Recenzie hrncov s keramickým povrchom (30 cm): Ako si vybrať ten najlepší?

Kvalitné hrnce na varenie sú základom kuchynského vybavenia, pričom sada hrncov má nesporné výhody oproti robeniu jednotlivých kusov. Súprava hrncov sa môže líšiť materiálom a vhodnosťou ohrevu, čo platí predovšetkým pre hrnce na indukciu alebo do rúry, počtom kusov aj odlišným zastúpením hrncov, kastrólikov či panvíc a ďalšieho náčinia.

V tomto prieskume vám prinášame podrobný prehľad najlepších sád hrncov na trhu, vybraných na základe kombinácie kľúčových faktorov. Pri hodnotení sme vychádzali nielen z vlastných skúseností a testovania, ale aj z výsledkov zahraničných testov a analýzy overených recenzií zákazníkov.

Prehľad vybraných sád hrncov

• Sada hrncov Tescoma PRESIDENT 780210: Je z kvalitnej nerezovej ocele 18/10 a tiež vhodná do umývačky, pričom po vybratí nezostáva zvyšková voda. Univerzálna je možnosť používania na elektrickým, plynovým, indukčným a sklokeramickým sporáka. Ďalšou výhodou je odolné sklo u pokrievok, ktoré majú sploštený dizajn a sú tiež vhodné do umývačky.
• Sada riadu Kolimax Professional: Je vyrobená z nerezu a hrnca možno použiť aj na indukciu. Je vhodná pre profesionálne i domáce varenie a dá sa umývať v umývačke. Plusové body získala sada za používanie riadu v rúre do 300 °C vrátane sklenených pokrievok. Dlhšie je vybavená parným ventilom, ktorý zaistí nadmerný odvod pary.
• Nerezové hrnce s trojvrstvovým dnom Tescoma Ultima 780610: Je ideálna sada riadu s vymoženosťami na uľahčenie práce pri varení. Riad je vybavené špeciálnou reguláciou pary, systémom odkladanie pokrievok a cedenie. Výhodou je umývanie riadu v umývačke, ale bez možnosti použitia v rúre. Výhodou je tu merná stupnica, ktorá je umiestnená vo vnútri hrnca.
• Exkluzívna sada nerezových hrncov Tescoma HOME PROFI 725013: Ponúkne sadu o 13 kusoch, v ktorej je zahrnutý aj mliekovar s lievikom a niekoho môžu zaujať nepresklené pokrievky. Výhodou je silné sendvičové dno, ktoré zaisťuje rovnomerný ohrev a pôsobí proti pripáleniu. Samozrejmosťou je umývanie v umývačke a ohrev na všetkých druhoch sporákov, vrátane indukcie.
• Tefal Intuition A702SC85: Je sada hrncov na indukciu a ďalšie druhy ohrevov, odolná proti korózii a inému zaobchádzaniu. Nerezový materiál dopĺňa 2,9 mm silné trojvrstvové dno. Poteší možnosť umývania v umývačke a vloženie do rúry bez pokrievky alebo s ňou (v takom prípade len na 180 stupňov).
• Sada nerezových hrncov BANQUET 48RW121810DT: Je vhodná na nenáročné domáce používanie. Sada sa skladá z 10 kusov z čoho sú 4 hrnce a jeden rajnicu plus 5 nerezových pokrievok. Výhodou je umývanie v umývačke a použitie na všetkých druhoch sporákov.
• Indukčná sada nerezových hrncov Tescoma Presto: Má silné sendvičové dno a ergonomické plastové úchytky, ktoré nepália. Odlišnosťou je tiež prítomnosť hlbokej panvice s priemerom dna 24 cm. Rajnica je vybavený obojstrannou lievikom s pokrievkou s otvormi na zliatie. Pokrievky sú vybavené otvorom pre paru a sú sklonerezové. Ďalšou výhodou je stupnica vnútri hrncov, ktorá uľahčí prácu a čas pri varení.
• Hliníková sada hrncov s nepriľnavým povrchom Lamart K16202428: Ponúkne pekný červený dizajn a atraktívnu cenu. Hliníkové hrnce sú vybavené keramickým nepriľnavým povrchom, ktorý podporuje varenie bez tuku a zaisťuje perfektný rozvod tepla. Výhodou je tiež vkladanie do rúry, pre ktoré je tu navyše štvorcový hrniec alebo skôr pekáč s nižšou výškou a pokrievkou.
• Nerezová sada hrncov Tefal E492SA55 Virtuoso: Ponúkne vysoký hrniec s priemerom 22 cm a objemom 6,2 l. Veľkou výhodou je použitie tejto sady v rúre, ktorá môže dosiahnuť u hrnca 250 °C a pri pokrievky 180 °C. Materiál pokrievok je zo skla a riad z brúsenej nerezovej ocele s trojvrstvovým dnom.
• Royalty Line RL-ES1014M: Je sada hrncov s nepriľnavým mramorovým povrchom a dvoma panvicami s priemerom 24 a 28 cm. Odnímateľná madlá zo silikónu umožňujú vloženie aj do rúry, takže nemusíte robiť kompromis v pohodlí pri varení s potenciálne horúcimi úchytmi.

Materiály hrncov a ich vlastnosti

Pri výbere hrncov je dôležité zvážiť materiál, z ktorého sú vyrobené, pretože každý materiál má svoje špecifické vlastnosti a ovplyvňuje spôsob varenia.

Nerezové hrnce

Nerezové riady patrí medzi najpredávanejšie kuchynské zariadenia vďaka pomeru cena/kvalita. Materiál je charakteristický svojou odolnosťou, dlhou životnosťou, ale o niečo vyššou spotrebou energie. Hlavným faktorom, na čo si dať pozor pri výbere nerezové sady hrncov je hrúbka sendvičového dna. To rozmiestňuje teplo rovnomerne v nádobe, udržuje teplo aj po odstavení od zdroja, predchádza napaľovanie a zbytočnému čistenie pomocou piesku a drôtenky. Celonerezové hrnca možno použiť aj v rúre do 240 °C.

Smaltované hrnce

Smaltované hrnce sa vyrába z tenkého oceľového plechu pokrytého minerálne vrstvou. Smaltový riad je obľúbený vďaka atraktívnemu vzhľadu a prevažnej nízke ceny. Veľmi dôležité pri smaltovaných hrncov je dávať si pozor na pády na zem, či nechcené nárazy, pri ktorých by sa mohol oprýsknout. Smaltované hrnce by sa nemali chladiť studenou vodou hneď pri dovarení, hrozí totiž popraskaniu povrchu. V neposlednom rade je tu tenké dno, ktoré môže viesť k napaľovanie a medzi nešváry patria tiež odlupovanie častí smaltu v hrnci.

Liatinové hrnce

Liatina je pevná a rovnomerne rozvádza teplo, vďaka čomu ju majú kuchári v obľube pre vyprážanie pri vysokej teplote a rovnomerné pečenie. Liatina je magnetická, takže funguje na indukciu, ale možno využiť aj na plynové horáky. Vo väčšine prípadov majú liatinové hrnce nižšiu obstarávaciu cenu a v zásade sa nepripaľujú ani pri vysokej teplote. Pred prvým použitím je potrebné ju vypáliť. Pri dlhodobom používaní vytvoria olejovú nepriľnavou vrstvu, takže pri varení môžete obmedziť olej/tuk, alebo variť aj bez neho.

Hrnce s nepriľnavým povrchom

Hrnce s nepriľnavým keramickým povrchom umožňujú variť, vyprážať i piecť takmer bez tuku. Keramika je odolná voči vysokým teplotám a riad je možné použiť aj do rúry a prípadne na indukciu (pokiaľ má dodatočnú úpravu). Titánový povrch hrnca má nepriľnavé vlastnosti, takže umožňuje variť úplne bez tuku a oleja, nezanecháva pachy jedla, ľahko sa udržuje, je veľmi odolný a nedeformuje sa ani vysokými teplotami napríklad v rúre. Titánový riad sa rýchlo a rovnomerne zahrieva a dlho udrží teplo, takže šetrí energiu.

Medené hrnce

Meď rýchlo reaguje na zmenu teploty, čo profesionálna gastronómia veľmi ocenia a varenie je tiež rýchle a úsporné. Medené hrnce však nemôžete vložiť do umývačky a vyžaduje starostlivejšie údržbu.

