Dekorácia na tortu: Kopačky a futbalový motív - návod a inšpirácie

Hľadáte inšpiráciu na tortu pre futbalistu? Či už ide o narodeninovú oslavu, alebo inú špeciálnu príležitosť, futbalová torta je vždy skvelý nápad. V tomto článku nájdete množstvo nápadov a receptov, ktoré vám pomôžu vytvoriť dokonalú tortu pre fanúšika futbalu. Od klasickej futbalovej lopty až po kreatívne dresy a figúrky, možnosti sú takmer neobmedzené.

Inšpirácie na marcipánové torty a figúrky

Ak chcete tortu ozdobiť marcipánom, môžete si vybrať z množstva rôznych motívov. Populárne sú napríklad futbalové lopty, kopačky, dresy, alebo figúrky futbalistov. Inšpiráciu môžete nájsť v albumoch s marcipánovými tortami, alebo na internetových stránkach s cukrárenskými dekoráciami. Ak si trúfate, môžete vytvoriť aj malého futbalistu.

Fotopostupy na futbalovú loptu a kopačku

Ak sa rozhodnete pre tortu v tvare futbalovej lopty, môžete si pozrieť fotopostup, ktorý vám ukáže, ako na to. Postup krok za krokom vám pomôže vytvoriť dokonalý tvar lopty a ozdobiť ju typickými šesťuholníkmi a päťuholníkmi. Na internete nájdete množstvo fotopostupov, ktoré vás prevedú celým procesom.

Ak chcete na tortu pridať aj kopačku, môžete si ju vyrobiť z domáceho marcipánu. Vytvarujte ju ručne, alebo použite formičku na kopačky. Dôležité je, aby bola kopačka detailne prepracovaná a vyzerala realisticky. Ak nemáte formičku, môžete si ju vyrobiť z papiera, alebo použiť vykrajovátko na sušienky.

Tipy a triky pre dokonalý marcipán

Pri výrobe marcipánu si dajte pozor na správnu konzistenciu. Marcipán by mal byť vláčny a dobre tvarovateľný. Ak sa vám zdá príliš suchý, pridajte trochu vody, ak je príliš lepkavý, pridajte práškový cukor. Pri zdobení torty buďte trpezliví a precízni. Detaily robia tortu výnimočnou.

Recepty na torty a krémy

Okrem vzhľadu je dôležitá aj chuť torty. Vyberte si recept, ktorý vám chutí a ktorý je vhodný pre oslávenca. Môžete si vybrať klasickú piškótovú tortu, čokoládovú tortu, alebo ovocnú tortu. Dôležité je, aby bola torta chutná a svieža. Nižšie nájdete recepty na korpusy, krémy a plnky, ktoré môžete použiť pri výrobe futbalovej torty.

Piškótové cesto

Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka a nakoniec pridáme múku s práškovým cukrom.

Pre kakaovú verziu: Vyšľaháme bielka, zašľaháme cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme 2 PL kakaa.

Karamelový krém

V hrnci zohrejeme mlieko a v druhej polke mlieka rozmiešame zlatý klas. Keď už mlieko skoro vrie, vylejeme zmes so zlatým klasom a chvíľku povaríme. Necháme vychladnúť.

Vymiešame si maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.

Tvarohový krém s kiwi želatínou

V miske si vymiešame tvaroh s cukrom. Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať (želatínu pripravujeme podľa daného návodu), po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu.

Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame. Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu. Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme. Na záver pridáme 1 vanilkový cukor.

Cesto 1 natrieme džemom a následne tvarohovým krémom. Natrieme Tvarohovo šľahačkovým krémom na ktorý poukladáme nakrájané kiwi. Zalejeme Kiwi želatínou a necháme vychladnúť.

Futbalová lopta torta - podrobný recept

Tento recept vám ukáže, ako krok za krokom vytvoriť tortu v tvare futbalovej lopty.

Ingrediencie

Na cesto:

• 100 g cukru
• 200 ml teplej vody
• 6 žĺtkov
• 250 g práškového cukru
• 6 bielkov
• 300 g polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
• 50 g mletých vlašských orechov

Na krém:

• 1 ks kondenzovaného sladeného karamelového mlieka
• 500 g zmäknutého masla

Na ozdobenie:

• 3 balenia bielej poťahovacej hmoty Dr. Oetker (fondán)
• 1 PL čierneho kakaa Dr. Oetker
• 1 balenie gélovej potravinárskej zelenej farby Dr. Oetker

Postup

1. Príprava krému: V mise vyšľaháme kondenzované mlieko s maslom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.
2. Príprava cesta: V kastróliku rozpustíme cukor. Keď začne karamelizovať, opatrne prilejeme vodu a vymiešame dohladka. Krátko povaríme a necháme vychladnúť.
3. V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Vlažný karamel metličkou vmiešame do žĺtkovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou zmiešanou s kypriacim práškom a orechami vmiešame do zmesi.
4. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných foriem. Obe formy vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 170 °C (teplovzdušná rúra 150 °C) asi 40 minút.
5. Korpusy necháme vychladnúť.
6. Oba korpusy dvakrát pozdĺžne rozkrojíme a zlepíme ich tenkou vrstvou krému k sebe. Prenesieme ich na podnos a ostrým nožom korpusy orežeme tak, aby vznikol tvar lopty. Zvyšný krém nanesieme na celý povrch a uhladíme. Odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.
7. Príprava zdobenia: Zafarbíme jeden fondán čiernym kakaom. Zvyšné dva fondány spojíme a váľkom rozvaľkáme na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom na plát dostatočne veľký na to, aby sme ním pokryli celú tortu. Plát opatrne prenesieme na tortu a uhladíme. Prečnievajúci fondán odrežeme, odoberieme kúsok fondánu na ventil a zvyšok fondánu zafarbíme zelenou farbou.
8. Čierny fondán váľkom vyvaľkáme na plát a podľa šablóny pomocou ostrého noža vyrežeme 6 päťuholníkov (dĺžka strán 5 cm). Na vodou navlhčený fondán na tortu nanesieme päťuholníky a vidličkou naznačíme švy podľa obrázka.
9. Tortu zľahka potrieme vodou, aby sa fondán leskol. Vytvarujeme ventil a nalepíme na tortu. Zo zeleného fondánu vyvaľkáme pás široký asi 4 cm a nanesieme na spodnú časť lopty.

Ďalšie možnosti zdobenia

• Tráva: Zelený fondán môžete použiť na vytvorenie trávnatej plochy okolo torty. Môžete použiť špeciálnu trysku na vytvorenie efektu trávy.
• Dres: Vytvorte dres obľúbeného tímu z fondánu a umiestnite ho na tortu.
• Figúrky: Použite marcipán alebo fondán na vytvorenie figúrok futbalistov.
• Šmolkovia: Ozdobte tortu šmolkami, ktorým namaľujete čiapočky potravinárskym farbivom. Pripevnite ich na tortu pomocou špáradiel.

Tabuľka: Prehľad dekorácií a materiálov

Tip na záver: Na záver už len stačí tortu krásne zabaliť a odovzdať oslávencovi.

tags: #dekoracia #na #tortu #kopacky #navod

Populárne príspevky:

• Klasika so šľahačkou
• Všetko o mandľovej múke
• Kreatívna zábava s omaľovánkami Hus a Húsatá
• Ako pripraviť cviklu
• Recept na jogurtový koláč