Kuracie prsia obalené v ovsených vločkách

Hľadáte chutný a zdravý spôsob, ako pripraviť kuracie prsia? Vyskúšajte tento jednoduchý recept s ovsenými vločkami! Získate chrumkavé a šťavnaté mäso, ktoré si zamiluje celá rodina.

Ponúkame vám recept na lahodné hydinové rezne obalené v ovsených vločkách. Dĺžka prípravy je približne 60 minút a recept je pre 4 porcie so strednou náročnosťou.

KFC kuracie stripsy, chutia ako originál | Viktor Nagy | recepty

Ingrediencie

  • 600 g kuracích pŕs
  • 100 g nastrúhaného tvrdého syra
  • 2 lyžice celozrnnej múky
  • 200 ml kyslej smotany
  • 2 ks vajcia
  • 2 ks strúčiky cesnaku
  • 1 ks jemné ovsené vločky
  • 1 ks bylinková vegeta
  • 1 ks mleté čierne korenie
  • 1 ks soľ
  • 1 ks olej

Postup

  1. Kuracie prsia umyjeme, naklepeme, posolíme, trochu popepríme a na chvíľku dáme do chladničky.
  2. Cesnak pretlačíme, zmiešame so soľou, s 2 lyžicami oleja a s vegetou.
  3. Kuracie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, potrieme cesnakovou pastou a necháme v chlade 30 minút postáť.
  4. Do misky si rozbijeme vajíčko, vyšľaháme ho.
  5. Smotanu vyšľaháme s vajcom a pridáme nastrúhaný syr.
  6. V ďalšej miske si pripravíme zmes na obaľovanie - zmiešame ovsené volčky, sezamové semienka a provensálske korenie.
  7. Kuracie rezne obalíme postupne v múke, v syrovom cestíčku a nakoniec v ovsených vločkách.
  8. Poukladáme na naolejovaný plech, príkryjeme alobalom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.
  9. Obalené rezne vypražíme v horúcom oleji a poukladáme na kuchynský papier.
  10. Pečieme cca 40 minút na 180°C. Niekedy v polovičke pečenia odstránime alobal.

Tipy na servírovanie

Podávame najlepšie s pečenými zemiakmi a smotanovo - horčicovým dipom, alebo podľa chuti.

Medzitým si pripravíme dip na mäsko - zmiešame 1 téglik kyslej smotany s 1 lyžicou horčice, pridáme trošku soli a čierneho korenia a zmiešame.

Ďalšie recepty s kuracím mäsom

Ak máte radi kuracie mäso, môžete vyskúšať aj ďalšie recepty:

  • Kuracie soté
  • Kurča s ananásom
  • Kuracie prsia s višňovou omáčkou
  • Čína na mede
  • Kuracina s broskyňami
  • Dusené kuracie mäso

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie Približne 450 kcal
Bielkoviny 45 g
Sacharidy 30 g
Tuky 20 g

tags: #kuracie #recept #obalene #v #ovsenych #vlockach

Populárne príspevky: