Plemená kôz s najvyššou produkciou mlieka na Slovensku

Chov oviec a kôz na Slovensku prechádza zmenami, ale stále existujú chovatelia, ktorí udržiavajú väčšie stáda. Produkcia mlieka, mäsa a vlny patrí k hlavným cieľom chovu.

6 najlepších plemien kôz na produkciu mäsa

Najrozšírenejšie plemená kôz na Slovensku

Medzi najrozšírenejšie plemená kôz na Slovensku patria:* Valaška: Vznikla krížením domácich valašiek s anglickými plemenami lincoln, leicester a kent.* Lacaune: Patrí medzi mliekové plemená a je známa svojou vysokou produkciou mlieka. Toto plemeno je veľmi prispôsobivé a určite menej náročné ako lacaune. Je veľmi prispôsobive a určite menej náročné ako lacaune. V súčasnosti ju zaraďujeme medzi mliekové plemená.

V chove sa udr~ali len v oblastiach s nízkou chovate>skou úrovHou, prípadne tam, kde klimatické podmienky nedávali predpoklady k chovu kultúrnych, avaak menej odolných plemien.

Úžitkovosť oviec

Z hľadiska produkcie sa u oviec hodnotí:1. hrubé vlny - sortiment DE-EF2. pri spracovaní vlny spôsobuje značné ťažkosti jej nejednotnosť.3. Dĺžka vlny4. žiadúca je čistobiela, ktorú možno farbiť. Čierne a hnedé vlny možno použiť len na výrobu tmavých látok. Najväčšou chybou vo farbe je zažltnutá vlna, prípadne s „pripálenými“ koncami5. dôležitá pri určovaní ceny, ale aj pri celkovom spracovaní.

Podpora chovu oviec a kôz

Chov oviec a kôz je na Slovensku zahrnutý v štátnej pomoci, pričom jedným z podporných titulov je aj štátna pomoc na podporu udržovania a zlepšovania genetického potenciálu v chove oviec a kôz.

Podpora chovateľom plemenných capkov bola po prvýkrát poskytnutá v roku 2002. V zmysle platného dotačného výnosu na rok 2003 v § 9 ods. 9 písm. m) poskytuje podpora na chov plemenného capa vo výške do 4000 Sk.

Predpokladám, že podporením chovu plemenných capov dôjde k zníženiu „čiernej plemenitby“ v chove kôz a čiastočne aj k podpore chovatežov plemenných capkov, ktorí mali doteraz vysoké náklady na chov, avšak ich príjmy nezodpovedali vynaloženým prostriedkom a úsiliu.

Okrem finančnej podpory chovatežov kôz je vežmi dôležité preverovanie dodržiavania Zákona o šžachtení a plemenitbe v jednotlivých chovoch, čo je v pôsobnosti Plemenárskej inšpekcie SR.

Dotačná politika v Českej republike je v chove kôz „štedrejšia“. Pravdaže, aj my by sme radi podporili výraznejšie chov oviec a kôz, avšak máme k dispozícii len obmedzené množstvo finančných prostriedkov a tie sa snažíme využiť čo najefektívnejšie.

Plemeno

Plemeno je populácia hospodárskych zvierat toho istého druhu, rovnakého fylogenetického pôvodu s charakteristickými znakmi a vlastnoseami, ktoré sa za nezmenených podmienok prenáaajú na potomstvo.

Plemeno má charakteristické znaky. Medzi plemenami je rozdielny stupeH vývinu znakov a vlastností. ainou ve>kú variabilitu.

Rozpätie stupHa vývinu vlastností medzi jedincami v rámci plemena hodnotíme pojmom vyrovnanose plemena. Za vyrovnané alebo homogénne plemeno pova~ujeme také, v ktorom sa plemenné vlastnosti vaetkých jedincov vyskytujú na rovnakom stupni.

Vysoká vyrovnanose je ved>a vysokej ú~itkovej schopnosti najdôle~itejaou vlastnoseou plemennej zoa>achtenosti.

Delenie plemien

Na základe fylogenetického pôvodu sa plemená rozde>ujú pod>a utvárania lebky, medziro~ného valu a slzných kostí do plemenných skupín.* Primitívne plemená* Prechodné plemená* Krajové plemená* Kultúrne plemená* `pecializované plemená

Línie a rodiny

Je nieko>ko dôvodov, pre ktoré sa plemeno delí na menaie taxonomické jednotky. Sú to línie, rodiny a jedince. Zootechnické jednotky menaie ako plemeno nie sú stále. ujúca sa charakteristickými vlastnoseami. ieho pohlavia z populácie plemena. Línie sa delia na genealogické, chovné, syntetické, inbrédne, izogénne. Rodina je menaou zootechnickou jednotkou ako plemeno. ného predka, obvykle plemennice. Je to taxonomická jednotka, ktorá vzniká výberom jedincov. Jedinec - je najni~aou a najmenaou zootechnickou taxonomickou jednotkou. Niekedy sa atruktúra populácie mení v dôsledku a>achtite>ských opatrení.

Plemenný a úžitkový typ

Ide o plemenný a ú~itkový typ. Plemenným typom sa rozumie súbor vlastností, ktoré charakterizujú plemeno. i je alebo nie je typickým predstavite>om plemena. Ú~itkový typ vyjadruje súbor vlastností, ktoré charakterizujú ú~itkové zameranie plemena alebo inej taxonomickej jednotky. ov nasledujúcej generácie potomkov. o sa prejaví ich vyaaou a ekonomicky efektívnejaou produkciou. aseou evolúcie populácií. Huje sa v populáciách zvierat divých, ale aj hospodárskych a domácich.

Umelý výber a selekcia

Umelý výber súvisia s domestikáciou zvierat. Hovanie umelého výberu. Hovanie umelej selekcie predpokladá, ~e pre alaí chov sa vyberajú jedince, ktoré sp:Hajú podmienky výberu. ným kritériom.

mi nasledujúcej generácie potomkov. Z chovu sa vyraujú jedince, ktoré tieto podmienky nesp:Hajú (negatívna selekcia) a taktie~ tie, ktoré sú choré a staré (brakovanie zvierat).

Metódy selekcie

* individuálna selekcia* skupinová selekcia

Typy selekcie

* stabilizačná* direkcionálna* tandemová selekcia* selekcia pod>a nezávislých výberových hraníc* selekcia pod>a výberových indexov

Plemenitba zvierat

Pod pojmom plemenitba zvierat sa rozumie ich cie>avedomé rozmno~ovanie. V tomto prípade je potrebné ho chápae v airaom slova zmysle, t. j. ovských párov. nom dôsledku, aby sa splnil chovný cie>.

Metódy plemenitby

* istokrvná plemenitba* párenie nepríbuzných jedincov (outbreeding)* párenie príbuzných jedincov (príbuzenská plemenitba-inbreeding)* Líniová plemenitba

Súhrnne možno konštatovať, že chov kôz a oviec má na Slovensku svoje špecifiká a potenciál, ktorý je potrebné podporovať a rozvíjať s ohľadom na lokálne podmienky a potreby trhu.

tags: #koza #s #najvyššou #produkciou #mlieka #plemená