Recenzia čokolády s papierovým obalom

V dnešnej dobe sa kladie čoraz väčší dôraz na ekologické balenie produktov. Papierový obal sa stáva populárnou voľbou pre mnoho výrobcov, vrátane čokolády. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko produktov s papierovým obalom a zhodnotíme ich kvalitu a chuť.

Dubajská čokoláda

Dubajská čokoláda je tabuľka čokolády plnená pistáciovou pastou a chrumkavými kúskami kadayif. Na náplň sa používajú čerstvo pomleté pistácie, čokoláda a originálne grécke cesto KATAIFI. Nepoužívajú sa žiadne náhrady v podobe pistáciovej pasty, ale plnka sa pripravuje z čerstvých pistácií. Tabuľka tmavej čokolády je farebne zdobená a uložená v priehľadnom vrecku s papierovým obalom s grafikou spoločnosti Kamila Chocolates.

Zloženie: horká čokoláda (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, emulgátor E476), pistáciová náplň (mleté pistácie 43 %, cukor, kakaové maslo, plnotučné sušené mlieko, sušená srvátka, bezvodý mliečny tuk, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, originálne grécke cesto KATAIFI (pšeničná múka, pšeničný škrob, soľ, sójový lecitín, slnečnicový olej, sorban draselný), dekoratívne farbivo (E102, E132, E133, E100) - Môže ovplyvniť pozornosť detí.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 2202 kJ/526 kcal
Tuky: 39 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 19 g)
Sacharidy: 49 g (z toho cukry: 38 g)
Bielkoviny: 5 g
Soľ: 0,2 g

Hmotnosť: 96g

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu výroby

Výrobca: KAMILA CHOCOLATES, sro, Česká republika

Vegánske produkty od Müllera

Müller ponúka niekoľko vegánskych noviniek, ktoré stoja za vyskúšanie. Ide o pudingy a čokoládovú penu.

Vegánsky puding

Pudingy sú krásne husté a jemné. Puding s vanilkovou príchuťou je o poznanie sladší ako čokoládový. Krémová chuť pudingov je veľmi príjemná. Konzistenciou pripomína domáci puding, keď ho chladíte miešaním a nevytvorí sa taká ta tuhá vrstva na vrchu. Čokoládový puding bude pravdepodobne novou závislosťou pre mnohých. Puding si viem predstaviť ako pudingový krém do torty alebo koláčov. Objem je 300g, čo je plnohodnotné jedlo. Balenie je klasické, separovateľné, takže téglik z plastu s papierovým obalom. Čokoládový puding obsahuje sójový lecitín, vanilkový je bez sóje.

Upozornenie: Môže obsahovať mlieko.

Vegánska čokoládová pena

Mousse alebo čokoládová pena nie je veľmi sladká. Chuťovo pripomína skôr horkú čokoládu. Jej výraznú čokoládovú vôňu bolo cítiť hneď po otvorení. Pena z belgickej čokolády proste nemôže byť zlá. Je balená v dvoch 70g plastových téglikoch, ktoré sú v papierovom obale s obrovským nápisom VEGAN. Za pozornosť stoja aj doslova viditeľné bublinky v pene, ktorá sa následne vďaka nim doslova rozplýva na jazyku.

Upozornenie: Podobne ako pri pudingoch, môže obsahovať mlieko.

HVĚZDIČKY S ČOKOLÁDOU | vegan recepty | MaruškaVEG

Vegánske možnosti v Billa

V dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí prikláňa k vegánskemu životnému štýlu, a preto je dôležité mať prehľad o dostupných vegánskych produktoch v bežných obchodoch. V Billa nájdete vegánske pečivo a rastlinné mlieka.

Vegánske pečivo v Billa

Pri výbere pečiva je dôležité sledovať zloženie, pretože nie všetky druhy sú vhodné pre vegánov. Pečivo môžeme rozdeliť do dvoch skupín:

Pečivo bez živočíšnych ingrediencií a éčok: Toto pečivo je vhodné pre vegánov, ale zloženie sa môže líšiť v závislosti od predajne.
Pečivo s éčkami, ktoré môžu byť živočíšne: Zloženie sa opäť môže líšiť a každý dodávateľ môže používať iné éčka. Pre začiatočníkov a pragmatických vegánov je v poriadku tieto éčka neriešiť.

Veľa pečiva obsahovalo E920, ktoré sa vyrába s prasacích štetín alebo ľudských vlasov (napríklad kaiserky).

Rastlinné mlieka: Alternatíva ku kravskému mlieku

Rastlinné mlieka sú vhodnou alternatívou pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy. Medzi najznámejšie patria:

Sójové mlieko: Obsahuje približne 3g bielkovín na 100ml, čo ho najviac približuje ku kravskému mlieku.
Mandľové mlieko: Má príjemnú sladkastú a orieškovú chuť.
Ovsené mlieko: Je jednou z najudržateľnejších alternatív mliek v porovnaní s kravským mliekom, ak berieme do úvahy jeho produkciu.
Ryžové mlieko: Je najlepšou voľbou pre alergikov. Je totiž vhodné aj pre ľudí, ktorí nemôžu lepok, sóju či orechy.
Kokosové mlieko: Je menej kalorické ako kravské mlieko a obsahuje zdravé nasýtené tuky, ktoré telo spaľuje rýchlejšie.

Okrem týchto piatich rastlinných mliek existujú mnohé ďalšie možnosti - špaldové, konopné, makové, lieskoorieškové a iné.

Bezlepkové pečivo Vitacelia

Ide o značku Vitacelia, ktorej výrobcom je spoločnosť Penam Slovakia a bezlepkové výrobky sú pečené v Žiline. Sú vákuovo balené a to znamená, že ich doba spotreby je cca 2 týždne. Medzi produkty patria:

Koláče s náplňou čučoriedkovou a marhuľovou
Závin s náplňou makovou
Banánový chlebík
Bezgluténová makovka
Bezgluténová bagetka s Quinoa a Chia semienkami
Bochník sladký s hrozienkami
Chlebík CELIO

Mliečna čokoláda Favarger Heritage

Mliečna švajčiarska čokoláda 100 g prémiovej kvality z radu Heritage (dedičstvo). Receptúra z 19. storočia spolu s tradičnými výrobnými metódami a najlepšími zložkami tvoria esenciu chuti klasickej švajčiarskej čokolády. Spolu s papierovým jemným obalom v retro štýle dokáže táto ušľachtilá čokoláda aspoň na chvíľu preniesť majiteľa do atmosféry devätnásteho storočia Ženevy - svetového hlavného mesta čokolády.

Zloženie: trstinový cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová dužina. Môže obsahovať stopy lieskových orechov, mandle, pistácie a vlašských orechov. Čokoláda obsahuje minimálne 38 % kakaovej hmoty. Mliečna hmota minimálne 21%.

Čistá hmotnosť: 100 g

Výhody:

0% bez palmového oleja
0% bez sójového lecitínu
0% bez konzervačných látok a umelých farbív
0% bez GMO
0% bez sladiacich sirupov
100 % prírodné zložky
100 % z manufaktúry v Ženeve
100 % kakaové maslo

tags: #cokolada #s #papierovym #obalom #recenzia