Extra panenský olivový olej pre bábätká: Použitie a benefity

Extra panenský olivový olej je po celom svete oslavovaný pre svoje výnimočné vlastnosti a zdravotné prínosy. Vzhľadom na množstvo rôznych informácií a názorov však môže byť ťažké odlíšiť mýty od reality. Poďme sa pozrieť na to, prečo je tento olej taký obľúbený a aké benefity prináša pre bábätká.

Jeho tajomstvo spočíva vo vysokom obsahu antioxidantov, vitamíne E, v konzumácii väčšieho množstva esenciálnych mastných kyselín (Omega3) a nenasýtených tukov.

Zázračné zloženie olivového oleja

Špeciálne združenie účinných látok je hlavným triumfom olivového oleja. Krása môže vďačiť najmä vysokému výskytu vitamínu E. Nasýtené a polonasýtené mastné kyseliny zase pomáhajú zdraviu. Olivy a olej z nich sú taktiež bohaté na antioxidanty a výskyt minerálov sodík, draslík a vápnik je zase mimoriadne prospešný pre naše kosti.

Zvláštnosťou je, že ako jediný z tukov neobsahuje cholesterol a preto sa odporúča aj starším ľuďom. Aby ste mohli plne využiť jeho pozitívne účinky, mali by ste každé ráno vypiť na lačno jednu lyžicu. Keď vám to je nepríjemné, pokvapkajte si ňou chlieb alebo šalát z čerstvej zeleniny.

Extra panenský olivový olej Manolakis-Groves

Extra panenský olivový olej Manolakis-Groves oil z Kréty je prírodný jednodruhový extra panenský olivový olej prvej triedy. Pestovanie tohto oleja začína na olivových poliach veľmi prísnou kontrolou zdravotného stavu olivovníkov a ich plodov.

Hneď po zbere sú olivy starostlivo triedené, očistené a jemne lisované za studena pri 27 stupňoch bez vonkajšieho tepla, čím si prírodné zložky oleja zachovajú svoje charakteristické aromatické vlastnosti. Čistý odrodový olej z olív Koroneiki bol pre svoju čistotu, kvalitu a chuť ocenený prvou cenou na medzinárodnej súťaži o olivový olej v Madride. Podľa vedeckých štandardov je oliva Koroneiki považovaná za najlepšiu ovocnú odrodu na svete pre olivový olej.

Olej bol v rodinnom podniku vyrábaný už 3 generácie s vášňou a láskou k náročným zákazníkom, ktorí dbajú na kvalitu.

Použitie olivového oleja pre bábätká

Mamičky nemusia mať obavy ani z jeho využívania pri malých drobcoch. Prvé kontakty s olejom môže mať ich pokožka. Ako zložka, ktorá nemá alergizujúce účinky, sa odporúča na ošetrovanie aj bábätiek. Pár kvapiek čistého olivového, ktorý môžete kúpiť aj v lekárni, pridajte do kúpeľa. Dieťa tak bude mať jemnú pokožku a dostane aj dostatok hydratácie.

Taktiež ním môžete natrieť malé telíčko a použiť ho aj pri masážach. S nástupom tuhej stravy môžete postupne začať variť práve na tomto tuku. Pre deti je zdravší ako slnečnicové alebo rastlinné oleje.

Druhy olivového oleja

Pri používaní tohto oleja sa zároveň mamičky dopúšťajú najčastejších chýb. Nikdy nesledujú jeho presné zaradenie a nevedia do ktorých pokrmov patrí aký druh. Olivový olej rozdeľujeme do troch základných kategórií podľa kyslosti:

Extra panenský: lysovaný za studena s kyslosťou 0 - 0,8 percenta.
Jemný olivový olej: má kyslosť do 1,2 percenta.
Zjemnený olivový olej: má kyslosť nad 1,2 percenta. Pri tomto type treba dávať pozor, pretože býva často riedený vodou.

Na teplú kuchyňu je výborný extra panenský olivový olej, pretože je pravý a ako jeden z mála znesie vysoký stupeň ohrevu. Ten by ste mali pridávať aj do detskej stravy.

Ďalšie benefity olivového oleja

Na cholesterol i vysoký tlak: Kuriozitou je, že ako jediný olej je vhodný na zníženie cholesterolu v krvi. Rovnaký efekt má aj pri srdcových ochoreniach a redukovaní vysokého tlaku.
Tráviace ťažkosti: Olivový olej pomáha aj pri tráviacich ťažkostiach. Zlepšuje vyprázdňovanie sa a odstraňuje bolesti žalúdka.
Kožné choroby: Hotový balzam je na suchú pokožku a kožné choroby ako ekzém, či psoriáza. Práve on im totiž navracia jemnosť, zoceľuje trhlinky a pomáha liečiť.
Osteoporóza: V kombinácii s jednou kôstkou z olivy je zaručeným liekom na osteoporózu.
Svalové bolesti: Pomáha aj pri svalových bolestiach, keď ho stačí jednoducho vmasírovať na postihnuté miesta.
Prevencia rakoviny: Jednou z najznámejších rád je aj jeho používanie ako prevencia voči rakovine. Vedci dokázali, že vďaka svojmu zloženiu pri pravidelnom pití skutočne zabraňuje niektorým druhom rakoviny, pretože zabíja toxické látky a tvorí ochranný filter.
Taktiež ničí žlčníkové kamene a prečisťuje pečeň.
Keď sa v lete spálite na slnku, stačí si pokožku potrieť olivovým olejom, ktorý zmierni zápal a popálenie. Niektorým ľuďom pomáha aj pri uštipnutí komárom alebo iným hmyzom.

Olivový olej ako kozmetika

Už európski predkovia sa dušovali, že olivový olej vám prinesie večnú krásu. Tej skutočne pomôže, pretože v sebe skrýva dostatok vitamínu E a iných zložiek, ktoré sú synonymom mladosti.

Keď máte krehké nechty, ktoré neviete vypestovať na želaný tvar, stačí si ich pravidelne natierať olivovým olejom. Pomáha tiež na zádery v ich okolí.
Často sa používa v rôznych domácich maskách s prídavkom iného ovocia či zeleniny.
Môžete ho používať aj čistý a dodať tak živiny na slnkom zničené vlasy.
S pridaním kávy alebo ovsených vločiek z neho vytvoríte skvelý píling.
A nakoniec ako bonus pomáha tiež pri redukovaní hmotnosti.

Ako rozpoznať kvalitný extra panenský olivový olej?

Špičkový extra panenský olej má ovocnú arómu, bez senzorických chýb (napr. zatuchnutosť alebo kyslosť), a kyslosť vyjadrenú ako olejová kyselina nižšiu ako 0,8 %.

Čo ešte by ste mali vedieť?

Je lepší filtrovaný alebo nefiltrovaný olej? Nefiltrovaný olej má síce výraznejšiu chuť, ale rýchlejšie sa kazí pre zvyšky dužiny a šupiek.
Znamená zelená farba lepší olej? Nie. Farba (od zelenej po zlatistú) je ovplyvnená pigmentmi ako chlorofyl, a nezaručuje kvalitu.
Ako dlho vydrží extra panenský olej? Pri správnom skladovaní (chlad, tma) cca 18-24 mesiacov od fľašovania.
Je extra panenský olej lepšie stráviteľný? Áno.
Je sladký olej lepší ako horký? Nie.
Znamená štipkanie v hrdle vysokú kyslosť? Nie. Štipkanie signalizuje vysoký obsah polyfenolov.

Pozor na kvalitu

Aby ste dokázali svojmu telu naozaj pomôcť, zamerajte sa na skutočne kvalitné výrobky. Ich zárukou nemusí byť ani cena, pretože v tomto prípade neplatí čím drahšie, tým lepšie. Často len nezmyselne platíte za značku. Testujte a hľadajte ten najlepší produkt. Určite sa vyhýbajte lacným verziám s označením reťazcov. Dobré nie sú ani tie oleje, ktoré sa vyrábajú len z olivových zvyškov.

Kvalitný produkt má mať vôňu pokosenej trávy, na konci horkastú chuť a po prehltnutí korenistý záver.

Ako si vybrať najlepší olivový olej | Dr. William Li

tags: #extra #panenský #olivový #olej #pre #bábätká