Horúca čokoláda v Banskej Bystrici: Recenzie a tipy

Banská Bystrica, mesto obklopené krásnou prírodou a bohatou históriou, ponúka aj širokú škálu gastronomických zážitkov. Ak hľadáte miesto, kde si môžete vychutnať kvalitnú horúcu čokoládu, Dolná ulica a jej okolie sú plné možností. Tento článok vám prináša prehľad podnikov, ktoré ponúkajú nielen horúcu čokoládu, ale aj ďalšie lákavé produkty a služby.

Námestie v Banskej Bystrici

Kaviarne a čajovne: Oázy pokoja a chutí

Čajovňa Tulandsko a Mama’s Jazz Café sú dve miesta, ktoré by ste pri hľadaní kvalitných nápojov a príjemnej atmosféry nemali obísť. Hoci sa primárne zameriavajú na čaje a jazzovú hudbu, ich ponuka môže zahŕňať aj horúcu čokoládu, najmä v zimných mesiacoch. Tieto podniky sa často zameriavajú na výberové čaje, ktoré dovážajú priamo od farmárov. Okrem toho prekladajú z čínštiny a organizujú expedície za čajom. Ponúkajú tiež rôzne druhy spoločenských hier, čo z nich robí ideálne miesto na strávenie príjemného popoludnia.Čajovňa Tulandsko sa špecializuje na kvalitné sypané čaje a čajové príslušenstvo, pričom v ponuke majú až 71 druhov sypaných čajov. Okrem toho ponúkajú aj ľadové čaje a iné studené nápoje. Mama’s Jazz Café zas môže ponúknuť horúcu čokoládu ako súčasť svojho kaviarenského sortimentu, doplnenú o príjemnú hudbu a atmosféru.

Vinárne a reštaurácie: Spojenie chutí a zážitkov

Hoci sa vinárne a reštaurácie primárne nezameriavajú na horúcu čokoládu, môžu ju ponúkať ako súčasť svojho nápojového lístka, najmä v chladnejších mesiacoch. V Banskej Bystrici nájdete viacero takýchto podnikov, ktoré ponúkajú kvalitné odrodové vína a chutné jedlá. Niektoré z nich dokonca organizujú spoločenské akcie a rodinné oslavy, čo z nich robí ideálne miesto na strávenie príjemného večera s priateľmi alebo rodinou.

Cukrárne: Sladké potešenie pre každého

Ak hľadáte miesto, kde si môžete vychutnať horúcu čokoládu v kombinácii s lahodným zákuskom, cukrárne sú tou správnou voľbou. Ružová cukráreň je rodinný podnik, ktorý ponúka široký sortiment vždy čerstvých koláčov, zákuskov a tort od výmyslu sveta. Dbajú na to, aby aj dodávatelia ctili hodnoty rodiny a najvyššiu kvalitu, a preto spolupracujú len s overenými a rovnako zmýšľajúcimi cukrárenskými firmami z okolia Nitry.

Vylepšená horká čokoláda - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Ponúkajú tradičné zákusky povýšené o moderné receptúry, francúzske zákusky a šľahačkové zákusky. V ich ponuke nájdete francúzske zákusky ako makarónky, Caraque, Caramelia, Nociolla, Baunty, klasické zákusky ako veterník, maďarský krémeš, punčový rez, rigo janči, cheesecaky ozdobené čerstvým ovocím, banketky, raw dezerty a zákusky, a svadobné torty. Záleží im na spokojnosti všetkých zákazníkov cukrárne a preto v ponuke nájdete aj bezlepkové zákusky, bezlaktózové zákusky a zákusky bez múky. Okrem zákuskov ponúkajú aj výberovú kávu Ebenica, domáce limonády, ľadový čaj a výberové čaje.

Pizzerie: Netradičná kombinácia

Hoci sa pizzerie primárne zameriavajú na pizzu, niektoré z nich môžu ponúkať aj horúcu čokoládu ako súčasť svojho nápojového lístka. Ak hľadáte netradičnú kombináciu chutí, môžete si objednať pizzu a k nej si dať horúcu čokoládu. Pizzeria Alba je miesto plné vôní, chuti a výborného jedla. Disponujú štýlovými priestormi s kapacitou 30 miest. Ponúkajú 34 druhov pizze vo veľkostiach M, L, XL, cestoviny, minútkové jedlá, šaláty, alko a nealko nápoje. V ponuke majú pizzu z celozrnnej múky vo veľkosti L, široký sortiment cestovín, šalátov a minutkových jedál.

