Koláč s chuťou banánu v čokoláde: Recept na neodolateľný dezert

Ak milujete banán v čokoláde a obľubujete domáce dezerty, tento recept si určite pripravte! Podmanivá kombinácia banánu a čokolády si získa hádam každého. Navyše, keďže sú banány dostatočne sladké, nie je potrebné pridávať množstvo cukru či ďalších sladidiel.

Ponúkame vám recept na lahodný banánový koláč s čokoládou, ktorý si môžete pripraviť v pohodlí domova. Tento koláč je ideálny pre každú príležitosť, či už ide o rodinnú oslavu alebo len tak na spríjemnenie bežného dňa.

Banánový koláč s pudingom a krémom

Vyskúšajte recept na banánový koláč s pudingom a krémom, ktorý spája všetko, čo na sladkých dezertoch máme radi - smotanovo-pudingový krém, kakaové cesto a sladké banány. Je to skutočná lahôdka, ktorá poteší každého milovníka sladkého.

Potrebujeme:

Cesto:

• 4 vajcia
• 100 g kryštálového cukru
• 120 g hladkej múky
• 1 bal. vanilkového cukru
• ½ bal. prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• Podľa hustoty môžeme pridať niekieoľko lyžíc mlieka do cesta
• 150 ml mlieka na preliatie cesta

Krém:

• 2 čokoládové pudingy
• 1 liter mlieka
• 6-7 lyžíc kryštálového cukru
• 2 bal. želatíny v prášku
• 200 ml hustého bieleho jogurtu
• 6 banánov
• 4 lyžice obľúbenej marmelády
• 150 ml smotany na šľahanie

Postup:

1. Bielky oddelíme od žĺtkov, žĺtky ušľaháme s oboma druhmi cukru do peny.
2. Postupne do hmoty pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Do cesta môžeme primiešať aj niekoľko lyžíc mlieka.
3. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do žĺtkovej zmesi.
4. Formu na pečenie (40×30 cm) vymastíme tukom a vysypeme múkou. Navrstvíme cesto a vložíme do vyhriatej rúry na 25 minút pri teplote 180 stupňov.
5. Hotový korpus vyberieme z rúry a ešte teplé cesto prelejeme mliekom.
6. Z pudingových práškov, mlieka a cukru uvaríme hustý puding - necháme vychladnúť, ale občas premiešame, aby sa na pudingu nevytvorila koža.
7. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a potom ju vmiešame ju do pudingu. Keď puding vychladne, vmiešame doň jogurt a vyšľaháme, aby sme získali hladký krém.
8. Na korpus natrieme džem a uložíme kúsky banánov prekrojené na polovice.
9. Na banány navrstvíme pudingový krém a koláč vložíme do chladničky, alebo na studené miesto stuhnúť.
10. Nakoniec na vrch navrstvíme ušľahanú šľahačku.

Doprajte si tento lahodný koláč a potešte svoje chuťové poháriky!

Korpus bez múky a plnka bez cukru... Napriek tomu sú chute príjemne prepojené.

Fantastická torta bez múky

Fantastická torta bez múky, ktorú si dcéra osvojila ako jej narodeninovú už keď mala 4 roky. Odvtedy pravidelne robíme a stále je rovnako lahodná - špeciálne na druhý či tretí deň. Navyše, neobsahuje múku a väčšinu cukru alternujú banány, takže ju môžeme považovať za zdravú. Dáme rozohriať rúru na 190 stupňov Celzia.

Ingrediencie:

• Žĺtka
• Cukor
• Kakao
• Banány
• Smotana
• Čokoláda

Postup:

1. Žĺtka samostatne vyšľaháme s cukrom do peny.
2. K žĺtkovej hmote pridáme preosiate kakao a premiešame. Následne jemne vmiešame sneh.
3. Cesto do pripravenej tortovej formy, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 190 stupňov asi 15 minút.
4. Popučený banán pridajte k čokoláde a premiešajte.
5. Na to poukladajte nakrájaný banán. Smotanu zahrejte a ešte, kým začne vrieť ju odstavte z ohňa.
6. Nechajte niekoľko hodín chladiť a tuhnúť, potom môžete podávať.

Nevysušujte zbytočne cesto. Ja som piekla 13 minút.

Čokoládu rozpustíme nad parou. Jeden banán popučíme vidličkou na kašu. Pridáme k čokoláde popučený banán a premiešame. Na korpus natrieme trochu krému a nakrájame banán na hrubšie kolieska.

Smotanu zahrejeme a pred bodom varenia odstavíme z ohňa. Pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým dostaneme peknú kompaktnú polevu. Polejeme vrch torty a zdobíme podľa vlastného uváženia.

Žĺtka našľaháme s cukrom dopenista. V druhej mise dotuha našľaháme bielka so štipkou soli. K žĺtkam pridáme preosiate kakao a premiešame.

Vylejeme cesto do pripravenej tortovej formy, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie.

Polejeme vrch torty a zdobíme podľa vlastného uváženia.

Ďalšie recepty na banánové dezerty

Banány sú veľmi obľúbeným ovocím, z ktorého sa dá pripraviť množstvo vynikajúcich dezertov. Sú vynikajúce v pečených aj nepečených dezertoch. Navyše, skvele sa s nimi pracuje a vo väčšine domácností sú vždy poruke. Neváhajte a vyskúšajte niektorý zo skvelých banánových dezertov ešte dnes.

Nepečený banánový dezert

Oslaďte si všedné popoludnie výnimočným dezertom plným sladučkých banánov a lahodného vanilkového krému. Vďaka jednoduchej príprave ho zvládne skutočne každý. :-)

Potrebujeme:

• 5-6 ks banánov nakrájaných na kolieska
• 1 bal. detských piškót
• 250 g mascarpone alebo jemného tvarohu
• 250 ml mlieka
• 250 g Salka (nevareného)
• 1 bal. vanilkového pudingu bez varenia (Crème Olé)
• 300 ml smotany na šľahanie 33%
• 1 bal stužovača do šľahačky
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu

Postup:

1. Dezert môžeme pripravovať v klasickej forme na pečenie príp. v alobalovej forme na grilovanie.
2. Detskými piškótami vyložíme dno pripravenej formy a na piškóty uložíme kolieska banánov.
3. Mascarpone preložíme do väčšej misky a vyšľaháme pri nízkych otáčkach. Potom k mascarpone pridáme salko.
4. Pudingový prášok ušľaháme v studenom mlieku, kým hmota nezhustne. Potom vmiešame do zmesi mascarpone a salka. Nakoniec do zmesi pridáme vanilkovú esenciu.
5. Zo smotany na šľahanie a stužovača ušľaháme tuhú šľahačku a opatrne ju vmiešame ju do mascarpone krému.
6. Takto pripravený krém navrstvíme na kolieska banánov a uhladíme. Na vrch opäť uložíme vrstvu piškót. Hotový koláčik vložíme stuhnúť do chladničky, ideálne na celú noc.

15-minútový banánový dezert

Rýchlejší dezert by ste len ťažko hľadali. Vyskúšajte skvelý banánový dezert s lahodným krémom a čokoládovou polevou.

Potrebujeme:

• 300 g maslových sušienok
• 3 bal. vanilkového pudingu
• 8-9 lyžíc kryštálového cukru
• 1 liter mlieka
• 200 g masla
• 1 lyžičku vanilkovej arómy (môžeme nahradiť vanilkovým cukrom)
• 4 lyžice kyslej smotany
• 5 zrelých banánov
• 200 ml smotany na šľahanie 33%

Na vrch:

• Čokoládová poleva, čerstvé ovocie,sušienková drť

Postup:

1. Formu na pečenie vymastíme maslom a sušienky nalámeme na menšie kúsky.
2. Z mlieka, pudingových práškov a cukru uvaríme hustý puding. Puding necháme chvíľu vychladnúť a kým je ešte teplý, vmiešame doň maslo, vanilkovú arómu a kyslú smotanu.
3. Zo smotany ušľaháme šľahačku a tiež ju vmiešame do vanilkového krému.
4. ½ krému navrstvíme do formy a uložíme naň kolieska banánov. Potom navrstvíme aj druhú polovicu krému a uhladíme.
5. Na vrch navrstvíme čokoládovú polevu z masla a horkej čokolády. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.

Druhý tip na prípravu je vyložiť formu maslovými sušienkami a zvyšné sušienky nalámať a vmiešať do krému. Namiesto polevy môžeme ozdobiť čerstvým ovocím, čokoládovou polevou, šľahačkou a sušienkovou drťou.

Obrátený banánový koláč s karamelom

Banány a karamel jednoducho idú dohromady. Tento skvelý dezert je vynikajúci a tri vrstvy, z ktorých pozostáva - karamel, banány, cesto sa skvele dopĺňajú a vytvárajú perfektný celok chuti.

Potrebujeme:

Cesto:

• 1 a ½ šálky hladkej múky
• 100 g zmäknutého masla
• 1 vajce
• 2 lyžice hnedého cukru
• 125 g kyslej smotany
• 1 lyžičku prášku do pečiva
• Štipku soli

Na karamel:

• 100 g hnedého cukru
• 50 g masla
• 4 zrelé banány

Postup:

1. Z ingrediencií na cesto vypracujeme hladké a homogénne cesto. Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky.
2. Medzitým pripravíme karamel. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cukor. Za stáleho miešania varíme cca 5 minút - mali by sme získať zlatohnedý karamel.
3. Karamel rýchlo prelejeme do pripravenej podlhovastej formy na pečenie, pretože začne rýchlo tuhnúť.
4. Na karamel uložíme kúsky banánov a nakoniec navrstvíme cesto, pričom okraje jemne zatlačíme smerom do vnútra.
5. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 35 minút. Formu vyberieme a rýchlym pohybom ihneď obrátime.

Luxusný jogurtovo-banánový koláč

Ak si chcete pochutnať na vynikajúcom dezerte s rýchlou prípravou, tento lahodný dezert z pudingu, banánov a grahamových keksov je ideálnou voľbou. Pripravíte ho skutočne rýchlo - už za neuveriteľných 15 minút.

Potrebujeme:

• 2 bal. vanilkového pudingu
• 600 ml mlieka
• 250 ml bieleho jogurtu
• 4-5 lyžíc kryštálového cukru
• ½ lyžičky vanilkovej arómy
• Grahamové sušienky (cca 30 ks)
• 3 zrelé banány

Poleva:

• 60 g čokolády na varenie
• 30 ml smotany na šľahanie
• 1 lyžicu masla

Postup:

1. Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť a potom do pudingu vmiešame biely jogurt. Podľa chuti môžeme pridať ešte cukor.
2. Formu na pečenie (20×20 cm) vyložíme grahamovými sušienkami.
3. Na sušienky navrstvíme ½ krému, uložíme kolieska banánov a pokryjeme grahamovými sušienkami. Nasleduje opäť vrstva krému, kolieska banánov a grahamové sušienky.
4. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a smotanou. Následne túto polevu navrstvíme na grahamové sušienky.
5. Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme servírovať.

Smotanovo-banánový domček

Dezert bez pečenia s vanilkovým krém, piškótami a sladučkými banánmi. Oslaďte si sobotné popoludnie vynikajúcou dobrotou s jednoduchou prípravou.

Potrebujeme:

• 2 bal. vanilkového pudingu
• 600 ml mlieka
• 7 lyžíc kryštálového cukru
• 250 g masla
• 24 dlhých piškót
• 100 g práškového cukru
• 100 ml mlieka na namáčanie
• 3 banány
• Strúhanú čokoládu alebo kakao na ozdobu

Postup:

1. Pudingový prášok rozmiešame v mlieku a pridáme kryštálový cukor. Ostatné mlieko preložíme na plameň a necháme zovrieť. Potom pridáme rozmiešaný puding s cukrom a uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť.
2. Maslo zmiešame s práškovým cukrom a potom postupne - lyžicu po lyžici vmiešame do vychladeného pudingu.
3. Piškóty zľahka namočíme do v mlieku a uložíme na dlhší plech alebo tácku - začneme vrstviť do tvaru strechy.
4. Naskladáme 3 piškóty na šírku a 4 na dĺžku. Na vrstvu piškót nanesieme plnku a uložíme krájané banány. Potom opäť nanesieme krém a do stredu krému uložíme piškóty - 2 kusy na šírku a 4 na dĺžku.
5. Následne opäť nanesieme krém a krájané banány, krém a poslednú vrstvu piškót - 1 ks na šírku a 4 na dĺžku (takýmto vrstvením nám vznikne tvar strechy.
6. Vrch potrieme zvyšným krémom, posypame strúhanou čokoládou, alebo kakaom a vložíme na chvíľu stuhnúť do chladničky.

Vynikajúci banánový krém

Ak hľadáte fantastický krém do vašich pečených či nepečených dezertov, máme pre vás skvelý tip. Vyskúšajte skvelý banánový krém s jednoduchou prípravou, lahodnou chuťou a úžasnou vôňou.

Potrebujeme:

• 250 ml mlieka
• 1 banánový puding
• 5 ks banánov
• 200 g masla
• Cukor - podľa chuti
• Vanilkový extrakt - voliteľné

Postup:

1. Pri príprave banánového krému je dôležité, aby mali všetky suroviny približne rovnakú teplotu, v opačnom prípade totiž hrozí, že krém sa môže zraziť.
2. Banány nakrájame na kolieska a rozmixujeme na hladké pyré.
3. Z pudingu a mlieka uvaríme hustý puding a necháme dostatočne vychladnúť.
4. V samostatnej miske vyšľaháme maslo, do ktorého postupne pridávame banánové pyré. Do maslového krému nakoniec všľaháme puding. Krém šľaháme dovtedy, kým nie je krásne hladký.
5. Podľa chuti môžeme dosladiť cukrom a prevoňať trochou vanilkového extraktu.

Jednoduchý banánový koláč

Chcete upiecť niečo naozaj dobré? Vyskúšajte tento svieži banánový koláčik so super jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou. Vynikajúca dobrota, ktorú pripravíte takmer bez práce!

Potrebujeme:

• 300 g tvarohu
• 5 ks banánov
• 150 g kyslej smotany
• 3 vajcia
• 5 lyžíc cukru
• Štipku soli
• 3 lyžice hladkej múky

Postup:

1. 3 banány ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a v mixéry rozmixujeme na hladké pyré. Pridáme tvaroh a opäť rozmixujeme.
2. Do tvarohovo-banánovej zmesi pridáme cukor, soľ a múku - všetko dôkladne premiešame. Nakoniec pridáme vajcia a smotanu a opäť premiešame.
3. Hmotu vylejeme na vymastený a pomúčený plech na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 150 stupňov 1 hodinu a 10 minút.
4. Potom necháme vychladnút a vložíme na noc do chladničky.
5. Koláč ozdobíme kolieskami banánov a čokoládovou polevou. Servírujeme nakrájaný na kocky.

Jogurtovo-banánová torta

Hravá a neuveriteľne chutná torta, ktorá si vás určite získa. Navyše, nevyžaduje zložitú prípravu a jej formu a prevedenie si môžete upraviť podľa vlastných predstáv.

Potrebujeme:

Na bledú vrstvu:

• 1 šálku bieleho jogurtu
• 1 vajce
• ¾ šálky kryštálového cukru
• 1 šálku hladkej múky
• 1 lyžičku jedlej sódy

Na čokoládovú vrstvu:

• 1 šálku jogurtu
• 1 vajce
• 3/4 šálky kryštálového cukru
• 1 šálku hladkej múky
• 1 lyžičku jedlej sódy
• 2 lyžice kakaa

Náplň:

• 600 g banánového (prípadne vanilkového) jogurtu
• 4-5 zrelých banánov
• 2 šálky jogurtu + práškový cukor na vrch torty

Na polevu:

• 100 g čokolády na varenie
• 1 lyžicu masla

Na vrch torty:

• 4 banány

Postup:

1. Rúru nastavíme na 180 stupňov. V miske zmiešame jogurt s vajíčkom, múkou, cukrom a jedlou sódou. Všetko dôkladne premiešame tak, aby nám vzniklo hladké cesto.
2. Cesto navrstvíme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie. Rovnako postupujeme aj v prípade druhého - tmavého cesta. Oba korpusy pečieme pri teplote 180 stupňov (pripravenosť cesta skontrolujeme špajdlou).
3. Z tmavého cesta vykrojíme základňu torty - kruh s priemerom trochu väčším ako priemer misy, v ktorej budeme náplň torty pripravovať. Zvyšné tmavé a svetlé cesto nakrájame na kúsky a vložíme do spomínanej misy. K cestu pridáme nakrájané banány a banánový jogurt.
4. Zmes dôkladne premiešame a potom navrstvíme na pripravenú základňu z tmavého cesta - vyformujeme tvar kupoly. Na vrch navrstvíme jogurt rozmiešaný s práškovým cukrom a tortu vložíme na niekoľko hodín do chladničky.
5. Nakoniec tortu ozdobíme. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. Banány rozrežeme pozdĺžne na 2-3 kúsky, jednu stranu natrieme čokoládou a prilepíme na povrch torta. Následne zalejeme zvyšnou čokoládou.

Banániky v čokoláde

Kto by nemiloval túto sladkú banánovú pochúťku? Dnes vám ukážeme, ako túto čokoládovú dobrotu môžete vyrobiť rýchlo a jednoducho aj u vás doma!

Potrebujeme:

• 700 g kryštálového cukru
• 2 bal. želatíny v prášku
• 200 ml vody
• 2 lyžičky banánovej arómy
• 100 g čokoláduy na obaľovanie

Postup:

1. Začne tým, že z cukru uvaríme sirup. Nasypeme ho do vody, preložíme na plameň a varíme, kým sa cukor celkom nerozpustí a nezačne peniť.
2. Želatínu necháme napučať v malom množstve vody a následne ju vmiešame do cukrového sirupu.
3. Túto zmes necháme cca 15 minút odstáť a následne do nej pridáme arómu. Zmes dôkladne prešľaháme.
4. Pripravíme si formičky (napríklad na vanilkové rožteky alebo iné cukrovinky) vymazané trochou oleja, nalejme do nich zmes a necháme dostatočne stuhnúť.
5. Keď je zmes dosť tuhá, vyberieme ju z foriem a obaľujeme v rozpustenej (mierne vychladnutej) čokoláde.

Tabuľka: Porovnanie receptov na banánové koláče

Banánový koláč - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa.

Ak máte doma veľmi prezreté banány, upečte si tento koláčik.

Čokoládová strecha s banánmi: Rýchly a jednoduchý recept

Ak máte radi jednoduché recepty, ktoré ohúria vzhľadom aj chuťou, tento dezert je presne pre vás. Vrstvenie banánov s krémom vytvára krásny efekt pyramídy a dodáva koláču nevšedný vzhľad. Navyše, jeho príprava je taká jednoduchá, že ju zvládne každý. Stačí pár základných surovín a trochu trpezlivosti pri vrstvení - výsledok rozhodne stojí za to!

Ingrediencie:

Základ:

• 6 menších banánov
• 200 g hrudkovitého tvarohu
• 200 g smotanového syra
• 150 g horkej čokolády (aspoň 80 % kakaa)
• 20 g trstinového cukru
• 3-5 kvapiek vanilkovej esencie

Na ozdobu:

• Drvené orechy podľa potreby
• Zvyšok rozpustenej čokolády podľa potreby

Postup prípravy:

1. Príprava čokolády: Čokoládu nalámte na menšie kúsky a rozpustite ju vo vodnom kúpeli. Teplota vody by nemala presiahnuť 45-50 °C, aby sa čokoláda neprehriala a zachovala si jemnú konzistenciu. Voda by mala len jemne vytvárať paru, nie vrieť. Počas rozpúšťania čokoládu neustále miešajte, aby bola hladká a bez hrudiek.
2. Príprava krému: Do mixéra vložte hrudkovitý tvaroh, pridajte trstinový cukor a vanilkovú esenciu. Šľahajte, kým nevznikne jemný krém. Potom opatrne pridajte smotanový syr a znova premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Do hotového krému následne vmiešajte väčšinu rozpustenej čokolády, pričom niekoľko lyžičiek si nechajte na záverečnú dekoráciu.
3. Vrstvenie dezertu: Na tanier rozotrite štvrtinu pripraveného krému a poukladajte naň tri banány. Potrite ich vrstvou krému a postup opakujte, aby vznikol tvar pyramídy alebo strechy. Krém dobre uhladzujte, aby držal banány pokope a vytváral súvislú vrstvu.
4. Dekorácia a chladenie: Hotový dezert posypte drvenými orechmi a polejte zvyšnou rozpustenou čokoládou. Čokoládová strecha s banánmi a orechmi je dokonalý dezert na rýchle potešenie. Je nepečená, krémová a plná intenzívnej čokoládovej chuti. Skvele sa hodí na oslavy aj bežné dni, keď máte chuť na niečo sladké.

Čas prípravy: 20 minút

Čas chladenia: 2 hodiny

Počet porcií: 6

Obtiažnosť: ⭐ (jednoduchá)

tags: #koláč #s #chuťou #banánu #v #čokoláde

Populárne príspevky:

• Cena svadobnej torty Pezinok
• Tipy pre dokonalé pečené zemiaky
• Recept na vanilkový kokteil s chia
• Morčacie mäso zo Slovenska
• Nutričné hodnoty Kuracieho Cordon Bleu