Koláč z detskej výživy: Rýchly a chutný recept

Kto chce pripraviť chutný koláč, nemusí vždy siahnuť po čerstvých surovinách. Najmä v jeseni či zime, kedy je čerstvého ovocia pomenej, výborne poslúžia aj zaváraniny, kompóty či chutné ovocné výživy, ktoré sme si pripravili počas leta. Ponúkame vám recept na veľmi jednoduchý a rýchly koláč z detskej výživy, ktorý vonia škoricou a mandľami.

Recept vyzerá jednoducho a tiež máte nejaké zásoby výživy? Tak ho môžeme vyskúšať!

Recept na bleskový slivkový koláč z kila sliviek │Zuzana Machová

Jablkový koláč z detskej výživy

Tento recept získala maminka od svojej svokry.

Ingrediencie:

500ml jablkového pyré alebo jablkovej detskej výživy
100g orechov (najlepšie vlašských alebo mandlí)
4PL kr. cukru

Maslo, múku, cukor a soľ spracujeme rukami do drobivého cesta. Formu na tarte vymastíme a cesto do nej rozdrobíme. Potom ho tlakom ruky rovnomerne po celej ploche formy ako aj jej krajov pritlačíme. Cesto zakryjeme papierom na pečenie, zaťažíme hráškom na pečenie a necháme 10 minút piecť pri 180 °C.

Zatiaľ si pripravíme plnku. Na to zmiešame jablkové pyré/výživu s vajíčkom, vanilkovým cukrom a pudingovým práškom. Orechy posekáme na drobno a pridáme k plnku. Zopár si ponecháme na ozdobu. Po 10 minútach vyberieme cesto, papier na pečenie aj s hráškom odložíme stranou a do cesta nalejeme plnku. Opäť necháme piecť 25-30 minút. Pred servírovaním necháme čiastočne vychladnúť.

Brownies z detskej výživy

Brownies nikdy nesklame. Rýchly a tak vláčny, jednoduchý a tak lahodný. Pre mňa dokonalosť, vyváženosť a jednoduchosť chutí. Jemná mierne chrumkavá kôrka je doslova čerešničkou na torte tejto nádhery. V tomto prípade nebudeš potrebovať ani jedno vajíčko. Namiesto toho postačí detská ovocná výživa alebo pyré, možno aj z domácich zásob.

Po troške experimentovania som dospela k dostatočne uspokojivému výsledku, ktorý sa hodí ako jednoduchý rýchly dezert po chutnom obede. Rátaj však s tým, že sa nejedná o veľký koláč chystaný do zásoby. Naopak, s vysokou pravdepodobnosťou sa zje v daný deň.

Postup:

Najskôr si roztop čokoládu, aby získala tekutú podobu.
Do misky daj po lyžiciach zmäknuté maslo a pridaj roztopenú čokoládu. Metličkou dôkladne vymiešaj.
Následne pridaj detskú výživu podľa vlastného výberu a štipku soli. Na soľ nezabudni, lebo zvýrazní celkovú chuť brownies.
Pridaj cukor, múku a prášok do pečiva. Poriadne premiešaj metličkou, alebo ak si chceš veci urýchliť, tak elektrickým šľahačom.
Rúru predhrej na 180 °C. Tortovú formu vysteľ papierom na pečenie a nalej do stredu cesto, ktoré následne rozotri rovnomerne do strán.
Brownies peč v rozohriatej rúre po dobu 25-30 minút. Cesto najskôr vyrastie, no potom spľasne. Takto to však má byť. Dezert nie je vysoký, ale ako maškrta dokonalý. Na povrchu ostane mierne popraskaná kôrka, ktorá je na tom celom najchutnejšia.
Po upečení ho nechaj vychladnúť. Vrch môžeš ozdobiť práškovým cukrom. Nie je to však nutné, nakoľko je tento dezert sladký tak akurát.

Vrch môžeme potrieť džemom a poliať čokoládou, keďže som ho balila synovi, nechala som ho bez polevy. Nabudúce pridám aj trošku korenia do perníka a nasekanú čokoládu.