Spezax Caffe: Jedinečný zážitok

Ak ste ešte nenavštívili Spezax Caffe, možno robíte chybu. V Banskej Bystrici a vo Zvolene si môžete vychutnať lahodnú kávu, sladké dobroty a výborné nápoje na hojdačkách, ktoré vám pripomenú detstvo. Od roku 2015 sa snažia, aby ste sa u nich cítili príjemne a radi sa vracali. Pravidelné akcie, inovovanie nápojového lístka a neustály zreteľ na detail sa stal súčasťou ich každodenného života.V ponuke nájdete výberové kávy skvelej chuti a arómy. Medzi nimi aj:* Káva SPEZAX: Vyvážený kávový blend s chuťou kakaa, mandlí a lieskových orechov. Doplnený o sladkú vôňu škorice a sušených kvetov. Telo kávy má príjemnú krémovú chuť, jemnú aciditu a doznievajúcu čokoládovú dochuť. Pražená v Taliansku. Zloženie: 80% Arabica (Etiópia, Brazília, Peru), 20% Robusta (India, Vietnam).* Káva SPEZAX 100% ARABICA: Brazílska výberová káva vypestovaná na kávových farmách Espírito Santo do Pinhal rodinnej farmy Joseho Ferraza. Kávovník tu rastie v nadmorskej výške 900-1250 m.n.m. Je z neskorého zberu, čo výrazne ovplyvňuje jeho vysokú cukornatosť.Každá šálka Magica Ciok odhaľuje kúzlo ozajstnej horúcej čokolády vyrobenej z kvalitných surovín, aby zabezpečila, že si každý dúšok zachová prirodzenú chuť pokrmu bohov. Táto rada je určená pre hotely, reštaurácie, kaviarne a ostatné gastronomické zariadenia. Všetky druhy čokolád sú prakticky vákuovo balené, čím si udržujú svoju stálu kvalitu, výraznú arómu a vynikajúcu chuť.

Príprava horúcej čokolády Magica Ciok

* Na parnej tryske: 25g čokolády Magica Ciok zmiešajte so 150 ml mlieka a na parnej tryske kávovaru priveďte k varu. Pre dosiahnutie jemnej konzistencie a väčšej hustoty, nechajte čokoládu prevariť na tryske cca 20 sekúnd.* Vo výrobníku čokolády: Na jeden liter mlieka, použite cca 160g čokolády Magica Ciok. Rozmixujte a nalejte do výrobníku čokolády. Výrobník čokolády nastavte na 90°C. Po dosiahnutí varu, nechajte zmes zhustnúť do požadovanej konzistencie a znížte teplotu na cca 65°C.* Na sporáku: 25g čokolády Magica Ciok zmiešajte so 150 ml mlieka a za stáleho miešania priveďte k varu. Pre dosiahnutie jemnej konzistencie a väčšej hustoty, nechajte čokoládu prevariť ešte asi 20 sekúnd.Zloženie čokolády Magica Ciok: cukor, nízkotučné kakao, kukuričný škrob, aróma, soľ.

Ďalšie tipy na kaviarne v okolí

Ak budete mať cestu do Liptovského Mikuláša, určite navštívte CaffeeIn coffee&wine. Po zábavnej hodinke strávenej fotením pri atrakciách si môžete vychutnať šálku čaju alebo v zime lahodnú horúcu čokoládu. Veľmi pekné zariadenie kaviarne. Pre milovníkov fotografovania je dôležité, aby podnik, ktorý navštívia, bol zariadený pekne a útulne. Popri popíjaní kávy sa chcú cítiť pohodlne.Taktiež je fajn, keď je kaviareň vyzdobená sezónnou dekoráciou. V CaffeeIn to určite nechýba. Celú atmosféru dotvárajú roztomilé dekorácie v podobe vianočného sobíka a Santa Clausa. No a keď sa roztopí sneh a mrazivé teploty pominú, sadnúť si budete môcť aj na terase. Na záver by som ešte chcela podotknúť, že CaffeeIn je nefajčiarska kaviareň, ktorá ponúka jednu z tých najkvalitnejších káv značky Hausbrandt, kvalitné značky Slovenských vín a chutné tortičky. Zaujímavosťou kaviarne je to, že sa snaží pravidelne organizovať rôzne koncerty.

Podnik	Špecializácia	Ponuka horúcej čokolády
Čajovňa Tulandsko	Sypané čaje	Sezónna ponuka
Mama’s Jazz Café	Kaviareň, jazzová hudba	Súčasť kaviarenského sortimentu
Ružová cukráreň	Cukráreň	Široký sortiment, aj bezlepkové a bezlaktózové
Pizzeria Alba	Pizzeria	Súčasť nápojového lístka
Spezax Caffe	Kaviareň	Výberové kávy, Magica Ciok
CaffeeIn coffee&wine (Liptovský Mikuláš)	Kaviareň, vínotéka	Sezónna ponuka

tags: #cokolada #Banská #Bystrica #recenzie