Kapustné Fliačky na Sladko: Tradičný Recept s Moderným Nádychom

Fliačky s kapustou sú jednoduchým a chutným jedlom, ktoré si nájde miesto v každej kuchyni. Dnes vám ukážeme, že pripraviť chutné fliačky s kapustou na sladko aj slano nie je žiadna veda. Vyskúšajte tento tradičný recept na kapustové fliačky z kuchyne portálu Ženy v meste. Kapustové fliačky na sladko môžu znieť ako babičkine jedlo, no v tejto zdravšej a jemne sladkej verzii si nájdu miesto aj na modernom stole.

Ako pripraviť NAJLEPŠIE plnené kapustové rolky - sladké a slané jedlá

Kapustové fliačky - fliačky so smaženou hlávkovou (bielou) kapustou. Kapusta je super zdravá zelenina. Podporuje imunitu, chráni pred zápalmi a infekciami, zlepšuje trávenie, pomáha pri zápche, chrípke a nachladnutí, detoxikuje, spomaľuje starnutie. Obsahuje vitamíny A, E, K, ale aj mnoho vlákniny.

Hlávková kapusta je bohatá na vitamíny a minerály.

Recept na Kapustné Fliačky na Sladko

Tento recept na kapustové fliačky na sladko je veľmi jednoduchý a hlavne vhodný pre malé deti. Kombinuje jemnosť kapusty, prirodzenú sladkosť jablka a voňavú škoricu do jedla, ktoré zaujme chuťou aj vôňou.

Ingrediencie:

  • Fliačky (cestoviny)
  • Hlávková kapusta
  • Ghee maslo (alebo klasické maslo)
  • Jablko
  • Škorica
  • Med

Postup:

  1. Kapustu si nakrájame na tenké rezance - čím drobnejšie, tým lepšie.
  2. Na panvici si roztopíme ghee maslo a pridáme nakrájanú kapustu.
  3. Restujeme na miernom ohni približne 10-15 minút, kým nezmäkne.
  4. K mäkkej kapuste nastrúhame jablko - to pustí šťavu a krásne ju osladí prirodzeným spôsobom.
  5. Medzitým si uvaríme fliačky podľa návodu.
  6. Dochutíme škoricou, pridáme lyžičku medu a celé premiešame.

Domáce fliačky s kapustou, dochutené jablkom, škoricou a kvapkou medu, sú nielen výborné, ale aj vhodné pre malých jedákov. Tento recept je dôkazom, že niekedy stačí len pridať kešu maslo a úspech je zaručený.

😄

Priznám sa - kapustové fliačky nikdy nepatrili medzi moje obľúbené. A ani v tejto verzii sa pre mňa osobne veľa nezmenilo. 😄 Ale o to väčšie bolo moje prekvapenie, keď Martuške chutili! Možno to bolo tým kešu maslom, kto vie?

Ďalšie Variácie Kapustných Fliačkov

Tieto fliačky sa môžu jesť aj na sladko, aj na slano. Keď ich chcete jesť sladké, tak nedajte čierne korenie a dajte len trocha soli. Prajem dobrú chuť!!!

Ak preferujeme delenú stravu, pridáme fliačky bezvaječné, môžeme aj špaldové či celozrnné. Nemáme fliačky? Vhodné sú aj široké rezance alebo slimáčiky.

Kapustové Fliačky na Slano so Slaninou

Kapustové fliačky so slaninkou, dobrota, ktorej muži neodolajú. Pre milovníkov slaniny, k restovaniu cibule pridáme namiesto oleja na malé kocky nakrájanú slaninku. Slanina pustí tuk, preto už ďalší olej nepridávame, s cukrom potom tiež opatrne.

Postup:

  1. Kvalitnú panvicu rozohrejeme, pridáme slaninu a cibuľu. Ak nepoužívame slaninu, pridáme iba maslo.
  2. Pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu. Keď je kapusty veľa, ona dusením zmäkne a zmenší objem.
  3. Pridáme cukor pre karamelovú chuť a soľ podľa potreby, a za stáleho miešania pražíme cca 10 minút.
  4. Počas dusenia kapusty si uvaríme fliačky podľa návodu.
  5. Uvarené cestoviny prepláchneme vlažnou vodou a pridáme k udusenej kapuste.
  6. Premiešame, aby sa fliačky spojili so sladkou kapustou.
  7. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a cukrom podľa chuti. Môžeme pridať aj trochu surového masla pre krémovú konzistenciu.
  8. Fliačky so sladkou kapustou prehrejeme a ihneď podávame.
Ingrediencia Množstvo
Fliačky 500 g
Hlávková kapusta 1 stredne veľká
Slanina 100 g (voliteľné)
Cibuľa 1 ks
Maslo 2 PL
Cukor 1-2 ČL
Soľ Podľa chuti
Mleté čierne korenie Podľa chuti

Najlepšie kapustné fliačky, alebo po našom "zelové fléčky", robila moja babka. Kapusta v tomto recepte má vďaka karamelu a škorici fantastickú vôňu a krásnu farbu. Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu.

tags: #kapustne #fliacky #recept #sladko

Populárne príspevky: