Kuchárka pre celiatikov: Recepty a tipy pre bezlepkový život
Žiaľ, veľký problém predstavuje upečenie bezlepkového chleba a zavedenie pestrého jedálneho lístka. Pri rozhovoroch na tému celiakia často konštatujeme, aké problematické je držať bezlepkovú diétu. Bezlepkové polotovary, hotové jedlá a sladkosti...
„Odteraz si už nikdy nevychutnám naozajstný chlieb? Čo budem vlastne jesť? Veď lepok je skoro všade!“ určite bežalo v hlave nejednému z vás vo chvíli, keď vám stanovili diagnózu celiakia, intolerancia lepku alebo alergia na lepok.
Niet nad vôňu čerstvo upečeného chlebíka alebo rožkov, s tým bude súhlasiť asi každý. Svet sa v tej chvíli nezrútil ani sa neprestal točiť. Tak dobre. Na chvíľu sa pre vás asi zastavil. Možno sa vám zdalo, že to nezvládnete, pretože lepok sa nachádzal takmer v každej potravine, ktorú ste chytili do rúk. Postupne však objavíte nový, bezlepkový svet a s našou kuchárskou knihou Recepty pre celiatikov ho spolu znovu roztočíme.
Pripravili sme pre vás skvelé osvedčené recepty, z ktorých si napečiete vynikajúce pečivo, koláče, uvaríte výborné jedlá. Budú zaručene chutiť nielen vám, ale aj ostatným členom rodiny, ktorí nemusia držať bezlepkovú diétu. Bonusom je, že sú zdravšie. Naše chlebíky chutia tak výborne ako tie s lepkom. A koláče si zamilujete. Neveríte? Tak vyskúšajte! Prelistujte si knihu a pustite sa do skúšania. Verím, že s našimi receptmi váš svet nielen roztočíme, ale že vám život bude chutiť ešte lepšie ako doteraz.
Vyhýbate sa lepku, ale túžite po nadýchaných sviatočných koláčoch? Táto malá šikovná kuchárka je plná skvelých receptov bez lepku, vďaka ktorým budú vaše sviatočné dni ešte sladšie, voňavejšie a chrumkavejšie. Nájdete v nej tradičné recepty, ale aj skvelé nové koláčiky, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, nielen na sviatky.
Myslíte si, že upéct si vlastní chleba bez lepku bude složité? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Sama má celiakii, čerpá tedy z vlastních zkušeností.
Keď pred osmi rokmi vyšla Ive Kohoutkové knižka Pečeme bez lepku, nenapadlo ju, že tým nekončí. Její knížka měla úspěch, a tak čtyři roky poté následovala další - Vaříme bez lepku. I ta se setkala s příznivým ohlasem a došlo na knížku třetí, neboli...
Po úspešnom titule České bezlepkové pečení pripravila Hana Šimková aj jeho pokračovanie nazvané České bezlepkové slavnostní pečení. Niektoré recepty patria ku klasike, iné sú úplne nové, vymyslené podľa želania autorkiných detí, prípadne teraz už aj vnúčat. Vo svojich kuchárskych knihách sa snaží presvedčiť celiatikov, že ich diagnóza nemusí nutne znamenať celoživotné odriekanie.
Čo nájdete v kuchárke pre celiatikov?
- Recepty na bezlepkové pečivo a chlieb
- Nápady na chutné a zdravé koláče
- Inšpirácie pre varenie bez lepku
- Tipy a triky pre bezlepkovú diétu
Kniha obsahuje mnoho rád pre začiatočníkov, ktorí sa v bezlepkovej diéte dosiaľ len zorientovávajú. Nájdete tu recepty na rolády, semifredy, rezy a koláče, kysnuté knedlíky, recepty na krémy i na slané koláčiky, pizzu či muffiny.
Hana Šimková pripravuje ďalšiu kuchársku knihu pre tých, ktorí okrem bezlepkovej diéty musia počítať aj s intoleranciou na sóju, mliečnu bielkovinu a vajcia.
Je vám ľúto, že si nemôžete dopriať rôzne sladké dobroty, ktoré s pôžitkom konzumujú vaši priatelia a známi?
Ochutnejte štědrovečerní medové koláčky, vánoční hvězdičky i mandlové trubičky… Recepty na toto a další cukroví najdete v nové knize, kterou vám nabízíme. Vaše vánoční menu může letos korunovat nejedna delikatesa z 59 receptů. Je skutečně z čeho vybírat.
Vyskúšaj moje fit recepty, ktoré si pripravíš jednoducho, zdravo a rýchlo. Vyhýbaš sa lepku, no chceš si dopriať chutné domáce pečivo, koláče, pizzu, halušky, placky, palacinky či iné dobroty? Ako inak, než v nutrične hodnotnej...
Chlieb ako z pekárne, nafúknutý a chrumkavý. Môžete si ho piecť každý deň. | Viktor Nagy | recepty
V predkladanej publikácii „Varíme bez tuku“ od „kráľovnej beztukovej kuchyne“ nájdete viac ako 150 receptov na prípravu chutných a pritom zdravých jedál, s pomocou ktorých sa naučíte všetky postupy varenia bez tuku.
Kniha "Celiakia - od symptómov k diagnóze a terapii" zahŕňa už známe, no aj nové poznatky o celiakii a bezlepkovej diéte.
Autorka tejto bezlepkovej kuchárskej knihy je matkou piatich detí, pre ktoré už viac ako dvadsať rokov varí a pečie bez lepku.
Niektoré recepty patria ku klasike, iné sú úplne nové, vymyslené podľa želania autorkiných detí, prípadne teraz už aj vnúčat.
Ďalšie diéty a recepty
Je úplne jedno, z akého dôvodu ste sa rozhodli stravovať podľa zásad low carb alebo bez lepku - jestli kvůli zhubnutí, ze zdravotních důvodů nebo prostě jen proto, že vám to chutná - chleba a housek se určitě vzdáváte jen velmi neradi.
Low-carb neboli nízkosacharidové stravování je skvělou volbou nejen jak zhubnout, ale i jak si dlouhodobě hmotnost udržet. Studie s nízkosacharidovou stravou stále dokazují, že konzumace zdravých tuků, kvalitních proteinů se spoustou...
Táto kniha vám ponúka špeciálnu sacharidovú diétu, s ktorou budete môcť úspešne bojovať s mnohými tráviacimi ťažkosťami, ako je celiakia, Crohnova choroba, ulceratívna kolitída a iné. Diéta je založená na vylúčení všetkých oligo a polysacharidov - teda...
Ketogenní dieta je založena na vědecky ověřeném faktu: když tělo nemá dostatek krevního cukru, sahá pro potřebnou energii do vlastních tukových zásob. V játrech začne produkovat z mastných kyselin takzvané ketony, které slouží...
FODMAP je anglická zkratka pro oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Dieta s jejich vyloučením, v poslední době velice moderní, spočívá v eliminaci skupin vysoce fermentovatelných sacharidů, které někteří lidé špatně...
Konzumácia cukru môže byť zdrojom celoživotných výkyvov nálady, kolísajúcej telesnej hmotnosti, ochorenia štítnej žľazy či problémov so spánkom.
Úspešná kniha Život bez pšenice nebola len hitom jednej sezóny, ale udalosťou, ktorá postupne mení celý potravinový trh a ľudské návyky. Jej logickým...
Druhý díl knihy Jde to i bez mléka a bez vajec volně navazuje na první Jde to i bez pšenice. I tentokráte se výživový specialista Petr Havlíček a šefredaktorka Diety Petra Lamschová zaměří na zdravý životní styl a zdravé jídlo...
Táto dietní opatření jsou určená nemocným po akutních průjmových stavech a při chronických průjmových onemocněních všeho druhu, pokud nevyžadují ještě jiná zvláštní dietní opatření.
V knihe Naservírujte si víťazstvo opisuje Djokovič ako prežil bombardovanie jeho rodného Belehradu, i to, ako sa z vojnou poznačenej krajiny dostal medzi tenisovú elitu. Zároveň prezrádza stravu, ktorá ho vyliečila...
Ako žiť zdravě? V čem spočívá vědomé stravování a zdravý životní styl, který je dlouhodobě udržitelný? Kniha Na celý život je srozumitelným návodem pro všechny, kteří se zajímají o skutečnou zdravotní prevenci...
tags: #kuchárka #pre #celiatikov #recepty
