Kypriaci Prášok Provita: Zloženie a Použitie
Kypriaci prášok je neoceniteľný pomocník pri pečení, ktorý zabezpečuje, že vaše koláče, biskvity a iné dobroty budú nadýchané a ľahké. Medzi kvalitné produkty na trhu patrí aj kypriaci prášok Provita, ktorý sa vyznačuje svojím špeciálnym zložením.
Kypriaci prášok Provita je bezfosfátový a bezlepkový, čo ho robí vhodným pre ľudí s rôznymi diétnymi obmedzeniami. Obsahuje vínny kameň, bežnú jedlú sódu a bio kukuričný škrob.
Zloženie kypriaceho prášku Provita:
- Vínny kameň
- Jedlá sóda
- Škrob kukuričný
Vínny kameň, ktorého kryštáliky nájdete v sudoch od vína, je prírodná látka, ktorá prispieva k nadýchanosti cesta.
Oškvarkové pagáče | Viktor Nagy | recepty
Výživové údaje v 100 g výrobku:
Pre lepšiu predstavu o nutričných hodnotách, tu je tabuľka s výživovými údajmi pre 100 g kypriaceho prášku Provita:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 822 kJ / 191 kcal |
| Tuky | 0 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 14,5 g |
| Cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 20,4 g |
Použitie v kuchyni:
Kypriaci prášok Provita sa používa rovnako ako bežný kypriaci prášok a je obľúbený aj pri príprave bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovín použijeme 3 lyžičky (17g) prášku. Tri lyžičky tohto prášku zodpovedajú 1 sáčku bežného prášku do pečiva.
Dôležité upozornenie: Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má tendenciu začať kypriť (rozkladať sa) už pri izbovej teplote. Odporúčame preto cesto vkladať do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní kypriaceho prášku.
Skladovanie:
Skladujte v suchu a chlade.
Parametre produktu:
- Popis produktu: Kypriaci prášok bez fosfátov.
- Krajina pôvodu: Nemecko.
- Použitie: 18 g kypriaceho prášku do 500 g múky.
tags: #kypriaci #prasok #provita #zlozenie
