Chren a zázvor: Recept na chudnutie a elixír pre zdravie

S príchodom zimy mnohí uvažujeme nad tým, ako sa chrániť pred bacilmi, ktoré na nás číhajú doslova na každom rohu. A presne na takéto starosti je tu liek, ktorý ponúka sama príroda. Ak ste milovníci zázvoru a chrenu, určite si nenechajte ujsť recept na zázračný kotejl, ktorý je hotovým životabudičom. Bude to silné, štipľavé a poriadne ostré. Výsledky hovoria za všetko.

Neexistuje žiadna magická látka, pilulka či nápoj, ktorý vám pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramom zo dňa na deň. Tento recept je však nesmierne nápomocný v tom, že pôsobí na aktivizáciu metabolizmu a spúšťa tak proces nutný k tomu, aby ste mohli schudnúť zdravo a účinne. To však ani náhodou nie je jedinou výsadou tohoto prírodného zázraku. Dokáže toho omnoho viac!

Zázrak zo záhrady: Chren

Domáca zmes z prírodných ingrediencií je dokonalým doplnkom k našej každodennej strave, jej základom je prísada, ktorú mnohí v záhrade nivočia - chren. Každý deň by mal byť konzumovaný v pravidelných intervaloch tak, aby spustiť rýchly metabolický proces. Okrem toho je veľmi zdravý, pomáha detoxikovať a ničiť baktérie a zápaly v našom tele.

Účinky chrenu na zdravie

Chren je koreňová zelenina, ktorá v našom jedálničku upadá do zabudnutia, no naše babičky ho s obľubou používali na podporu imunity a liečbu chrípky. Táto nenápadná rastlina má výrazné antibiotické a posilňujúce účinky.

Silne podporuje obranyschopnosť
Antiseptické - protizápalové účinky
Antibiotické účinky
Prečisťuje krv
Zlepšuje zrak
Ochraňuje bunky pred voľnými radikálmi
Prevencia pred vznikom rakoviny
Prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
Znižuje vysoký cholesterol z krvi
Zvyšuje krvný tlak
Udržiava pevné a čisté cievy
Čistí dýchací systém od hlienov
Močopudné účinky - odvodňuje nadbytočnú vodu
Prečisťuje obličky a močové cesty
Lieči zápaly v močových cestách a obličkách
Zlepšuje trávenie
Odstraňuje plynatosť
Podporuje vyprázdňovanie
Podporuje rýchlosť metabolizmu - chudnutie
Urýchľuje pálenie podkožného tuku a tuku v potrave
Odstraňuje migrénové stavy - bolesti hlavy
Dodáva telu energiu
Zvyšuje pozornosť a pamäť
Posilňuje imunitu
Bráni vzniku rakoviny
Zlepšuje zdravie srdca
Podporuje trávenie
Pôsobí ako antibakteriálny prostriedok
Pomáha redukovať hmotnosť
Je diuretikum
Zlepšuje dýchanie
Pomáha zlepšovať výkon
Pomáha liečiť pigmentové škvrny.

Štúdie ukázali, že silné, prírodné chemikálie v chrene sú veľkou obranou proti mikróbom a bakteriálnym infekciám, vrátane Listeria, E. coli a Staphylococcus. Pridajte ho na sendvič alebo steak a chráňte sa pred týmito nežiaducimi baktériami nesúcimi infekciu.

Draslík je nevyhnutnou súčasťou nášho tela, ktorý reguluje tok bunkových tekutín a napätie krvných ciev. Nedostatok draslíka má za následok vyšší krvný tlak, čo znamená vyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a stavov, ako je ateroskleróza, srdcový infarkt a mŕtvica.

Chren obsahuje mnoho živín, ako sú bielkoviny a vitamíny a neobsahuje tuk ani škodlivé kalórie. To umožňuje, aby sa bielkoviny premenili priamo na energiu bez toho, aby sa museli skladovať, čo má úžasné účinky na fyzickú výkonnosť. Okrem toho energia získaná z bielkovín produkuje nové tkanivá a bunky, ktoré sa používajú pri oprave opotrebovaných orgánov a zvyšuje ich silu v boji proti toxínom.

Vzhľadom k tomu, že má vysoký obsah vlákniny a je bohatý na bielkoviny, stimuluje pocit sýtosti, a preto môže byť použitý v receptoch bez starostí, že doň pridáte zbytočne veľa tukov alebo kalórií.

Kedy a ako ho zbierať? Najlepšie je ho zbierať vtedy, keď začínajú vonkajšie listy hnednúť. Pri zbere na jeseň korene vykopte, silné spotrebujte a odrezky z tenších koreňov dlhé asi 20 - 30 cm na jar opäť vysaďte. Na jednom mieste ponechajte rastliny 1 - 3 roky. Kvety odstraňujte, aby kvalita koreňov bola čo najlepšia.

Liečivý chren

Chren v 100 g obsahuje 48 kalórií, 0,7 g tukov, 11 g sacharidov (z toho 8 g cukry), 3,3 g vlákniny a 1,2 g bielkovín, luteín, betakarotén a prchavé oleje ako horčicový olej. Ďalej obsahuje vitamín A, B, C a K, z minerálnych látok obsahuje sodík, draslík, vápnik, fosfor, horčík, selén, zinok, železo, mangán a meď, omega 6 a omega 3 kyseliny.

Chren sa zvykne nazývať aj ako bylina mladosti, český ženšen, morská, konská alebo mužská reďkev. Čo je to chren? Chren je koreňová zelenina, ktorá v neporušenom stave nemá takmer žiadnu arómu. Pri prerezaní alebo strúhaní však enzýmy z poškodených rastlinných buniek rozkladajú glykozid singrín na alyl izotiokyanátu, ktorý dráždi oči a dutiny. Strúhaný chren vystavený vzduchu a teplu stmavne, stráca ostrosť a stane sa nepríjemne trpkým, uchováva sa preto zmiešaný s octom.

Zázvor: Univerzálny pomocník

Ďumbier lekársky, známy ako zázvor, je ďalší účinný prírodný prostriedok s mnohými priaznivými účinkami na zdravie. Zahreje, prekrví telo a dodá mu energiu počas sychravých dní.

Účinky zázvoru na zdravie:

Protizápalové a antioxidačné účinky: Gingerol, látka obsiahnutá v zázvore, má silné protizápalové a antioxidačné účinky.
Podpora imunity: Zázvor posilňuje oslabenú imunitu a chráni pred náporom vírusov.
Úľava pri nevoľnosti: Zázvor je účinný proti nevoľnosti, najmä u ľudí s rakovinou, ktorí sa liečia chemoterapiou, a u tehotných žien s rannou nevoľnosťou.
Zmiernenie svalovej horúčky: Konzumácia zázvoru môže pomôcť zmierniť svalovú horúčku.
Antidiabetické účinky: Zázvor má antidiabetické účinky a môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi.
Podpora trávenia: Zázvor pomáha pri trávení a zmierňuje pocit ťažoby po jedle.
Zníženie cholesterolu: Zázvor môže pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu ("zlého").

Gingerol je látka so silným protizápalovým a antioxidačným účinkom. Výborne znižuje bolestivosť. Vysoká efektivita zázvoru sa ukázala aj pri svalovej horúčke. Na to, aby bol zázvor účinný, je nutné skonzumovať 2 gramy zázvoru.

Ak máte pocit, že vám jedlo leží v žalúdku celé hodiny po jeho konzumácii, tak siahnite po zázvore. LDL cholesterol („zlý“) je spojený s vyšším rizikom srdcovocievnych ochorení. Strava, ktorú konzumujeme, má výrazný vplyv na hladiny LDL cholesterolu. Počas 45-dňovej štúdie, ktorej sa zúčastnilo 85 ľudí, sa ukázalo, že konzumácia 3 gramov zázvoru výrazne znížila LDL cholesterol. Ďalší zaujímavý výskum ukázal, že zázvor je rovnako účinný ako známy liek na zníženie cholesterolu atorvastatin.

Už dva gramy zázvoru mali výborné výsledky pri použití u ľudí s rakovinou hrubého čreva.

Ako používať zázvor:

Zázvorový čaj: Nastrúhajte čerstvý zázvor, zalejte vodou a vypite. Dochutiť ho môžete medom a citrónom.
Prídavok do jedál: Pridajte zázvor do polievok, omáčok, stir-fry alebo smoothies.
Žuvanie zázvoru: Žujte malé kúsky čerstvého zázvoru so soľou na zmiernenie nádchy.

Zázvor a škorica: Synergický efekt

Spojením zázvoru a škorice sa liečivé účinky oboch korení znásobia. Táto kombinácia urýchľuje metabolizmus, rozpúšťa nahromadené tuky v tele, zlepšuje obranyschopnosť a podporuje chudnutie.

