Lacné a sladké jedlá na večeru: Recepty, ktoré potešia a zasýtia
Niekedy po celom dni dostaneme chuť na sladkú večeru. Obzvlášť počas chladnejších mesiacov sú sladké večere príjemným pohladením na záver dňa. A ešte lepšie, ak ide o rýchle a lacné jedlá. Ak vám chýba inšpirácia, niekoľko takýchto nápadov sme pre vás pripravili.
Jednoduché, chutné a lacné recepty z nášho detstva, ktoré oceníte najmä pred výplatou. Vhodné na obed i na večeru pre celú rodinu. Spomínate si ešte na ne? Naše mamy mali často oveľa viac práce ako súčasné generácie. Nemali toľko pomôcok, ktoré by im uľahčili napríklad varenie či starostlivosť o domácnosť. Napriek tomu si vždy našli čas, aby sme mali na stole teplú večeru, ktorú sme tak zbožňovali.
Sladké večere na každý deň
1. Palacinky na mnoho spôsobov
Rýchlym a lacným jedlom môžu byť klasické palacinky. Výhodou tohto jedla je, že sa dá pripraviť naozaj rýchlo a suroviny máme asi vždy poruke. Stačí nám múka, mlieko, vajíčka, trochu cukru a soli a olej na vyprážanie. No a na palacinky potom môžeme natrieť, čo sa nám len zažiada.
Asi najrýchlejšou náplňou sú rôzne džemy či čokoládová nátierka, prípadne aj tvaroh zmiešaný s cukrom.
Palacinky však možno pozdvihnúť na vyššiu úroveň, ak máme trochu času a nálady. Pokiaľ máte chuť na niečo špeciálnejšie, skúste palacinky naplniť plnkou z ľubovoľného mrazeného ovocia (jahody, lesná zmes, čučoriedky a podobne), ktoré na panvici podusíte s cukrom, až kým nevznikne džemovitá hmota. Naplňte ňou palacinky a pridajte trochu vyšľahanej šľahačky alebo kyslej smotany.
Do palacinkového cesta možno pridať aj nastrúhané jabĺčko a škoricu - budú tak o niečo zdravšie, výživnejšie a s príjemne jablkovou chuťou. Alebo si pripravte čokoládové palacinky s karamelizovanými jablkami - ideálny recept na chladné jesenné večery. Hoci sa recept môže javiť na prvý pohľad náročnejší na prípravu, je to len zdanie.
Zaujímavou alternatívou budú iste aj palacinky s orechovou náplňou sladenou medom alebo svieže citrónové palacinky. Existuje množstvo ďalších palacinkových variácií, ktoré môžete doma jednoducho a rýchlo pripraviť. V každom prípade je to veľmi vďačné a rýchle jedlo. Ak navyše bielu múku nahradíte celozrnnou, získate o kus zdravší pokrm (samozrejme, záleží aj na plnke).
2. Krupicová kaša
Klasikou, ktorú si pamätáme mnohí ešte z detstva, je krupicová kaša. Prečo si ju nepripraviť na večeru? Toto rýchle, ľahké jedlo je na stole za pár minút a navyše krásne zasýti.
Krupicová kaša sa dá pripraviť opäť na viacero spôsobov - tradičná s kúskom masla a škoricovým cukrom alebo posypaná kakaom, či nastrúhanou čokoládou. Klasika z našich detských čias.
Jednou z najkrajších spomienok na detstvo bolo aj naše maškrtenie na krupičnej kaši. Každý má rád tú svoju verziu, keď ju môžeme podávať úplne hustú alebo tekutejšiu. Na vrch pridajte trochu masla a obľúbenú posýpku.
3. Rožky v mlieku
Kto by nepoznal rožky v mlieku? Mnohí ich pripravujú na Vianoce, no toto jedlo sa hodí aj ako rýchla večera. Potrebujeme len niekoľko rožkov (z predošlého dňa), mlieko, cukor, mak a maslo.
Istotne nepoznáte žiaden rýchlejší recept na večeru, ktorý by navyše tak dobre chutil. Veľkou výhodou je, že na to môžete spotrebovať aj staršie pečivo, ktoré by ste inak nechali už len na strúhanku alebo vyhodili. Takže celý základ spočíva v tom, že si zohrejete mlieko, v ktorom rozmiešate ľubovoľný kakaový prášok a ešte prípadne dochutíte cukrom. Rožky si natrhajte na menšie kusy a dajte ich do misky. Tam ich zalejete horúcim ochuteným mliekom.
4. Rezance na sladko
Rezance alebo pokojne aj iné druhy cestovín sú neskutočne všestranným jedlom. Dajú sa pripraviť na obed i na večeru a existujú nekonečné možnosti ochutenia. Ak sa vám chce a potrpíte si na domácu výrobu, vyrobte si svoje vlastné rezance, inak stačí siahnuť po vašej obľúbenej značke rezancov alebo iných cestovín. Uvarte podľa návodu v osolenej vode a na posýpku potom už stačí len to, na čo máte chuť.
Klasikou sú napríklad rezance s makom alebo mletými orechmi.
Deti milujú všetky sladké jedlá. Tie zjedia hneď a bez akýchkoľvek námietok. Aj teraz v dospelosti nám hocikedy zasvietia oči, keď sa spomenie žemľovka či buchty na pare. Preto i blesková večera môže byť v sladkom prevedení. Urobte si teda ten najjednoduchší recept - rezance s obľúbenou posýpkou. Uvarte ich vo vode a pokiaľ sú ešte teplé, posypte ich makom, kakaom alebo pridajte tvaroh s cukrom. Voňavé a jednoduché jedlo.
5. Žemľovka
V neposlednom rade je lacnou alternatívou na večeru aj žemľovka. Výhodou je, že na jej prípravu možno spotrebovať pečivo, ktoré by sme už inak nezjedli.
6. Nákyp
Ďalšie jedlo z nášho detstva, ktoré krásne zasýti na večeru, je aj nákyp. Dá sa pripraviť opäť na viacero spôsobov.
Toto je teda niekoľko možností na rýchle sladké večere, ktoré nezaťažia váš rodinný rozpočet, no zaručene zasýtia i zachutia.
| Jedlo | Hlavné ingrediencie | Príprava |
|---|---|---|
| Palacinky | Múka, mlieko, vajcia | Zmiešať, upiecť, naplniť |
| Krupicová kaša | Krupica, mlieko | Uvariť, dochutiť |
| Rožky v mlieku | Rožky, mlieko | Zaliať, nechať nasiaknuť |
| Rezance na sladko | Rezance | Uvariť, posypať |
| Žemľovka | Žemle, mlieko, vajcia | Zapekať |
| Nákyp | Rôzne | Zapekať |
Příprava krupicové kaše
tags: #recepty #lacne #sladke #jedla
