Recenzia elektrického vodného grilu DéLonghi: Test a skúsenosti

Elektrický vodný gril sa stáva čoraz obľúbenejším pre svoju praktickosť a jednoduché použitie. V tejto recenzii sa pozrieme na model od spoločnosti DéLonghi, ktorý sme podrobili testovaniu. Zameriame sa na dizajn, funkčnosť, čistenie a celkové skúsenosti s grilovaním rôznych potravín.

Dizajn a balenie

Celé balenie produktu váži 6 kg. Príjemný dizajn grilu, už na prvý pohľad vyzerá, že bude nepraktický z ohľadu na údržbu a čistenie. Najväčšie zastúpenie má hliník, ktorý tvorí telo grilu a pánty až po držadlo na rukoväti.

Grilovacie platne

Gril ponúka vymeniteľné platne: rovnú-plochú dvojicu a členitú dvojicu-na vzor roštu. Výrobca prišiel s ložiskovou západkou na strane rukoväte. Umožňuje ukotviť vrchnú platňu v stabilnej pozícií, pohyb zavierania je tak presnejší, rozdiel vidieť na fotkách vyššie. Po otvorení grilu do prvej polohy, keď sa držadlo pri otváraní zastaví, potiahnete poistku na pravej strane rukoväte a uvolní sa prechod do barbecue polohy. Pôvodne vrchnej platni treba ku koncu pohybu mierne dopomôcť, aby našla svoje správne miesto. Poistka je z tvrdeného plastu, aj pri grilovaní teda nie je horúca. Určite však neskúšajte, pred aspoň čiastočným vychladnutím, meniť polohu grilu.

Proces uľahčuje dvojica tlačidiel pre uvoľnenie platní, dobre viditeľné sú na vyššie položenej fotografií. Rovnaký tlačidlový systém pre uvoňenie a uchytenie platní, má aj elektrický gril Concept GE3000. Priebeh sme, ako vždy, zachytili aj vo videu. Platne nesú označenie UPPER-pre vrchnú a LOWER-pre tú spodnú.

Keramický povrch

Výrobca uvádza, že nepriľnavý povrch platní je upravený bez pridania PTFE a PFOA, čo sú hlavné zložky výroby Teflonu. Jedná sa o mikronástrek, ktorý sa strieka na zdrsnený surový hliník. Funkčnosť vrstvy je výborná, nepriľnavé schopnosti si pochvalujem - aj kvapka vody sa na povrch rozdelí na drobné vodné guličky. Je teda evidentné, že materiál ma vysoké povrchové napätie.

Ovládanie

Ako môžete vidieť na fotkách, tento gril má tri otočné ovládače. Z pravej strany je to ovládač teploty, ktorý zvládne rozsah 80-230°C. V strede uložený ovládač má tri polohy. Ľavý ovládač je…, k čomu vlastne je? Trošku sme si týmto lámali hlavy. Podľa značenia, ktoré nám po očistení zmizlo, ľavý ovládač slúži na reguláciu teploty grilu v polohe barbecue. Prečo rozdelovať ovládanie teploty na dva ovládače, prečo každú polohu ovládať osobitne? Predný panel s otočnými ovládačmi jemne vystupuje zo zvyšku plastového lemu. V blízkosti platní tak vzniká dlhá štrbina, ktorá sa po použití čistí nie práve komfortne. Celý predný panel je v priamom dosahu prskajúcich mastnôt počas grilovania.

Čistenie

Ploché platne sa čistia veľmi dobre, nepriľnavý povrch s ľahkosťou zotriete obrúskom. Členitá dvojica je na tom horšie, trošku pomôže priložená špachtlička. Medzery sú dosť úzke a hlboké, oceníte to ale počas grilovania. Je na mieste pripomenúť, že keď po grilovaní vášho miláčika utierate, umývate…nazvime to pracovne „ošetrujete“:

Pozor na spojenie papierové útierky a lesklé povrchy. Teplú vodu + čistú hubku na riad, nie však novú! Prečo to spomínam? Pozrite sa, čo sa nám stalo po testovaní grilu DeLonghi, resp. Po prvom použití grilu, dopadol predný panel takto. Podobne by to dopadnúť po prvej grilovačke nemalo. Súčinitele poškodenia sú: teplá voda, jar, handrička a hubka. To mi nepripadá byť v poriadku. Bruškom prsta sa mi tiež podarilo kúsok zotrieť. Myslel výrobca na to, že sa bude na grile grilovať?

Skúsenosti s grilovaním

Zariadenie je ideálne na prípravu miešaných vajec, zvládne aj hojnú porciu. Skvele si poradilo s pečienkou, sendvičmi a obstojne aj s rybou. „Vďaka“ slabej hrúbke platní je ohrev, i napriek slabému výkonu, pomerne rýchly. Samozrejme meranie prebehlo s prázdnym grilom. Lahôdka-Kuracia pečienka na cesnaku a stružlinách mrkvy. Výsledok bol dokonalý, prípravu na rovnej platni si pochvaľujem. Miešané vajcia z 5ks, so šunkou od kosti a mrkvou. Lososa zvládol gril veľmi dobre. Baklažán, cuketa a paprika. Trochu dlhšia príprava, vodnatá zelenina po uložení na povrch ochladila platne. Snaha o prípravu kuracích pŕs v polohe barbecue. Porcia bravčového mäsa gril značne ochladila, takmer dve minúty sa len varilo. Neskôr, keď teplota platní postupne vystúpala späť na zvolenú hodnotu, mäso sa vysušilo.

Zhrnutie

Veľmi zaujímavý, i keď tenký povrch platní. Na druhej strane nedomyslený koncept na oko príjemného, v praxi ale nepoužiteľného dizajnu. Tenučké platne neudržia teplotu. Poloha otvorený gril je pre takéto zariadenie len ťažko využiteľná - 1500 Watíkov neposkytne dostatočné teplo a vedľa grilu vystojíte dieru, pokiaľ sa dostaví výsledok. Hravo zvládne prípravu miešaných vajec alebo kuracej pečienky. Takouto vlastnosťou sa pýši len málo elektrických grilov. Poradí si so sendvičmi aj tenšou rybou. Tento model sa značke DéLonghi nepodaril.

Alternatívy

Ak hľadáte alternatívu, existuje totožný gril, ktorý sa líši jedinou vecou a to,že ponúka len jednu dvojicu platní-vrubkované. Tento gril vás nesklame, viem to, pretože sme ho už testovali. Nie je tak všestranný, ale to pravé grilovanie zvládne o 100% lepšie.

Tabuľka porovnania grilov

Záver

Počas testovania sa vyskytli problémy so zmiznutím značenia z predného panelu pri čistení. Zariadenie sme reklamovali, predávajúci nás uistili, že podobnú reklamáciu jakživ neriešili. Žiadali sme odstúpenie od kúpnej zmluvy, nakoľko v nás prebýva dôvodná obava, že každý náhradný kus, by trpel rovnakou vadou.

tags: #elektricky #vodny #gril #recenzie

Populárne príspevky:

• Recepty zo života Betky Stankovej: Inšpirácia od herečky
• Pikantná čokoláda z Bratislavy
• Recept na cestoviny s hľuzovkovým pestom
• Lákavý recept na Anjelský dych
• Kvaka a jej význam