Sklenené hrnce

Sklenené hrnce sú vyrábané z borosilikátového a borokremičitého skla, ktoré má vysokú tepelnú odolnosť (300 až 500 °C). Výhodou je vzhľad, ale aj praktické vlastnosti, ako zdravotná nezávadnosť, kedy nehrozí uvoľňovanie látok ako u iných materiálov. Pozor si musíte dať na nárazy i rýchle ochladenie, keď hrozí, že praskne.

Ako vybrať správny hrniec?

Na výber máte dve možnosti, a to zaobstarať kvalitné hrnce samostatne, alebo ako sadu riadu do kuchyne. Sada hrncov má výhodu v rovnakom type ohrevu, lepšie skladnosti (možno ich vrstviť na seba a zaberajú menej miesta), ďalej majú rovnaké madlá a jednotných vzhľad a v neposlednom rade vyžadujú často jednotnú údržbu (vrátane možnosti umývanie v umývačke). Tiež obstarávacia cena môže byť nižšia ako pri nákupe po kusoch.

Pokiaľ chcete dávať hrniec do rúry, postrážte si, aby bol odolný voči vysokým teplotám, a to vrátane rukovätí (plastovej nie sú nikdy vhodné).

Typy hrncov

• Hrniec: Je vyššie ako varianty nižšie, má užší priemer a dve ucha.
• Kastról: Má menšiu výšku, širší priemer a vyžaduje väčšiu platničku.
• Rendlík: Nižšie hrniec s dlhou rukoväťou a niekedy aj lievikom. Vhodný pre ohrev vody, mlieka či varenie vajec.
• Panvica: Nízka nádoba s priestranným dnom a dlhou rukoväťou.

Hrnce na indukciu

Hrnce na indukciu majú špeciálnu úpravu (dno obsahujúce magneticky a elektricky vodivé materiály), vďaka ktorej môže fungovať na indukčnej varnej doske. Tá vytvára elektromagnetické pole a umiestnením indukčného riadu začnú vznikať vírivé prúdy, ktoré sa mení na teplo. Pri výbere pozor, aby priemer hrnca prekrýval celú platňu (zónu). Ako spoznať riad na indukciu? Priložte ku dnu hrnca magnet a ak bude držať, môže na indukčnej doske fungovať. Kvalitné hrnce na indukciu sa líšia hlavne svojou výrobou, napríklad zaručením pevného spojenia materiálov, a optimálnou hrúbkou dna.

Alergie a výber hrncov

Senzibilizácia na kovy, ako je nikel alebo chróm, si vyžaduje obmedzenie kontaktu s danou látkou. Ak ste alergickí na nikel alebo hliník, mali by ste pri výbere hrncov do kuchyne vždy zohľadniť materiál, z ktorého sú vyrobené. Prvý prvok sa nachádza najmä v mnohých modeloch z nehrdzavejúcej ocele, najmä horšej kvality. Ak je povlak poškodený alebo ak je vystavený vysokým teplotám, môže preniknúť do tela a spôsobiť alergickú reakciu. Chróm, ktorý je tiež alergizujúcim prvkom, sa nachádza aj v kuchynskom riade vyrobenom z tohto materiálu. Ľudia, ktorí sú alergickí na hliník, by sa naopak mali vyhýbať najlacnejšiemu hliníkovému kuchynskému riadu bez certifikátov v prospech riadu vyrobeného z eloxovaného hliníka.

Riešenia pre alergikov

• Smaltovaný riad: Zvyčajne sú vyrobené z plechu potiahnutého smaltom, čo je práškové sklo so špeciálnym pigmentom. Ide o hypoalergénne riešenie, pri ktorom sa do potravín neuvoľňujú žiadne škodlivé látky - a to ani pri veľmi vysokých teplotách.
• Kuchynský riad s keramickým povlakom: Sú vyrobené z minerálov a hliny. Pri zahrievaní nereagujú s potravinami a neuvoľňujú žiadne škodlivé látky.
• Hrnce zo žiaruvzdorného skla: Sklo neobsahuje ani nikel ani škodlivé ťažké kovy - napríklad kadmium alebo chróm, ktoré často spôsobujú alergie.

