Čo spôsobuje nechutenstvo a ako ho riešiť?

Určite poznáš tie chvíle, keď nedokážeš odolať svojim chutiam a najradšej by si zjedol všetko, čo vidíš. Potrápiť ale dokáže aj opačný problém - obdobie, kedy do úst nie si schopný vložiť ani sústo. Nechutenstvo dokáže potrápiť nielen telo, ale aj psychiku a výrazne ovplyvniť vašu každodennú pohodu. Hoci za tým môže byť množstvo rôznych príčin, našťastie sa s tým dá niečo robiť. Ako si teda znovu vybudovať pozitívny vzťah k jedlu a podporiť zdravý apetít?

Stav, pri ktorom človek nemá chuť do jedla, sa nazýva nechutenstvo. Trpia ním dospelí i deti a môže mať rovnako fyzické, ako aj psychické príčiny. Nechuť do jedla je úplne bežná pri tráviacich ťažkostiach, ako je napríklad žalúdočná nevoľnosť.

V tomto článku sa dozviete:

  • Čo je to nechutenstvo?
  • Príznaky
  • Vznik a príčiny
  • Diagnostika
  • Diagnostika a liečba
  • Liečba
  • Prevencia

Čo je to nechutenstvo?

V medicíne je nechutenstvo nešpecifický symptóm, ktorým sa môže prejaviť akékoľvek ochorenie. Často sa označuje aj ako strata chuti do jedla, strata apetítu alebo znížená chuť do jedla. Odborným termínom je anorexia (pozor, porucha príjmu potravy sa nazýva anorexia nervosa).

Strata chuti do jedla nastáva, keď necítite hlad alebo jednoducho nemáte záujem o jedlo. Pri anorexii, teda strate chuti do jedla, ide o situáciu, kedy jednoducho nepociťujete potrebu jesť, alebo nemáte hlad.

Človek v období nechutenstva stráca záujem o jedlo, alebo je jeho záujem výrazne znížený. Zvyčajne nepociťuje hlad, chuť na konkrétne jedlo ani potrebu prijímať potravu ako takú. Nastať môže aj úplný odpor k jedlu, kedy sa človek cíti zle už pri pomyslení na to, že by mal niečo zjesť. Nepríjemné pocity sa môžu týkať aj pitia obyčajnej vody.

Ak takáto situácia pretrváva, môže viesť k podvýžive a k ďalším problémom spätým s hladovaním. Negatívny dopad má nielen nedostatočný príjem kalórií, ktorý vedie k strate hmotnosti, ale tiež nedostatok živín. Telo nedostáva vitamíny a minerály, ktoré potrebuje na správne fungovanie.

Príznaky nechutenstva

Hlavným príznakom nechutenstva je zhoršená alebo úplná strata chuti do jedla. Znížená chuť do jedla, ktorá trvá iba niekoľko dní, nemusí mať výrazný dopad na tvoje zdravie. Dlhšie obdobie nechutenstva ale môže sprevádzať niekoľko ďalších zdravotných príznakov:

  • únava a malátnosť
  • nedostatok energie
  • problémy so spánkom
  • zlá nálada a podráždenosť
  • nervozita a nepokoj
  • nepríjemná chuť v ústach
  • strata hmotnosti
  • ďalšie symptómy spojené s nedostatkom konkrétnych živín.

Stravovacie návyky človeka sú zmenené a môže dochádzať k postupnému úbytku váhy až podvýžive, k zhoršujúcemu zdravotnému stavu kvôli nedostatku živín a k zhoršenej nálade.

Vznik a príčiny nechutenstva

Strata chuti do jedla často spočíva v stave tráviaceho systému, v celkovej zdravotnej kondícii alebo v psychickom stave človeka. Vyvolávať ju môžu aj niektoré lieky.

Príčiny straty chuti do jedla môžu byť rôzne krátkodobé alebo dlhodobé:

  • krátkodobé - zvyčajne trvajú niekoľko dní a sú spôsobené dočasnými faktormi ako je prechladnutie, chrípka alebo iné infekcie, pričom môžu súvisieť aj s tráviacimi problémami. Často sú prepojené psychickým stresom alebo únavou.
  • dlhodobé - trvajú viac ako týždeň a môžu súvisieť s chronickými ochoreniami, ale aj s psychickými problémami, ako je úzkosť alebo poruchy príjmu potravy. Ak pretrvávájú dlhšie, je dôležité vyhľadať lekársku pomoc.