Máloktovie, že spojením zázvoru a škorice sa liečivé účinky oboch korení znásobia. A to v otázkach zdravia - chrípka, prechladnutie, posielnenie imunity, ako aj chudnutia. Tieto dve potraviny preukázateĺne urýchľujú metabolizmus a aj rozpúšťanie nahromadených tukov v tele.

Škorica je úžasné aromatické korenie, ktoré dokáže znížiť hladinu cukru v krvi. V Ázii dobre vedia, aká je úžasná a preto si ju pridávajú napríklad aj do čaju. Škorica taktiež pomáha pri chudnutí, pri boji s vírusovými ochoreniami, ale aj pri chrípke a prechladnutí.

Zázvor má výrazný protizápalový a antibakteriálny účinok. Toto korenie má skvelé účinky na tráviaci systém.

Recept na elixír pre zdravie a na chudnutie

Medzi zložkami elixíru nájdete najsilnejšie prírodného zložky ako citrón, chren, zázvor a škoricu. Ako to funguje? Po prvé, vitamín C v citróne reguluje spaľovanie tukov, čo znamená, že zohráva úlohu nielen pri posilňovaní imunitného systému, ale aj pri metabolizme a absorpcii tuku.

Škorica ovplyvňuje chuť na sladké, pretože reguluje hladinu inzulínu v tele, a preto pôsobí ako samotný inzulín, čo môže znížiť hladinu cukru v krvi. Navyše škorice výrazne stimuluje metabolizmus.

Chren nie je náhodou podávaný k tradičným tučným potravinám. Dokáže totižto rýchlo stimulovať trávenie, čo uľahčuje telu zvládnuť príjem ťažko stráviteľných druhov mäsa, tukov a olejov.

Rovnakým spôsobom bude chren pôsobiť na nadbytočný tuk uloženým vo vašom tele, ak ho prijímate pravidelne v malých dávkach. Okrem toho, chren je bohatý na vitamín C a B obsahuje železo, vápnik a horčík.

Zázvor, okrem toho, že je schopný slúžiť veľmi dobre počas prechladnutia, pomôže vám zbaviť sa tuku, pretože tiež zlepšuje trávenie.

Kombinácia tých správnych prírodných surovín niekedy dokáže divy. To sa dá povedať aj o tejto zmesi citróna, chrenu, zázvoru, medu a škorice, ktorá vám môže pomôcť zlepšiť pamäť, zrak, sluch a navyše je výborná aj na podporu chudnutia. Vyskúšajte a presvedčte sa sami, čo všetko tieto zložky dokážu.

Táto zmes je veľmi účinná na chudnutie, najmä ak sa skombinuje s 10-15 minútovou chôdzou. Jej konzumácia navyše podporuje činnosť mozgu a zlepšuje pamäť, sluch a zrak.

Recept na zázračnú zmes

RECEPT: Prírodná medicína z medu, zázvoru a citrónu

Potrebujeme:

130 g čerstvého chrenu
3-4 čajové lyžičky medu
3 citróny
2 čajové lyžičky škorice
2 cm čerstvého zázvoru

Postup:

Ošúpte zázvor, pridajte citrónovú šťavu, med a škoricu a chren a dôkladne premiešajte v mixéri.
Vložte ju do čistého pohára, zatvorte ho a uložte do chladničky.

Užívanie:

Každé ráno používame jednu čajovú lyžičku zmesi, aby sme jedli na prázdny žalúdok, s druhou čajovou lyžičkou večer pred spaním.

Po troch týždňoch kúru ukončite a dajte si rovnaký čas na odpočinok. Potom ju môžete opäť zopakovať.

Ďalšie tipy na posilnenie imunity a boj proti chrípke

Med: Med je výnimočný zdroj vitamínov, minerálnych látok a organických kyselín, ktorý posilňuje imunitu a pôsobí ako prírodné antibiotikum.
Cesnak: Cesnak je rokmi overená účinná zbraň proti chrípke.

Cesnak v kombinácii s citrónom a medom napomáha odstrániť tuk a vápnik v cievach, posilňuje srdce, upravuje tlak. Ak milujete chuť zázvoru, tak táto chuťovka vás úplne dostane. Zmes chutí výborne - zázvorovo a jej liečivá sila obohatená o zázvor má neskutočnú silu. Užívajte každý deň preventívne, pri chrípke, či prechladnutí viac krát denne. Za pár dní budete fit! Všetko spolu rozmixujeme na jemnú a hustú kašu. Nalejeme do uzavieracieho pohára a odložíme do chladničky. Z tejto dávky si pripravíte cca jeden 7dcl pohár elixíru.

Osobná rada: ak máte obavu zo zápachu, či ostrej a kyslej chuti cesnaku a citróna, možno vám pomôže tento typ, naučte sa elixír rýchlo prehltnúť a nenechať ho pôsobiť a rozplývať v ústach. Každá novo zarobená dávka elixíru má inú chuť, zaleží od veľkosti strúčikov cesnaku, od kyslosti citrónov a aj med je skoro každý iný. Niekedy elixír môže chutiť viac sladko a inokedy viac cesnakovo.

Osobne som elixír uživala len s jednou malou prestávkou nonstop cca 9 mesiacov a dávala som si aj 4-5 lyžičiek. Moje telo si naň tak zvyklo, že každé ráno mi žalúdok krútilo pokiaľ som si nedala "svoju dávku". Hneď som cítila, ako sa mi celé telo naštartovalo a fičalo na úplne inej úrovni. Preto, ak budete počas kúry cítiť, že vám je lepšie a elixír vám prospieva, môžete tento zázrak užívať aj dlhodobejšie.

Verím, že vám tento elixír pomôže prečistiť komplexne celé telo, pretože zloženie a liečivá sila látok v ňom obsiahnutá, je na to priam predurčená. Pokiaľ máte otázku, tak ju napíšte nižšie do komentárov. Ak sa vám článok páčil, alebo vám dáva zmysel, dajte mu Páči sa mi.

Chrenový ocot proti bolestiam hlavy

Pomáha pri bolestiach hlavy, zápaloch nervov a neuralgii. Nastrúhaný chren zalejeme octom tak, aby hladina siahala 2 cm nad vrstvu chrenu. Nádobu na osem dní ponecháme pri izbovej teplote. Potom obsah prelisujeme.

Ako sa najúčinnejšie darí so zapchatým nosom bojovať vám?

Sychravé a chladné počasie, či prechody z tepla do zimy sa spájajú so všadeprítomnou nádchou. Tá, či chceme, alebo nie, trvá približne týždeň. A vôbec nezáleží na tom, či ju liečite alebo nie. Môžete sa ju len pokúsiť zmierniť. Najväčšie trápenie spojené s nádchou je upchatý nos. Aby ste tento nepríjemný pocit odstránili, pripravte si horúci kúpeľ. Nemusíte sa v ňom vôbec máčať celí, stačí v ňom približne dvadsať minút močiť nohy. Do veľkej nádoby teda napustite vodu s teplotou približne 36°C a pridajte soľ alebo éterický olej z eukalyptu, rozmarínu, či tea tree. Ponorte do nej nohy a užívajte si slastný pocit. S ubiehajúcimi minútami môžete prilievať horúcu vodu, ktorú ste si vopred pripravili. Takto sa rozšíria cievy a dôjde k odkrveniu slizníc v nose a postupne sa pocit upchatého nosa zmenší. Oleje sa dostanú do tela a voda celkovo prehreje organizmus.

Trik odskúšaný časom tiež zmierňuje prejavy nádchy. Ako teda na to? Do hrnca nalejte približne dva litre horúcej vody a pridajte pár kvapiek niektorého zo spomínaných olejov. Hlavu skloňte nad hrniec a prekryte ju uterákom. Takto vydržte aspoň 10 minút a paru vdychujte najskôr ústami a potom nosom.

Sila chrenu je často omnoho silnejšia ako drahé kvapky. A hoci takýto spôsob nie je veľmi príjemný, účinok na seba nenechá dlho čakať. Budete ich cítiť už počas strúhania. Čerstvý chren postrúhajte a zmiešajte s rovnakým množstvom tekutého medu.

Zmierniť prejavy nádchy vám môže pomôcť v súčasnosti veľmi obľúbený zázvor. Výborne pôsobí napríklad proti hlienom. Dajte na kúsky čerstvého zázvoru trošku soli a môžete ich žuť po celý deň (alebo koľko vydržíte). Inou možnosťou je piť 3-4 krát za deň pálivý, no chutný zázvorový čaj. Stačí nakrájať koreň zázvoru a zaliať vriacou vodou.

tags: #chren #zazvor #recept #na #chudnutie