Recepty s kuracím mäsom a cuketou: Rýchle, chutné a zdravé jedlá pre celú rodinu
Hľadáte tip na jednoduché, rýchle a sýte jedlo? Práve ste ho našli! Kuracie mäso s cuketou je skvelá kombinácia pre zdravý a chutný obed alebo večeru. Vďaka jednoduchej príprave a dostupným surovinám si tieto recepty zamilujete.
Prečo si zamilujete jedlá s kuracím mäsom a cuketou?
* Sú ľahké: Kurča stačí nakrájať a vložiť do rúry spolu s cuketou a ryžou. Mäso ani ryžu nie je potrebné vopred dusiť či variť. Všetko sa pečie spolu v jednom!* Sú zdravé: Jednoduché, ľahké a čerstvé ingrediencie sa spájajú v jedle, ktoré obsahuje čerstvú zeleninu, chudé bielkoviny a minimálne nasýtené tuky.* Sú chutné: Nebojte sa, je to síce jednoduchá kombinácia, no jedlo určite nie je chuťovo nudné.* Sú všestranné: Vychutnajte si kuracie mäso a ryžu ako jednoduché jedlo samostatne alebo si k nemu pridajte voliteľné prílohy a nechajte každého člena rodiny, aby si prispôsobil svoju vlastnú kuraciu misku.Ako pripraviť kuracie prsia | Na nože
Recepty s kuracím mäsom a cuketou
Ponúkame vám niekoľko inšpirácií na recepty, ktoré si môžete pripraviť doma:1. Pečené kuracie mäso s cuketou a ryžou
Ingrediencie:
* Kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky* Cuketa nastrúhaná nahrubo* Neuvarená ryža* Kurací vývar/voda* Olivový olej* Citrónová šťava* Petržlenová vňať* Oregano* Tymián* Paprika* Soľ* Rasca* Cesnakový prášok* Čierne korenie* KurkumaPostup:
1. Pekáč si vymastíme olivovým olejom.2. Do pekáča si pridáme na menšie kúsky nakrájané mäso, citrónovú šťavu, olivový olej, petržlenovú vňať, oregano, tymian, papriku, soľou, rascu, cesnakový prášok, čierne korenie, kurkumu. Dobre premiešame, aby sa všetko spojilo.3. Necháme kuracie mäso odležať a marinujeme v bylinkách a koreninách pri izbovej teplote, kým sa predhrejete rúra na 190 °C.4. Potom k mäsu pridáme neuvarenú ryžu, cuketu nastrúhanú nahrubo a vývar/vodu. Premiešame, aby sa všetko spojilo.5. Pečieme 35-40 minút alebo kým sa väčšina tekutiny nevstrebe a ryža nezmäkne. Ak je ryža po 40 minútach stále chrumkavá, pekáč zakryjeme a vrátime do rúry na 5-10 minút alebo kým nie je hotová.6. Ochutnáme a podľa potreby dochutíme soľou a korením. Podávame poliate s uhorkovými tzatziki, čerstvými bylinkami a citrónom.2. Fit cuketové rezance s kuracím mäsom a parmezánom
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú ľahký a rýchly obed.3. Kuracie prsia na horčici s cuketou, medvedím cesnakom a kuskusom
Ak máte radi výraznejšie chute, tento recept je pre vás ako stvorený.4. Zapekaná cuketa s kuracím mäsom
Ingrediencie:
* Cukety* Kuracie prsia nakrájané na kocky* Cibuľa* Cesnak* Lúpané paradajky* Cukor* Soľ* Korenie* Bazalka* Olivový olejPostup:
1. Na olivovom oleji orestujeme na malé kúsky nakrájanú cibuľu s cesnakom.2. Pridáme osolené a na kocky nakrájané kuracie mäso a restujeme do zlata približne 5 minút.3. K mäsu pridáme konzervu lúpaných paradajok, cukor, soľ, korenie a bazalku.4. Zakryjeme pokrievkou dusíme kým sú paradajky mäkké, približne 5-7 minút. (Ak máte čerstvú bazalku, môžete pridať aj tú)5. Kým sa mäsovo paradajková zmes dusí, pripravíme si cukety.5. Kuracie mäso s cuketou a paradajkovou omáčkou
Podávajte s cestovinami pre sýtejší obed.Tipy a triky
* Ak nemáte čas marinovať kuracie mäso pred pečením, je to v poriadku. Jedlo bude stále vynikajúce!* Vynechajte cuketu ak nechcete mať v miske žiadnu zeleninu.* Cuketu môžeme vymeniť za inú zeleninu. Mrazený hrášok alebo kukuricu, mrazenú zeleninovú zmes, dusené nakrájané huby alebo brokolicu. Všetko sú to super možnosti.* Pre ešte väčšiu chuť nahradíme ½ šálky kuracieho vývaru suchým bielym vínom.Návrhy na servírovanie
Medzi vhodné prílohy patrí omáčka tzatziki, čerstvé citróny, čerstvé bylinky, rýchlo nakladaná červená cibuľa, nakrájané olivy, syr feta, hummus a nakrájaná čerstvá zelenina, ako sú paradajky a uhorky.Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)
| Nutričná hodnota | Množstvo || ---------------- | -------- || Kalórie | 300-550 KCal || Bielkoviny | 25-40 g || Tuky | 10-20 g || Sacharidy | 20-40 g |Dobrú chuť!tags: #cuketa #kuracie #maso #recepty
