Kontaktný gril Bosch TFB3302V: Recenzia a sprievodca výberom

Grilované jedlá majú nezameniteľnú chuť, ktorú milujeme všetci. Či už grilujete mäso alebo zeleninu, grilovanie dodáva jedlu jedinečný charakter. K letu grilovanie neodmysliteľne patrí. Ak patríte medzi milovníkov grilovania, bez kvalitného grilu sa nezaobídete.

Grilovanie si väčšinou spájame s letom a vonkajším posedením v spoločnosti rodiny či priateľov. Lenže čo ak sú teplé večery nenávratne preč? Riešenie ponúkajú kompaktné grily, ktoré možno povolať do práce aj vtedy, keď sa vonku čerti ženia. Kontaktný kuchynský gril rýchlo zapečie váš obľúbený pokrm zospodu aj zvrchu, a to bez dymu.

Ak plánujete grilovať najmä v byte, potom je pre vás jasnou voľbou elektrický gril. Na balkón je práve elektrický gril zo všetkých typov najvhodnejší. Výhodou je jeho skladnosť, jednoduchosť používania, a predovšetkým absencia dymu, ktorý by pri použití klasického grilu na uhlie mohol obťažovať susedov.

Typy grilov

Predtým, ako si gril kúpite, by ste si mali odpovedať na otázku: ako budete gril používať? Vyberať si zvyčajne môžete z troch skupín grilov: grily na plyn, grily na elektrinu, grily na drevené uhlie. Klady a zápory každej skupiny grilov sa týkajú rozdielov v spotrebe paliva, času prípravy ohniska, typu priestoru na gril, ceny aj nákladov na energiu. Určite si preto najprv pozrite, ktorá možnosť vám najviac vyhovuje.

Elektrický gril môžete použiť v interiéri aj exteriéri, grilovanie v záhrade vám výrazne uľahčí, keďže sa nebudete musieť zaoberať "palivom". Nie každý elektrický gril je však vhodný na grilovanie vnútri a nie každý elektrický gril môžete používať v záhrade.

Elektrické grily sa rozdeľujú na tri základné typy podľa spôsobu ohrevu:

• Kontaktné grily: Užívatelia ho do svojich domácností kupujú najčastejšie. K príprave pokrmu dochádza vďaka kontaktnému grilovaniu, kedy putuje ohrev zo spodnej aj vrchnej strany zároveň. Pokrm tak nie je nutné nijako otáčať. Elektrický kontaktný gril sa predáva v rôznych veľkostiach a s rôznymi funkciami. Niektoré modely je možné rozložiť, čím vznikne veľká grilovacia plocha. Naraziť môžete tiež na možnosť nastavenia výšky vrchnej grilovacej dosky. Pokrm tak môže, alebo naopak nemusí byť v kontakte s rozpálenou doskou.
  • Voľný horný príklop - Grilovacia plocha doľahne na pokrm vodorovne, vďaka čomu je prepečený rovnomerne a napríklad sendviče sa nerozbiehajú.
  • Pevný horný príklop - Je lacnejším variantom. Vrchná doska je pántom pevne spojená so spodnou, je teda v tvare písmena “V”.
• Stolné grily: Líšia sa spôsobom ohrevu. Ohrev putuje do pokrmu iba zospodu, nenájdete na ňom vrchnú príklopnú dosku. Grilovacia plocha je však väčšia, takže na ňom pripravíte väčšie množstvo jedla naraz. Poslúži ako náhrada veľkého vonkajšieho grilu nielen na záhrade či balkóne, ale pri sychravom počasí ho možno použiť aj doma. K dostaniu sú rôzne druhy grilovacej plochy, najčastejšie však hladké alebo rebrované. Prioritnou vlastnosťou je veľkosť grilovacej plochy, ktorá závisí od požadovaného množstva pokrmov podľa počtu osôb.
• Raclette grily: Ide o elektrický stolný gril so špeciálnymi grilovacími panvičkami. Slúži na prípravu švajčiarskeho pokrmu raclette. Hlavnou surovinou pre raclette je rovnomenný syr, ktorý sa na grile zahreje. Grilovať je možné čokoľvek, napríklad mäso, zemiaky alebo zeleninu. Gril má dve poschodia, na vrchnej grilovacej ploche je možné grilovať ako na bežnom stolnom grile a do spodného poschodia sa umiestnia panvičky s ostatnými zvolenými surovinami. Gril je často vybavený viacerými druhmi grilovacích plôch, hladkou, rebrovanou aj kamennou.

Ako si vybrať kontaktný gril?

Vybrať si dnes akýkoľvek prístroj, môže byť skoro ako stávka do lotérie. Obzvlášť pri nákupoch na internete, keď si výrobok nemôžete prezrieť ani vyskúšať. Pri výbere grilu je dôležité zohľadniť niekoľko parametrov.

• Výkon grilu: Závisí na ňom rýchlosť zahriatia grilu a rýchlosť prípravy pokrmu. Príkon sa uvádza vo wattoch (W), prípadne v kilowattoch (kW). Najčastejšie narazíte na hodnoty od 1000 do 2400 W. Čím vyššia hodnota je, tým rýchlejšie bude gril pripravený na grilovanie. Gril s vyšším príkonom generuje vyššiu teplotu a pokrm je rýchlejšie pripravený. Pokiaľ plánujete pripravovať na svojom grile nielen zeleninu, zapekané bagety, ale aj mäso, potrebujete väčší výkon spotrebiča. Výkon grilu totiž zodpovedá za rýchlosť jeho zohriatia, ale aj za to, že teplota po kontakte s chladnými potravinami nepoklesne. Nie je však nutné kupovať gril s najvyšším príkonom, 2000 W pre grilovanie väčšine postačí.
• Veľkosť grilovacej plochy: Vždy sledujte jej uvádzané rozmery. Veľkosť vyberajte podľa toho, pre koľko ľudí budete pokrm pripravovať. Pred kúpou grilu si premyslite, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm.
  • Grilovacia plocha okolo 500 cm² - Malý gril na prípravu 2 porcií naraz.
  • Veľký gril s grilovacou plochou 1600-1800 cm² - Je nutnosťou na prípravy jedál pre väčšiu skupinu ľudí.
• Materiál grilovacej plochy: Je veľmi dôležitou vlastnosťou. Určuje, ako sa vám bude pokrm pripravovať, aká ľahká bude údržba a tiež ako dlho vám bude gril slúžiť.
  • Hliník - Výhodou je dobrá vodivosť tepla a možnosť pripraviť na ňom čokoľvek. Nie je však tak odolný materiál.
  • Liatina - Výrobcovia grilov po nej siahnu najčastejšie, kvôli odolnosti a skvelej vodivosti tepla.
  • Teflón - obľúbený materiál s nepriľnavým povrchom. Aby vydržal dlhšie, nemali by sa pri obracaní pokrmov používať kovové nástroje, ktoré ho veľmi ľahko poškriabu.
  • Keramika - Vyniká jednoduchou údržbou a na prípravu jedál na nej nie je nutné používať takmer žiadny tuk. Povrch je nepriľnavý a môžu sa používať kovové obracačky, pretože keramika nie je náchylná na poškriabanie.
  • Kameň - Prírodné kamenné dosky sa používajú hlavne pri stolných a raclette griloch. Sú ideálne na prípravu steakov a nevýhodou je dlhšie zahrievanie.

Typy grilovacích dosiek:

• Rebrované dosky - Je nimi vybavený každý gril. Na mäse a zelenine vytvoria pruhy typické pre grilovanie a zaistia dokonalé prepečenie mäsa. Prebytočná šťava odteká preč. Rebrovanie môže byť užšie s menšími medzerami alebo širšie s veľkými medzerami.
• Hladké dosky - Vhodné najmä na prípravu zeleniny, vajíčok, slaniny alebo placiek.
• Vaflovacie dosky - Poznáte ich podľa mrežovaného rebrovania. Ďalšiu sadu platničiek, na vafle, je možné dodatočne dokúpiť.

Funkcie a vlastnosti:

• Programy: Pokiaľ na grile nebudete šetriť, nájdete na ňom aj programy, ktoré prípravu pokrmu zdokonalia a zjednodušia. Programy sú prednastavené podľa druhu pokrmov, ako napríklad steaky, hamburgery, ryby, klobásy či zelenina. Pokiaľ gril prednastavenými programami vybavený nie je, je možné nastaviť teplotu ručne vďaka regulácii. Niektoré grily disponujú taktiež plynulou reguláciou a sofistikované modely vynikajú možnosťou nastaviť teplotu každej dosky zvlášť.
• Časovač: Vďaka nemu budete mať pokrmy viac po kontrolou a nespálite ich. Integrovaný časovač je pri grilovaní veľmi praktický, a navyše sa veľkým otočným ovládačom ľahko nastavuje.
• Odkvapkávacia nádobka na tuk: Je určená na zachytávanie šťavy z mäsa, zeleniny a zvyšného tuku. Okolie grilu tak nie je znečistené, čo zvyšuje komfort pri údržbe. Nádobka je umiestnená pod grilovacou plochou, ktorá je mierne naklopená.
• Signalizácia: Svetielko ukáže, kedy sa gril nahrieva a kedy je pripravený na vloženie pokrmu.
• Digitálny displej: Zobrazuje dĺžku pečenia, nastavené hodnoty alebo čas.
• Senzory: Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu. Niektoré drahšie elektrické grily idú ešte o krok ďalej. Sú vybavené senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa (Rare, Medium, Well-done) a podľa toho automaticky regulujú teplotu.

Špeciálne vlastnosti kontaktných grilov

• Možnosti polohovania: Kompaktné grily od ECG zaujmú nielen možnosťou polohovania, ale aj výmenou grilovacích dosiek.
  • Kontaktná pozícia grilu - Základná poloha, ktorou sú vybavené všetky kontaktné grily. Horná doska grilu sa dotýka pokrmu, vďaka čomu dochádza k zapekaniu (dosky tlačia pokrm k sebe).
  • Otvorená pozícia grilu - Touto polohou sú vybavené kontaktné grily s nastaviteľným horným vekom, ktoré sa pri tejto príprave nedotýka pokrmu.
  • BBQ pozícia grilu - Tieto kontaktné grily je možné plne rozložiť na dve plnohodnotné grilovacie plochy. Znamená to, že z grilu po otvorení vznikne veľká grilovacia plocha. Využije ju hlavne väčšia skupina ľudí a účinne nahradí záhradný gril.
• 3v1 prevedenie: Kontaktný gril 3v1 zaistí večeru pre milovníkov mäsa, toastov aj panini, je všestranný a viacúčelový. Pre všestranné použitie je najlepšou voľbou kontaktný gril 3v1, na ktorom môžete zapekať, grilovať aj opekať iba z jednej strany (podľa typu na hladkej alebo rebrovanej doske). Ešte variabilnejší je kontaktný gril s výmennými doskami, s ktorými ľahko pripravíte aj palacinky či vafle.

Údržba kontaktného grilu

Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Po každom grilovaní je potrebné vyčistiť grilovacie platne a misku na odkvapkávanú šťavu. Zvyčajne sa dajú platne odňať a čistiť v umývačke. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené napevno. Uprednostňujete odnímateľné platne? Pozor na ich výber, často sú výrazne nekvalitnejšie ako tie pevne spojené s grilom.

Cenové kategórie kontaktných grilov

Či už si vyberiete gril v cenovej hodnote pod 50 eur, alebo gril nad 150 eur, zaujímať by ste sa mali o výkon grilu.

• Grily v cenovej hodnote pod 50 eur: Výrobná cena zodpovedá kvalite grilu. Nízka trieda elektrických grilov prináša plasty, ktoré pri pravidelnom grilovaní vydržia nanajvýš do dvojročnej záruky.
• Grily od 50 do 100 eur: Typ grilu, ktorý má priemerný výkon vzhľadom na cenu tovaru. Stredná kategória grilov je na tom s kvalitou materiálu o dosť lepšie.
• Grily od 100 do 150 eur: Patria sem kvalitné grily s variabilným nastavením alebo menšie grily s väčším výkonom.
• Grily nad 150 eur: Poloprofesionálne grily sú výbornou investíciou pokiaľ grilujete často, pravidelne a z grilovania chcete vytvoriť zážitok pre všetky chuťové bunky. Najkvalitnejšie elektrické grily sa vyrábajú z ušľachtilých kovov a nerezovej ocele. Takéto grily sa už samozrejme nekupujú na 2 roky a tak skoro ich nevymeníte. Gril je vhodný na záhrady či veľké terasy. Urgilujete v ňom dokonca i kurča.

Tipy na konkrétne modely

Pripravili sme pre vás výber grilov, ktoré sú dostupné aj za prijateľné ceny:

• Kontaktný gril Tefal OptiGrill GC706D34 predstavuje špičkového pomocníka pre dokonalé grilovanie s výkonom 2000 W. Gril ponúka 6 prednastavených programov (hamburgery, hydina, sendviče, červené mäso, údeniny a ryby) a 5 úrovní prepečenia od krvavého až po veľmi prepečené. Praktické výhody zahŕňajú odnímateľné platne a tácku na šťavu, ktoré možno umývať v umývačke riadu.
• Kontaktný gril Tefal Optigrill+ GC712D34 má dobrý pomer cena/výkon a je vybavený inovatívnymi funkciami, pre ktoré je veľmi obľúbený. Stal sa víťazom testu nášho porovnania a tiež dostal niekoľko ocenení Produkt roka, ktoré udeľujú samotní spotrebitelia. Má štandardný príkon a grilovacia plocha je stredne veľká, zvládne obslúžiť naraz 2 až 4 osoby. Vyniká 6 automatickými programami a indikátorom prepečenia. Veľmi ľahko vďaka tomu pripravíte napríklad hamburger, sendviče, klobásy, čerstvé mäsá alebo aj ryby.
• Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST je univerzálny gril, ktorý kombinuje všetky výhody kontaktného a stolného grilu. Je vybavený 6 automatickými programami prispôsobenými rôznym druhom surovín - od hovädzieho steaku po ryby či slaninu. Odnímateľné platničky s nepriľnavým povrchom sú vhodné do umývačky riadu, čo výrazne zjednodušuje údržbu.
• Kontaktný gril ECG KG 300 Deluxe je ideálnym riešením pre všetkých milovníkov grilovania, ktorí nechcú byť obmedzení počasím alebo sezónou. Vďaka trom režimom úpravy jedál, zvládne tento gril pripraviť šťavnaté steaky, chrumkavé klobásy, ale aj jemne grilovanú zeleninu. Výhoda tohto grilu je jeho jednoduchá údržba. Grilovacie dosky s nepriľnavou povrchovou úpravou možno jednoducho vyňať a umyť, čo značne skracuje čas strávený čistením po grilovačke. S ECG KG 300 Deluxe si užijete grilovanie bez dymu a neporiadku, či už doma, na terase, balkóne, alebo na záhrade.
• ECG S 1070 je ideálny pomocník do kuchyne, ktorý vám za pár minút pripraví panini, toasty, grilované mäso a zeleninu. Má intuitívne ovládanie so svetelnou signalizáciou, tepelne izolované madlo a nepriľnavý povrch pre ľahkú údržbu. Kompaktné rozmery a možnosť vertikálneho skladovania šetria miesto.
• Kontaktný gril 3v1 Catler GR 7010 Smart sa radí medzi kvalitné a veľmi dobre vybavené grily. Smart prevedenie odkazuje na 6 prednastavených programov, vďaka ktorým zvládne výborne ugrilovať väčšinu potravín aj úplný laik. Pre pokročilejších užívateľov pridáva výrobca teplotnú sondu pre presné stráženie teploty vo vnútri mäsa. Veľmi praktickou funkciou je tiež zabudovaný manuálny časovač, ktorý je možné využiť bez ohľadu na prednastavené programy.

Kontaktný gril Bosch TFB3302V: Detailný pohľad

Elektrický gril BOSCH TFB 3302V s výmennými doskami je multifunkčný pomocník do každej kuchyne. S výkonom 1800 W, reguláciou teploty a výhrevnými platňami s drážkou na odvádzanie tuku, tento gril ponúka široké možnosti prípravy jedál.

Kľúčové parametre:

• Výkon: 1800 W
• Vykurovacia plocha: 310x220 mm
• Plynulé ovládanie teploty, integrovaný vypínač
• Odnímateľné platne
• Nastavenie výšky hornej platne

Funkcie a výhody

• Zdravé grilovanie: Šikmé grilovacie platne odvádzajú tuk vďaka špeciálnym kanálikom a zaisťujú tak grilovanie s nízkym obsahom tuku.
• Jednoduché čistenie: Odnímateľné grilovacie platne vyrobené z hliníka majú povrchovú úpravu, ktorá zabraňuje prilepeniu jedla na ich povrch a sú vhodné do umývačky riadu.
• Plynulé ovládanie teploty: Umožňuje zvoliť dokonalú teplotu pre každé jedlo, čím sa dosiahnu najlepšie výsledky pri grilovaní steakov, zeleniny a iných pokrmov.
• Multifunkčnosť: Široká škála možností vďaka trom polohám grilovania: uzatvorená pre kontaktný gril, otvorená pre stolný gril alebo s horným a dolným ohrevom v pozícii pre pečenie / gratinovanie.

Negatíva spomínané v recenziách:

• Chýba záchytná miska na tuk, tuk môže uviaznuť pri rukoväti.
• Kritizované je umiestnenie regulátora, krátky kábel a chýbajúci vypínač.
• Dodáva sa bez slovenského návodu.

Pozitíva spomínané v recenziách:

• Rýchly ohrev, krátka príprava a grilovanie takmer bez tuku.
• Kvalitné nepriľnavé dosky, viac polôh a ľahké čistenie.

Alternatívy ku grilu Bosch TFB3302V

Ak hľadáte alternatívy ku grilu Bosch TFB3302V, zvážte nasledujúce modely:

• Kontaktný gril Tefal Optigrill+ GC712D34: Vyniká automatickými programami a indikátorom prepečenia.
• Kontaktný gril 3v1 Catler GR 7010 Smart: Ponúka 6 prednastavených programov a teplotnú sondu.

Tipy a triky pre grilovanie

Každý pokrm vyžaduje inú dobu grilovania. Lepšie modely umožňujú nastavenie vhodného automatického programu podľa druhu pokrmu, pri iných je možné nastaviť rozdielne teploty pri každej grilovacej doske zvlášť.

Tabuľka odporúčaných teplôt pre grilovanie rôznych druhov mäsa:

tags: #kontaktný #gril #bosch #tfb3302v #recenzia

Populárne príspevky:

• Sirupy a tabletky na hrdlo: čo si vybrať?
• Lacné stravovanie
• Recept na kuracie rezne s kapiou
• Recept na chrumkavé taštičky
• Recepty na čokoládové košíčky