Gaštanové pyré recepty: Sladké potešenie pre každú príležitosť

Obdobie vianočných cukroviniek je tu! Stále nemáte nič pripravené alebo upečené? Gaštanové pyré dokáže úžasne prevoňať celý byt a tieto recepty budú skvelým doplnkom k nedeľnej káve alebo lahodnou víkendovou pochutinou do postele.

Gaštanové podkovy (rohlíčky) s čokoládovou polevou

Tento úžasný recept na gaštanové podkovy (rohlíčky) s čokoládovou polevou je práve pre vás! Príprava je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná, zvládne ju takmer každý. Získate tak viac voľného času na predvianočné upratovanie, balenie darčekov a nasávanie atmosféry najkrajšieho obdobia roka!

Postup:

  1. Začnite tým, že vymiešate maslo s cukrom do hustého krému. Potom postupne pridávajte múku, gaštanové pyré, soľ, van. cukor a žĺtky. Dôkladne premiešajte a vypracujte hladké cesto, ktoré zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočinúť v chladničke.
  2. Po vybratí cesta z chladničky tvarujte jednotlivé rohlíčky alebo podkovy. Pripravte si plech, ktorý vymažte a posypte múkou. Jednotlivé kusy postupne ukladajte na plech, aby sa nespiekli dokopy.
  3. Pečte pri 180 stupňoch, kým okraje nezačnú hnednúť. Malo by to byť približne 10 minút.
  4. Na úplný záver, keď koláčiky vychladnú, prelejte ich roztopenou čokoládou, ako vidíte na obrázku.

Gaštanové truffles 🍮 |Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla

Gaštanové guľôčky s višňou

Z gaštanového pyré, masla, pomletých piškót (rozsekala som ich v mixéri), čokoládového pudingu (nevareného), cukru, rumu a kompótovej šťavy vypracujeme zmes na guličky. Vyformujeme guličky, do ktorých stredu balíme višne bez kôstok. Kým si vyrobíme ceduľky na špajdlách, guličky necháme stuhnúť.

Na špajdle miesto štítkov možno napr. naviazať mašličky zo stužky, ponapichovať gumené srdiečka, nastokať gorálkové perličky, ... Do stuhnutých guličiek napicháme štítky na špajdlách. Pripravíme si čokoládovú polevu. Poliate ukladáme na mriežku a ozdobíme.

Gaštanoví princovia (špice)

Často si idem svoje depko náreky, že všecko už bolo vymyslené a ja už nemám čo piecť a ja už skončím s týmto a čo si ja počnem.. proste klasika ja, koniec sveta.. koniec blogovania.. No a v týchto stavoch ma občas chytajú fakt že niekedy fajne nápady a v hlave sa mi miešajú chute a tvary a vyrábam nové recepty, ktoré si samozrejme nikde nezapisujem a potom som zase v tej depke, že všecko už bolo vymyslené a ja už nemám čo piecť..

Takže keď mi naposledy napadlo, že Marta Karta veď sprav gaštanovú peničku a sprav z nej tvojich obľúbených princiakov, tak som si to znova nezapísala samozrejme ale pozor… rovno som to vyskúšala tak odoka a škodoradostne som vám to capla aj do storiek a vy ste ma zaspamovali, že chcete recept. Takže som to včera naradostene spravila znova a zas.. a dokonca som spravila aj iné verzošky do knihy a teraz mám plnú chladničku špicov princovitých a môžem spokojne depkovať, lebo mám čo jesť.

PS.. sú megačské. Mužo povedal.. a mužo to síce povie na všetko ale ja mu verím..

Ďalšie recepty a tipy

  • Gaštanové úliky: Tieto gaštanové úliky patria medzi naše najobľúbenejšie nepečené cukrovinky. Cukor nepridávam, gaštanové pyré zvykne byť dosť sladké (záleží od výrobcu).
  • Gaštanové guľky: Gaštanové pyré vymiešame s maslom, pridáme piškóty ktoré vložíme do igelitového vrecúška a valčekom ich na jemno podrvíme. Potom pridáme cukor , vanilkový.
  • Gaštanové tiramisu: Žĺtky vyšľaháme so zvyškom cukru, a primiešame mascarpone a gaštanové pyré. Opatrne zamiešame sneh. Do kávy prilejeme amaretto. Piškóty.

Som rada, že sa podarili a mne keď sa zvýši plnka, zvyčajne ju šupnem do mrazáku a keď robím úliky, miniem ju a nemusím robiť, alebo pridaj k tomu zbytku pomleté piškóty podľa potreby a urob guľky, je to na Tebe...

tags: #cukrovinky #gaštanové #pyré #recepty

Populárne príspevky: