Ktoré Potraviny Sú Zdravé a Ako Podporujú Dlhovekosť?
Už nesmieme ignorovať to, čo jeme, pretože to ohrozuje naše zdravie a starneme rýchlejšie, ako si to stihneme uvedomiť. Zredukovaním určitých jedál na minimum sa vám nielenže začne zužovať pás, ale začnete aj vyzerať a cítiť sa omnoho lepšie. Čo je tajomstvom, ako zostať "navždy mladý"? Poďme sa pozrieť, čo treba odstrániť z vášho denného jedálnička.
1. Hydrogenované Oleje a Trans Tuky
Tieto tuky celkom zaplavili Ameriku a sú obsiahnuté skoro všade, počnúc koláčikmi, cez smažené jedlá, až po tzv. "zdravé" tyčinky. Hydrogenované oleje a trans tuky sa premenia na nezdravé úložisko tuku a sú už dlho považované za priameho prispievateľa k srdcovým chorobám a obezite. Ľudia však pokračujú v používaní jedál, na ktoré sú zvyknutí, pretože zvyk je železná košeľa, je to ľahké, komfortné a lacné.
Ak daný výrobok obsahuje "len trošku" hydrogenovaný tuk alebo olej, mali by ste sa mu radšej celkom vyhnúť alebo maximálne limitovať jeho príjem. Profesor Timothy Harlan, M.D. na „University School of Medicine“ v meste Tulan povedal, že trans tuky spôsobujú zápaly a vysvetľuje, že starnutie je vo svojej podstate vlastne "chronický zápalový stav". Ďalej nás uisťuje, že človek bude vyzerať starší už len tým, že pravidelne konzumuje tieto trans tuky.
Vráťme sa k maslu - trans tuk príjem 3.3 gramu verzus 15g, ktorého je v margaríne. "Zlé" tuky spôsobujú obezitu, nárast cholesterolu a vysoký krvný tlak. A práve cez tieto "nevinné" zdravotné problémy je človeku predurčené starnúť oveľa rýchlejšie. Americká organizácia pre potraviny a lieky - FDA konečne uznáva, že hydrogenované oleje nie sú na konzumáciu bezpečné. Takže, vždy si pozerajte zloženie výrobku a zmeňte vaše návyky, inak to nebude jediná vec, ktorá vás nasmeruje smerom od zdravého tela.
2. Vysoko Fruktózový Kukuričný Sirup (HFCS)
Tento produkt GMO (geneticky modifikovaného organizmu) je v súčasnosti pridávaný skoro do všetkého, čo ľudia bežne jedia. Zvýšená konzumácia HFCS spôsobuje obezitu, poškodenie pečene, choroby srdca, degradáciu zubov. Ak chcete viac cukru, tak si radšej dajte jablká alebo tmavú čokoládu. HFCS je toxický pre telo, skutočne od neho nemáte absolútne žiadne benefity, iba milión poškodení.
Sódy a všetky neorganické nápoje ho obsahujú, tak ako aj keksíky, napolitánky, džemy, skoro všetko, preto čítajte etikety. Dr. George Bray (Severoamerická asociácia pre štúdium obezity) už dávno varuje pred nebezpečenstvami HFCS a vznikom obezity, hlavne zo sýtených nápojov. Napríklad, pollitrová kola alebo pepsi fľaška obsahuje 17 čajových lyžičiek cukru.
HFCS má jasné a prítomné riziká práve kvôli množstvu fruktózy, ktorý obsahuje - v priemere 80% v porovnaní s cukrom, v ktorom ho je 50%. Je to jednoduché - keďže v HFCS je viac fruktózy, ktorá ide priamo do pečene, spôsobuje tým ochorenie nazývané "tuková pečeň", ktoré zasiahlo v USA už viac ako 70 miliónov ľudí. Zvýšený príjem cukru je tiež spájaný s vysokým tlakom, metabolickými problémami a inzulínovou rezistenciou pri chorobe diabetes typu 2. Vysoké denné dávky môžu viesť k "zrýchlenému starnutiu" - Dr. Mark Hayman.
Priveľa cukru je skrátka nezdravé, lenže HFCS vám prináša 4 násobok jeho dávky a nenazýva sa "tichým zabijákom" len tak bez dôvodu. Áno, zdravšie jedlá sú drahšie, ale cena, ktorú platíte dnes, je cena, ktorú nebudete musieť platiť za vaše zdravie zajtra, resp. o niekoľko rokov.
3. Rafinovaná Soľ
Soľ prispieva k vysokému krvnému tlaku, čo priamo spôsobuje zlyhanie srdca, obličkové kamene, zadržiavanie vody a ešte je tu aj prepojenie s rakovinou žalúdka. Prehnané jedenie soli vedie ku kožným opuchom a poteniu, hovorí Dr. Gillian McKeith v jej knihe „Ste to, čo jete“.
Ale množstvo soli, ktoré môžete zjesť, závisí od toho, ako ste zdravý vy a ako zdravé je aj vaše stravovanie. Ak máte menej ako 50, máte výborné zdravie a nemáte vysoký krvný tlak, tak sa nemusíte obávať rizík, ktoré prináša soľ. Čomu sa musíte vyhýbať, je vysoký príjem soli a spracovaných jedál. Ľudia s vysokým krvným tlakom a cukrovkou by nemali jesť viac ako 2300 mg sodíka, alebo 1 čajovú lyžičku na deň.
Krásnym príkladom jedál, ktorým sa úplne vyhnite, je napr. polievka v sáčku, ktorá sama obsahuje viac ako 700mg sodíka na jednu porciu! A tá kuracia v sáčku, má dokonca asi 890-910 mg soli. Takže prosím, voľte pozorne, soľte len, ak je to naozaj nevyhnutné a hlavne soľte menej!
4. Spracované Mäsá
Vaše denné obedové mäsko, ako sú klobásy, párky, prosciutto, slanina (prepáčte), pomerne často obsahujú väčšie množstvá konzervačných látok, ktoré spôsobujú kožné reakcie a zápaly. Ak jete viac červeného mäsa, naruší sa tak schopnosť vášho tela produkovať kolagén, takže už len táto jedna vec môže znížiť kvalitu vášho života a ovplyvniť hlavne to, ako vyzeráte, pretože kolagén potrebujete, aby ste mohli udržiavať vašu pokožku mladú, pružnú a zdravú.
Nadmerná konzumácia červeného (hovädzieho) mäsa môže tiež viesť k srdcovým chorobám, kedže takéto mäso obsahuje vysoké množstvo nasýtených tukov. Dr. An Pan z Harvardskej školy verejného zdravia robil štúdiu o úmrtnosti v súvislosti s konzumáciou červeného mäsa a zistil ich priame spojenie. Ukázal, že jedenie veľkého množstva červeného mäsa prispieva ku koronárnym problémom srdca, infarktu a niektorým typom rakoviny. Takže zámena červeného mäsa za ryby alebo morčacie prsia vám určite pomôže. Aj keď slanina môže byť super na dušu, určite nebude ideálna pre vaše žily. Pridajte do vašej stravy potrebné množstvo zeleniny a určite nebudete starnúť rýchlejšie, než by bolo prirodzené.
5. Alkohol
Tak, ako milujeme dať si sem tam koktejl alebo pivko, či pohárik vína, nemali by sme zabúdať na to, že alkohol je látka, ktorá je spracovávaná našou pečeňou. Čím zdravšia je pečeň, tým dlhšie budeme žiť, a tým lepšie budeme aj vyzerať. Nehovoríme tu teraz o poháriku vína za deň. Hovoríme o niekoľkých pohároch vína denne, resp. viac dní po sebe. Naša pečeň spracováva toxíny, keď pijeme alkohol, ale potrebuje tiež čas na svoju obnovu.
Čokoľvek, čo zaplní vašu pečeň a nemá čas na poriadne spracovanie, sa nakoniec dostane do vašej pokožky. Akné, rúžovka alebo vrásky, to sú všetko symptómy a výsledky starnutia pokožky, ktoré vznikli vďaka nahromadeniu toxínov z pečene a keďže alkohol je tiež toxín, toto sú možné vedľajšie efekty, ako vysvetľuje Dr. Ariel Ostad z Americkej akadémie dermatológie. Alkohol dokonca mení slané a tučné jedlá tak, že zvyšuje našu chuť a spúšťa tak potrebu dať si ešte viac. Takže vás krásne zmanipuluje jesť jedlá, vďaka ktorým rýchlejšie starnete. Nakoniec, časté pitie alkoholu vám dehydruje pokožku a môže viesť k oveľa vážnejším chorobám pečene, akou je napríklad cirhóza.
Takže, koľko alkoholu je bezpečné piť? Harvardská škola pre verejné zdravie nám hovorí, že nie viac, ako 1 drink za deň pre ženy a 2 drinky pre mužov (nemá sa však na mysli tvrdý alkohol).
Keď už viete, ako to teda je..., vyberajte si pozorne, striedmo, čítajte etikety, vyvarujte sa častému jedeniu hore uvedených jedál a prísad. Vždy užívajte zeleninu aj ovocie, ak chcete uspokojiť hlad alebo chute na cukor, resp. uspokojiť svoju dušu.
Vitamín K2: Skrytý Poklad v Párkoch a Fermentovaných Potravinách
Ak túžite po čistých črevách, znížení rizika zlomenín a vápenatenia ciev a silnejšej imunite, vitamín K2 by mal byť súčasťou vašej stravy. Možno vás prekvapí, že aj párky, konkrétne tie s obsahom zomletého kuracieho mäsa, môžu byť zdrojom tejto dôležitej živiny. Docent Ing. Pavol Blažíček, CSc., viceprezident Slovenskej spoločnosti klinickej biochémie, upozorňuje na to, že aj mnohí lekári stále vedia o K2 len veľmi málo. Táto forma vitamínu K má však preukázateľné benefity pre zdravie.
Hladká Pleť a Zdravé Cievy
Vitamín K2 bráni vápenateniu elastínu v pokožke, čím prispieva k vyhladzovaniu vrások a udržiavaniu pružnosti pleti. Oveľa dôležitejšie je, že pred vápenatením významne chráni aj cievy, čím pôsobí ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení. Výskumy preukázali, že jedna z foriem vitamínu K2 dokáže znížiť riziko srdcovo-cievnych chorôb, zlepšiť mineralizáciu kostí aj inzulínovú rezistenciu.
Detoxikácia a Konzumácia Potravín Bohatých na K2
Profesorka biológie RNDr. Katarína Horáková, DrSc., zdôrazňuje dôležitosť detoxikácie organizmu. Ak v hrubom čreve prevládnu hnilobné baktérie nad prirodzenou mikroflórou, zabránia jej správne pracovať a vytvárať okrem iného aj vitamín K2. Najlepším zdrojom zdravej formy K2 je tradičná japonská potravina natto, ktorá sa získava z fermentovaných sójových bôbov. Hoci je natto lacné a ľahko dostupné na ázijských trhoch, jeho chuť a konzistencia nemusia vyhovovať každému.
Alternatívne zdroje vitamínu K2 zahŕňajú potraviny živočíšneho pôvodu alebo tie, ktoré prešli bakteriálnou fermentáciou. Fajnšmekrov poteší husacia paštéta, kuracie a husacie stehná, vaječné žĺtky a maslo. Inú formu K2 obsahujú zrejúce syry, najmä gouda a ementál, aj tvaroh a kefír. Vegánom sa odporúča klasická kvasená kapusta a kimči, teda fermentovaná čínska kapusta.
Kimči: Kórejský Zázrak pre Zdravie
Kimči je tradičné kórejské jedlo, ktorého základom je čínska kapusta, čili a soľ.
Slovenské Ľudové Tance: Odraz Kultúry a Tradícií
Tanec, hudba, spev, nárečie či ľudový odev sú fragmenty minulosti, ktoré sa prenášali z generácie na generáciu a sú neoddeliteľnou súčasťou našej identity. Prepájali regióny a navzájom sa ovplyvňovali, vďaka čomu naberali na kráse. Dnes ich vnímame najmä vďaka folklórnym súborom, no stále nás dokážu fascinovať.
Pozdišovská Keramika a Kráľ Čardášov
Aj vaša babka mala na stenách zavesené taniere s ľudovými motívmi? Možno ste na nich našli aj motív karičky, teda tancujúcich dievčat v kruhu, ktorý je typický pre slávnu pozdišovskú keramiku. Vyrábala sa už od 15. storočia v malej obci Pozdišovce na východnom Slovensku.
Pozdišovskí hrnčiari sa preslávili keramickým remeslom aj za hranicami regiónu a mnohí z nich boli aj znamenití tanečníci. V dolnozemplínskom regióne bol obľúbený najmä čardáš. O tanci z Pozdišoviec sa hovorí ako o kráľovi čardášov, a to vďaka jeho dynamike a temperamentu.
Tanečník si jednoduchým gestom zavolal tanečnicu. Na začiatku tanca predvádzal množstvo tanečných motívov a rytmicky bohaté čapáše, teda údery rukou na stehná alebo na lýtka, a rovnako aj tanečnica predvádzala viacero tanečných krokov. Následne začali tancovať v páre, kde využívali dvojkročku, rotáciu páru, vytáčanie ženy pod rukou muža či premiestnenie ženy z jednej strany muža na druhú.
Dlhé Klčovo: Generácie Tanečníkov Sólistov a Čerkaný
Ostrohy boli na Zemplíne tradičnou ozdobou každého tanečníka. Boli pripevnené na tvrdých čižmách okolo členka a pri pohybe štrngali, teda čerkali, čo muži využívali najmä pri tanci. Jeden z najznámejších tanečníkov, ktorý preslávil tento motív, bol Juraj Šaffa z Dlhého Klčova. Svoj tanec nazýval zemplínsky, cifrovaný, čerkaný alebo čapášový čardáš. Vďaka svojmu svojráznemu talentu preslávil nielen seba, ale aj Dlhé Klčovo, a to u nás i v zahraničí.
Na jeho počesť sa v jeho rodnej obci každoročne koná celoštátna postupová súťaž a prehliadka tanečníkov sólistov v ľudovom tanci s názvom Šaffova ostroha.
Raslavice: Dvojaký Kroj a Temperamentný Raslavičan
Obyvatelia Raslavíc, obce v srdci Horného Šariša, sa kedysi obliekali do dvoch celkom odlišných krojov - záviselo to od ich vierovyznania. Tradičný ľudový odev bol pestrejšie zdobený v katolíckych rodinách, v evanjelických bol strohejší. No Raslavice sú okrem dvojakého kroja známe aj pestrým kultúrnym životom.
Každoročne sa tu organizujú Šarišské slávnosti piesní a tancov a nesmie na nich chýbať ani miestny folklórny súbor Raslavičan, ktorý patrí medzi najstaršie folklórne skupiny na Slovensku. Ich program je vždy plný hudby, tanca, zvykoslovia a šarišského temperamentu.
Šarišské Tance: Verbunky a Šarišská Poľka
Pre región Šariš sú typické mužské kruhové tance tzv. verbunky, ktoré boli paródiou na vojenskú službu. Základným motívom tanca je dvojkročka, miestami prerušená dupnutím o zem, čapášom na čižmu a potleskom. Asi najzaujímavejším je tanec marhaňska, pri ktorom sa používa forma povelového verbunku. Ďalším špecifickým tancom je šarišská poľka, ktorá je veľmi populárna. Ide o párový tanec, ktorý má improvizačný charakter a rýchle tempo.
Petrovany a Rómsky Tanec Vlašiko
V Petrovanoch má ľudová kultúra bohatú tradíciu. Dodnes v dedine pôsobí folklórny súbor, ktorý nesie meno po známom rodákovi Jožkovi Príhodovi, a nositeľmi folklóru sú tu najmä rómske komunity. Z obce poznáme aj rómsky tanec vlašiko. Za rómskym umením chodili do Pertovian aj rôzne osobnosti z folklórneho sveta ako napríklad skladateľ Svetozár Stračina, choreograf Juraj Kubánka, scénograf a režisér Viliam Gruska.
Je to tanec kočovných, tzv. olašských Rómov. Sólista tancuje pred kapelou v polkruhu, teda hlúčiku ďalších zúčastnených, zatiaľ čo ho sprevádzajú lúskaním alebo potleskom do rytmu hudby. Niekedy aj sami bez muzikantov vytvárajú hudobný sprievod pre tancujúceho.
Vlašiko tancujú buď muži jeden za druhým, alebo muž a žena oproti sebe, ale nedotýkajú sa.
Hladovka a Goralské Tance
Na záver sa vyberieme do obce Hladovka, ktorá leží v okrese Tvrdošín na severe Slovenska v tesnej blízkosti poľskej hranice. Väčšinu obyvateľov tvoria Gorali, ktorí ešte stále aktívne rozprávajú goralským nárečím a udržiavajú si tradície. V tradícii pokračuje aj detský folklórny súbor Goral, ktorý bol založený v roku 1957 a funguje dodnes.
Goralský tanec (goraľski) sa najčastejšie tancuje vo dvojici, ale ako sólo muža a ženy. Tanečník najskôr zaspieva pred muzikou svoju obľúbenú pieseň. Počas spevu mu zvyčajne kamarát vyvedie tanečnicu alebo dve a vykrúti ich. Potom už v tanci pokračuje spevák sám. Hudba, ktorá nadviazala na spevákovu melódiu, zrýchľuje tempo do takej miery, aby bol tanec rezký a svižný.
Ďalšou súčasťou je aj tanec kresany, pri ktorom si tanečník opäť rozkáže muziku svojím spevom. Kresané motívy potom tancuje oproti tanečnici a často ich strieda s rôznymi podupmi. Na záver tanečník vykrúti tanečnicu, zdvihnutím klobúka ukončí tanec a poďakuje sa partnerke.
Festival Rozhybkosti: Zatancujte si a Zaspievajte
Ak sa chcete na tance nielen pozerať, ale ich aj precítiť, vyberte sa na štvordňový festival Rozhybkosti vo Východnej. Cez leto v období od 18. do 21.
7 Tipy, Vďaka Ktorým Budete Raňajkovať Ako Kráľ
Nie nadarmo sa hovorí, že ráno robí deň. Pokiaľ ho odštartujete bielym rožkom s džemom alebo šiškou zhltnutou za pochodu do práce, môžete potom počas dňa pociťovať väčšie chute na sladké, nepríjemný vlčí hlad a váš pracovný výkon tiež nebude práve hviezdny. Skrátka deň na nič. Ak si však pripravíte jednoduché raňajky plné živín, skvele vás nakopnú, budete plní energie a na čokoládu si ani nespomeniete.
1. Jedzte v Pokoji a Bez Náhlenia
Ráno venujete veľa času pozeraním videí roztomilých psíkov alebo mačičiek a potom s hrôzou zistíte, že vám na raňajky zostáva presne päť minút a tridsaťdva sekúnd? Žalúdok sa už zvíja od hladu a vy do seba niekde medzi navliekaním pravej a ľavej ponožky napcháte to prvé, čo vám príde pod ruku. Potom ale nemôžete čakať, že vás také jedlo uspokojí na niekoľko hodín. Ráno si skúste lepšie naplánovať. Ideálne vstať na prvé zazvonenie budíka. Rozmyslite si, či chcete raňajkovať doma, alebo v práci. Ak máte so vstávaním naozaj veľký problém, raňajky si nachystajte večer. Potom už si ich len vychutnáte buď v teple domova, alebo v práci. Tak ako tak by ste mali jesť v pokoji. Nenechajte sa rušiť a sústreďte sa naozaj len na jedlo.
2. Neriešte Raňajky Cestou do Práce
Raňajkovať za pochodu do práce je asi tým najhorším variantom, aký si možno predstaviť. Kúpite si mastný nugátový croissant, zapijete ho XXL ochuteným lattéčkom a ešte ste pyšní, že zvládate vybaviť niekoľko pracovných hovorov? Takéto raňajky zhltnuté za pochodu vás príliš neuspokoja, navyše do vášho príjmu naskočí slušných 615 kcal, 60 g cukru a skoro 30 g tuku. Skúste si na začiatku dňa vytvoriť lepší systém. V kľude raňajkovať jednoduché jedlo doma alebo si ho pripraviť so sebou do práce. Poďakuje vám aj vaša peňaženka.
3. Aké Živiny by Raňajky Mali Obsahovať?
Slovenská raňajková klasika v podobe chleba s džemom alebo medom či kus buchty s kávou alebo čajom ideálnou voľbou nie je. Prečo? Takéto jedlo obsahuje z veľkej časti iba jednoduché sacharidy, ktoré naozaj nezasýtia na celé dopoludnie. A čo horšie? Vaša hladina krvného cukru (glykémia) bude lietať ako na horskej dráhe. Po chvíli sa dostaví pocit, že musíte zjesť desiatu svojej kolegyni, inak zomriete od hladu.
Ak budeme vychádzať z vyváženého pomeru živín pri racionálnom jedálničku, raňajky by mali obsahovať nasledovné:
- Bielkoviny: mliečne výrobky (biely jogurt, skyr, grécky jogurt od Milka s 0 % tuku, kefír, nízko alebo polotučný tvaroh, chudá šunka nad 90 % mäsa, cottage syr, tvrdé syry do 30 % tuku, vajíčka, srvátkový proteín…)
- Komplexné sacharidy: vhodne zvolené pečivo, kaše, vločky (ovsené občas vymeňte za ryžové, špaldové alebo pohánkové), raňajkové cereálie s vysokým podielom vlákniny alebo müsli
- Vhodné tuky: oriešky a maslá z nich, avokádo
K slaným raňajkám si prihoďte aj zeleninu, k sladkým zase kúsok ovocia. Raňajky by mali tvoriť zhruba 20 % denného príjmu. Ak doobeda nedesiatujete a vaša frekvencia jedál je teda nižšia, môžete sa aj rozšupnúť na 30 % denného príjmu. Pre modelový denný príjem 2000 kcal to teda znamená 400 - 600 kcal.
4. Napite sa
Raňajky nie sú len o jedle. Nezabudnite sa poriadne napiť! Nalejete do seba hektoliter kávy v domnienke, že vás ráno poriadne nakopne, a napriek tomu sa necítite úplne fresh? Po spánku, keď dlhú dobu nepijeme, je potrebné sa ráno poriadne hydratovať, k čomu káva úplne dobre neposlúži. Nebojte, rannú kávu vám brať nebudeme. Pokiaľ si bez nej nedokážete predstaviť ráno, môže to tak zostať. Len k nej pridajte aj niečo ďalšie. Ideálne je ráno odštartovať poriadnym pohárom vlažnej vody. Pridajte si aj citrón, ak chcete. Alebo si pripravte bylinkový či ovocný čaj, môže byť aj slabý zelený alebo biely. Na pitný režim ale myslite po celý zvyšok dňa. Pri bežnej aktivite počítajte 30 - 45 ml/kg telesnej hmotnosti.
5. Ako na Sladké Raňajky?
Či zvolíte sladké, alebo slané raňajky, je čisto na vašich chuťových pohárikoch. Obe možnosti môžete poskladať tak, aby boli nutrične vyvážené. Sladké raňajky nie sú žiadny problém. Myslite ale na to, aby mali dostatok bielkovín, čo je hlavným kameňom úrazu sladkých raňajok, ako sme si povedali vyššie. Obľúbenými rýchlymi raňajkami sú rôzne cereálie (vločky, müsli, celozrnné lupienky). Tie vždy doplňte zdrojom bielkovín: jogurt, tvaroh, skyr, srvátkový proteín a pod. Pridať môžete aj ovocie. Podiel tuku môžu zabezpečiť oriešky alebo orieškové maslo.
Cereálie sú často plné cukru a nevhodného tuku. Naopak vlákninu v nich hľadáme ťažko. Populárne sú aj kaše: vždy dajte prednosť tej domácej pred kupovanou. Opäť si postrážte zdroj bielkovín. Najjednoduchšie je siahnuť po srvátkovom proteíne. Ten kašu aj dochutí. Skvele funguje aj tvaroh, bielok alebo vajíčko. To urobí z kaše neuveriteľne krémovú záležitosť.
6. Ako na Slané Raňajky?
Naopak najčastejším slaným variantom býva nejaké to pečivo. Na biely rožok so salámou alebo croissant s párkom radšej zabudnite. Pečivo ale určite vyberajte ideálne celozrnné alebo ražné a s vysokým podielom vlákniny. Dobre vybrané pečivo potom doplňte kvalitnou šunkou, tvrdým syrom alebo vajíčkami. Skúste tiež tvarohové alebo strukovinové nátierky.
7. Čomu sa Radšej Vyhnúť?
- Tučné jogurty a dezerty (obsahujú viac ako 10 % tuku), sladené mliečne výrobky (v jednom tégliku nájdeme až 4 kocky cukru).
- Sladké (a trvanlivé) pečivo z bielej múky: koláče, buchty, croissanty, šišky
- Tučné salámy, slanina, paštéty, párky
- Vyprážané lievance alebo palacinky. Pokiaľ si ich ale pripravíte z vločiek alebo celozrnnej múky, urobíte ich na kvalitnej panvici bez tuku a doplníte zdrojom bielkovín v podobe tvarohu, môžu tak vyzerať vyvážené raňajky
- Pozor si tiež dajte na veľké množstvo marmelády, džemu, medu alebo nekvalitných čoko‑orieškových nátierok
Väčšina takých potravín obsahuje veľa tuku a cukru, a naopak veľmi málo bielkovín a vlákniny.
Či už ráno túžite po sladkých, alebo slaných raňajkách, vždy dbajte na to, aby boli správne poskladané. Urobte si na seba čas a neraňajkujte za pochodu cestou do práce. Nie je úplne od veci si vybrať dve alebo tri možnosti na obľúbené jednoduché raňajky a tie striedať. Nie každý totiž hneď ráno oplýva dávkou kreativity a určitá rutina nie je na škodu. Ak vám takéto raňajky vyhovujú a cítite sa po nich dobre, nie je dôvod to meniť.
Tabuľka: Porovnanie obsahu živín v rôznych druhoch párkov
| Druh párku | Obsah mäsa | Obsah MSM (mechanicky separované mäso) | Pridané látky |
|---|---|---|---|
| Párok s vysokým obsahom mäsa | 95% | Nízky | Korenie |
| Párok s nízkym obsahom mäsa | Nízky | 55% | Kože, hobliny, bachory, pazúry, kuracie kože, voda, škrob, sójové bielkoviny, krupica, stabilizátory, trifosfáty, zvýrazňovače chuti |
Poznámka: MSM je odpad, ktorý obsahuje kože, hobliny, bachory a pazúry.
5 ODBORNÍKOV NA VÝŽIVU: ŠOKUJÚCE zdravé potraviny, ktoré vás robia tučnými (Jedlo sa pred nami SKRYJE!)
tags: #ktoré #parky #sú #zdravé #benefity