Recenzie produktov

Panvica FABINI & Pohlreich, ø 26 cm

• Nerezová beznitová panvica z päťvrstvovej nerezovej ocele bez pokrievky
• Negatívna recenzia: Nie som spokojná lebo mi v panvici prihára jedlo /ryža, mäso/

Panvica Lucca 3.0, ø 20 cm

• Nerezová beznitová panvica z viacvrstvovej nerezovej ocele bez pokrievky

Hlboká panvica FABINI & Pohlreich, ø 24 cm (2,5 l)

• Nerezová beznitová hlboká panvica z päťvrstvovej nerezovej ocele s pokrievkou
• Negatívna recenzia: ale ten podraz s jej cenou Vám nikdy neodpustíme ... zaplatili sme za ňu s dopravou 96 € a o pár dní už stála 62 €...

Hrniec Lucca 4.0, ø 20 cm (3 l)

• Nerezový beznitový hrniec z viacvrstvovej nerezovej ocele s pokrievkou
• Pozitívna recenzia: Spokojná,kúpila som ju ako darček

Kastról Lucca 4.0, ø 24 cm (5,5 l)

• Nerezový beznitový kastról z viacvrstvovej nerezovej ocele s pokrievkou

Sada panvíc Lucca 4.0, 2 diely

• Nepriľnavé nerezové beznitové panvice s keramickým povrchom z viacvrstvovej nerezovej ocele
• Pozitívna recenzia: Vyborný neviem ho vynáchválit

Wok panvica Lucca 4.0, ø 30 cm

• Nepriľnavá nerezová beznitová panvica z viacvrstvovej nerezovej ocele s keramickým povrchom s pokrievkou

Sada panvíc FABINI & Pohlreich, 4 diely

• Nerezové beznitové panvice z päťvrstvovej nerezovej ocele
• Pozitívna recenzia: Päť hviezdičiek z piatich :-)Panvica je skvelá, ak dodržiavate návod a neponáhľate sa.

Hrniec s pokrievkou Meda 3.0 od značky FABINI

• S pokrievkou/s keramickým povrchom
• 5,5 l
• Ø 24 cm
• Na indukčný varič
• Pozitívna recenzia: Fantastická farba a perfektná dekorácia na mojej varnej doske...

Liatinové hrnce - recenzie a porovnanie

Ak uvažujte nad liatinou ako nad vhodným materiálom, potom vám bude náš porovnávací test určite nápomocný. Na jednom mieste nájdete všetky podstatné informácie a výber najlepších liatinových hrncov na našom trhu.

• Liatinový hrniec BergHoff Ron: Kvalitný a objemný liatinový hrniec hodný na všetky typy sporákov i do rúry na pečenie. Disponuje objemom 4,2 litra a dodávaný je s masívnou liatinovou pokrievkou. Povrch hrnca je smaltovaný, čo je zárukou zníženej priľnavosti a zároveň jednoduchšej údržby. Skvelou vlastnosťou je efektívna tepelná vodivosť. Hrniec nie je nutné ošetrovať rastlinnými olejmi.
• Lacný liatinový hrniec Lamart: Menší hrniec s objemom 2,3 litra zaujme predovšetkým dostupnou cenou. Je možné ho používať na pečenie v rúre a taktiež má feromagnetické vlastnosti a je vhodný na indukčné sporáky. Vnútorná vrstva je smaltovaná. Údržba je tak jednoduchšia a zvýšená je aj miera nepriľnavosti. Priemer dna hrnca je 21,5 cm.
• Ikonický modelový rad liatinových hrncov Staub Cocotte: Patrí k najlepším na trhu. Ide o výrobok renomovaného výrobcu. Hrniec má veľký objem s veľkým priemerom a vhodný je aj pre viacčlenné domácnosti. Materiál je extrémne odolný a možné ho používať i na pečenie v rúre.

Tabuľka porovnania vybraných sád hrncov

tags: #hrniec #30 #cm #s #keramickym #povrchom

Populárne príspevky:

• Pestovanie tekvice olejnej
• Tradičný recept na parené buchty
• Inštalačné materiály
• Recepty na vianočné pečenie
• Kde kúpiť bezlepkovú tortu?