Nechutenstvo v tehotenstve je pomerne bežné a podľa štúdie vyskytuje sa najčastejšie vyskytuje v prvom trimestri, keď hormóny ovplyvňujú chuť do jedla a spôsobujú tehotenské nevoľnosti.

Nechutenstvo do jedla u dospelých je častejšie, ale môže sa vyskytnúť aj u detí. Strata chuti do jedla býva dôsledkom ochorení alebo infekcií, ale aj zmien v stravovacích návykoch, či dôsledok psychických faktorov, ako je stres.

Aké sú príčiny?

Nechuť do jedla môže mať rôzne fyzické aj psychické príčiny. Medzi fyzické príčiny patria infekcie, hormonálna nerovnováha, bežné ochorenia ako nachladnutie alebo chrípka, ale aj vedľajšie účinky liekov. Strata chuti do jedla môže byť spôsobená aj bolesťami, dehydratáciou, problémami so zubami, zraneniami alebo pri zotavovaní sa po operácii.

Psychické príčiny zahŕňajú emocionálne stavy, ako stres, úzkosť, smútok, šok alebo traumu, ktoré ovplyvňujú túžbu po jedle. Patria sem aj poruchy príjmu potravy, ako anorexia nervosa alebo bulímia, sú časté psychické faktory, ktoré vedú k nechutenstvu.

Nechutenstvo môže byť spôsobené bakteriálnymi, vírusovými, plesňovými alebo inými infekciami na akomkoľvek mieste v tele. Príkladom je infekcia horných dýchacích ciest, zápal pľúc, gastroenteritída alebo rôzne kožné infekcie. Po vyliečení choroby sa v tomto prípade vráti späť aj chuť do jedla.

Znížený záujem o jedlo majú často aj tí, ktorí sú vystavení veľkej psychickej záťaži. Príčinou nechutenstva môže byť stres, smútok, depresia aj úzkosť. Množstvo ľudí zažíva krátkodobú stratu chuti do jedla v prípade nervozity a trémy, napríklad pred verejným vystupovaním.

Chuť do jedla znižujú tiež niektoré liečivá. Patria sem nelegálne drogy ako kokaín, heroín a amfetamíny, ale aj lieky na predpis - niektoré druhy antibiotík aj antidepresív, kodeín, morfín a chemoterapeutické lieky.

Deti sú obzvlášť citlivé na chorobné zmeny v organizme, preto sa u nich nechutenstvo môže vyskytovať pomerne často. Veľakrát súvisia s bolesťou brucha, zubov, objavuje sa pri zápaloch v ústnej dutine alebo pri bolesti hrdla.

Nezáujem dieťaťa o jedlo môže taktiež spôsobiť nepravidelné stravovanie, nútenie do jedla, rozptyľovanie pri jedle hračkami alebo rozprávkami. Pokiaľ dieťa nie je choré a napriek tomu nechce jesť, bude potrebná úprava stravovacích návykov.

U seniorov môže byť čiastočná strata chuti do jedla prirodzeným príznakom starnutia organizmu. Týka sa najmä spomalenia metabolizmu a hormonálnych zmien vo vyššom veku. Nechutenstvo sprevádza aj niektoré ochorenia nervového systému. Hlavne u starších ľudí je to napríklad Alzheimerova choroba, demencia alebo Parkinsonova choroba.

Nezáujem o jedlo je jedným z možných príznakov stresu, úzkosti, depresie a mnohých ďalších psychických porúch. Ľudia prechádzajúci náročným psychickým obdobím často strácajú záujem o činnosti, ktoré kedysi robili radi, čím môže byť ovplyvnená aj radosť z prípravy alebo jedenia jedla. Stres a úzkosť sa rovnako môžu prejavovať gastrointestinálnymi príznakmi, ako je nevoľnosť alebo bolesť brucha, čo taktiež spôsobuje stratu chuti do jedla.

Nezáujem o jedlo sa spája s poruchami príjmu potravy, akými je napríklad anorexia nervosa alebo bulimia nervosa. V takomto prípade je nechutenstvo spôsobené duševným ochorením, neustálou snahou schudnúť alebo kontrolovať svoje stravovanie. V prípade porúch príjmu potravy môže nechutenstvo vyvolať aj podráždenie tráviaceho systému výdajom potravy, či už vyvolaním vracania alebo nadmerným požívaním laxatív.

Strýc Food: Riskol by si toto? Kuchár v Bratislave ti vie pripraviť najjedovatejšiu rybu

Ostatné pridružené symptómy

Tráviace ťažkosti

Jedným z najčastejších problémov je nechutenstvo a bolesť žalúdka, ktoré môže spôsobiť nepríjemný diskomfort pri jedení a viesť k tomu, že sa budete vyhýbať jedlu. Ak máte pocit nafúknutého brucha alebo ťažkosti po jedle, k nechutenstvu sa môže pridať pocit plnosti. Tento stav môže znížiť chuť do jedla, pretože sa cítite presýtení aj po malých porciách. Ďalším pridruženým prejavom môže byť pocit na vracanie, ktorý je bežný pri tráviacich problémoch alebo nevoľnosti. Tieto symptómy môžu ešte viac znížiť chuť do jedla.

Únava

Nechutenstvo a únava často idú ruka v ruke a môžu byť spôsobené rôznymi faktormi. Podľa odborníkov ide v mnohých prípadoch o následok bežných ochorení alebo zmien v stravovacích či spánkových návykoch. Ak máte zníženú chuť do jedla, môže to viesť k nižšiemu príjmu potravy, čo následne spôsobí pokles energie a únavu. Ak však nechuť do jedla pretrváva dlhší čas, môže to signalizovať vážnejší zdravotný problém, ktorý si vyžaduje odbornú liečbu.

Psychické symptómy

Keď človek zažíva stres alebo úzkosť, jeho telo začne uvoľňovať stresové hormóny, ako je kortizol, ktorý aktivuje sympatický nervový systém a spúšťa inštinktívny mechanizmus, ktorý telo pripravuje na stresovú situáciu. Nárast stresových hormónov však ovplyvňuje aj chuť do jedla. Jeden z týchto hormónov - faktor uvoľňujúci kortikotropín (CRF), ovplyvňuje tráviaci systém a podľa vedcov môže potlačiť chuť do jedla. Ďalší hormón, kortizol, zvyšuje sekréciu žalúdočnej kyseliny, čím urýchľuje trávenie a pripravuje telo na rýchlu reakciu.

Diagnostika nechutenstva

Základným predpokladom stanovenia diagnózy je rozhovor lekára s pacientom, teda anamnéza. Pred návštevou je ideálne viesť si záznamy o jednotlivých jedlách dňa. Na základe stravovacieho denníka bude ľahšie posúdiť nutričný príjem a rozsah zníženej chuti do jedla. Hoci neexistuje žiadny test na zistenie nechutenstva, užitočné môžu byť rôzne fyzické vyšetrenia, psychologické vyšetrenia a laboratórne testy. Lekár ich zvyčajne naordinuje v prípade, že nechutenstvo nemá súvis s iným diagnostikovaným ochorením.

Medzi možné testy patrí:

  • Fyzické vyšetrenie, počas ktorej lekár skontroluje výšku, hmotnosť a vitálne funkcie
  • laboratórne testy vrátane kompletného krvného obrazu, testy funkcie pečene, obličiek a štítnej žľazy
  • ultrazvuk brucha
  • röntgenové snímky a EKG
  • psychologické vyšetrenie zamerané hlavne na stravovacie návyky a celkový psychický stav.

Ako vrátiť chuť do jedla?

Nechutenstvo môže negatívne ovplyvniť každodenný život. Našťastie existujú rôzne spôsoby, ktoré môžu pomôcť vrátiť chuť do jedla a zlepšiť apetít:

Úprava jedálnička

Pri nechutenstve môže pomôcť, ak si jedlá prispôsobíte tak, aby boli ľahšie stráviteľné a zároveň výživné. Podľa odborníkov z Cleveland Clinic je vhodné jesť menšie porcie viackrát denne - aj vtedy, keď necítite hlad. Nejedzte však nasilu a na jedlo si vyhraďte dostatok času. Pokojne si medzi jedlami urobte aj krátke prestávky, jedzte pomaly, pokojne aj dlhšie. Najdôležitejšie je, aby ste do seba niečo dostali. Snažte sa jesť pravidelne - raňajky, obed a večeru - v menších dávkach. Pomôcť môže aj tekutá forma jedál, ako napríklad vývary, ovocné šťavy alebo nápoje s elektrolytmi, ktoré telu dodávajú živiny aj v čase, keď nemáte chuť na klasické jedlo. Takýto šetrný prístup môže uľahčiť príjem potrebných kalórií a živín.

Dostatok oddychu

Ako sme už naznačili, únava a stres môžu výrazne ovplyvniť vašu chuť do jedla. Preto je dôležité venovať sa dostatočnému spánku, pravidelnému oddychu a minimalizovať nadmerné psychické zaťaženie. Relaxačné aktivity, ako prechádzky na čerstvom vzduchu alebo hlboké dýchanie, vám môžu pomôcť uvoľniť sa. Keď si doprajete čas na oddych, vaše telo si prirodzene začne pýtať viac energie, a to aj v podobe jedla.

Liečba nechutenstva

Liečba zníženej chuti do jedla závisí od príčiny. Ak je strata chuti spôsobená zdravotným stavom, ako je rakovina alebo chronické ochorenie, môže byť náročnejšie stimulovať pozitívny vzťah k jedlu. Stravovanie s rodinou a priateľmi, varenie obľúbených jedál alebo stravovanie v reštauráciách môže mať pozitívny vplyv. Ľahké cvičenie takisto môže zvýšiť chuť k jedlu, prípadne možno zvážiť zameranie sa na jedenie jedného veľkého jedla za deň, s ľahkým občerstvením počas zvyšku dňa.

Pri nechutenstve môžu byť v rámci liečby možnosťou perorálne lieky na stimuláciu chuti do jedla. Lekár môže predpísať napríklad cyproheptadín (Peritol), digestíva alebo prokinetiká - lieky, ktoré normalizujú alebo zlepšujú a urýchľujú pohyb čriev (napríklad Aketon alebo Progit). Lieky vždy užívaj podľa pokynov svojho lekára.

Doplnky stravy

Na podporu chuti do jedla môže poslúžiť celý rad prírodných látok, bylinných čajov, extraktov a silíc. Pri ich užívaní je potrebné dávať pozor na odporúčané dávkovanie. Ak užívaš aj iné lieky, poraď sa o doplnkoch stravy s lekárom.

Vitamín B1

Vitamín B1, nazývaný aj tiamín, má niekoľko účinkov na zdravie a je dôležitý, pretože prispieva k správnej látkovej premene, ktorá je nevyhnutná pre tvorbu energie. Nachádza sa v mnohých potravinách, ako napríklad v pivovarských kvasniciach, strukovinách či celozrnnom pečive. Výskum ukázal, že starší ľudia, ktorí majú nedostatok vitamínu B1, častejšie trpia nechutenstvom. Keď totiž telu tento vitamín chýba, môže sa človek cítiť slabý, unavený a bez chuti do jedla.

Nájdete ho aj ako súčasť prírodného B-komplexu v tekutej forme, ktorý je ideálnym riešením pre tých, ktorým nevyhovuje užívanie kapsúl alebo tabliet. Okrem vitamínu B1 obsahuje aj B2, B3, B5, B6, kyselinu listovú a vitamín B12. Už jedna dávka doplní celé spektrum vitamínov skupiny B, pričom praktické kvapky si môžete jednoducho nakvapkať do vody alebo priamo pod jazyk a užiť spolu s jedlom.

Zinok

Zinok prispieva k správnej premene makronutrientov (bielkovín, tukov a cukrov) a tiež mastných kyselín. Ako uvádza prehľad viacerých štúdií, 35 až 45 % ľudí nad 60 rokov má nižší príjem zinku, než je odporúčaná denná dávka. Nedostatok zinku môže viesť nielen k nechutenstvu, ale aj k strate hmotnosti, oslabenej imunite či zhoršenej chuti. U starších ľudí sa tieto problémy často ešte zhoršujú, keďže vek prirodzene ovplyvňuje chuťové vnímanie.

Extra silnú dávku tohto dôležitého minerálu dopĺňa náš zinok, ktorý obsahuje formu bisglycinátu - tá je podľa výskumov jednou z najlepšie vstrebateľných foriem zinku. Produkt je navyše obohatený o rastlinnú vlákninu inulín, ktorá nezaťažuje žalúdok, vďaka čomu je šetrný aj k tráviacemu systému. Rovnako ako všetky výživové doplnky značky Vegmart, aj tento zinok sa vyznačuje 100 % vegánskym zložením bez aditív a zbytočných prísad. Vďaka svojmu čistému zloženiu, vysokej vstrebateľnosti a šetrnosti k tráveniu je preto skvelou voľbou pre každého, kto chce podporiť chuť do jedla a celkovú vitalitu prírodnou cestou.

Pivovarské kvasnice

Pivovarské kvasnice sú bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré sú dôležité pre správnu funkciu metabolizmu a nervového systému. Okrem toho obsahujú vysoký podiel bielkovín a minerálov, ako je zinok, takže ich konzumácia môže mať vplyv vplyv na apetít. Odborníci uvádzajú, že pivovarské kvasnice môžu zvyšovať aktivitu enzýmov v žalúdku, čo môže pomôcť pri hnačke a podporiť obranyschopnosť organizmu.

Doplniť ich môžete vo forme prírodného B komplexu z pivovarských kvasníc Pangamin, ktorý obsahuje všetkých 8 vitamínov skupiny B v ideálnych pomeroch. Tento produkt vám poskytne 100 % odporúčanej dennej dávky všetkých B vitamínov už v jednej dávke, pričom neobsahuje žiadne éčka, iba prírodné zložky. Pangamin je preto ideálny aj pre deti od 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre vegánov a vegetariánov.

Ako podporiť chuť do jedla

Okrem liekov a doplnkov stravy môžeš podporiť chuť do jedla aj tým, že upravíš svoje stravovacie návyky. Domáca starostlivosť zahŕňa malé ale účinné zmeny, ktoré pomôžu v prípade nechutenstva.

  • Stravuj sa s rodinou a priateľmi: Spoločenský aspekt stravovania dokáže zlepšiť celkový vzťah k jedlu. Spoločné varenie, rodinné večere alebo návšteva reštaurácie s priateľmi môže mať pozitívny vplyv na ľudí, ktorých trápi znížená chuť do jedla.
  • Rozdeľ si jedlo na menšie porcie: Namiesto sedenia nad 2-3 plnými taniermi jedla denne vyskúšaj častejšiu konzumáciu menších porcií. Vďaka tejto zmene nemusíš tráviť nad jedlom dlhý čas, pričom menšie občerstvenie bude ľahšie aj pre tvoj žalúdok.
  • Jedz to, na čo máš chuť: V prípade zníženej chuti do jedla nemá význam tlačiť sa do špeciálnej diéty a dodržiavať striktné pravidlá stravovania. Dopraj si to, na čo máš chuť, aj keď nebude každé jedlo najzdravšie. Strava nemusí byť perfektne vyvážená každý deň, dôležitejší je príjem živín v priebehu celého týždňa.
  • Zacvič si: Ľahké cvičenie môže podporiť chuť do jedla. Ak si kvôli nedostatku jedla unavený, nebude to najľahšie, no pri výdaji energie zvyčajne prichádza aj prirodzená chuť na jedlo. Určite sa nemusíš rozbiť v posilke alebo zabehnúť maratón. Často pomôže aj obyčajná prechádzka.

Čo jesť, ak nemám chuť do jedla?

Pri zníženom záujme o jedlo je vhodné konzumovať potraviny s vyšším obsahom kalórií a bielkovín. Môžeme sem zaradiť napríklad orechy a orechové maslá, vajcia, strukoviny alebo mäso.

Potrebné vitamíny a minerály môžeš dostať do tela v podobe ovocnej šťavy, smoothies alebo doplnkov výživy. Pozor na príliš veľké množstvo vlákniny - vytvára pocit plnosti, ktorý ťa môže odradiť od ďalšieho jedla.

Ak sa s nechutenstvom spája aj žalúdočná nevoľnosť, je lepšie konzumovať ľahké jedlá, ktoré nebudú zaťažovať žalúdok. Odporúča sa jesť menšie porcie suchárov, varené zemiaky, ryžu, ovocie a zeleninu. Vyhýbaj sa pálivým a koreneným jedlám. Dôležitý je tiež pitný režim, ktorý môžeš doplniť bylinkovými čajmi.

Kedy ísť k lekárovi?

Ak nechutenstvo trvá dlhší čas bez zjavného dôvodu, môže to byť príznakom vážnejšieho zdravotného problému, ktorý si vyžaduje odbornú starostlivosť. Pokiaľ nie si inak chorý a nevieš, čo by mohlo zníženú chuť do jedla spôsobiť, obráť sa na svojho lekára.

tags: #príčiny #nechutenstva

Populárne príspevky: