Prečo Mám Chuť na Určité Jedlá: Príčiny a Riešenia

Každému sa stane, že ho „prenasleduje hlad“. Nekontrolovateľné nájazdy na chladničku a vyjedanie špajze by však rozhodne nemali byť súčasťou vašej každodennej rutiny. Ak teda máte neustále chuť na sladké, majte sa na pozore. Vaše telo sa vám s najväčšou pravdepodobnosťou snaží niečo povedať.

Občasná chuť na sladké, slané alebo kyslé jedlá je úplne normálna. Ak sa však pravidelne pristihnete pri tom, že túžite po jednej konkrétnej potravine, môže to byť viac než len zvyčajná chuťová preferencia.

Príčiny Zvýšenej Chuti Do Jedla

Príčiny neodolateľnej chuti na sladké už poznáte a viete, že v niektorých prípadoch je za neustálou potrebou maškrtiť nedostatok určitých živín. Ak sa však so zvýšenou chuťou do jedla bojujete pravidelne a neviete, čo s tým, je veľká pravdepodobnosť, že vám v tele niečo chýba.

1. Zvýšené Metabolické Nároky: Zvýšená chuť do jedla je u detí, zdravých dospievajúcich, u tehotných žien a u jedincov s nadmernou fyzickou aktivitou. Ide o logickú reakciu organizmu na zvýšenú spotrebu živín a energie, ktoré potrebuje na rast a vývoj, alebo na prácu svalov. Podobne majú väčšiu chuť do jedla aj mnohí uzdravujúci sa pacienti, ktorých telo sa snaží znovuvytvoriť si energetické zásoby.
2. Hypoglykémia: Znížená hladina cukru (presnejšie glukózy) v krvi vedie k rýchlej aktivácii obranných mechanizmov tela a jedným z nich je pocit silného hladu, ktorý má postihnutého donútiť prijať cukry z potravy. Najčastejšou príčinou hypoglykémie je príliš dôsledná terapia diabetu, oveľa vzácnejšie môže tento stav vzniknúť pri ochorení inzulinómom.
3. Zvýšená Funkcia Štítnej Žľazy: Bez ohľadu na konkrétnu príčinu tohto stavu pôsobí vyššia aktivita hormónov štítnej žľazy zrýchlenie energetického metabolizmu s vyššou tvorbou tepla (preto sa chorý často nadmerne potí a neznáša teplo).
4. Depresia a Úzkosť: Jedná sa o značne individuálnu problematiku. Niektorí ľudia v depresii trpia skôr nechutenstvom, iní sa naopak prejedajú. Jedlo môže spôsobiť uvoľňovanie endorfínov, ktoré dočasne zlepšujú náladu a tlmia nepokoj.
5. Bulímia Mentalis: Táto porucha príjmu potravy je psychiatrickým ochorením, pri ktorom sa (častejšie u žien) striedajú epizódy nadmerného príjmu potravy s epizódami výčitiek svedomia a vyvolávaného vracania.
6. Lieky, Drogy a Iné Zlúčeniny: Existuje mnoho liekov, ktorých priamym alebo nepriamym efektom je aj zvýšená chuť do jedla. Medzi tieto lieky patria napríklad kortikoidy, niektoré antidepresíva a niektoré antipsychotiká. Z vitamínov bolo pozorované zvýšenie chuti do jedla po aplikáciách vitamínu B12. Z drog zvyšuje chuť do jedla napríklad marihuana.
7. Vrodené Ochorenia: Existujú aj vrodené ochorenia, ktoré sa prejavujú vysokou chuťou do jedla. Pomerne dobre známy je takzvaný Prader-Williho syndróm. Syndróm u konkrétneho dieťaťa je spôsobený chybnou mutáciou génu na chromozóme 15 v oplodňujúcej spermii jeho inak úplne zdravého otca. Postihnuté dieťa trpí okrem iného mentálnou retardáciou a extrémnou žravosťou, ktorá vedie k obezite s početnými komplikáciami. Nedostatok jedla môže viesť k agresívnym a hysterickým reakciám.
8. Psychologické Príčiny: Zvýšená chuť do jedla môže mať aj psychologické príčiny, napríklad človek pod dlhodobým psychickým stresom. Alebo ľudia trpiaci nedostatkom spánku môžu mať väčší pocit hladu a chuť na prísun jedla. Ide o psychickú formu obrany organizmu. Tiež pri niektorých poruchách výživy môže prísť na kratšiu dobu k záchvatom nadmerného hladu a zvýšenej chuti na jedlo, napríklad pri bulímii. Ľudia s týmto ochorením síce majú za cieľ zníženie hmotnosti, ale ochorenie sprevádzajú aj časté záchvaty nadmerného prejedania sa. Stav zvýšenej chuti na jedlo alebo prejedanie sa nastáva aj v niektorých prípadoch depresívnej poruchy či pri úzkosti.
9. Stres: Stresové situácie sú náročné, preto nie je prekvapujúce, že telo často potrebuje rýchly zdroj energie, aby sa s tlakom vyrovnalo. Chronický stres súvisí so zvýšenou konzumáciou sladkých a tučných jedál, čo vážnym spôsobom ovplyvňuje rozvoj nadváhy alebo obezity. Po konzumácii sa uvoľňujú hormóny, ktoré znižujú pocity stresu, čo tiež zvyšuje túžbu po pohodlnom jedle, čím sa udržujú emočné stravovacie návyky.

Čo Spôsobuje Chuť Na Sladké?

Chuť na sladké je často spájaná s rýchlym zvýšením hladiny energie, ktorú možno dosiahnuť vďaka dávke cukrov. Môže však súvisieť aj s emocionálnymi stavmi, ako je stres, smútok alebo nuda. Niekedy sa vyskytuje aj pri PMS, keď hormóny vyvolávajú potrebu siahnuť po niečom dobrom. Z fyziologického hľadiska je potreba maškrtiť zvyčajne spôsobená kolísaním hladiny cukru v krvi.

Emocionálne jedenie: Neustále chute na sladké môžu byť spôsobené aj emóciami. Mnohí ľudia sa v čase trápenia obracajú k jedlu, najmä k sladkým potravinám.

Nedostatok spánku: Nedostatok spánku môže narušiť hormonálnu rovnováhu a zvýšiť hladinu ghrelínu, hormónu, ktorý stimuluje chuť do jedla. To vedie k zvýšenej chuti na sladké.

Hormonálne zmeny: Hormonálne zmeny, napríklad počas menštruačného cyklu alebo tehotenstva, môžu tiež ovplyvniť chuť na jedlo.

Nedostatok určitých živín: Chuť na sladké môže byť signálom, že vášmu telu chýbajú určité živiny. Môže sa prejavovať napríklad nedostatok chrómu, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

Dehydratácia: Spomínate si na obľúbený slogan „hlad je len prezlečený smäd“?

Nesprávna strava: Konzumácia veľkého množstva jednoduchých cukrov a rafinovaných sacharidov môže spôsobiť rýchle zvýšenie a následný pokles hladiny cukru v krvi. K poklesu môže dôjsť aj vtedy, ak ste dlhší čas nejedli.

Zvyk: Niekedy môže byť chuť na sladké jednoducho výsledkom zvyku.

Čo Vám Chýba, Keď Máte Chuť Na Sladké?

Problémom však môže byť aj nedostatok niektorých dôležitých mikronutrientov. Poďme sa teda pozrieť na to, aký vitamín vám chýba, keď máte chuť na sladké.

• Vitamín B2: Prispieva k zdraviu očí, pomáha rastu vlasov a nechtov a ovplyvňuje zdravie pokožky. Okrem toho všetkého však môže byť nápomocný aj pri potláčaní chuti na sladké.
• Chróm: Ovplyvňuje metabolizmus cukrov a tukov. Jeho nedostatok môže spôsobiť zvýšenú chuť na sladké, pretože tento minerál pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
• Horčík: Prispieva k správnej funkcii inzulínu, hormónu, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Môžete ho dopĺňať z mnohých prírodných zdrojov, napríklad konzumáciou tekvicových semienok alebo kešu orieškov.

Ako Ovládať Hlad a Chute?

Určiť príčiny, prečo vás prepadáva chuť na sladké a súčasne nájsť účinné riešenia - to môže byť niekedy naozaj neľahká misia. Ako sa teda zbaviť chutí? Existuje niekoľko možností, ako sa jednoducho a pomerne rýchlo zbaviť chutí.

1. Pravidelná a Vyvážená Strava: Kľúčový je správny pomer živín vo vašej strave. Optimálne zloženie je zvyčajne približne 45-50 % sacharidov, 25 % bielkovín a 25-30 % tukov. Dôležité je aj to, koľko toho zjete. Ak máte príliš veľký kalorický deficit (zjete v priemere oveľa menej energie, ako vydáte), musíte počítať s tým, že silné nutkanie zjesť niečo dobré vás poriadne potrápi. Základom je vyvážený jedálniček. Ten by mal obsahovať všetky zložky, aby organizmu nič nechýbalo a netúžil po rýchlej energii v podobe cukru. Vyhýbajte sa vysoko spracovaným potravinám a namiesto toho siahnite po zelenine, ovocí, kvalitných bielkovinách, tukoch a komplexných sacharidoch s dostatkom vlákniny. Jedzte pravidelne a nevynechávajte jedlá.
2. Dostatočný Príjem Tekutín: Uistite sa, že pijete dostatok tekutín. Hlavnou zložkou vášho pitného režimu by mala byť voda, ale môžete zaradiť aj nesladenú minerálku alebo čaj.
3. Spoznajte Svojho "Nepriateľa": Zistite, v akých situáciách najčastejšie siahate po sladkostiach. Je to nuda? Alebo ste si vytvorili návyky, ktoré vám zbytočne komplikujú život? Možno si pochúťky spájate s pohodovým ránom alebo príjemnou pracovnou prestávkou, alebo ich využívate na krátkodobé zlepšenie nálady.
4. Kvalitný Spánok: Ak ste unavení a nevyspatí, môžete mať pocit hladu. Na vine sú hormóny hladu a sýtosti (leptín a grelín). Kým hladina leptínu v tele klesá, hladina grelínu stúpa, čo spôsobuje chuť na sladké, slané alebo mastné jedlá. Okrem toho nedostatok spánku oneskoruje cirkadiánne rytmy, čo môže prispieť k zmenám v stravovacích návykoch.
5. Zdravšie Alternatívy: Ďalším spôsobom, ako sa zbaviť chuti na sladké, je jednoducho im podľahnúť. Len sa stravujte zdravšie. Dajte si obľúbené ovocie, proteínovú tyčinku alebo domácu zmrzlinu.
6. Riešenie Problémov, Nie Emócií Jedlom: Podľa štúdie Emocionálne jedenie v dospievaní: vplyv regulácie emócií, stavu hmotnosti a negatívneho obrazu tela je emocionálne jedenie často spojené so zlým zvládaním emócií v detstve. Preto schopnosti regulácie emócií, ktoré sa začínajú rozvíjať v ranom školskom veku, môžu mať silný vplyv na emočné prejedanie sa v neskorej adolescencii [1]. Situácii nepomáha ani skutočnosť, že rodičia dávajú deťom od útleho veku sladkosti ako odmenu.
7. Potraviny Proti Chutiam: Ak by ste však náhodou chute už mali, a neviete, čo s nimi, existuje niekoľko potravín, ktoré si s nimi poradia:
   • Jablko
   • Avokádo
   • Citrón
   • Zelená zelenina
   • Fazuľa
   • Orechy
   • Chia a ľanové semienka
   • Vajíčka
   • Losos
   • Voda
   • Korenie
   • Zelený čaj
   • Mäta
8. Pravidelnosť v Stravovaní: Plus, snažte sa jesť pravidelne, aspoň 5-krát do dňa. Tri hlavné a dve doplnkové, menšie jedlá.

tags: #chuť #na #určité #jedlá #príčiny

Populárne príspevky:

• Recepty na rýchle obedy
• Recept na cibuľový šalát
• Recept na znojemské uhorky
• Torta na 2. narodeniny pre chlapčeka: Inšpirácie
• Recepty na plnenú kapustu bez mäsa