Gruzínska Omáčka z Pekanových Orechov: Recept a Výhody
Orechová zmes je skvelý spôsob, ako si dopriať zdravé a chutné maškrtenie. Môžete ju jesť samotnú, pridať do ranného müsli alebo použiť pri pečení a varení. My si zmesi orieškov vyrábame priebežne v malých šaržiach, aby Vám suroviny prišli v čo najčerstvejšej podobe. Dávame si veľmi záležať na kvalite a do zmesí pridávame iba oriešky, ktoré balíme aj samostatne ako exkluzívny produkt.
Výhody Jednotlivých Druhov Orechov
Premýšľate, ktoré orechy kúpiť? Vyskúšajte ich viac naraz! Každý druh orechov má svoje špecifické benefity:
- Kešu orechy (India): Sú výborným zdrojom bielkovín. Bystrý zrak, hebká pleť a zdravá sliznica budú vašou pýchou, ak si pravidelne doprajete oriešky kešu. Sú obľúbené u priaznivcov zdravej výživy pre svoj obsah blahodárnych látok. Tými najvýraznejšími sú horčík, nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, ďalšie minerály (železo, zinok) a vitamíny A, B1 a E. Pravidelný prísun horčíka znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a pozitívne ovplyvňuje imunitu.
- Lieskové orechy (Gruzínsko): Sú veľmi známy a obľúbený druh orechov v Európe, predovšetkým u detí. Sú výborné, ľahko nasladlé a plné hodnotných živín. Sú lúpané za studena a nie sú nijako inak tepelne spracované, teda si uchovávajú komplexné a vyvážený pomer všetkých užitočných látok, ako sú vitamíny skupiny B, vitamín E, horčík, fosfor a ďalšie. Dodávajú telu potrebnú energiu, sú teda veľmi obľúbené napr.
- Mandle lúpané i nelúpané (USA, Španielsko): Sú známe orechy, ale mnoho ľudí nepozná ich plný potenciál. Mandle sú prospešné nielen nášmu maškrtnému jazýčku, ale aj nášmu zdraviu. Mandle sa vyznačujú vysokým obsahom bielkovín (15 -30%) a nenasýtenými mastnými kyselinami (40 - 50%). Nájdete tu tiež veľa vlákniny, vitamínu B1, B2, B3, B6 a E. Sú tiež bohatým zdrojom vápnika, horčíka, draslíka, zinku, fosforu, selén, železa a mangánu.
- Para orechy (Bolívia): Rastú výhradne v Amazonskom pralese, kde sú veľmi cenené ako pre svoju lahodnú chuť, tak pre svoju výživnú hodnotu. Rastú na jedných z najvyšších stromov pralesa (až 50 metrov) v plodoch podobných kokosovému orecha.
Tabuľka Nutričných Hodnôt Orechov (na 100g)
Nasledujúca tabuľka uvádza približné nutričné hodnoty pre jednotlivé druhy orechov:
| Orech | Bielkoviny (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) | Horčík (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Kešu | 18 | 44 | 3.3 | 292 |
| Lieskové orechy | 15 | 61 | 9.7 | 163 |
| Mandle | 21 | 50 | 12.5 | 270 |
| Para orechy | 14 | 67 | 7.5 | 376 |
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade.
Len s 2 ingredienciami som si za 5 minút pripravila zdravú orechovú tyčinku | CHRUMKAVÉ ORECHY | Vegánske
tags: #gruzínska #omáčka #z #pekanových #orechov #recept
