Dlhá Rovná Štipľavá Paprika: Druhy a Pestovanie
Paprika je pestovateľsky vysoko náročná plodina, ktorá je vhodná do poľných podmienok najteplejších oblastí južného Slovenska a južnej Moravy. V ostatných oblastiach vyžaduje pestovanie v krytých alebo chránených priestoroch. Najvhodnejšie sú záhrevné, humózne a dostatočne vododržné pôdy.
Štipľavé papriky na rastline
Ako pestovať papriky?
Pre poľné pestovanie vysievame v krytých priestoroch v prvej polovici marca. Pre dobré vzchádzanie je treba zaistiť minimálne teploty 20 - 22 °C aj v nočných hodinách. Na stanovište vysádzame po 15. máji.
Odrody paprík
Existuje mnoho odrôd paprík, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou, farbou a štipľavosťou. Tu je niekoľko príkladov:
- PCR (kód 2501): Klasická obľúbená odroda vhodná na rýchlenie aj poľné pestovanie. Plody sú dlhé, rovné alebo kosákovite prehnuté, tenkostenné, žltozelené v technickej zrelosti, červené v botanickej. Sú aromatické a mierne pálivé, šťavnaté. Je určená pre zber v technickej zrelosti a používaná predovšetkým na priamy konzum. Citlivo reaguje na zhoršené podmienky, najmä pokles teplôt. Vegetačná doba do prvého zberu v technickej zrelosti je 129 dní. Zo 100 m2 možno zožať 350 - 370 kg strukov v technickej zrelosti.
- Sladká koreninová, polodeterminovaný druh: Má stojaté plody. Kríky sú 40-45 cm vysoké, s pevným steblom. Úroda je 12-15 cm dlhá, vyniká s výbornou farbou a chuťou.
- Štipľavá feferónka: S visiacimi plodmi. Rastlina je 35-45 cm vysoká. Plody majú 2-3 cm priemer a plocho guľatý tvar. V botanickej zrelosti sú tmavočervené, s hmotnosťou 4-7 g. Sú rezistentné voči vírusovým chorobám. Patrí medzi stredne skoré odrody, s rýchlym dozrievaním. Plody sú tvrdé a sú dobre skladovateľné.
- Stálerastúca: Vysoká, dobre znáša nedostatok slnka. Plody sú svetlozelené, dlhé, špicaté, štipľavé, úzke, visiace, s hmotnosťou 20-25 g. Pre dobré oplodnenie vhodná odroda na zimné a skoré jarné rýchlenie ale aj na poľné pestovanie. Má silný rast.
- Stále rastúca odroda: Odporúčaná na pestovanie vo voľnej pôde. Plody sú dlhé, špicaté, pálivé, s previslým postavením plodov, ktoré z stredne zelenej farby dozrievajú na červenú, hmotnosť 9-10g.
- Indeterminovaná, rýchlorastúca odroda: Nie je citlivá na nedostatok slnka. Plody sú špicaté, dlhé, svetlozelené a intenzívne štipľavé, visiace a vážia 40-50 g. Je rezistentná voči novým rasám tabakovej mozaiky (Tm2).
- Visiaca, štipľavá odroda: Konce má tupé, dlhá je cca 10-12 cm. Po dozretí je žiarivo červená, je odolná proti chorobám. Pestovanie je možné priamym výsevom, alebo plantami.
Ako pestovať čili papričky po celý rok
Tabuľka vybraných odrôd paprík
Prehľad vybraných odrôd paprík s ich základnými charakteristikami:
| Odroda | Typ plodov | Štipľavosť | Vhodnosť |
|---|---|---|---|
| PCR | Dlhé, rovné alebo prehnuté | Mierne pálivé | Rýchlenie, poľné pestovanie, priamy konzum |
| Sladká koreninová | Stojaté | Sladká | Poľné pestovanie |
| Feferónka | Plocho guľaté | Štipľavá | Poľné pestovanie |
Pestovateľské tipy
Papriky podľa odrody je možné pestovať na vonkajších záhonoch, vo fóliovníkoch alebo v skleníku. Papriky sa vysádzajú v rozostupoch okolo 40 - 60 cm, podľa vzrastu odrody. Nezabudnite na oporu. Papriky, s výnimkou kríkovitých malých odrôd, ju potrebujú. Plody sú ťažké a rastliny by sa pod ich ťarchou mohli zlomiť. Vyviazanie k opore tiež drží plody vyššie nad zemou, čo je účinnou prevenciou hniloby aj ožierania slimáky.
Pestovanie paprík
Veľmi dôležitá je závlaha. Papriky treba pravidelne zalievať tak, aby bol substrát stále mierne vlhký, nie premokrený. Zvlášť keď sa tvoria plody, potrebuje rastlina naozaj dostatok vlahy, aby boli veľké a šťavnaté a nezasychali im špičky. Papriky v skleníku či pestované v nádobách je najlepšie zalievať denne.
Vitamíny a minerály v paprike
Všetky druhy papriky obsahujú vitamíny A, C a K, pričom najbohatšou na vitamíny je paprika červená. Rovnako sú významným zdrojom minerálov, ako je napríklad draslík, horčík, fosfor a vápnik. Červené papriky sú dôležitým zdrojom Vitamínu A (karotén) a C. Oba vitamíny chránia pleť pred predčasným starnutím a vzniku vrások. Ako jediná obsahuje rutín, látku chrániacu cievy pred kôrnatením.
- Žltá paprika je vďaka vysokému obsahu vitamínu E a antioxidantov zeaxantín a luteín významnou ochranou očí pred rizikom vzniku šedého zákalu.
- Zelená paprika obsahuje kyselinu listovú, ktorá je dôležitá najmä pre tehotné ženy a vývoj plodu.
tags: #dlha #rovna #stiplava #paprika #druhy
