Gurmánske Menu v Poprade a na Štrbskom Plese: Fabrika a Panorama
Fabrika Poprad: Poézia Chutí v Industriálnom Štýle
Fabrika je zaujímavá reštaurácia, ktorú nájdete oproti OC MAX v Poprade. Interiér reštaurácie tvoria nezvyčajné a zaujímavé detaily, vďaka ktorým sa naozaj cítite, ako vo fabrike.
Reštaurácia sa prezentuje ako miesto s „novou kreatívnou“ gastronómiou a láka návštevníkov na „poéziu chutí“. My môžeme s týmto sebavedomým tvrdením len súhlasiť. Už pri vstupe do reštaurácie sme boli zahrnutí pozornosťou a nemali sme o ňu núdzu počas celej návštevy. Jedálny lístok a aj denné menu boli ukážkovým príkladom správneho gurmánskeho menu, z ktorého sme si nakoniec zvolili sépiové parmezánové rizoto s krevetami a lososom, a balotínku z kuracieho mäsa. Jedlu nemáme čo vytknúť.
Chute boli vyvážené, jedlo skvelo pripravené a porcie obrovské. Jedna poézia. Určite nesmieme zabudnúť na neobvyklú ponuku limonád ako napríklad teplá bazová či studená kávová. Tej kávovej sme sa trocha obávali, ale napriek tomu sme ju ochutnali a veru neľutujeme. Zvláštna horko-sladká chuť nás osviežila. Ako dezert sme si dali vyprážanú zmrzlinu, ktorá nás nezaujala len svojou krásne nadýchanou a jemnou šľahačkou, ale aj chutnou kávovo - chilli omáčkou. Celý obed nás vyšiel približne na 30 eur pre dve osoby.
Fabrika restaurant Poprad - 08.04.2016
Denné menu vo Fabrike (Príklad)
Pre lepšiu predstavu o ponuke, pozrime sa na príklad denného menu reštaurácie Fabrika:
- Polievky:
- Domáci slepačí vývar s mäsom a rezancami (0,25 L): 4.90 €
- Krém z pečenej tekvice s kokosovým mliekom, tekvicové semienka, tekvicový olej (0,25 L): 5.90 €
- Hlavné jedlá:
- Vyprážaný bravčový rezeň z karé (plemeno Duroc), zemiaky parisienky v bylinkovom masle, šalát kimchi (150g): 13.90 €
- Grilované kuracie Supreme z kukuričného kurčaťa, gaštanové risotto, parmezán (200g): 14.90 €
- Burger s trhaným bravčovým mäsom v teriyaki omáčke, kimchi, BBQ majonéza, hranolky (160g): 14.90 €
- Vyprážaný farmársky syr v chrumkavom obale so sézamom, bylinkami, hranolky, chimichuri majonéza (100g): 12.50 €
- Bryndzové halušky s pažítkou, chrumkavá slaninka (350g): 11.90 €
- Pappardelle s paradajkovým ragú, cherry rajčinami, bazalka, parmezán (250g): 9.90 €
- Pappardelle s hubovým ragu, parmezán (250g): 11.90 €
- Šalát s marinovanou cviklou, syr Niva, vianočná hruška, vlašské orechy, citrusový dip, krutóny (200g): 11.90 €
- Detské menu:
- Kuracie prsia pečené na masle so sladkou kukuricou, dusená ryža (90 g): 7.90 €
- Dezerty:
- Čokoládové brownies s malinovým coulis, šľahačka (90g): 5.50 €
Reštaurácia Panorama Štrbské Pleso: Exkluzívne Gastronomické Špeciality
Vyberte si z exkluzívnych gastronomických špecialít domácej i zahraničnej kuchyne, ktoré ponúka obľúbená hotelová reštaurácia Panorama na Štrbskom Plese. Tím špičkových kuchárov Vám s radosťou pripraví nezabudnuteľný gurmánsky zážitok pri výbere z nášho À la Carte menu.
tags: #gurman #poprad #denne #menu
