Tatranská Štrba: Menu plné regionálnych chutí a tradícií

Pravá slovenská koliba zariadená v tradičnom štýle ponúka jedinečný zážitok s ukážkou regionálnej kuchyne a špecialitami grilovanými na drevenom uhlí. Atmosféru koliby dopĺňa nehasnúci horiaci krb a ľudová muzika.

Pre posedenie sa k sudovému vínu v karafách podávajú syrové tanieriky a ku pivu pravý tatranský Encián! Ako „kapurkový" dorážak padne na dobré trávenie neuveriteľne horký HOREC s vodkou, alebo Spišská borovička s čučriedkami a brusnicami!

K tomu pravý horiaci zbojnícky čaj, servírovaný za streľby zbojníckej obsluhy.

Bryndzové halušky a pirohy - tradičné slovenské jedlá.

Špeciality na výber:

Predjedlá:

Bačov šmirkas s cibuľou - šľahaná bryndza s maslom a cibuľou, chlieb
Pohostenie troch prasiatok - oškvarková pochúťka s horčicou a cibuľou, chlieb
Huncútstva Kubka a Maťka - syrové variácie s jabĺčkami, chlieb

Polievky (0,33l):

Ždiarska kapustnica, chlieb
Hubový krém s vyprážanými zelerovými lupienkami, chrumkavá cesnaková bagetka

Hlavné jedlá:

150g Živánska bravčová pochúťka v alobale s klobásou, slaninkou a zemiakmi
300g Grilované Zbojnícke kurča na drevenom uhlí špikované slaninkou a mandľami so zeleninovým oplotením capka Emila, chlieb
150g Medvedia laba - bravčový steak s horčicou a farebným korením s cibuľovým hniezdom, gazdovské pečené zemiakové dukátiky
150g Štrbské jelenie ragú, žemľová knedľa so slaninou
300g Tatranské bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou
300g Liptovské bryndzové halušky so slaninkou
300g Babičkine prekvapenie - pečené buchty plnené makom, tvarohom a džemom

Dezerty - Múčniky (70g):

Lenivý makový nákyp s vanilkovým krémom a karamelovými slzami
Dobrotka včielky Maji - palacinka s čučoriedkami, čokoládou a šľahačkou

Menu podávame každý pracovný deň od 11:00 do 13:30. Chcete zabezpečiť stravu pre Vašich zamestnancov priamo v priestoroch Vašej firmy? Nedovoľujú Vám zdravotné problémy prísť k nám osobne? Chutný obed privezieme priamo k Vám.

Príďte a ochutnajte naše s láskou pripravené jedlá. Čakajú na Vás tradičné bryndzové halušky, výborné mäsové klasiky, zdravé zeleninové šaláty, sladké maškrty, stará dobrá pizza a mnoho ďalších dobrôt.

Hľadáte ideálny priestor pre Vašu svadbu, rodinnú oslavu, ples, stužkovú či iné podujatie? Ste na správnej adrese.

Potrebujete cateringové služby pre Vašu oslavu, svadbu, firemnú, športovú či inú akciu? Pripravíme Vám chutné jedlo a nápoje, zabezpečíme dovoz, zapožičiame potrebný inventár.

S kapacitou 42 miest je koliba vhodná na zorganizovanie oslavy, večere, prípadne posedenia pri folklórnej, či cigánskej muzike. Cíťte sa u nás ako doma! Domov je predsa zárukou kvality. Nikto predsa nevarí lepšie ako mamka či babka 😉.

Garantujeme kvalitu! Prácou len s preverenými partnermi vám garantujeme kvalitu.