Pestovanie fíg: Ako si vypestovať vlastné figy na Slovensku

Figovník obyčajný (Ficus carica) je populárny ovocný strom, ktorý je známy nielen svojimi chutnými plodmi, ale aj svojím exotickým vzhľadom. Figovník rodí ovocie jedlé figy, ktoré patrí medzi jedny z prvých pestovaných kultúrnych rastlín. Z archeologických nálezov existujú dôkazy o pestovaní figovníkov 9000 p.n.l.

Pestovanie figy je čoraz obľúbenejšie aj v našich klimatických podmienkach, najmä v chránených slnečných polohách. Figovníky sú veľmi prispôsobivé a môžu sa pestovať ako v záhradách, tak aj v nádobách na terasách.

Pôvod a charakteristika figovníka

Figovník pochádza z oblasti blízkeho východu a západnej Ázie. Figovník je opadavý ker alebo malý strom rastúci zvyčajne do výšky 3 až 5 m, v prirodzených podmienkach niekedy aj 10 m. Koruna je u starších stromov väčšinou veľmi široká a nízka, zvyčajne nepravidelná. Konáre vyrastajú zo skrúteného alebo ohnutého kmeňa už nízko nad zemou. Sú rovnako ako kmeň veľmi masívne a často skrútené.

Kôra figovníka je hladká, svetlo alebo olovnato sivá s málo zreteľným čiarkovitým alebo sieťovitým vzorom. Listy sú tuhé a kožovité, veľké asi 10 až 30 cm. Sú zhruba rovnako široké, striedavé, dlaňovito členené do 3-7 nerovnako veľkých lalokov. Laloky sú zaokrúhlené a tupo zubaté, na líci tmavozelené, drsne chlpaté a matné. Na jednej rastline sa môžu vyskytovať listy rôzneho tvaru, sú veľmi variabilné. Listy majú zhrubnutú stopku (dlhú 5-8 cm) a silnú základňu.

Kvety sú malé a nenápadné, uzavreté v nápadnom, zelenom, bankovitom alebo hruškovitom útvare, ktorý má na vrcholku malý otvor pre opeľovačov. Doba kvitnutia je od marca do júla. Figa sa však môže vyvinúť aj bez opelenia alebo oplodnenia - tzv. Parthenokarpicky. Figy dozrievajú do zelených, žlto zelených, fialovo zelených alebo černastých nepravých plodstiev.

Figovník je pestovaný práve pre svoje chutné plody, ktoré sa konzumujú čerstvé, alebo sušené. Rastlina je pôvodom z juhovýchodnej Ázie, jej domov je zrejme aj na Balkánskom polostrove a v južnom Španielsku. Už od stredoveku je umelo vysádzaná v celom Stredomorí. V oblastiach s miernou zimou sa figovníku darí aj ďaleko od jeho pôvodného rozšírenia.

Výhody pestovania fíg

Figy a ich pestovanie znamenajú nielen chuťový zážitok, ale aj nové možnosti pre vašu záhradu. Oproti inému ovociu majú figy niekoľko výhod:

Výnimočne sladká chuť čerstvých fíg priamo zo stromu, nezameniteľná s kupovaným ovocím.
Vďaka klimatickým zmenám a dostupnosti nových odrôd je aj pestovanie figy vonku bežnejšie aj vo vnútrozemí.
Figovník je na pestovanie nenáročný, väčšinu problémov zvládnu aj začínajúci záhradkári.
Pestovanie figy je možnosť, ako obohatiť záhradu o exotiku bez náročnej starostlivosti.
Dlhá doba úrody: figovník môže plodiť až dvakrát ročne.

