Inšpirácia vo fotografii: Žena s mliekom

Fotografia je mocné médium, ktoré dokáže zachytiť jedinečné momenty a vyvolať silné emócie. Jednou z tém, ktorá často provokuje a inšpiruje, je fotografia ženy s mliekom. Tento motív môže mať mnoho významov, od symbolu materstva a výživy až po vyjadrenie intimity a zmyselnosti.

Akt a umenie

Bežní ľudia akty nefotia (ak nerátame nejakú domácu erotiku). Je to ťažký žáner a priznajme si, vždy to bude so sexuálnym podtónom. O to ťažšie je to pre fotografa. Toto nie je západ slnka, či kvetinka. Fotograf sa púšťa na tenkú plochu. Ukazuje nám niečo intímne, čo by sme inokedy nevideli. O to viac sa musí snažiť. O to viac musí očakávať, že ak nesplní štandard žánru, tak kritika môže byť neúprosná.

Kritika a inšpirácia

Dôležitou súčasťou tvorivého procesu je aj kritika. Chcete počuť aké je to nádherné, aj keď to nie je pravda, alebo chcete počuť aké chyby ste urobili, aby ste ich nabudúce nezopakovali? Inšpirujte sa od lepších ako ste vy a nebojte sa kopírovať. Vyhovárok si viem vymyslieť kopec, ale priznať si, že som neodviedol 100% prácu je ťažšie.

Predstavte si, že ani mňa samotná fotografia neživí a som fotograf amatér. Rovnako ako pre vás je to v prvom rade koníček. Toto nám vtĺkal aj učiteľ na strednej, že sa nemáme vyhovárať a pracovať na sebe bez nejakých ospravedlní... Stále nám to opakoval to sú iba samé výhovorky.. Mal pravdu, a mne osobne to pomohlo.

Autor foto, takto klamete sám seba, ak vám to vyhovuje potom síce nie ste jediný ale aký máte zmysel života?! Síce ste napísali že fotíte pre radosť, takže čo myslíte nebude lepšie keď to budete mať na budúce na 100%, a pochváli vás Karol Srnec, že ste sa zlepšili?! Podľa mňa budete mať zo seba oveľa väčšiu radosť!! Či radšej neurobíte nič?!

Pre mňa už len "nápad" mlieko - mlieko, posúva foto nižšie. Nemám sa čoho chytiť, čo by ma nútilo sa nad foto zamyslieť, okrem iného. Akt za každú cenu, s pohárom mlieka.

Je to ťažký žáner a priznajme si vždy to bude so sexuálnym podtónom. O to ťažšie je to pre fotografa. Toto nie je západ slnka, či kvetinka. Fotograf sa púšťa na tenku plochu. Ukazuje nám niečo intímne, čo by sme inokedy nevideli. O to viac sa musí snažiť. O to viac musí očakávať, že ak nesplní štandard žánru, tak kritika môže byť neúprosná.

Diela Martina Vongreja pracujú na tomto princípe. Vongrej extrahuje a zhusťuje myšlienkové procesy do premyslených minimalistických kompozícií. Využíva línie, geometrické tvary, vzájomne ich prepája a ukotvuje, vytvára racionálno-intuitívne usporiadania v priestore v rámci akejsi hlbšej vnútornej geometrie, kódovaného jazyka a vlastnej kozmológie. Zároveň necháva diváctvu priestor na vlastné vnímanie a interpretáciu. Na výstave Trembling Light autor predstaví jednu zo svojich malieb, ktorú vytvoril počas umeleckej rezidencie Art Omi a na ktorej sa po dokončení v celkom suchom interiéri ateliéru objavil na povrchu obrazu doposiaľ nevysvetlený „rovnomerný tok zvislých vodných škvŕn“.

Recepty na inšpiráciu

Vtáčie mlieko

Podobne ako v úvode spomínané recepty na lístkové rožteky, ktoré robievala milovaná babička, aj vtáčie mlieko evokuje spomienky na detstvo a rodinné tradície. Možno aj vy máte v pamäti recept od svojej babičky, ktorý ste si obľúbili a radi sa k nemu vraciate. Jednoduché jedlá, ako červené zemiaky, ktoré rodina zbožňuje, alebo cícerový guláš ako obmena bežného mäsového gulášu, sú súčasťou našej kulinárskej identity.

Tradičný recept na vtáčie mlieko od starej mamy

Recept nielen pre deti z kuchyne portálu Ženy v meste. Stará sa tu o malé deti, pre ktoré aj príležitostne varí. Malé detičky milujú jej vtáčie mlieko. Aké jedlo majú deti od Vás najradšej? „Na vtáčie mlieko som si zase spomenula nedávno, keď som chystala dobroty pre mojich malých návštevníkov. Použila som recept mojej starej mamy. Bolo to moje obľúbené jedlo, keď sme bola ešte malá. Vybrali sme pre vás aj recept na deti. Pravé vtáčie mlieko od starej mamy.“

„Môj štýl varenia je odľahčená tradičná kuchyňa. Menej varím mäsové jedlá. Uprednostňujem veľa zeleniny a kvalitné suroviny. Osobne mám rada provensálsku kuchyňu. Keď varím pre malé deti, snažím sa pripraviť zeleninu tak, aby im chutila. Napríklad špenátové zelené Shrekove palacinky či sladkokyslá Haloweenska tekvicová polievka.

Postup prípravy:

  1. Na vodnom kúpeli dáme variť liter mlieka s vanilkovým cukrom.
  2. Z bielkov vyšľahajte sneh, nie úplne tuhý.
  3. Mlieko dajte do hrnca a začnite zohrievať, až kým nebude vrieť.
  4. Keď mlieko zovrie, lyžicou vykrajujte zo snehu menšie obláčiky a varte ich v mlieku.
  5. Asi po minúte varenia obláčiky obráťte a povarte ešte pol minúty.
  6. Do hrnca nalejte smotanu na šľahanie a dajte variť.
  7. Medzitým si vo väčšej miske zmiešajte 30 g práškového cukru (asi 3 polievkové lyžice), 3 žĺtky a lyžičku škrobu.
  8. Keď začne smotana vrieť, za stáleho miešania ju postupne nalievajte do žĺtkovej zmesi.
  9. Keď je zmes poriadne pomiešaná, prelejte ju naspäť do hrnca a začnite variť za stáleho miešania.
  10. Keď zmes začne hustnúť, pridajte mlieko, v ktorom ste varili obláčiky. Pridajte ho toľko, aby ste získali vami požadovanú konzistenciu. Krém by mal byť skôr redší.

Mamina nám vtáčie mlieko varila počas letných prázdnin a my sme si doň namáčali bobuľové ovocie aj piškóty. Keďže sme včelári, pridávam namiesto cukru pravý med a ešte k tomu štipku mletej vanilky.

Dve tretiny mlieka nalejeme do hrnca a privedieme do varu. Medzitým si oddeláme žĺtky od bielkov. Do vriaceho mlieka pomocou dvoch lyžíc dáme variť snehové obláčiky. Obraciame ich a z každej strany varíme asi minútu. Do vriaceho mlieka primiešame žĺtkovú hmotu, varíme za stáleho miešania asi 2 minúty. Hneď nalievame do pripravených misiek. Tvaroh zmiešame s medom a primiešame do teplého vtáčieho mlieka. Nalejeme do pripravených pohárikov. Na vrch poukladáme obláčiky snehu. Na spodok pohárikov môžeme poukladať bobuľové ovocie a zaliať ho váčím mliekom.

Skúste si s nami pripraviť jednoduchú, no pritom veľmi chutnú tortičku, ktorá je sladká a lahodná, jemná a nadýchaná ako obláčik. Torta Vtáčie mlieko stojí za to…a ak ste doteraz poznali len klasické vtáčie mlieko - spomienku na detstvo v podobe plávajúcej snehovej pusinky na creme anglaise, vanilkovom pudingu - tak toto vás úplne dostane.

Adriana Poláková napísala knihu s názvom Koláč mojej mamy, dozviete sa rodinné recepty aj mnohých ďalších známych osobností. Sú v nej zastúpené tradičné recepty ako napríklad na orechový nekysnutý koláč, ktorý poskytla mama herca Janka Slezáka, či tvarohovník od mamy úspešnej strelkyne Danky Bartekovej. Jana Kirschner „dodala“ recept na štiavnický makovník a Ady Hajdu si zase zaspomínal na obľúbenú dobrotu z detstva - vtáčie mlieko, ktoré mu pripravovala jeho mama i babka.

V rovnakej miere sa v knižnej novinke dajú nájsť aj netradičné sladké pochúťky - jedným z nich je bezpochybne macesový koláč Oľgy Feldekovej, ktorý objavila v kufri po svojej babičke. Mama bývalej missky Ivany Christovej zase poskytla recept na rakott piškótu, ktorý sa vraj u nich dedí z generácie na generáciu. A vzhľadom na to, že sa blíži leto, v knihe môžu gazdinky objaviť aj pár receptov na nie príliš kalorické dezerty - k takým možno zaradiť obrátený jablčník Beáty Dubasovej, mrkvovú tortu hokejistov Mariána a Marcela Hossovcov, ale i ovocný koláč Adely Banášovej, ktorá od detstva nejedla nič, čo by neobsahovalo vitamíny. Tisíckrát dobrý rez - bezlepkový - zase pre svoju dcéru pečie mama Martiny Moravcovej.

Ďalšou zaujímavosťou tejto kuchárskej knižnej novinky, ktorú už teraz v predpredaji ponúka eshop Kucharky.sk, je možnosť pozrieť si foto či videopostupy niektorých receptov, a to prostredníctvom smartfónov či tabletov vďaka QR kódu. Kuchárska kniha Koláč mojej mamy je prvou svojho druhu, ktorá túto možnosť čitateľom ponúka. Gazdinky si tak môžu pozrieť, ako sa pripravuje snehová torta španielka - obľúbený dezert herca Marka Majeského, či ako sa pečie slávnostná torta, s ktorou doma po zápasoch víta svoju dcéru mama Dominiky Cibulkovej. Svoj recept „pribalila“ aj samotná autorka Adriana Poláková.

Limitovaná edícia TEKVICA

Sladko-korenená vôňa, jemná kozmetická starostlivosť, doplnky pre domácu pohodu a tradične milý botanický dizajn. To všetko prepája nová limitovaná jesenná kolekcia, ktorá vznikla pod vedením kreatívnej riaditeľky Báry Čechovej. Tekvica je v kozmetike výnimočná vďaka vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín, vitamínov A a E, karotenoidov, zinku a polysacharidov. Vďaka týmto aktívnym látkam dokáže vyživovať, hydratovať, regenerovať a upokojovať pokožku. Pôsobí antioxidačne, posilňuje ochrannú bariéru, pomáha udržať pružnosť a chráni pred nepriaznivými vplyvmi vonkajšieho prostredia.

Vyberali sme zhruba z 20 vzoriek, medzi ktorými sme čoskoro našli jednoznačného favorita. Naša 27. limitovaná edícia TEKVICE s vôňou korenia. Z dizajnu celého radu dýcha jesenná poetika. Tekvicové motívy pre nás tradične maľovala naša dvorná výtvarníčka Diana Delevová a obalovú grafiku sme pripravovali s grafikom Pavlom Wintrom. Našim cieľom bolo vytvoriť emotívny jesenný dizajn v teplých hrejivých farbách so snahou vyhnúť sa prvoplánovej haloweenskej „estetike“. Zvolili sme preto aj motív menej známej bielej tekvice a doplnili korením. Mám radosť, že sa podarilo vytvoriť dizajn, ktorý vzbudzuje emócie a túžbu si privoňať a užiť si jesenný rituál.

Súčasťou kolekcie je aj netradičný tekvicový sirup do kávy a dezertov, čo ťa viedlo k jeho zaradeniu? Česi sú obrovskými milovníkmi kávy, kvalita a hustota kaviarní v našej krajine je skutočným fenoménom. Na jeseň je často možné sa stretnúť s ponukou tekvicových latté a zákuskov, a tak sme sa rozhodli tento trend využiť a ponúknuť zákazníkom možnosti si vlastné lahodné tekvicové latté alebo smoothie jednoducho vytvoriť aj v pohodlí domova.

Recepty na tekvicové latté a smoothie

Tekvicové latté

  • 1 polievková lyžica tekvicového sirupu
  • Espresso alebo silná káva (30 ml)
  • Teplé napenené mlieko (150-200 ml)
  • Štipka škorice

Na dno šálky nalejte tekvicový sirup, zalejte kávou a premiešajte. Doplňte mliekom, posypte škoricou a užite si lahodnú kávu s chuťou jesene. Pre deti môžete vyskúšať verziu bez kávy.

Jesenné tekvicové smoothie

  • 1 polievková lyžica tekvicového sirupu
  • 1 banán
  • 200 ml mlieka (alebo rastlinnej alternatívy)
  • Štipka škorice

Všetky ingrediencie rozmixujte dohladka, servírujte v pohári posypanom štipkou škorice a ozdobeným kvapkou tekvicového sirupu. Obohaťte smoothie o zdravé semienka - cca 10 minút pred servírovaním vmiešajte do smoothie polievkovú lyžicu chia semienok.

Na celom procese sa podieľa mnoho kolegov - je potrebné pripraviť zadanie vývoju, nájsť ideálne ingrediencie, vyvinúť a otestovať receptúry, naplánovať množstvo, nakúpiť suroviny a obaly, zariadiť potrebnú legislatívu, samozrejme, kvalitne vyrobiť - najskôr v menšej skúšobnej prevádzkovej šarži, následne „vo veľkom“, naskladniť a zaistiť distribúciu do predajní a ďalších predajných kanálov, pripraviť marketingovú stratégiu, zaistiť umiestnenie na e-shope a v predajniach, vyškoliť predajný personál, napísať texty, vytvoriť fotografie a videá atď., atď.

tags: #fotografia #žena #s #mliekom #inšpirácia

Populárne príspevky: