Korintský olivový olej: Vlastnosti a objavovanie krás Grécka

Vydajte sa s nami na cestu po malebných miestach Grécka a spoznajte jedinečné vlastnosti korintského olivového oleja. Preskúmame mestá s bohatou históriou, prírodné krásy a kultúrne poklady, ktoré táto krajina ponúka.

Kalamata: Olivový raj

Asi všetci poznáte slovo Kalamata aspoň z pohárikov olív v obchodoch. Majú ho tu všetci. Domáce Kalamata olivy. Kalamata olivy. Mesto má okolo 53 000 obyvateľov a jednu obrovskú pláž. Veľká pláž pri Kalamate je aj celkom pekná. A samozrejme, nájdete tu aj veľkú tržnicu plnú lokálnych produktov. Ďalší produkt, ktorým je Kalamata známa, sú figy.

Polilimnio: Vodopády ukryté v rokline

Z Kalamaty sme mierili na západ, ale keďže podľa domácich by sme v žiadnom prípade nemali obísť vodopády Polilimnio, tak sme zamierili rovno k nim. Polilimnio vodopády, to je sústava jazier a vodopádov tečúcimi dole roklinou. Je to iný svet ako na pobreží, magický a pokojný. Kopce ho ukrývajú pred silným vetrom a vzduch je vďaka vodopádom neskutočne svieži a zdravý s miliómami vodných čiastočiek vo vzduchu.

Táto magická roklina sa nachádza pri dedine Charavgi medzi olivovým rajom Kalamata a Pylosom alebo obľúbenou pieskovou plážou Voidokilia. Od Kalamaty je to len 40 minút autom. Turistický chodník popri vodopádoch a jazerách je dlhý 3 kilometre. Voda v jazerách má nádhernú modrú farbu. Navyše, ak pôjdete kaňonom smerom nadol, dostanete sa k jaskyni s krásnymi motýľmi.

V tejto rokline nájdete až pätnásť jazier s vodopádmi. Jazerá nesú rôzne názvy, ako napríklad Mavrolimna, Kadi, Kadoula, atď.

Pevnosti a zálivy

Vstup do tohto zálivu chránila od 16. storočia zo strategickej pozície nová pevnosť Neokastro. V tejto oblasti sa na mori odohralo niekoľko významných námorných vojen. Z novej pevnosti Neokastro ohradenej hrubými a dlhými múrmi je krásny výhľad na záliv. Vstup do zálivu z opačnej strany, ako leží Pylos, chránila veľká stará pevnosť z 13. storočia.

Polostrov Mani: Drsná krása a história

Čím južnejšie idete, tým sú cesty užšie, kľukatejšie, kraj skalnatejší a menej zelený. Ľudia boli na Mani prítomní už veľmi dávno. Každá táto „pevnosť“ má vysokú vežu, ktorá ešte donedávna slúžila na kontrolu územia, ochranu životov a majetku obyvateľov najmä pred pirátmi, ale aj pred ostatnými obyvateľmi Mani. Takže zároveň mala aj druhý význam, slúžila na podporu expanzie mocných vlastníkov pôdy. Čím vyššia veža, tým významnejšia rodina ju vlastnila. Polostrov Mani si teda prežil veľa vojen a krvných pomst aj medzi samotnými obyvateľmi.

Našou ďalšou zastávkou bolo Gytheio s veľmi bohatou minulosťou. Zaujímavosťou Gythia je ostrovček prepojený s Gytheiom mostom. Prvá dedinka, Kotronas, sa nachádza v zálive, kde má more nádhernú tyrkysovú farbu. Je tu prekrásna piesková pláž. Keď sa presúvate na koniec Mani, prechádzate aj okolo prístavnej dedinky Porto Kagio. Čiže, ideálne miesto na zimu.

Mys Matapan je krásne miesto na prechádzku. Keď sme zaparkovali auto na konci cesty, čakala nás ešte asi polhodinová prechádzka po úzkom skalnatom chodníčku až k majáku. Prespali sme nad dedinkou Vathia, ktorú mnohí považujú za jeden z najtypickejších alebo najkrajších príkladov Mani architektúry. Dedinka dosiahla rozkvet v 19. storočí, kedy v tejto oblasti žilo 300 ľudí.

Turisti obľubujú krásnu jaskyňu Diros. Morská jaskyňa Diros je skutočne výnimočná. Je jednou z najkrajších jaskýň na svete. Jaskyňa vám odhalí svoje chodby s fascinujúcou výzdobou so stalaktitmi a stalagmitmi. Jaskyňa bola obývaná už od čias neolitu až do 4. st. po ceste z jaskyne sa popri ceste snáď nedá prehliadnuť keramická dielňa Zervobeakos, ktorá bola otvorená aj počas zimy.

Od Areopoli je to veľmi blízko do fotogenickej a obľúbenej instagramovej dedinky Limeni.

Ďakujeme za pozornosť, vidíme sa nabudúce v olivovom raji Kalamata, pri známych vodopádoch a na západnom pobreží polostrova!

Monemvasia: Stredoveký skvost

Na tomto úseku však po pobreží nevedie žiadna cesta, a tak sa sme sa museli na chvíľu odkloniť od mora a obísť to cez hory. Avšak aj cesta ďalej bola veľmi zaujímavá. Prechádzali sme cez hory, vo vyššej nadmorskej výške ako sme sa pohybovali doteraz pri mori. Cesta autom cez hory bola krásna. Veľa priestoru, prírody a veľmi málo obyvateľstva. Miestami sa cítite ako na odľahlom konci sveta. Mierili sme na Monemvasiu. Cesta začala klesať a prichádzali sme do peknej malej dedinky Gerakas neďaleko známeho zálivu Limeni Gerakas. Prírodný záliv je veľmi dobre ukrytý pred otvoreným morom.

Prírodný záliv pri Limeni Gerakas je taký krytý pred otvoreným morom, že vyzerá ako jazero. Tak ako bolo Leonidio destináciou horolezcov, tak by sme Monemvasiu cez zimu nazvali destináciou karavanistov. Po celú dobu (okrem Leonidia a Nafplia) sme zatiaľ stretli iba málo turistov. Miesto by ste našli podľa aplikácie park4night alebo na google mapách ako Kastraki. Nachádza sa pod kopcom s archeologickými vykopávkami Epidavros Limira. A tak sme tu strávili ďalšie 2 dni a zoznámili sa s niekoľkými kempermi.

Pre zaujímavosť by sme vám radi spomenuli Vanessu, ktorá pochádza z Rumunska a vo svojom karavane žije a cestuje spolu so svojím psom a mačkou. Pred dvomi rokmi predala byt, nechala prácu doktorky, kúpila si karavan a odvtedy žije ako nomádka. Prešli sme sa aj k archeologickým vykopávkam Epidavros Limira nad plážou. Z miesta je krásny výhľad na celý záliv.

Výnimočnosť tohto miesta spočíva v tom, že sa nachádza na malom ostrove so strmými útesmi, ktorý je s pevninou prepojený hrádzou dlhou 200 m. Ale to nie je všetko. Úzke uličky odhaľujú jedinečnú stredovekú architektúru, ktorá veľmi zapadá do prostredia. Z mora, do výšky asi 100 m nad morom, vyčnieva náhorná plošina, ktorá je dlhá 1 km a široká 300 m. Práve tu hore sú ruiny významnej stredovekej pevnosti. Dole sa rozkladá zachovalejšia, obývaná časť. Monemvasia je mesto s tradičnými domami a s kostolíkmi na každom kroku.

Áno, prechod úzkymi uličkami s množstvom mačiek by bol komplikovaný, a ešte viac keď si človek predstaví nával turistov cez leto. Ostrov Elafonisos je menší ostrov, ktorý leží blízko pobrežia a jednosmerná cesta trajektom vás vyjde len do 2 eur na osobu. A tak sme si spravili prechádzku na známu piesočnatú pláž Simos s pieskovými dunami.

Tešíme sa na vás v ďalšej časti na polostrove Mani!

Nafplio a okolie: História a príroda

V našej ďalšej časti výletu pokračujeme z Nafplia až na pobrežie Arkádie. Tá je známa svojou nádhernou prírodou, ale aj pokojným, tradičným, vidieckym spôsobom života.

Ďalšou zaujímavou zastávkou, kde sme pobudli niekoľko dní, bolo Leonidio - raj horolezcov. Jedinečný ráz tejto skalnatej krajiny dotvára miestna architektúra. A hneď ďalšia vec, ktorú si všimnete, bude množstvo turistov. My sme využili príležitosť aspoň na turistiku.

Ďalšou zaujímavosťou tohto miesta je poľnohospodárstvo. Miestni farmári sú milí a štedrí a môže sa vám stať, že vás prekvapia ovocným alebo zeleninovým darčekom. Farmu s pomarančovníkmi, citrónovníkmi, mandarínkami a limetkami Vaggelis obohatil o banánovníky, avokádo, či aloe vera. Aloe vera máme, ale čo s ním? Nakrájajte dužinu z aloe na kocky, šupku vyhoďte. Pomaranče odšťavíme. Jablko tiež nakrájame na kocky, všetky ingrediencie dáme dokopy a jeme s lyžičkou. Šupku aloe môžete použiť napríklad na tvár.

Po pobreží Argolidy. Teploty v novembri a decembri sa cez deň pohybovali približne medzi 13° - 19°C. My sme boli takmer stále vonku a bolo to fajn. Ak sa sem vyberiete v tomto období, bude vám stačiť nejaká páperová zimná bunda a budete ok. Bola práve sezóna zberu. Východ slnka v Ermioni.

Podľa legendy bola táto dedina založená už v roku 1 600 pred n. l. a skutočne je permanentne obývaná od staroveku. Prekrásne prostredie nás očarilo. More tu má nádhernú farbu. Aj v tomto období sme sa v mori kúpali takmer každý deň. Prestávku na ceste sme si spravili v časti Petrothalassa, no išli sme po úzkom chodníčku kúsok ďalej a objavili sme nádhernú pláž s dokonale priezračnou vodou. Keď sme prechádzali dedinkou Drepano, všimli sme si, že to tu žije aj v zimnom období.

Pripravíte si ju tak, že 1,5 ČL kávy rozmiešate vo vode (môže byť aj priamo v teplej vode) a varíte ju v tradičnej kanvičke, až kým nezačína vrieť - po okrajoch kanvičky sa začne zdvíhať pena. Vtedy plyn hneď vypnete. Ak máte radi sladkú kávu, cukor sa pridáva hneď na začiatku a varí sa spolu s kávou. Z pláže váš pohľad okamžite upútajú dva blízke ostrovy. Malý ostrovček s kostolíkom a väčší ostrov, ktorý nie je vôbec obývaný.

Pre Nafplio je charakteristická pevnosť Palamidi, ktorá sa vypína na skalnatom kopci nad mestom. Ak sa sem rozhodnete vyjsť, pripravte sa, ako hovoria miestni, na dobrých 1000 schodov.

Galatas a okolie: Sopky a vodopády

Okolie mestečka Galatas, polostrov Methana, ostrov Poros. Táto krajina sa líši od iných oblastí. Je iná, pretože je to spiaca sopka. S tmavšou zemou a tmavšími plážami. Sopky však majú svoje výhody, a tými sú napríklad termálne pramene. A k tomu sú zadarmo. Pramene majú rôzne vlastnosti, niekde voda obsahuje síru, inde je zas mierne rádioaktívna. My sme sa boli zohriať na dvoch miestach. No a keďže je to sopka, môžete si spraviť aj kratšiu, asi polhodinovú túru k jej kráteru. Prechádzka vedie cez zaujímavú sopečnú krajinu s výhľadmi na blízke ostrovy.

Poros je ostrov s romantickým mestečkom a korytnačkami. Ostrov cez sezónu obľubujú jachtári, my sme však prišli tesne po sezóne. A medzi horami vyviera voda, ktorá tu vyhĺbila roklinu s vodopádmi. Tak trošku ako v Slovenskom raji, ale s inou vegetáciou. Takže ak sa budete chcieť trochu osviežiť, dostanete sa sem z dedinky Trizina nad mestečkom Galatas. Vodopády a jazierka - Devil´s bridge.

Nad dedinou Trizina sme si spravili prechádzku až k dvom kláštorom. Ten starší bol menší a pôsobil skôr ako dom so záhradou a prírodnou terasou - skalou s nádherným výhľadom. Donedávna tu vraj bývala staršia pani, ktorá turistom rada servírovala kávu. Druhý kláštor bol väčší a prístavby stále prebiehajú.

My sa sem ešte určite vrátime pre ten najkvalitnejší organický olivový olej. Predávali sa totiž na kusy. Na krásne hory nad mestečkom Galatas, na ostrov Poros, ale aj obidve úžiny, prieplavy, ktorými sa dá do tejto oblasti dostať loďou. Kam ešte? Na prechádzky, ktorých je v tomto okolí neúrekom. Prechádzka na pláž.

Ďalšie zaujímavosti Grécka

• Korintský prieplav bol vybudovaný koncom 19 .
• Divadlo Epidaurus. Pochádza zo 4. storočia pred n. l. a má úžasnú akustiku.
• Despotov palác v Mystras.
• Olympia - rodisko olympijských hier. Ešte dnes v Olympii horí olympijský oheň.
• Stredoveká Monemvasia. Byzantská, osmanská a benátska história tu siaha do 13.

TOASTOVÝ CHLIEB ŠPALDOVÝ KROJONY BIO 400 g

Zloženie: Múka z PŠENICE ORKISZ* (68 %), voda, droždie, extra panenský olivový olej* (3 %), dextróza* (2,3 %), soľ, sladová PŠENOVÁ múka*, mäkká PŠENICA múka* typ „0“. (*certifikovaná ekologická zložka).

Popis: Chlieb z ORKISZOVEJ múky s extra panenským olivovým olejom (3 %) a dextrózou. Povrch výrobku bol ošetrený etylalkoholom. Balenie obsahuje 16 odporúčaných porcií po 25 g.

Výživová hodnota na 100 g:

• Energetická hodnota: 1155 kJ / 274 kcal
• Tuk: 4,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g)
• Sacharidy: 48 g (z toho cukry: 5,8 g)
• Vláknina: 3,3 g
• Bielkoviny: 8,8 g
• Soľ: 1,0 g

Alergénna informácia: Môže obsahovať MLIEKO, VAJCIA, SEZAMOVÉ SEMIENKA, HORČICU a SÓJU.

Thassos

Thassos je najsevernejším ostrovom Egejského mora, ktoré sa v tejto časti Grécka nazýva morom Tráckym (Thrakikón Pélagos). Od najbližšej pevniny - východnej Macedónie, ho oddeľuje iba 7 km široký prieliv Diavlos Thássu. Thassos je pôvabný ostrov s krásnou prírodou, príjemnou klímou, peknými plážami a pamätihodnosťami, preto sa v prázdninových mesiacoch teší veľkej obľube návštevníkov.

tags: #korynt #olivový #olej #vlastnosti

Populárne príspevky:

• Tradičný veľkonočný mazanec
• Recepty na rýchle obedy
• Výhody ľanových semienok
• Zdravé chudnutie: Recepty
• Recepty na očistu žlčníka s olivovým olejom