Výber vhodnej odrody figovníka

Existuje niekoľko rôznych druhov figovníkov, z ktorých každý má svoje špecifiká a výhody. Odporúča sa zvoliť také, ktoré sú odolné voči slovenskému podnebiu a partenokarpické odrody plodia aj bez opeľovača. Medzi obľúbené odrody patria:

Ficus carica 'Brown Turkey' - Tento druh je jeden z najodolnejších a najpopulárnejších na pestovanie v miernom podnebí.
Ficus carica 'Celeste' - Tento druh figovníka má malé, sladké plody s jemnou fialovou šupkou.
Ficus carica 'Kadota' - Tento figovník je známy svojimi zelenožltými plodmi a jemnou sladkou chuťou.
Ficus carica 'Black Mission' - Tento druh má tmavofialové až čierne plody a je veľmi obľúbený pre svoju chuť.

Porovnanie výhod niektorých odrôd:

Odroda	Výhody	Nevýhody
Brown Turkey	Odolnosť, sladké plody	Mierna náchylnosť na chlad
Dalmatica	Veľké plody, skoré dozrievanie	Potrebuje viac slnka
Kadota	Stredná náročnosť, zelené plody	Vyššie nároky na zálievku

Pestovanie figy vonku: Realita alebo sen?

Možno ste doteraz verili, že pestovanie figy vonku je v našich podmienkach nemožné. Opak je však pravdou. Rastie počet miest, kde figovník bežne rodí, a to nielen v južných oblastiach Slovenska.

Výber vhodnej polohy je kľúč.
Pýtate sa, ako pestovať figu v záhrade, ak žijete severnejšie? Hľadajte mikroklímy, chránené múrom alebo budovou.
Dnes je bežné pestovať figu aj vonku ako aj vo fóliovníkoch či vo väčších kvetináčoch, ktoré môžete v zime premiestniť na lepšie miesto.
Figovník sa skvele kombinuje s pestovaním ďalších teplomilných druhov, čím vytvoríte vlastnú „malú Sardíniu“ vo dvore.

Výber vhodného stanovišťa a substrátu

Dôležitou otázkou pri téme figy je výber miesta. Figovník potrebuje:

Plné slnko - ideálne lokalita orientovaná na juh alebo juhozápad.
Chránené miesto (pri múre, pod pergolou), ktoré rastline zaručí závetrie a teplo.
Pri pestovaní figy vonku zabezpečte pôdu s dobrým odvodnením - figovník neznáša premokrenie.

Najlepší substrát na pestovanie figy: zmes záhradnej pôdy, kompostu a piesku v pomere 2:1:1. Ak pestujete v nádobe, nezabudnite na drenážnu vrstvu.

Praktický tip: Ak neviete, ako pestovať figu v záhrade, skúste najprv menší stromček v kvetináči. Získate skúsenosti a minimalizujete riziko straty rastliny.

Ako a kedy sadiť figovník: základy

Ak ste rozhodnutí vyskúšať pestovanie figy vonku, najvhodnejším obdobím na výsadbu je jar, konkrétne apríl až máj. Ako postupovať?

Vykopte jamu aspoň dvojnásobne väčšiu, než je koreňový bal rastliny.
Priamo do jamy vmiešajte kompost.
Figovník saďte tak, aby kmeň bol mierne nad úrovňou pôdy.
Pri pestovaní figovníka v kvetináči použite väčší objem substrátu (aspoň 40-50 l). Dno nádoby vystreľte napríklad kamienkami.

Ak uvažujete, ako pestovať figu v záhrade, vždy pamätajte, že figovník potrebuje priestor - nielen na korene, ale aj na korunu. Do voľnej pôdy vysaďte figovník aspoň 2-3 m od ostatných stromov.

Ako orezať figovníky pre VEĽKÚ úrodu

Starostlivosť a pestovanie figy po celý rok

Pre úspešné pestovanie figy je pravidelnosť dôležitá. Na čo sa zamerať:

Polievanie

Rastliny vo voľnej pôde vyžadujú zálievku hlavne počas suchých období (raz za týždeň dôkladné preliatie).
Figovníky v kvetináči polievajte častejšie, ale vždy nechajte substrát preschnúť.
Pozor na preliatie - figovník je citlivý na hnilobu koreňov.

Hnojenie

Pestovanie figy vonku podporíte kompostom na jar, prípadne viaczložkovým hnojivom.
Prvé prihnojovanie na jar, druhé tesne pred kvitnutím.
Ak pestujete figu v kvetináči, prihnojujte častejšie (1x mesačne).

Rez figovníka

Ako pestovať figu, aby bola zdravá? Každý rok na jar skracujte nové výhonky, čím podporíte tvorbu kvetov a plodov.

Odstráňte suché, poškodené alebo slabé konáre.
Rez robte ostrým nožom a rany môžete ošetriť štepárskym voskom.

Praktický nápad: Pri väčších rastlinách môžete vyviesť hlavný kmienok ako stromček, alebo ponechať ako “kerový” tvar, čo uľahčuje ochranu figy cez zimu.

Rozmnožovanie figovníka: jednoducho a úspešne

Ak vás láka pestovanie viacerých rastlín, rozmnožovanie figy je nenáročné:

Najjednoduchšie je množenie odrezkami: v apríli odrežte tuhý, minuloročný výhonok, zbavte ho listov, ponorte spodnú časť do stimulátoru rastu a zapichnite do vlhkého substrátu.
Substrát udržujte mierne vlhký, odrezky zakoreňujú do niekoľkých týždňov.
Pri pestovaní figy vonku možno použiť aj “hniezdenie” výhonkov - ohnite vetvičku k zemi a zasypte hlinou.

Zazimovanie figy: ochrana proti mrazu

Aj keď sú figy čoraz odolnejšie v našich podmienkach, mladé rastliny sú stále citlivé na silné mrazy.

Rastlinu vo voľnej pôde na jeseň chráňte: okopte ju a navrch dajte hrubú vrstvu listia, rašeliny alebo slamy.
Kmeň a nižšie konáre obalte netkanou textíliou, v extrémnych oblastiach aj jutovinou.
Staršie rastliny zvládnu mrazy až -21°C.
Figovníky v kvetináči na zimu preneste do svetlého, mrazuvzdorného priestoru, kde teplota neklesne pod 0°C.

Tip pre začiatočníkov: Najlepší spôsob, ako pestovať figu v záhrade aj v extrémnejších oblastiach, je pestovanie v nádobe a zimovanie rastliny vo vnútri.

Najčastejšie choroby a škodcovia figy

Pestovanie figy so sebou prináša aj riziko, ktoré je však ľahko zvládnuteľné, ak viete, ako na to:

Najčastejšie problémy: hniloba koreňov (pri preliatí), napadnutie voškami, strapkami či múčnatkou.
Prevencia: striedajte postrek ekologickými prípravkami (napr. mydlový roztok), pravidelne kontrolujte stav listov a pôdy.
Pri napadnutí odumreté časti okamžite odstráňte, poškodené konáre vyrežte.
Pri pestovaní figy vonku dbajte aj na prevenciu pred drobnými hlodavcami, ktorí môžu poškodiť korene v zime.

Extra tipy od odborníkov na figy a ich pestovanie

Nazbierali sme pre vás niekoľko rád od skúsených pestovateľov figy, ktorí vedia, ako pestovať figu v záhrade s maximálnou úrodou:

Neprehnojte - menej je často viac. Prehnojená rastlina rastie do listov, nie do plodov.
Pestovanie figy podporte výsevom lucerny či iných zelených hnojív v okolí.
Zapichnite vedľa figovníka drevený kolík - zlepší mikroklímu a ochráni kmeň.
Pestovanie figy vonku je úspešnejšie, ak rastlinu na zimu obalíte plstenou rohožou namiesto fólie, ktorá rastlinu „parí“.
Pravidelný strih a prebierka výhonkov každú jar bohatú úrodu znásobia.
Nebojte sa skúšať rozmnožovanie vlastnými odrezkami - figovník patrí medzi veľmi prispôsobivé ovocné dreviny.

tags: #figa #ovocie #pestovanie