Jablkový Krémeš: Recept pre milovníkov jabĺk

Milovníci jabĺk si určite prídu na svoje. Vyskúšali ste recept? Pridajte svoju fotku a pochválte sa.

Jemné cesto, šťavnatá vrstva jabĺk, vanilkový maslový krém a navrch jemná šľahačka, ktorá dodá celému koláčiku poriadnu sviežosť.

Tento koláč patrí medzi obrátené recepty, čo znamená, že jablká sa dávajú na plech skôr ako cesto.

Autor: Karambola

Postup prípravy

Najprv si pripravíme jablká. Očistíme ich, nastrúhame a pridáme vanilkový, kryštálový cukor a škoricu podľa chuti.

Z jabĺk je dobré vytlačiť prebytočnú šťavu, pretože potom bude koláč príliš mokrý. Plech vyložíme alobalom a poukladáme naň jablká.

Žĺtka si vymiešame s cukrom do peny a pridáme vodu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.

Cesto nalejeme na jablkovú hmotu a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Uvaríme si puding z mlieka, vanilkových pudingov a cukru. Ak sa vám zdali jablká dosť sladké do pudingu nemusíte pridávať toľko cukru. Ja varím puding od oka, tak aby nebol príliš alebo málo sladký.

Vyšľaháme si maslo s práškovým cukrom, po vychladnutí si mixérom trochu prešľaháme puding a pomaly pridávame maslo.

Cesto si preklopíme, odstránime alobal, natrieme vanilkovú plnku a na ňu navrstvíme vyšľahanú šľahačku.

Všetky vrstvy sú dosť sladké tak ak pridáte menej cukru nič tým nepokazíte a koláčik bude stále chutiť výborne.

Tip

Pre lepšiu predstavu si môžete pozrieť tabuľku s odporúčaným množstvom surovín:

tags: #jablkový #krémeš #recept

Populárne príspevky:

• Recept na podávač pre tlačiareň Brother
• Tradičná zabíjačka a opaľovanie mäsa
• Bravčové mäso: Kompletný sprievodca
• Recept na grilážovú tortu
• Recept na kuracie mäso s hubami a kari