestra sú nátierky skvelé na jednohubky, chlebíky, alebo iba tak jednoducho k zeleninovým tyčinkám.

Rýchla cesnaková nátierka - skvele vyvážená nátierka pripravená doslova za pár minút

Recept na Silvestrovskú syrovo-cesnakovú nátierku

Ingrediencie:

  • 250 g syra Eidam (45 %)
  • 200 g nátierkového masla (neochuteného)
  • 160 g kvalitnej majonézy
  • 4 strúčiky cesnaku (alebo podľa chuti)
  • ½ lyžičky mletej sladkej papriky
  • soľ a mleté čierne korenie na dochutenie
  • čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
  • kúsok feferónky na ozdobu (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Syr nastrúhajte na strúhadle najemno.
  2. Cesnak ošúpte a prelisujte.
  3. Do misky vložte nastrúhaný syr, prelisovaný cesnak, nátierkové maslo a majonézu.
  4. Pridajte soľ, mleté čierne korenie a sladkú papriku.
  5. Všetko spolu dôkladne premiešajte, kým sa chute nespoja.
  6. Nátierku môžete podávať hneď.

Váha zeleniny je v surovom, ošúpanom stave. Syr, zeler, mrkvu aj cesnak si nastrúhame na jemnom strúhadle do misky. Pridáme ostatné ingrediencie, zamiešame, dochutíme ešte podľa seba a natierame na kanapky z rohlíkov alebo bagetiek.

Tipy a triky

  • Nátierka je najlepšia, keď ju necháte aspoň 30 minút postáť v chladničke.
  • Použite kvalitný a výrazný syr, je základom celej dokonalej chuti.
  • Intenzitu cesnaku si môžete upraviť podľa seba, začnite s menším množstvom.
  • Ak necháme cesnakovú nátierku so syrom v chlade odležať 30 minút, chute sa nádherne prepoja.

Variácie

  • Pre zjemnenie pridajte do nátierky jednu najemno nastrúhanú mrkvu.
  • Skúste pridať aj nadrobno nasekanú šunku alebo jarnú cibuľku.
  • Pre ľahšiu verziu môžete časť majonézy nahradiť hustou kyslou smotanou.

Časté otázky

Ako dlho vydrží nátierka v chladničke? V uzavretej nádobe vydrží svieža približne 2 až 3 dni. Cesnak však môže časom získať na sile.

Môžem použiť iný druh syra? Áno, výborne sa hodí aj gouda alebo ementál. Dôležité je, aby bol syr dostatočne tvrdý na strúhanie.

TIP: Cesnaku pridajte podľa chuti. Môžete pridať aj chilli.

Dobrá rada: Ak necháme cesnakovú nátierku so syrom v chlade odležať 30 minút, chute sa nádherne prepoja.

Nutričné hodnoty

Hodnota Množstvo
Kalorická hodnota cca 430 kcal/100 g
Čas prípravy 5 minút
Čas chladenia 0 min (voliteľne 30 min)
Náročnosť Jednoduchá

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

tags: #cesnakova #natierka #recepty

Populárne príspevky: