Pestovanie fazule Maxidor: Podrobný návod

Fazuľa patrí v slovenských domácnostiach medzi veľmi obľúbené strukoviny. Môžete ju použiť do omáčok, polievok, prívarkov či ako chutnú prílohu, plnú rastlinných bielkovín. A nie je nič ľahšie, ako vypestovať si ju priamo doma vo vlastnej záhradke! Ako na to?

Fazuľa je jednoročná rastlina s koreňovým systémom, veľmi podobným hrachu. Býva v ťahavých a kríčkových variantoch a väčšinou je stredného vzrastu. Ťahavé varianty sú vhodnejšie do menších záhradok, keďže zaberú menej plochy- no za to rastú do poriadnej výšky.

Fazuľa obyčajná patrí medzi najobľúbenejšie a najčastejšie vysádzané druhy. Nazýva sa aj fazuľa záhradná alebo fazuľa kríčková (pri kríčkových odrodách). Obľúbenými kríčkovými fazuľami sú napríklad fazuľa kríčková so zelenými luskami alebo žltoluská. Ak pestujete fazuľu pre následné používanie celých luskov, vyberte si z odrôd Aidagold, Gusty alebo Satelit. Fazuľa šarlátová sa bežne pestuje ako okrasná, no jej semená sú jedlé. Má sýto červené kvety a semená sú podobnej farby.

Poďme sa bližšie pozrieť na odrodu fazule Maxidor.

Fazuľa Maxidor (Phaseolus vulgaris/Fazula)

Fazuľa: MAXIDOR (Phaseolus vulgaris/Fazula)

Odroda: MAXIDOR

Fazuľa záhradná.

Stredne skorá odroda kríčkového typu, 30 - 40 cm vysoká, vzpriameného vzrastu, s vegetačnou dobou od siatia do zberu 55 dní.

List je tmavo zelený, menší, špicatý.

Struk je žltý, mierne prehnutý, dlhý 12 - 14 cm, bez vlákna, na priereze oválny.

Zrno je biele, drobné, HTS 210 g.

Táto odroda je vhodná pre malopestovateľov i veľkopestovateľov, je určená na priamy konzum, na konzervovanie a najmä na mrazenie.

Pestovanie fazule Maxidor

Fazuľa má rada teplé a slnečné stanovisko chránené pred vetrom. Môžete ju pestovať vonku a tiež v skleníku. Bude jej vyhovovať ľahšia pieskovo-hlinitá, vzdušná a nie veľmi premokrená pôda s dostatkom živín a pH okolo 6,5.

S výsevom fazule sa netreba náhliť, nakoľko je pomerne náročná na teplo- je dôležité mladé rastlinky ochrániť pred jarnými mrazmi. S výsevom teda môžete začať koncom apríla a sadiť až do polovice mája.

Pred pestovaním fazule je dôležité pôdu dobre pripraviť. Na jeseň je treba poriadne prekryprenie a na jar, pred výsadbou, upravenie pôdy rotavátorom. Následne zapracujeme draselnú soľ, liadok a superfosfát. Fazuli vyhovujú stredne ťažké, kypré pôdy s pH 6 - 7. V čase kvitnutia a nasadzovania strukov je opäť vhodné pôdu prihnojiť liadkom vápenatým.

Phaseolus vulgaris / Fazula Popis:

Fazuľa je teplomilná rastlina vyžadujúca pre svoje pestovanie teplejšie polohy so záhrevnými, ľahšími až poloťažkými pôdami.

V osevnom postupe ho zaraďujeme do tretej trate.

Vysievame, keď teplota pôdy neklesá pod 10 ° C a pôda je dostatočne zásobená vlahou, čo v praxi býva od 1. dekády mája do polovice júna. Postupným výsevom až do konca júna môžeme predĺžiť dobu zberu.

Dôležitá je hĺbka siatia - 4 až 7 cm pri fazule kríčkovej, 6 až 8 cm pri fazule tyčkovej.

Kultivujeme iba do začiatku kvitnutia, neskorší zásah do porastu zapríčiňuje sprchovanie kvetov a negatívne pôsobí na zdravotný stav.

Závlaha do začiatku kvetu av suchých rokoch zvyšuje výnos strukov.

HTS : 200 -320 g V 1 g : 4 -5 semien Výsev : máj - jún Úroda : júl - september

Fazuľa potrebuje pre dobrú kondíciu slnečné stanovisko, dostatok tepla a dobre priepustnú hlinito-piesčitú zem. Pri kríčkových odrodách je vhodné vysádzanie do riadkov, vzdialených 40 - 60 cm alebo do sponu 40 x 40 cm. Do jednej jamky umiestnime 3 - 5 semienok. Ťahavé odrody vysádzame do kruhu, cca 6 - 8 semien, pričom do stredu umiestnime opornú tyč, dlhú 2 - 3 metre.

Pozor na to, aké plodiny vysadíte do pôdy po fazuli. Fazuľa má veľké nároky na vlahu, preto je dôležité pravidelné, bohaté zalievanie. Okrem toho potrebuje aj vysokú vzdušnú vlhkosť.

Sadenice fazule si môžete predpestovať zo semena aj doma- túto aktivitu určite ocenia aj vaše deti. Stačí fazuľu jednoducho umiestniť na vatu v miske, prikryť druhou vrstvou vaty a zaliať.

Kultivujeme iba do začiatku kvetu, neskorší zásah do porastu zapríčiňuje padanie kvetov a negatívne pôsobí na zdravotný stav.

Závlaha do začiatku kvetu a v suchých rokoch zvyšuje úrodu strukov.

Hnojenie: N 30 kg / ha - liadok v dvoch dávkach: 1. pred siatím, 2.

Ako a kedy zberať úrodu

Fazuľu je vhodné zberať vtedy, keď sa lusk sám odlomí od stonky. Okrem toho, listy na rastlinách, plných zrelých strukov, postupne chradnú a žltnú- tak spoznáte, že je najvyšší čas na zber.

Zrelé struky je dôležité trhať každý deň, aby ste podporili kvitnutie a dozrievanie ostatných strukov.

Zber vykonávajte približne raz do týždňa. Ak budete zberať zelené struky, je potrebné skonzumovať ich do 7 dní a skladovať ich v chladničke.

Spôsob pestovania sa pritom nelíši. Zrelé struky spoznáte podľa toho, že sa pri ohnutí ľahko zlomia.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Medzi najčastejších škodcov patria vošky, antraknóza a iné hubové ochorenia a skočky.

Vošky je dôležité, po ich objavení, čo najskôr zlikvidovať, pretože sa dokážu extrémne rýchlo premnožiť a zničiť celé rastliny, okrem toho prenášajú rôzne vírusové ochorenia.

Antraknóza vytvára hnedé okrúhle škvrny, ktoré postupne splývajú.

Ochranou pred ich výskytom je vysadenie na odlišnom mieste každý rok.

Odroda	Typ rastu	Výška rastliny	Dĺžka struku	Farba zrna	Doba zberu
Maxidor	Kríčkový	30-40 cm	12-14 cm	Biela	Júl - September

Pestovanie bôbu: Kompletný sprievodca od jesennej po jarnú výsadbu