Recepty z hydiny: Inšpirácia pre váš jedálniček

Hydinové mäso je v súčasnosti ľahko dostupné, pripravuje sa na mnoho spôsobov a hlavne je ľahko stráviteľné. Hydinové mäso je vo väčšine prípadov rýchlo hotové a nezaberie veľa času na prípravu, najmä ak máte málo času. Hydinové mäso je možné pripraviť rôzne. So zeleninou, s ovocím, ale aj s rôznym korením.

Či už hľadáte inšpiráciu na rýchly obed, chutnú večeru alebo niečo nové na grilovačku, recepty z hydiny sú vždy skvelou voľbou. Ponúkame vám niekoľko tipov a trikov, ako pripraviť chutné a zdravé jedlá z kuracieho mäsa.

Kuracie špeciality

Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie a najčastejšie používané i v našej domácej kuchyni.

Rýchly a jednoduchý kurací snack

Mäso nakrájame, osolíme, okoreníme a na troche oleja orestujeme. Takýto rýchly obed či večera môže byť aj na vašom stole.

Ingrediencie:

Kuracie prsia
Soľ, korenie
Olej

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky.
Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Na panvici rozohrejeme olej a mäso orestujeme do zlatista.

Vychutnajte si ich s grilovanou zeleninou alebo so šalátom. Tento obed som pripravil na základe osobnej objednávky môjho krajšieho JA.

Kurací perkelt s cestovinami

Výborný a celkom jednoduchý kurací perkelt s poriadnou porciou cestovín. Obed či večera bude na stole.

Kuracie krídelká z grilu

Tieto kuracie krídelká z grilu sú jednoduché a predsa chutia výborne.

Ciabatta s kuracím mäsom na gril

Skúste na grilovačke niečo nové. Napríklad túto opečenú ciabattu s kuracím mäsom.

Fantastické rezne z kuracích pŕs

Fantasticky chutné rezne z kuracích pŕs, ktoré pripravujem veľmi rada. To, že kuracie prsia sú suché nie je pravda.... záchranou...

Nakrajané kuracie mäso dáme na polhodinu do marinády z mletej papriky, mletého korenia, sušeného cesnaku,...

Kuracie prsia očistíme, nakrájame na pásiky alebo kocky, osolíme a okoreníme. Kuracie mäso opečieme na troche oleja a nakrájame na kúsky.

Kuracie prsia narežeme na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme karí korenie a orestujeme na troche...

Kuracie mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme a na troche oleja opražíme z oboch strán....

Mäso nakrájame na plátky, ktoré naklepeme z oboch strán, osolíme a okoreníme.

Na kocky nakrájané kuriacie prsia orestujeme s nakrájanou cibuľkou na oleji. Osolíme a pridáme nakrájanú mrkvu,...

Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na dlhé pláty a trochu vyklepeme. Vložíme ich do misky...

Kuracie mäso umyjeme, nakrájame na rezance nakrájané kuracie...

Stehná vykostíme, naklepeme, osolíme a okoreníme prsia, rozmixujeme, pridáme žĺtky, brandy, ...

Ako pripraviť kuracie prsia | Na nože

Ďalšie recepty z hydiny

Okrem kuracieho mäsa môžete vyskúšať aj recepty z morčacieho alebo kačacieho mäsa:

Kombinácia morčacieho mäsa, slaninky a ľahkej syrovej omáčky garantuje, že na obed alebo večeru bude... olivami....
Morčacie soté s lečom a zemiakovými plackami.
Toto morčacie stehno som pripravila v pare, aby ostalo šťavnaté a jemné....
Zapekané morčacie prsia so zemiakmi pod syrovou perinou.
Kožu na kačacích prsiach ponakrajujeme, osolíme a okoreníme. Necháme aspoň 1 hodinu pri izbovej teplote...
Kačicu dôkladne umyjeme, zbavíme zvyškov peria a dôkladne nasolíme. Necháme v chlade niekoľko hodín ...
Kačacie stehná umyjeme, poriadne nasolíme a necháme cez noc v chladničke. Ak nemáme toľko času,...
Kačacie prsia okoreníme, osolíme, potrieme medom a opečieme na panvici z obidvoch strán asi 10...

Tipy a triky

Kuracie mäso je možné marinovať v rôznych omáčkach a koreninách pre lepšiu chuť.
Pri grilovaní hydiny je dôležité dbať na správnu teplotu, aby sa mäso prepieklo a nebolo suché.
Hydinové mäso sa skvele hodí k zelenine, ryži, cestovinám a zemiakom.
Nezabudnite experimentovať s rôznymi receptami a prísadami, aby ste našli svoje obľúbené jedlo z hydiny.

Vďaka dokonalej kombinácii ryže, kuracieho mäsa a rôznych čerstvých druhov zeleniny, ako je cibuľa, ... už len zriedka používame....Upečte spolu na jednom plechu marinované stehienka a ochutenú zeleninu. Bude to dobrota.

Fantastické jedlo, ktoré máte za pár minút na stole!-Všetko v jednom pekáči. A aj keď sa na prvý pohľad zdá, že toto jedlo je časovo náročné, nie je to úplne tak....Toto jedlo som si veľmi obľúbil pri návštevách čínskych reštaurácií alebo bistier.

tags: #jedla #z #hydiny #jedalny #listok #recepty