Inšpirácie pre hnedo-biele svadobné torty

Svadba je jedinečný deň, kedy túžime po dokonalosti v každom detaile, a to vrátane svadobnej torty. Vďaka moderným možnostiam výroby si môžeme vybrať tortu presne podľa našich predstáv. Či už preferujete honosnú a exkluzívnu tortu pre veľkolepú svadbu, alebo menšiu a decentnú romantickú tortu pre intímnejšiu oslavu, výber je len na vás. Klasikou ostáva biela svadobná torta, prípadne farebne zladená s nevestou alebo svadobnou výzdobou. Nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi radami a tipmi, aby ste si našli svojho favorita.

Hľadáte inšpiráciu na originálnu tortu pre špeciálnu príležitosť? Hnedobiela torta v tvare otvorenej knihy je skvelou voľbou pre rôzne oslavy, od narodenín až po promócie.

Kľúčové faktory pri výbere svadobnej torty

Pri výbere svadobnej torty je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov, aby ste si vybrali tortu, ktorá bude nielen chutná, ale aj vizuálne príťažlivá a vhodná pre váš veľký deň.

• Počet hostí: Prvým krokom je určenie počtu hostí, ktorí budú na svadbe prítomní. Toto číslo vám pomôže stanoviť veľkosť torty.
• Príchute torty a náplne: Keď si už svadobnú tortu vyberiete, nezabúdajte aj na to, že vybrať treba aj tie správne príchute svadobnej torty. Rozhodnite sa, aké chute a náplne by mala torta mať.
• Sezónne ingrediencie: Ak máte svadbu v určitom období, mali by ste zvážiť sezónne ingrediencie.
• Rozpočet: Je tiež dôležité zvážiť váš rozpočet. Cena svadobnej torty sa môže veľmi líšiť v závislosti od veľkosti, dizajnu a použitých ingrediencií.
• Degustácia: Predtým než sa rozhodnete, nezabudnite absolvovať degustáciu svadobných tort.
• Vizuál torty: Dizajn torty môže byť zvolený aj podľa svadobnej výzdoby.

Trendy a inšpirácie pre svadobné torty

Svadobná torta je sladkým vrcholom svadobnej hostiny. Samozrejme, svadobná torta by sa mala v prvom rade páčiť vám a hlavne aj vám chutiť. Trendy odchádzajú a prichádzajú.

Štýlové a nadčasové svadobné torty

Aké druhy svadobných tort budú vždy štýlové a nikdy nevyjdú z módy? Tieto svadobné torty so zaujímavým zdobením jednoznačne upútajú na prvý pohľad. Vďaka bielym či farebným fľakom pripomínajúcich ťahy štetcom premieňajú tortu na umelecké dielo, ktoré vytvoril sám majster maliar. Tieto trendy svadobné torty možno nevyzerajú celkom elegantne, avšak prekvapia svojou prepracovanosťou a originalitou. Tie zaujímavé trojrozmerné ťahy štetcom sú vlastne vytvrdené kúsky čokolády alebo cukrovej hmoty.

Nahé svadobné torty

Pre nevesty, ktoré nemajú rady polevy, rôzne poťahy či fondány na tortách, je vynikajúcim a zároveň veľmi vkusným riešením nahá svadobná torta. Jednoducho symetrické korpusy poukladané na sebe a medzi nimi náplň úhľadne a rovnomerne rozotretá. S výzdobou si veľmi hlavu nelámte a ani to nepreháňajte. Štvorcová svadobná torta v jednej farbe s jemnou výzdobou môže vyzerať naozaj veľmi elegantne a sofistikovane. Hrany korpusov môžu byť ostré alebo jemne zaoblené.

Kráľovské svadobné torty

Ak túžite po skutočnej princeznovskej svadbe s celou tou noblesou, nechajte sa inšpirovať kráľovskými svadobnými tortami. Väčšina z nich sú majstrovskými dielami. Napríklad taká svadobná torta Williama a Kate mala až osem poschodí. Viacposchodové torty s niekoľkými korpusmi sú tým pravým elegantným prvkom na vašej svadbe. Môžete dodržať tento kráľovský štýl do bodky a zvoliť torty ozdobené cukrovými kvetmi, monogramami, jedlými perlami, čerstvými kvetmi alebo zvoliť hladkú tortu s niekoľkými zelenými vetvičkami či listami.

Mramorovaný fondán je niečo, čo je zvyčajne vyhradené pre modernejšie torty, ale pomocou niekoľkých vylepšení môžete tento trend využiť aj pre elegantnú svadobnú tortu. Nepoužívajte príliš svetlé alebo žiarivé farby - namiesto toho sa držte neutrálnych a pastelových odtieňov.

Trendy svadobných tôrt

Svadobné torty prekvapujú odvážnymi novými trendmi i vylepšenými verziami minuloročných obľúbených dizajnov. Aj keď sa každý rok objavujú trendy nové, neznamená to, že tie staršie nahrádzajú, naopak, iba dopĺňajú už aj tak úžasne širokú paletu nápadov a dizajnérskych skvostov.

Čierne svadobné torty

Tie najtrendovejšie svadobné torty sú odeté do čiernej od hlavy po päty!

Biele svadobné torty

V ostrom kontraste s čiernymi svadobnými tortami sú biele svadobné torty, ktoré majú tiež v trendoch svoje miesto. Táto monochromatická téma je ale všetko možné, len nie nudná! Zameriava sa na štruktúrované svadobné torty, ktoré sú zdobené zložitými prvkami, ako sú kvety, čipky a textúry. Konečný výsledok tak pripomína zložité antické reliéfy vytesané z bieleho mramoru a celkový vzhľad má tradičné svadobné vibrácie, ktoré sú ideálne pre romantické svadby.

Geometrické torty

Nekonvenčné tvary, mnohouholníky a ostré uhly doplnené výraznými mramorovanými farbami. Geometrický trend je super populárny a nevyzerá, že by len tak skoro vyšiel z módy. Instagram a Pinterest sú plné práve takýchto svadobných tort.

Tortová architektúra

Pri geometrii ešte chvíľu zostaneme, keďže tento trend ovplyvnil aj celkovú „architektúru“ tort. Samozrejme, nie je nič zlé na tom, keď torta vyzerá ako torta, ale do svadobných sál si razia cestu torty s dizajnom, pri ktorých sa hostia budú udivene pýtať: „Toto je naozaj torta?“ Pôsobivé diela, ktoré vyzerajú, že popierajú gravitačné zákony. Rovnako ako takzvané „plávajúce poschodia“, kedy je jedno či viac poschodí nahradených geometrickými či sklenenými podnosmi, takže časť svadobnej torty vyzerá, akoby sa vznášala či plávala v priestore.

Ťahy štetcom a maľba maslovým krémom

Maľba na tortách je jedným z top trendov posledných rokov, no aj tento dizajn prešiel v poslednom období výrazným „upgradeom“. Nežný vzhľad rozmazaných vodových farieb a akvarelu nahradí textúrovaná štruktúra maslového krému pripomínajúca slávne olejomaľby. Dôležitý je vzhľad, kde sú vidieť „ťahy štetcom“ vytvárajúce abstraktný či kvetinový motív.

Botanické motívy, zeleň a bylinky

Pravdepodobne nikdy nenastane doba, kedy by sa z dizajnu svadobných tort úplne vytratili kvety. Pivónie, ruže či gerbery boli, sú a budú nesmrteľným doplnkom každej svadobnej torty.

Jedlé kvety a ovocie

Ak chcete, aby vaša svadobná torta vyzerala, akoby ju zdobili lesné víly, potom nemáte nad čím premýšľať. Torty zdobené ovocím budú dokonalým doplnkom každej svadby poňatej v štýle letnej párty, tie s 2D lisovanými jedlými kvetmi, špeciálne určenými na konzumáciu, zas korunujú svadby pod holým nebom.

Jednoposchodové svadobné torty

Jednoposchodové svadobné torty sa stávajú čoraz populárnejšími. Nielenže sú ideálnym a praktickým riešením pre horúce mesiace, kedy ich „sada“ môže byť vhodnou alternatívou k viacpochodovej torte, ale sú aj vrcholom elegantného minimalizmu.

Úzke vysoké torty

A opäť, veľmi kontrastne k jednoduchým jednoposchodovým tortám, sa ako ďalší trend ponúka ich presný opak. Štíhle vysoké tortové veže, ktoré sa týčia do diaľky svadobnej sály ako dominanta priestoru. Trendom je kombinácia úzkych rôzne vysokých poschodí s cieľom dosiahnuť ultra vysoký dramatický vzhľad. Ak sa vám tento trend páči, ale nemáte na svadbe 150 hostí, ani vtedy sa ho nemusíte celkom vzdať. Zahraniční dizajnéri zvyknú nahradiť jedno či viac poschodí polystyrénovou maketou, vďaka čomu je torta ľahšia, stabilnejšia, ale stále si zachováva svoju výšku a majestátnosť.

Torty inšpirované dlaždicami

Fondán maľovaný alebo zdobený zložitým vzorom inšpirovaným dlaždicami s marockým vzorom v modrej, bielej či žltej farbe dodáva každej torte neobyčajný elegantný vzhľad. Tento trend vychádza z marockého štýlu a stáva sa čoraz populárnejším námetom témy svadieb.

Meď

Nie je všetko zlato, čo sa bliští. A pri tortách to platí dvojnásobne, keďže metalickým prvkom sa stáva meď. Medená farba vyvoláva viac priemyselný pocit v porovnaní s inými kovovými tónmi, ako je zlato či striebro, čo je ideálne pre trendové páry.

Farba roka - koralová

Romantická koralová, ktorá je naozaj pre svadobné torty ako stvorená. Ak uvažujete o tom, že by ste do svojej svadobnej výzdoby zahrnuli nejakú nežnú, romantickú a pritom hravú a veselú farbu, tak už ani nerozmýšľajte. Koralová je tá pravá a okrem toho budete neskutočne trendy!

Vertikálne riasenie

Riasenie na tortách v rôznych podobách si drží v trendoch svadobných tort už niekoľko rokov svoje pevné miesto. Ak však chcete byť originálny, tak potom jednoznačne zvoľte na dizajn svadobnej torty riasenie vo vertikálnom smere. Jedna vrstva pokrytá vertikálnymi volánikmi v kombináci s jednoduchým, elegantným druhým a tretím poschodím pomôže celkovému dizajnu dokonale vyniknúť a je ideálna pre nevesty, ktoré chcú tradičnú svadobnú tortu, ale aspoň s malým prvkom rebelstva.

Nahé torty so stekancami

Nahé torty asi z módy len tak ľahko nevyjdú. „Drip“, alebo po slovensky poeticky „stekance“, vyzerajú akoby bola poleva na tortu nedbanlivo naliata. Sú hitom instagramu a aj na svadobných nahých tortách vyzerajú úžasne. Úplne dokonale tiež vyzerajú bielou krajkou zdobené nahé a polonahé torty, ktorým krajka dodáva jedinečný romantický a nežný vzhľad.

Folk a ľudové svadobné torty

V posledných rokoch sa čoraz viac ľudí vracia k tradíciám a svadby nie sú výnimkou. Čepčenie, folklórne prvky na šatách a celé svadby vo folklórnom štýle sú čoraz viac obľúbenejšie. Preto je samozrejmé, že jedným z hlavných trendov u nás na Slovensku v oblasti dizajnu tort sú svadobné torty s folklórnym motívom.

Ako zakomponovať modrú do svadobnej výzdoby

Svoje dievčenské predstavy o ružovej výzdobe dokážete do kytičiek prepašovať celkom jednoducho. Stačí šikovná ruka kvetinárky a bude „aj vlk sýty, aj ovca celá“. Aby táto ľahučká kombinácia dobre vyznela, nepotrebujete pritom ani veľa ružovej. Navyše je zrejmé, že ružových kvietkov je predsa len viac ako tých modrých. Za žiadnych okolností neodporúčame kvietky umelo dofarbovať.

Zjemniť účinok modrej farby môžete klasickou bielou. Okrem veľkého výberu pekných bielych kvietkov, ktoré sú k dispozícii počas celého roka, je biela neodmysliteľnou súčasťou každej svadby.

Ak ste ale dostatočne odvážna a priestor to dovoľuje, môže sa vaša svadobná agentúra alebo aj vy sama vyhrať s nahými stolmi bez obrusov. Tento štýl je momentálne populárnejší skôr v západných krajinách, ale postupne sa dostáva aj k nám, podobne ako nahé ovocné torty.

Modrá môže tiež evokovať ľad - mrazivý oceán alebo zimnú nádheru. Ak budete mať svadbu v čase, kedy svet pokrýva cukrová poleva prvých mrazov, vyskúšajte si modré svadobné šaty. V kombinácii s prírodou a jemnými kvietkami, akými sú napríklad gypsomilka alebo nevestin závoj, budete vyzerať ako zimná kráľovná. Modrá sa bude vynímať aj na jar pod rozkvitnutými májovými stromami.

Niečo nové, niečo staré, niečo modré a niečo požičané. Takto znie zaklínadlo pre dokonalý svadobný deň. Ak nepatríte medzi odvážne nevesty a chcete skôr staviť na klasiku, môžete si pod bielu sukňu svojich svadobných šiat schovať modré topánočky. Aj družičky budú v belasých šatách vyzerať ako víly. Modrú môžete do svadobnej výzdoby prepašovať takmer všade. Okrem šiat a doplnkov sa môžu modrať aj svadobné koláčiky. Svadobná torta bude zas s kúskom modrej polevy vyzerať ako arktický ľadovec.

Inšpirácie na Torty v Tvare Knihy

Torty v tvare knihy sú obľúbené pre svoju originalitu a možnosť prispôsobenia téme oslavy. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Kniha k 60-tke: Torta s váhou 3,7 kg.
• Svadobná biela kniha: Ideálna pre svadobné oslavy.
• Kniha na birmovku: Torta vhodná na túto príležitosť.
• Kniha k promóciám: Váha 4,8 kg, s piškótotou, višňovým džemom a falošným parížskym krémom.
• Kniha Andragogika: Čokoládovo-banánová torta s váhou 2 kg.
• Kniha s ľaliou: Korpus kakaový a orechový s čokoládovou plnkou.
• Kniha s Kitty: Torta podľa dodaného obrázku s váhou 5,4 kg.
• Kniha k 80-tke: Korpus kakaový s karamelovou plnkou a ríbezľovým lekvárom.

Recept na Hnedobielu Tortu v Tvare Knihy

Aj keď konkrétny recept na hnedobielu tortu otvorenú knihu nie je uvedený, môžeme sa inšpirovať z dostupných informácií a vytvoriť vlastnú verziu.

Potrebné Prísady

Základné ingrediencie, ktoré môžete použiť:

• Korpus: Mramorový, čokoládový alebo kombinácia bieleho a kakaového.
• Plnka: Parížsky krém, jahodová plnka, banánová pena, orechová plnka.
• Ďalšie: Džem (ríbezľový, višňový, jahodový), mascarpone, broskyne, kokosový krém.

Príklady kombinácií a plniek

• Čokoládový korpus, čokoládový krém a kokosový krém s mascarpone, broskyne.
• Biele a čoko korpusy, parížska šľahačka.
• Biela a kakaová piškóta, krém pudingový a vanilkový, banány + ríbezľový džem.

Postup Prípravy

Postup prípravy torty v tvare knihy:

1. Upečte korpus podľa vybraného receptu.
2. Pripravte plnku.
3. Korpus rozrežte a naplňte plnkou.
4. Vytvarujte tortu do tvaru otvorenej knihy.
5. Ozdobte tortu podľa vlastnej fantázie (napr. pomocou fondánu, čokolády, ovocia).

Ďalšie inšpiratívne torty

Okrem tort vo tvare knihy existuje mnoho ďalších originálnych tort, ktoré môžete vyskúšať:

• Kabelka Prada č.2: Torta v tvare kabelky.
• Lentilková č.2: Čokoládový korpus s banánovou penou.
• Beruška č.2: Torta v tvare lienky.
• Minecraft... 2: Torta s tematikou hry Minecraft.
• Morské prasiatko č.2: Torta v tvare morského prasiatka s parížskym krémom.

Príklady hmotností toriet

Pre lepšiu predstavu o veľkosti torty, tu je tabuľka s hmotnosťami niektorých spomínaných toriet:

Výstuže a podložky pre poschodové torty

Pre stabilnú a bezpečnú poschodovú tortu je dôležité použiť kvalitné výstuže a podložky.

• Výstuže: Pevné plastové výstuže sú ideálne na poschodové torty. Dajú sa jednoducho skrátiť.
• Podložky: Strieborné podložky majú v strede otvor pre jednoduché pretláčanie a skladanie poschodovej torty.

Ako na poschodovú tortu

Poschodová torta je výzva. Začnite naplnením a ozdobením korpusov, ktoré je potrebné naskladať. Uložte poschodie torty na zlato striebornú oddelovaciu podložku. Predávajú sa v rôznych priemeroch, aby ste si vedeli vystrihnúť presný priemer. Tieto tenké oddelovače sú určené na maximálne 2-poschodové torty. Ak plánujete vyššiu a ťažšiu tortu tak je nutné použiť hrubšiu podložku.

Položte najnižšíe poschodie na spodnú podložku - najlepšie hrubé pevné podložky vo farbe čo bude ladiť s vašou tortu. Zhora zapichnite bambusové výstuže . Odrežte ich vo výške ako je vysoká samotná torta. Bambusové výstuže sú vhodné na 2 poschodové torty. Ak plánujte ešte vyššiy torty tak odporúčame skôr hrubšie plastové výstuže. Na tortu s priemerom do 25 cm musíte použiť najmenej 4 výstuže. Na väčšie torty sú vhodné skôr duté plastové výstuže v počte 6 až 8 . Týmto spôsobom sa váha lepšie rozloží. Druhé poschodie máte už určite na oddelovacej podložke.

Dekorácie na torty

Vytvorte na svojej párty magickú atmosféru so sviečkami s motívmi. Dodajte svojim narodeninovým tortám a sladkostiam nádych mágie s touto jedinečnou sviečkou. Možno použiť na väčšie torty alebo na ozdobenie sady koláčikov.

Tipy pre dokonalú chuť torty

Moje torty sú ľahké, nadýchané, jemné a svieže. Nepoužívam marcipán, fondán či maslové krémy. Každú tortu sa snažím robiť unikátnu. Rada kombinujem Vaše nápady s mojou fantáziou. Je pre mňa dôležité, aby boli torty pekné nielen navonok, ale aby vo Vás zanechali príjemnú spomienku predovšetkým svojou nezabudnuteľnou chuťou. Vaša špeciálna príležitosť (narodeniny, promócie, 1. sväté prijímanie, krst, stužková, firemný event) tak bude naozaj výnimočná.

Fantáziu vyskladania torty nachávam na Vás. Ak si nieste istí, tak sa inšpirujte tortami, ktoré som už robila. Pri jednoposchodovej torte si vyberáte 1 druh krému a ľubovoľné množstvo doplnkov. Pri poschodovej torte vie byť každé poschodie inej príchute krému. Následne zvonku vie byť torta jednej farby.

Veľkosti tort

• Malá - Ø 16cm
• Kompakt - Ø 22cm
• Stredná - Ø 25cm (cca. 25 porcií)
• Veľká - Ø 28cm (cca. 35 porcií)
• Malá - Ø 22/16cm (25 a viac porcií)
• Stredná - Ø 25/18cm (40 a viac porcií)
• Veľká - Ø 28/22cm (50 a viac porcií)
• Malá - Ø 25/20/14cm (45 a viac porcií)
• Stredná - Ø 28/22/16cm (60 a viac porcií)
• Veľká - Ø 34/27/20cm (100 a viac porcií)

Podnosy na torty

Podnos tortový je vyrobený z hladkej 3-vrstvovej lepenky, pričom svoj elegantný a slávnostný vzhľad má vďaka zalaminovanej zlatej fólii na povrchu. Je ideálny na torty, na oddelenie konkrétnych poschodí poschodových tort, na malé tortičky, zákusky, koláče a iné rôzne dezerty.

Plastový podnos bez vrchnáku na muffínky hnedo / zlatý. Rozmer celého podnosu je 22 x 15 cm. Na podnos sa zmestí 6 ks muffíniek priemeru 3 cm.

Tortový podnos je vyrobený z hladkej lepenky , pričom svoj elegantný a slávnostný vzhľad má vďaka zalaminovanej zlatéj fólii na povrchu. Je ideálny na rôzne torty, zákusky, koláče a iné dezerty.

TOPTORTIČKA - príbeh úspešnej slovenskej firmy

Vznikla v roku 2012 na základe veľkej vášne majiteľky k pečeniu a cukrárstvu. Filozofiu TOPTORTIČKY najlepšie vystihujú slová jej zakladateľky Evy Hallovej:

„Príbeh mojej firmy je zároveň príbehom môjho života. Uvedomujem si, že všetky produkty, ktoré si zákazníci v TOPTORTIČKE kúpia sa zase stávajú súčasťou ich životov. Za každý úspech firmy treba ďakovať zákazníkom. Práve oni pomohli dostať TOPTORTIČKU medzi najúspešnejších predajcov cukrárskych potrieb na Slovensku. Týmto slovám sa prispôsobuje aj celá obchodná stratégia. Keďže je TOPTORTIČKA slovenskou firmou, dôkladne pozná aj pomery na Slovensku. Snaží sa preto, aby boli produkty dostupné čo najširšiemu spektru zákazníkov. Naším cieľom je spokojný zákazník.

tags: #hnedo #biele #svadobne #torty #inšpirácie

Populárne príspevky:

• Recept na makovú plnku
• Recepty na vianočné medovníčky
• Sladký biznis s ICE 'N' GO
• Trvanlivosť tvarohu
• Žihľavový čaj proti alergiám