Francúzske šampanské pre ženy: Recenzie a príbehy

Francúzske šampanské je synonymom luxusu, elegancie a oslavy. Pre mnohé ženy predstavuje dokonalý pôžitok a symbol úspechu. V tomto článku sa pozrieme na niektoré z najobľúbenejších značiek šampanského, ich históriu a tiež na to, ako si vybrať to pravé pre vás.

Veuve Clicquot: Ikonické šampanské s príbehom

Veuve Clicquot Brut Yellow Label je ikonické šampanské s nezameniteľnou oranžovou etiketou, ktoré je známe po celom svete. Vo vôni dominujú tóny bieleho a žltého ovocia (hruška, jablko, broskyňa), doplnené o citrusy, najmä mandarínku a grep. Objavujú sa aj jemné tóny pečiva (briošky a croissantu) s náznakom sušeného ovocia.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label je ideálne ako aperitív, no výborne doplní aj jedlá ako tatarák, carpaccio, krevety, sushi či svieže šaláty s citrusmi a klíčkami.

História značky Veuve Clicquot

Príbeh značky Veuve Clicquot sa začal v roku 1772, keď Philippe Clicquot odštartoval obchod s vínom. Prvé fľaše putovali do Benátok a čoskoro aj do Prahy. Po smrti manžela prevzala vedenie podniku a stala sa jednou z prvých podnikateliek vo svete vína. Bola odvážna a vizionárska.

V roku 1810 vytvorila prvé ročníkové šampanské na svete a krátko na to aj prvé rosé na svete vytvorené miešaním bieleho a červeného vína. Zaviedla tiež techniku odstraňovania kalov vo fľašiach pomocou špeciálneho stola. Umožnila tak dokonalú čírosť vína.

Za viac než 250 rokov sa v dome vystriedalo len 11 pivničných majstrov, vďaka čomu si značka zachovala svoj štýl postavený na Pinot Noir, s dôrazom na charakter, štruktúru a ovocnú intenzitu. Ich cuvée obsahujú aj rezervné vína; pri Yellow Label až 35 %, čo vínam dodáva hĺbku. Zreje sa tu pomalšie a dlhšie než predpisujú pravidlá. Dom vlastní 20 % viníc, pričom 95 % z nich má status Grand Cru alebo Premier Cru.

Veuve Clicquot nie je len šampanské.

Veuve Clicquot Rich je šampanské inšpirované slnečnou žltou farbou a nenúteným art de vivre, ktoré prináša sviežosť, exotiku a pôžitok. Vo vôni dominujú tóny fialiek, ruží, jazmínu, ananásu a melónu.

Moderný dom Veuve Clicquot vlastní jednu z najlepších viníc na šampanské, čo sa týka veľkosti aj kvality vín. Jeho 390 hektárov je rozdelených medzi 12 ,,Grand Crus“ z celkových 17 a medzi 20 ,,Premier Crus“ z celkových 44, ktoré tvoria celý región Champagne. Toto výnimočné dedičstvo pozostáva zo 47% hrozna odrody Chardonnay, 36% Pinot Noir a 17% Pinot Meunier.

Veuve Clicquot Rosé Brut 250 ANS V roku 1818 Madame Clicquot vynašla prvé známe miešané ružové šampanské. ,,Cellar Master" a jeho tím expertov vyberajú vynikajúce kvalitné červené a biele vína z niektorých z najvyhľadávanejších viníc v Champagne, aby našli chute a vlastnosti, ktoré dokonale vyjadrujú štýl Veuve Clicquot Rosé. Cuvée, vyrobené z 50 až 60 rôznych ,,crus“ a 30 až 45 % rezervných vín, je založené na tradičnej zmesi Yellow Label. Prevaha Pinot Noir (50 - 55 %) poskytuje štruktúru, ktorá je príznačná pre Veuve Clicquot, Chardonnay (28 - 33 %) dodáva eleganciu a jemnosť nevyhnutnú v dokonale vyváženom víne, dotyk Meunier (15 - 20 %) dotvára zmes. Tá je potom doplnená o 12 % tichého červeného vína s použitím červeného hrozna, ktoré dodáva ovocnosť. Je to víno svetlých medených odtieňov. Jeho vôňa oplýva čerstvým červeným ovocím, chrumkavými dotykmi sušeného ovocia a tónmi sladkého viedenského pečiva. V chuti po sviežom začiatku nasleduje ovocný harmonický pocit na podnebí. Plné telo a lahodne ovocný nádych s intenzívnou chuťou šťavnatých zrelých jahôd a čerešní vyjadruje geniálneho a odvážneho ducha Madame Clicquot.

Prosecco: Taliansky konkurent šampanského

Prosecco je talianske šumivé víno, ktoré dnes prekonáva rekordy v predajnosti a jeho popularita neustále stúpa. V prvom rade je veľmi osviežujúce a chutné a v druhom rade je celkom lacné…

Pripravili sme pre vás výber z toho najlepšieho zo sveta prosecca. Dnes je na trhu k dispozícii naozaj veľké množstvo produktov rozličných značiek. My sme brali do úvahy samozrejme primárne kvalitu nápoja, ale aj jeho dostupnosť v obchode a samozrejme cenu. Keďže každému chutí niečo iné (suché, extra suché, sladké…) snažili sme sa zoznam koncipovať tak, aby si z neho mohol vybrať naozaj každý.

V prehľadnej tabuľke potom nájdete porovnanie dôležitých parametrov a špecifických charakteristík vína a následne aj krátku recenziu každého prosecca z nášho výberu. Ak o tomto populárnom víne ešte nič neviete, odporúčame vám prečítať si náš článok, kde sa dozviete množstvo informácií. Čo to vlastne prosecco je, ako sa delí, ako sa podáva, do akých miešaných drinkov ide a kopu ďalších zaujímavostí.

Najlepšie Prosecco na základe porovnávacieho testu 2025

La Tordera Prosecco Brunei Valdobbiadene Brut DOCG je prémiové prosecco známej značky. Pochádza z najlepšej oblasti (opatrené najvyššou známkou kvality DOCG). Charakterizuje ho príjemná sviežosť a jemnosť a pri tom nie je úplne najsuchšie (cukor: 8 g/l). Ideálne na letné osvieženie, ako aperitív, ale i k rôznym pochutinám a jedlám (morské plody napríklad) a určite pre miešaný drink Aperol Spritz asi nenájdete lepšie prosecco.

Hamsik Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG je prémiové prosecco značky, ktorú asi pozná každý futbalový fanúšik. Tie sú inak produktom rodinného vinárstva Serena, ktoré produkuje šumivé vína v oblasti Veneto už viac ako jedno storočie (od roku 1881). Bude sa hodiť nielen ako aperitív, ale aj k suchým dezertom (á la makronky) a exotickým korenenejším jedlám.

Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry môžete pomyslieť v okamihu, keď máte chuť na niečo naozaj osviežujúce a chutné. Extra Dry Prosecco najvyššej kvality DOCG pochádza z dielne vinárstva Contarini z Conegliana a má tie najvyššie ambície vďaka inovatívnym prístupom vo výrobe v kombinácii so silnou tradíciou. Parádny aperitív v dobrej cene, k čerstvému syru či svetlému mäsu, môžete z neho niečo obetovať aj na najznámejší letný drink Aperol Spritz.

Prosecco Sensi 18K Gold Brut DOC je jemné a osviežujúce suchšie prosecco. A v originálnej zlatej fľaši, takže na okázalú oslavu bude ako stvorené. 18K je inak exkluzívna línia šumivých vín rodinného vinárstva Sensi (sídli v Toskánsku). Konkrétne 18K Gold vo svojom názve vlastne vyjadruje vzácnosť zlata, luxus a jeho dokonalosť. A práve také má byť aj toto prosecco. Výborné ako aperitív, ale i k ľahším jedlám, cestovinám šalátom a podobne. Perlivosť je celkom dlhotrvajúca a jemná.

Hamsik Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Brut Millesimato 11% má príjemnú a elegantnú vôňu za ovocím a kvetinami (ruža a jazmín). Chuť je svieža, očakávajte menej cukru (brut/10-12 g/l). Prevládajú ovocné tóny jabĺk a hrušiek, možno zacítite aj trochu ananásu a banánov.

Le Contesse Prosecco DOC Rosé Spumante Brut je výborné talianske ružové prosecco z hrozna odrôd Glera a Pinot Nero (vinohradnícka oblasť Veneto a Friuli Venezia Giulia - DOC kategória). Decentná kvetinovo-ovocná vôňa neurazí, naopak naraziť môžete na zaujímavé tóny drobného červeného ovocia, fialiek a ruží, možno i chlebovej kôrky. Hodiť sa bude na prípitok a tiež s rôznymi chuťovkami, svetlým mäsom, morskými plodmi či červeným ovocím - ideálne s jahodami. Skúste ho aj do letného drinku Aperol Spritz.

Hamsik Prosecco Treviso DOC Extra Dry je prosecco v základnej kvalite z dielne značky Hamsik Winery. Víno pochádza z oblasti Veneto (rodinné vinárstvo Serena) a je striktne iba z odrody Glera. Extra dry zase znamená, že je v rámci prosecca niekde v strede, čiže polosladké (15-17 g zvyškového cukru na liter). Pekná fľaša á la šampanské sa na stole nestratí. Nápoj zase ako aperitív či k vybraným pochúťkam (rôzne predjedlá, zeleninové šaláty), do miešaných drinkov (Aperol Spritz, Hugo Spritz…).

Martini Prosecco je dorábané v spolupráci s najlepšími vinármi v Taliansku. Chuť je svieža s príjemným jemným perlením. Vôňa je všeobecne ovocno-kvetinová. Solídne prosecco, ktoré teda ale extra nevyniká v žiadnom smere, si môžete dopriať optimálne vychladené ako aperitív, ale i v miešanom drinku.

Cinzano Prosecco je základná kategória zahŕňajúca vlastne celý región Veneto (konkrétne toto prosecco je z oblasti Friuli-Venezia Giulia). Chuť je svieža s príjemným jemným perlením. Vôňa je všeobecne ovocno-kvetinová.

Romantika a šampanské: Knihy Julie Caplinovej

Ak hľadáte oddychové čítanie s romantickou zápletkou, knihy Julie Caplinovej sú skvelou voľbou. Jej séria "Romantické úteky" vás zavedie do rôznych kútov sveta, vrátane čarovných francúzskych viníc.

Čarovné francúzske vinice v oblasti Champagne sú ako stvorené pre romantický príbeh. Presvedčí sa o tom aj svadobná koordinátorka Hattie, ktorá čerstvo unikla z chladného, prázdneho a nezáživného vzťahu. Pôvodne prišla do château Saint Martin zabudnúť na všetky problémy a pripraviť svadbu pre svoju sesternicu, no stojí ju to až príliš veľa úsilia. Hlavne keď jej pozornosť rozptyľuje príťažlivý a sebavedomý vinár Luc. Podnikajú spolu výlety do okolia a vychutnávajú si miestne kulinárske delikatesy. Hattie zrazu zisťuje, že či už za to môžu bublinky, alebo Lucovo kúzlo, zrejme je až po uši zamilovaná.

Autorka sa venuje zbytočným dialógom, ktoré príbeh neposúvajú vpred ale zdržiavajú ho na jednom mieste. V príbehu mi chýbali nejaké akcie, zvraty, problémy a riešenie výziev, s ktorými by sa postavy popasovali. Nachádzame v deji síce nejaké nejasnosti (napr. ohľadom svadieb, ktoré sa v príbehu majú konať), ale zväčša sa všetko vyrieši samé a problém sa ututlá. Keby som mala príbeh zhrnúť, väčšinou sa postavy zaslúžili o to, že ma príbeh nudil. Prostredie som si užívala, ale to bolo asi tak všetko. Snáď mi ďalšia Caplinovka sadne viac.

Vinice vo Francúzku sú typickou Caplinovkou. Máme tu cestovateľskú linku, v ktorej sa prenesieme do čarovného prostredia francúzskych viníc. Kulinársku linku, kde "ochutnáme" miestne špeciality až sa nám budú zbiehať slinky. A samozrejme nemôže chýbať romantická linka, v ktorej nájdu dvaja ľudia svoje šťastie (a možno nie len dvaja). Takže stará dobrá Julie Caplin so všetkým čo k tomu patrí. Nič zložitého netreba čakať, všetko beží podľa zabehnutých koľají pre tento žáner. Príbeh tak plynie plynulo, príjemným tempom a vy len nasávate a užívate si tamojšiu atmosféru.

Pri opisoch viničov som sa bez problémov preniesla medzi vínnu révu a s poslednými lúčmi zapadajúceho slnka ochutnávala vynikajúce bublinkové víno. Uchvacovala ma sila priateľstva a oddanosti, ktorú mali postavy a ochota položiť aj svoj život, len aby mohli pomôcť tomu druhému.

tags: #francúzske #šampanské #pre #ženy #recenzie

Populárne príspevky:

• Recept na čokoládový koláč s tvarohom
• Vitamín C v Ovocí
• Zdravý recept na paradajkový pretlak
• Strihy a materiály jablkovo zelených šiat
• Šmolková zmrzlina: jednoduchý recept