Test indukčných panvíc Lidl: Ako si vybrať tú správnu?

Pri varení v kuchyni spotrebitelia používajú rôzne typy hrncov. Najčastejšie hľadajú hrnce na indukciu, nerezové hrnce, keramické, titánové, smaltované či práve liatinové hrnce. Bez hrncov v kuchyni variť nejde a ich výber netreba brať na ľahkú váhu.

Počas prieskumu trhu sme vyberali hrnce na základe požiadaviek spotrebiteľov. Primárne sme si všímali referencie ohľadom kvality spracovania jednotlivých hrncov. V neposlednom rade ľudí zaujíma objem hrnca a príslušenstvo v podobe pokrievky. Liatinový riad je ťažký a hmotnosť hrnca hrá niekedy rolu.

Ak uvažujte nad liatinou ako nad vhodným materiálom, potom vám bude náš porovnávací test určite nápomocný. Na jednom mieste nájdete všetky podstatné informácie a výber najlepších liatinových hrncov na našom trhu.

Liatinové hrnce: Kvalita a vlastnosti

Kvalitné liatinové hrnce vám môžu slúžiť dlhé roky. Počas nášho prieskumu trhu sme detailne skúmali, ktoré hrnce sú v danej kategórii považované za najlepšie. V našom porovnávacom teste sa nachádzajú liatinové hrnce Lamart, Eva alebo veľmi žiadané liatinové hrnce Staub. Taktiež sme vybrali aj iné značky hrncov, ako KitchenAid alebo hrnce BergHoff.

Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov. Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.

Ak chcete poznať nezaujatý názor na konkrétny liatinový hrniec, prečítajte si naše nezávislé recenzie. Produkty nie sú vyberané za účelom reklamy ani propagácie. Samotné liatinové hrnce sú podrobené detailnému porovnaniu. Naši redaktori vychádzajú z názorov zákazníkov, ich skúseností a taktiež hodnotia technické parametre, ktoré uvádzajú výrobcovia a predajcovia produktov. Recenzie liatinových hrncov poukazujú na silné stránky, ale aj negatíva daných modelov.

Výhody a nevýhody smaltovanej liatiny

Niekedy si spotrebitelia ľahko zamenia smalt a smaltovanú liatinu, pričom vlastnosti týchto materiálov sú odlišné. Smaltovaná liatina je vo svojej podstate vylepšená surová liatina. Okrem toho, že povrch je o niečo viac náchylný na poškodenie, získa majiteľ hrniec, ktorý sa jednoducho udržiava a má perfektný nepriľnavý povrch.

Hlavne nie je potrebné ošetrovanie olejom voči korózii a preskočiť môžete proces vypaľovania. Smaltovaná liatina je medzi odbornou verejnosťou veľmi obľúbená a aj profi kuchári tento materiál hodnotia pozitívne.

Medzi zákazníkmi sú hrnce Staub veľmi obľúbené. Francúzsky renomovaný výrobca ponúka v danom segmente remeselnú kvalitu, čo sa odzrkadľuje aj na vysokej cene. Staub Cocotte je ideálny na varenie, dusenie, pečenie či pomalé varenie pokrmov.

Kuchynský riad vyrobený z liatiny so smaltovanou povrchovou úpravou je ideálnou výbavou do každej kuchyne. Hrniec odoláva vysokým teplotám a má veľmi trvácnu nepriľnavú vrstvu. Hrniec je jednoduchý na údržbu.

Porovnanie vybraných modelov liatinových hrncov

Nižšie uvádzame porovnanie niektorých vybraných modelov liatinových hrncov, ktoré sú dostupné na trhu:

Pri liatinových hrncoch platí, že čím majú väčší objem, tým sú drahšie. Pri výrobcovi Lamart to nie vždy je pravda. Vybraný hrniec ponúka objem až 4,3 litra a priemer dna až 25,5 cm. Napriek tomu je v ponuke za veľmi dostupnú cenu. To oceňujú aj samotní zákazníci.

Výhodou hrnca je, že okrem kvalitatívnych vlastností liatiny samotnej je povrch ošetrený smaltom a nehrozí tak žiadne pripaľovanie. Povrch zároveň rýchlo a rovnomerne distribuuje teplo po celej ploche.

Liatinový hrniec s priemerom 24 cm má dostatočný objem pre 4-člennú rodinu. Liatine neprekáža priamy oheň plynového sporáka, indukcia ani sklokeramická doska. Hrniec je pomerne ťažký, čo niektorým spotrebiteľom môže trochu prekážať. Smaltovaný povrch je nepriľnavý aj vďaka špeciálne tvarovanému dnu.

Lacný liatinový hrniec Lamart je vyrobený z vysoko odolnej liatiny, ktorá má smaltovaný povrch. Ten je zárukou toho, že pokrmy sa nepripaľujú a zároveň nie je nutná žiadna špeciálna starostlivosť o daný materiál. Používatelia sú radi za to, že hrniec je možné vďaka liatinovej konštrukcii používať i do rúry na pečenie.

Alternatívy k liatinovým hrncom

Prieskum trhu je základ a my chceme spotrebiteľom ponúknuť čo najviac možností výberu. Preto sme sa rozhodli, že okrem liatinových hrncov na varenie či pečenie, ktoré sú súčasťou recenzií, vyberieme tiež ďalšie alternatívy. V rámci nášho porovnávacieho testu si tak môžete vybrať z nasledujúcich hrncov z liatiny, ktoré sa dostali do nášho širšieho výberu.

• Veľmi obľúbeným modelom je na našom trhu hrniec Perfect Home 10566. Má smaltovaný povrch, objem 4,2 litra a vhodný je nielen na indukčný sporák, ale taktiež na otvorený oheň. Smaltovaný povrch zabezpečuje lepšiu nepriľnavosť a jedlo sa tak nepripaľuje.
• Liatinový hrniec francúzskej výroby Staub Tajine zaujme svojím špecifickým vzhľadom a tvarom pokrievky. Hrniec disponuje liatinovou základňou. Tá ponúka všetky výhody liatinového materiálu. Výhodou je predovšetkým rovnomerný rozvod tepla a vysoká odolnosť proti poškriabaniu i teplotám. Riad je vhodný aj pre indukčné sporáky i do rúry na pečenie. Zaujímavosťou riadu je keramická pokrievka.
• Zaujímavou voľbou pre niekoho môže byť veľký liatinový hrniec Perfect Home 15533 s objemom až 9 litrov. Priemer dna je 34 cm. Liatinový hrniec má masívnu pokrievku a masívne liatinové rukoväte. Riad sa odporúča pred použitím vypáliť s rastlinným tukom. Ide o liatinu, ktorú je nutné ošetrovať aj pri skladovaní - potieranie tukom.
• Do nášho širšieho výberu sme vybrali liatinový hrniec Petromax Dutch Oven. Ide o liatinový kotlík vhodný na priamy - otvorený oheň. V prípade potreby možno použiť hrniec aj na všetkých sporákoch alebo v rúre. Jeho objem je 7,5 litra. Dodávaný je s masívnou liatinovou pokrievkou. Tú je možné použiť ako panvicu na grilovanie.
• Klarstein Hotrod 85 je vonkajší liatinový hrniec určený na outdoorové použitie či kempovanie. Hrniec možno položiť na gril alebo priamo nad otvorený oheň. Disponuje rukoväťou z nerezovej ocele. Objem hrnca je 8 litrov. Vhodný je na pečenie, dusenie alebo varenie guláša. Vyrobený je z kvalitnej a odolnej liatiny.

Zákazníci veľmi často preferujú obľúbené, resp. najpredávanejšie produkty. Platí to i o kuchynskom vybavení a kuchynských spotrebičoch. Vždy by ste však mali vedieť, do čoho investujete. Odporúčame vám preto neriadiť sa len poradím najviac predávaných liatinových hrncov. Zameriavajte sa na kvalitu a vlastnosti, ktoré vyhovujú vašim potrebám.

Smaltovaný riad: Návrat ku tradícii

Patrí smaltovaný riad do minulosti? Pre niekoho možno áno, no verte či nie, smaltovaný riad je opäť v móde. Smaltovaný riad totiž ponúka obrovské výhody oproti moderným hrncom z nerezu a dokáže im pokojne konkurovať. Smaltovaný hrniec určite nie je prežitok z minulého storočia. Výroba kvalitných smaltovaných hrncov dnes prekoná mnohé moderné nerezové hrnce.

Výhody smaltovaného riadu

• Uchovávanie tepla: Jednou z najväčších výhod smaltovaného riadu je uchovávanie tepla. Pokiaľ jedlo servírujete v hrnci, oceníte to, pretože zostane po celý čas na stole teplé.
• Jednoduché čistenie: Ak dôjde k pripáleniu, nemusíte sa obávať čistenia. Smaltovaný povrch stačí nechať odmočiť a vyčistiť ho pomocou hubky, čistiaceho prípravku a vlažnej vody.
• Odolnosť voči korózii: Smalt zabezpečuje, že riad nezhrdzavie.
• Vhodný na indukciu: Nie je to samozrejmosť, ale mnohé smaltované hrnce sú vhodné aj na indukčné varné dosky.

Výroba smaltovaného riadu rozhodne nepatrí do obdobia vašich starých a prastarých mám. Smaltovanie je technika, ktorá sa používa už vyše 5 000 rokov. Hoci v dávnych časoch slúžilo smaltovanie skôr na výrobu dekorácií a šperkov ako na výrobu hrncov.

Na Slovensku majú smaltované hrnce bohatú tradíciu. A možno by ste neverili, no v mnohých domácnostiach sa používajú dodnes. A to majú cez 60 rokov. Ktorý nerezový hrniec dnes toľko vydrží?

Tradičná výroba smaltovaných hrncov sa nikdy nevytratila a stále funguje.

Nevýhody smaltovaného riadu

• Náchylnosť na poškodenie: Smalt nie je nezničiteľný, preto s ním zaobchádzajte opatrne. Častými nárazmi alebo prudkými zmenami teplôt dochádza k popraskaniu povrchu smaltovaného hrnca.
• Tmavnutie povrchu: Povrch vnútra hrnca postupne (časom) tmavne. Ide o prirodzený proces, ktorý môže niekomu z estetického hľadiska prekážať.
• Nevhodné do rúry: Smaltované hrnce nie sú vhodné do rúry.
• Citlivosť na zmeny teplôt: Smaltu neprospieva ani náhla zmena teploty, preto sa vyhnite vkladaniu teplých hrncov do chladničky či počas zimy na balkón.

Smaltované hrnce to dnes nemajú jednoduché. Konkurencie je na trhu čoraz viac, preto musí bojovať o svoju pozíciu.

Ako si vybrať správnu panvicu?

Možno si poviete, že na výbere a kúpe panvice nemôže byť nič zložité. V skutočnosti je však pri výbere potrebné sledovať viacero podstatných ukazovateľov, ktoré vám predstavíme podrobnejšie. Základom je vedieť, na čo budete panvicu používať, keďže je rozdiel v tom, či je vaším cieľom panvica na grilovanie, panvica na palacinky a lievance, prípadne univerzálna panvica alebo dokonca wok. Všímajte si aj materiál panvice, keďže napríklad nie každá panvica je vhodná na indukciu. Pozornosť treba venovať tiež veľkosti panvice a jej hrúbke.

Na čo sa zamerať pri kúpe panvice v skratke

• Materiál: panvice sa vyrábajú v rôznych materiáloch, rôznej povrchovej úprave a rôznymi typmi rúčok
• Hrúbka panvice: okrem materiálovej konštrukcie je vždy dôležité zvážiť hrúbku panvice, do ktorej investujete
• Určenie: na trhu nájdete panvice na palacinky či na lievance, špeciálne grilovacie panvice, ale aj univerzálne použiteľné panvice či woky a obľúbená je aj panvica na vyprážanie
• Veľkosť panvice: štandard je 26 - 28 cm, ale existujú aj malé panvice do 24 cm
• Rukoväť panvice: pre pohodlnú manipuláciu pri práci s panvicou by ste si mali všímať aj jej rukoväť. Mala by byť pevná, mala by sa pohodlne držať a tiež by mala byť odolná voči vysokým teplotám. Ak chcete panvicu používať aj na dopekanie pokrmov v rúre, vhodná bude panvica s odnímateľnou rúčkou
• Cena: v neposlednom rade je práve cena často jedným z najrozhodujúcejších parametrov pri výbere

tags: #lidl #panvica #indukcia #test

Populárne príspevky:

• Zloženie a Použitie Rybieho Korenia
• Recepty na varenú kukuricu
• Pizza Borský Mikuláš - objednajte si online
• Príznaky cirhózy pečene
• Pestovanie okrasných tekvíc krok za krokom