Edukacná aktivita: Pečieme medovníky s deťmi

Som pani učiteľka v MŠ, ktorá rada tvorí pomôcky a aktivity k vzdelávacím štandardom tak, aby sa ľahko zakomponovali do týždenného plánu pre pani učiteľky. V preddvianočnom čase, ktorý je pre deti magickým a najkrajším obdobím roka, patria medzi ich najobľúbenejšie aktivity modelovanie a pečenie medovníkov.

Vianočné medovníčky určite nechýbajú na Vianoce v žiadnej domácnosti. V dnešnej dobe sa opäť dostávajú do popredia hand-made vianočné ozdoby, ktoré si doma vyrobíte sami. Aké by to bolo adventné obdobie bez sladkej atmosféry prípravy a pečenia medovníkov? V triedach bola už od rána výborná nálada, radosť detí nemala konca-kraja.

Medovníčky patria neodmysliteľne k Vianociam a našli si svoje miesto aj v rade tradícií, ktoré zachovávame v našej materskej škole. Všetci sa tešili na výrobu medovníkov a vianočných maslových koláčikov! Vystrojili sa ako tí najslávnejší kuchári z Ritzu, zástery a čapice dotvorili kolorit ich nadšenia. Spoločne cesto vymiesili, každý si vyskúšal vaľkanie až do potrebnej hrúbky.

Radosť a nadšenie z vykrajovania medovníčkov či maslových koláčikov bola takmer hmatateľná. Keď sa plechy s upečenými medovníkmi a koláčikmi vrátili z kuchyne, všetci sme boli omámení vôňami perníka, medu, škorice a vanilky. Ochutnal každý. Maslové koláčiky piekli kedysi babičky na Vianoce. A všetkým chutilo. Veríme, že aj vám sa vydaria vaše vianočné medovníky či iné vianočné koláčiky.

Sladkostí a všakovakých dobrôt dostali deti od Mikuláša určite plnú kopu. Deti sa mohli realizovať aj pri výrobe vianočných ozdôb, ktoré sme potom spolu zavesili na náš vianočný stromček.

Vianočné piesne neodmysliteľne patria k Vianociam a každopádne dodávajú týmto výnimočným dňom neopakovateľnú atmosféru.

9. sladké pečivo z pšeničnej alebo ražnej múky, medu, cukru a korenín, ručne formované pomocou drevených foriem, ktoré sa v Európe začali používať v 14. storočí. Do konca 18. storočia bol pokrmom vyšších spoločenských vrstiev. V ľudovom prostredí sa udomácnil v 19. storočí. Podľa kvality múky, medu, druhov korenín a tvarov sa vyrábalo viacero druhov medovníkov, ktorých recepty si medovnikári chránili ako výrobné tajomstvo.

Najdrahším medovníkom bol marcipán, ktorý sa zhotovoval z kvalitného medu, hladkej múky, prísad a korenín. Tvary medovníkov (srdce; koníky, husári, bábiky ako hračky; náboženské motívy) sa prispôsobovali osobe obdarovaného a príležitostiam, z ktorých sa medovníky nosili (jarmoky, púte, hody).

Pôvodnú reliéfnu úpravu povrchu medovníkov vystriedala v druhej polovici 19. storočia ozdobná maľba a lepenie obrázkov cukrovou polevou.

Okrem pečenia tradičných medovníkov môžete s deťmi vyskúšať aj výrobu medovníkovej plastelíny. Recept nájdete v súbore 🎄 Vianoce 🎄.

Na každý deň adventu sa núka toľko aktivít. „V tomto našom uponáhľanom svete,“ počúvam často túto frázu a za každým mi napadne: a čo? Nech si je svet vonku, aký chce. My môžeme mať vlastné tempo. Naša rodina je náš celý svet. My môžeme zažínať sviečky v pokoji a pomaly.

Aktivity na adventné dni:

1. Prečítajme si príbeh o sv. Barbore, meniny oslavujú Barborky 4.
2. Prečítajme si príbeh o sv. Mikulášovi, aby sme vedeli, prečo si 6.
3. Prečítajme si príbeh o sv. Lucii, ktorá má meniny 13.
4. Porozprávajme sa o našich vianočných tradíciách, ako sme zvykli sláviť Vianoce v našej rodine, keď sme boli malí. Zaspomínajme si aj na darčeky, ktoré nám urobili najväčšiu radosť v detstve.

V Materskej škole Belá sa počas celého roka usilovne pracovalo na tom, aby pre deti vytvorila prostredie plné radosti, objavovania a učenia sa hrou. Prehľad aktivít a udalostí, ktoré sa v materskej škole uskutočnili, svedčí o pestrosti a kvalite výchovno-vzdelávacieho procesu. Od tradičných sviatkov, cez návštevy divadelných predstavení, až po edukačné aktivity zamerané na ochranu prírody a zdravý životný štýl, deti v MŠ Belá zažili množstvo nezabudnuteľných momentov.

Prehľad niektorých aktivít MŠ Belá:

• Jún: MDD plný zábavy a športu.
• Deň rodiny a Deň matiek: Oslava lásky a vďačnosti.
• Návšteva záchranárov z Horskej záchrannej služby Terchová.
• Stavanie mája: Oslava jari a slovenských tradícií.
• Veľkonočné tvorivé dielne: Spoločné tvorenie s mamičkami.
• Pletenie korbáčov: Ukážka tradičného remesla.
• Vynášanie Moreny: Rozlúčka so zimou a privítanie jari.
• Návšteva prvákov: Predškoláci v "veľkej" škole.
• Svetový deň vody: Edukačná aktivita "Putovanie kvapky".
• Divadelné predstavenie Zvedavky a Kúzelníka v lese.
• Mesiac knihy: Ideme do rozprávky.
• Návšteva knižnice a Terchovskej galérie umenia.
• Karneval v materskej škole: Svet rozprávkových postáv.
• Valentínske pozdravy: Vyznania kamarátstva a lásky.
• Starostlivosť o vtáčiky v zime.
• Beseda o zdravých zúbkoch.
• Lyžiarsky výcvik v stredisku Vrátna.
• Sánkovačka: Zimná radosť na snehu.
• December: Vianočné príbehy, pečenie medovníčkov a Mikuláš.
• Lampášikový sprievod svätého Martina.

Všetci vieme, že pred Vianocami sa všade pečú medovníčky, preto sme si vyskúšali aj my vyvaľkať medové cesto, povykrajovať a ponatierať vajíčkom medovníčky, ktoré nám naše pani kuchárky ochotne upiekli.

Najväčším zážitkom bolo privítanie Mikuláša v našej materskej škole, ktorý deti obdaroval balíčkami so sladkými dobrotami a ovocím. Spoločne s deťmi sme navštívili unikátny vyrezávaný drevený betlehem, ktorý sa nachádza v predsieni kostola sv. Cyrila a Metoda v centre obce Terchová. Betlehem tvoria tri časti: Prvá časť zobrazuje tradičnú historickú Terchovú s typickými remeslami. Druhá časť je miesto narodenia Ježiša, skromné jasličky. Tretia časť zobrazuje prepychové mesto Jeruzalem.

Deti sa tešia na aktivity, ktoré organizujeme v spolupráci s rodičmi. Takou boli aj vianočné besiedky v triedach. Originálne programy, šikovné deti a radosť z blížiacich sa Vianoc umocnili stretnutie rodičov s deťmi na pôde materskej školy.

Bábkové predstavenie vytvára príjemnú vianočnú atmosféru, so všetkým čo k tomuto obdobiu patrí - pokoj, nádej, lásku, ale aj humor, veselosť a za štipku tajomstva a kúziel. V krátkych bábkových výstupoch sme spoznávali Marku, Janka, Terku, Zuzku, kominára Miška, tetku Bylinkárku, tetku Jaterničkovú, ujčeka Sudkára a tetku Dorotku.

Mikuláš je dedko starý, vie on robiť veľké čary….. A že to tak aj naozaj je, sa presvedčili naši najmenší, keď v pondelok 6.12. zavítal do našej materskej školy naozajstný Mikuláš. Deti s nadšením čakali na Mikuláša. V triede zazneli mnohé známe mikulášske pesničky, básničky a na záver dostalo každé dieťa od Mikuláša balíček plný dobrôt.

Tabuľka: Aktivity Materskej školy Belá v mesiaci december

tags: #edukacna #aktivita #medovniky #recept

Populárne príspevky:

• Ako si vybrať správnu fóliu na pečenie?
• Diéta pri ulceróznej kolitíde
• Ako piecť mašinku
• Ako upiecť medovníky, ktoré držia tvar
• Pipal: Dlhé čierne korenie