Losos: Zdravá a Chutná Ryba pre Každú Príležitosť

Losos patrí medzi najzdravšie druhy rýb, ktoré sú bohaté na živiny a zároveň ponúkajú výnimočnú chuť. Jeho popularita v posledných rokoch stúpa nielen v bežnej kuchyni, ale aj počas sviatkov, kedy mnohí hľadajú ľahšiu a výživnejšiu alternatívu k tradičným jedlám.

Jak si usmažíme lososa

Prečo Zvoliť na Vianoce Lososa?

Losos na Vianoce nie je len o zmene kulinárskych zvyklostí, ale aj o možnosti obohatiť sviatočný stôl niečím výnimočným. Navyše, ryby majú v kresťanskej tradícii symbolický význam. Jeho bohatá chuť, jednoduchá príprava a zdravotné benefity z neho robia dokonalú voľbu pre tých, ktorí chcú osláviť sviatky inovatívne a s dôrazom na zdravie. Ak teda hľadáte jedlo, ktoré je v súlade s duchom Vianoc, ale zároveň ponúka zdravšiu alternatívu, losos je ideálnou voľbou.

Ako Lososa Pripraviť?

Losos je univerzálnou rybou, ktorá ponúka nespočetné možnosti prípravy. Môžete ho piecť, grilovať, dusiť alebo servírovať ako tatársky biftek.

1. Pečený Losos s Bylinkami a Citrónom

Tento jednoduchý a chutný recept na pečeného lososa s bylinkami a citrónom je ideálny na sviatočný stôl aj na bežný deň. Príprava je rýchla a výsledok zaručene poteší.

Ingrediencie (pre 4 osoby):

  • 4 filé z lososa (každé cca 150-200 g)
  • 2 citróny (1 na plátky, 1 na šťavu)
  • 2-3 strúčiky cesnaku (nakrájané na tenké plátky)
  • 3 lyžice olivového oleja
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • Čerstvé bylinky (rozmarín, tymian, kôpor alebo petržlenová vňať)
  • 1 lyžica masla (voliteľné, na jemnejšiu chuť)

Postup prípravy:

  1. Predhrejte rúru na 180 °C.
  2. Lososové filé opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Skontrolujte, či v mäse nie sú kosti, a prípadne ich odstráňte pinzetou.
  3. Filé z oboch strán jemne osoľte a okoreňte.
  4. Plech alebo zapekaciu misku vyložte papierom na pečenie. Filé poukladajte kožou nadol (ak ju má) na plech.
  5. Na každý kúsok lososa poukladajte niekoľko plátkov cesnaku a citróna. Posypte čerstvými bylinkami podľa chuti. Ak používate kôpor alebo petržlenovú vňať, pridajte ich až po upečení na záver.
  6. Lososa pokvapkajte olivovým olejom a čerstvou citrónovou šťavou. Ak chcete bohatšiu chuť, pridajte na každý kúsok filé malý plátok masla.
  7. Vložte plech s lososom do predhriatej rúry a pečte 15-20 minút, podľa hrúbky filé. Ryba by mala byť jemná, šťavnatá a ľahko sa oddeľovať vidličkou.
  8. Po upečení odstráňte z filé plátky citróna (ak ich nechcete podávať).

2. Grilovaný Losos s Medovo-Horčicovou Marinádou

Tento recept na grilovaného lososa s medovo-horčicovou marinádou spája sladké a pikantné chute, ktoré vytvárajú dokonalú harmóniu. Ideálny na sviatočné aj bežné stolovanie.

Ingrediencie (pre 4 osoby):

  • 4 filé z lososa (každé cca 150-200 g)
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • 2 lyžice olivového oleja (na grilovanie)

Na marinádu:

  • 3 lyžice medu
  • 2 lyžice dijonskej horčice
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 strúčik cesnaku (pretlačený alebo jemne nasekaný)
  • 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu (alebo 1 vetvička čerstvého)

Postup prípravy:

  1. V miske zmiešajte med, horčicu, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak a tymian. Dôkladne premiešajte, aby sa chute prepojili.
  2. Filé z lososa opláchnite pod studenou vodou, osušte papierovou utierkou a jemne osoľte a okoreňte. Každý kúsok potrite marinádou zo všetkých strán. Ak máte čas, nechajte lososa marinovať aspoň 20-30 minút v chladničke, aby nasal chute.
  3. Predhrejte gril (alebo grilovaciu panvicu) na strednú teplotu a potrite ho olivovým olejom, aby sa ryba neprilepila.
  4. Lososa grilujte najskôr kožou nadol (ak ju má), približne 4-5 minút. Potom ho opatrne otočte a grilujte ďalších 3-4 minúty, alebo kým nebude mäso jemné a ľahko oddeliteľné vidličkou. Pri grilovaní ho pravidelne potierajte zvyšnou marinádou.
  5. Lososa podávajte s čerstvým citrónom na dochutenie. Na tanier môžete pridať čerstvé bylinky na ozdobu.

Tipy na prílohu:

  • Pečené alebo grilované zemiaky s rozmarínom.
  • Ľahký šalát z rukoly, špenátu a cherry paradajok s balzamikovým dresingom.
  • Quinoa alebo jazmínová ryža s trochou masla.

3. Losos na Pare s Koreňovou Zeleninou

Losos pripravený na pare je lahodný, šťavnatý a plný prirodzených chutí. V kombinácii s koreňovou zeleninou vytvoríte ľahké a zdravé jedlo, ideálne na každú príležitosť.

Ingrediencie (pre 4 osoby):

  • 4 filé z lososa (každé cca 150-200 g)
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • 1 citrón (na plátky a šťavu)
  • 2-3 vetvičky čerstvého tymianu alebo petržlenovej vňate

Na koreňovú zeleninu:

  • 2 mrkvy (nakrájané na tenké pásiky alebo kolieska)
  • 1 petržlen (nakrájaný na tenké pásiky alebo kolieska)
  • 1/4 zeleru (nakrájaný na malé kocky alebo pásiky)
  • 1 menší pór (nakrájaný na tenké kolieska)
  • 1 lyžica olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1/2 čajovej lyžičky masla (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Filé z lososa opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Jemne osoľte, okoreňte a pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou. Položte na každé filé plátok citróna a jednu vetvičku tymianu (alebo posypte nasekanou petržlenovou vňaťou).
  2. Nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler a pór premiešajte v miske s olivovým olejom. Dochutite soľou a korením. Ak chcete jemnejšiu chuť, pridajte malé množstvo masla.
  3. V parnom hrnci alebo nad hrncom s vriacou vodou umiestnite vrstvu zeleniny. Na zeleninu položte filé lososa, kožou nadol (ak ju má).
  4. Zakryte pokrievkou a varte na pare 10-15 minút, v závislosti od hrúbky lososa. Ryba by mala byť jemná a ľahko sa oddelovať vidličkou, zelenina má zostať mierne chrumkavá.
  5. Na tanier najskôr uložte vrstvu koreňovej zeleniny a na ňu položte lososa. Ozdobte čerstvými bylinkami a pridajte plátok citróna na dochutenie.

Tipy:

  • Pre výraznejšiu chuť môžete k zelenine pridať trošku strúhaného muškátového orieška.
  • Podávajte s varenými zemiakmi, dusenou quinou alebo len tak, ako ľahké hlavné jedlo.

4. Lososové Filé na Štedrovečerný Stôl

Tento recept na lososové filé je navrhnutý tak, aby dodal vášmu štedrovečernému stolu eleganciu a zároveň zachoval tradíciu sviatočnej atmosféry. Jemná chuť lososa doplnená sviatočnými prísadami poteší každého.

Ingrediencie (pre 4 osoby):

  • 4 lososové filé (každé cca 150-200 g)
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • 1 citrón (na šťavu a plátky)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica masla (voliteľné)

Na sviatočnú oblohu:

  • 1/2 šálky vlašských orechov (nasekaných)
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžica čerstvého rozmarínu alebo tymianu (jemne nasekaného)
  • 2 lyžice brusníc (sušených alebo čerstvých)

Na prílohu:

  • 4 stredne veľké zemiaky (na pečenie alebo pyré)
  • 1 šálka dusenej zelenej fazuľky alebo pečenej mrkvy

Postup prípravy:

  1. Lososové filé opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Jemne osoľte, okoreňte a pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou.
  2. Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si zapekaciu misku, ktorú jemne potrite olivovým olejom.
  3. V miske zmiešajte nasekané vlašské orechy, med, čerstvé bylinky a brusnice. Ak sú brusnice sušené, môžete ich na chvíľu namočiť do horúcej vody, aby zmäkli.
  4. Na každé filé položte trochu masla (ak ho používate) a pridajte pripravenú orechovo-brusnicovú zmes.
  5. Lososa pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, v závislosti od hrúbky filé. Losos by mal byť mäkký a ľahko sa oddelovať vidličkou.
  6. Ak podávate pečené zemiaky, umyte ich, nakrájajte na kúsky, osoľte a pokvapkajte olivovým olejom. Pečte v rúre na samostatnom plechu spolu s lososom, približne 25 minút, kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu. Na dusenú fazuľku alebo pečenú mrkvu pridajte maslo a dochuťte soľou a korením.
  7. Lososové filé podávajte na sviatočnom tanieri spolu so zemiakmi a zeleninou. Na ozdobu môžete pridať vetvičku čerstvého rozmarínu alebo plátok citróna.

Tipy na sviatočnú atmosféru:

  • Do rúry môžete pridať pár vetvičiek rozmarínu, ktoré prevoňajú kuchyňu.
  • Podávajte lososa s pohárom bieleho vína alebo domácim sviatočným punčom.

S Čím Lososa Podávať?

Kým pri kaprovi je klasickým sprievodom zemiakový šalát, losos ponúka širšie možnosti kombinácií.

Ďalšie zaujímavé recepty

Recept je jednoduchý a chutný, vždy sme robili lososa na panvici, ale koža sa prichytávala, v kuchyni bolo cítiť rybu. Na food podujatí týždňa Nórskeho lososa, ktorého som sa zúčastnila min. týždeň som sa naučila naozaj zaujímavé postupy ako pripravovať lososa podľa špičkových šéfkuchárov. Najviac ma šokovalo, že losos sa má pripravovať na kvalitnej panvici a soli. IBA soli. ŽIADEN tuk. Losos sám o sebe je ryba obsahujúca veľa tuku a ona si tú masť pustí sama. Pre mňa obrovská novinka, doteraz som lososa vždy pripravovala na masle. Dnes som ho tak pripravila. A bol presne taký skvelý ako na ochutnávke. Zvonku chrumkavá krusta a vnútri sa všetka šťava zachovala. Som naozaj užasnutá. To musíte vyskúšať 🙂 Lososa si dáme na nie úplne horúcu, suchú panvicu, ktorú mierne osolíme. A opečieme pod pokrievkou z každej strany na strednom ohni cca 2-3 minúty. Tento recept je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly, zdravý a chutný spôsob prípravy lososa. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály, a keď sa pripraví v teplovzdušnej fritéze, zostane šťavnatý a jemný, s chrumkavou kôrkou. Lososové filety dôkladne umyte a jemne osušte papierovou utierkou. Na lososa rovnomerne naneste soľ, čierne korenie, cesnakový prášok a mletú papriku. Opatrne premasírujte koreniny do ryby, aby sa rovnomerne rozdelili. Predtým, než začnete s pečením, predhrejte fritézu na 200°C. Vložte lososové filety do fritézy. Dbajte na to, aby sa filety neprekrývali, aby sa vzduch mohol rovnomerne pohybovať okolo nich. Pečte pri teplote 200°C počas 7-9 minút, v závislosti od hrúbky filetu. Ak sa vidličkou ľahko oddelí, znamená to, že je hotový. Po upečení môžete lososa ozdobiť kúskom citrónu alebo ho podávať s obľúbenou prílohou. Šaláty: Čerstvý šalát je skvelým doplnkom k perfektne pripravenému lososovi. Ryža, kuskus, jačmeň a farro sú vynikajúcimi prílohami k lososovi pre sýte jedlo. Akúkoľvek zeleninu, ktorú podávate k lososovi, môžete pripraviť rovno vo fritéze spolu s lososm a ušetriť tak čas.

Poké miska s lososom

Vyskúšali ste už poké? Poké je havajské národné jedlo vo forme misky, ktorá sa tradične podáva s nejakým druhom surovej ryby. Ja som si zvolila v našich končinách dobre dostupného lososa, ktorého som doplnila v Poké miske mojimi obľúbenými druhmi zeleniny - uhorkou, mrkvou, pórom a avokádom. Vytvoriť si vlastné Poké v pohodlí domova nie je navyše vôbec ťažké. Výhodou je možnosť prispôsobiť si ingrediencie podľa vašej chuti, ceny a taktiež dostupnosti. Pre najlepší výsledok ale určite odporúčam zájsť do ázijských potravín a zohnať si tam všetky potrebné suroviny. Vyrobte si v miske toto zdravé, hravé a na oko lákavé jedlo plné mikronutrientov. Ideálne a najbezpečnejšie bude, ak sa vám podarí zohnať si lososa v sushi kvalite.

Losos so zeleninovým pyré

Žijem vo Fínsku, kde je losos veľmi obľúbený, a podľa mňa teda oprávnene, lebo losos má výborné, krehké mäso, ktoré je nielen ľahko stráviteľné, ale aj veľmi zdravé, veľmi rýchlo sa pripravuje a je výborny s akoukoľvek omáčkou.

Na food podujatí týždňa Nórskeho lososa, ktorého som sa zúčastnila min. týždeň som sa naučila naozaj zaujímavé postupy ako pripravovať lososa podľa špičkových šéfkuchárov. Najviac ma šokovalo, že losos sa má pripravovať na kvalitnej panvici a soli. IBA soli. ŽIADEN tuk. Losos sám o sebe je ryba obsahujúca veľa tuku a ona si tú masť pustí sama. Pre mňa obrovská novinka, doteraz som lososa vždy pripravovala na masle. Dnes som ho tak pripravila. A bol presne taký skvelý ako na ochutnávke. Zvonku chrumkavá krusta a vnútri sa všetka šťava zachovala. Som naozaj užasnutá. To musíte vyskúšať 🙂 Losos so zeleninovým pyré Hodnotienie: 3 Hodnotenie: 3.33 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Na food podujatí týždňa Nórskeho lososa, ktorého som sa zúčastnila min. týždeň som sa naučila naozaj zaujímavé postupy ako pripravovať lososa podľa špičkových šéfkuchárov. Najviac ma šokovalo, že losos sa má pripravovať na kvalitnej panvici a soli. IBA soli. ŽIADEN tuk. Losos sám o sebe je ryba obsahujúca veľa tuku a ona si tú masť pustí sama. Pre mňa obrovská novinka, doteraz som lososa vždy pripravovala na masle. Dnes som ho tak pripravila. A bol presne taký skvelý ako na ochutnávke. Zvonku chrumkavá krusta a vnútri sa všetka šťava zachovala. Som naozaj užasnutá. To musíte vyskúšať 🙂 Množstvo Príprava 2 porcie 10 min. Množstvo Príprava 2 porcie 10 min.

Postup prípravy:

  1. Zemiaky, petržlen aj mrkvu si ošúpeme a nakrájame čo najdrobnejšie (aby sa nám rýchlo uvarili). Pridáme i prepolený cesnak, bobkový list a stonky z petržlenovej vňate. Dodajú výbornú chuť. Zalejeme vriacou vodou a varíme pod pokrievkou cca 15 min. do zmäknutia.
  2. Lososa si dáme na nie úplne horúcu, suchú panvicu, ktorú mierne osolíme. A opečieme pod pokrievkou z každej strany na strednom ohni cca 2-3 minúty. Keď bude losos napoly hotový pridáme hrášok a fazuľku. Stačí im fakt málo cca 3-4 minútky.
  3. Keď máme zeleninu uvarenú, scedíme vodu, vyberieme bobkáč a stonky z vňate a roztlačíme pučítkom na zemiaky. Pridáme kus masla, dochutíme muškátovým orieškom, čerstvou petržlenovou vňaťou, kvapkou citrónu a soľou.
  4. Pri podávaní vytvoríme pomocou dvoch lyžíc akoby "knedlíky".

Grilovaný losos v sezamovej kruste

Grilovaný losos v sezamovej kruste, zelerové hranolčeky a marinovaná cuketa 27. januára 2016 Výborný, výživný a fit. Grilovaný losos v sezamovej kruste, zelerové hranolčeky a marinovaná cuketa Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Dnes, keď som vymýšľala naše obedové menu, mala som chuť na niečo ľahké a niečo, čo sme dávno nemali. A potrebovala som spotrebovať cuketu a vykúzliť z … Viac ... » Losos so zeleninovým pyré 12. decembra 2015 Výborné, rýchle a ľahké jedlo. Losos so zeleninovým pyré Hodnotienie: 3 Hodnotenie: 3.33 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Na food podujatí týždňa Nórskeho lososa, ktorého som sa zúčastnila min. týždeň som sa naučila naozaj zaujímavé postupy ako pripravovať lososa podľa špičkových šéfkuchárov. Najviac ma šokovalo, že losos sa má pripravovať … Viac ... » Zeleninové tagliatelle s lososom, dollar chips 17. júna 2015 Ľahké zdravé menu. Zeleninové tagliatelle s lososom, dollar chips Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Morské ryby hrajú v ľudskej výžive dôležitú rolu a mali by byť pravidelnou súčasťou jedálnička. Rybacie mäso a v ňom obsiahnutý tuk sú cenným zdrojom vitamínu A, B12 a D, jódu, železa … Viac ...

Losos na masle

Losos na masle je jeden z tých receptov, ktoré nezaberú veľa času a námahy. Musím sa priznať, že u mňa doma sme ryby nikdy nejedli, teda ak sa nepočítajú rybie filé a vianočný kapor, ktorý síce nesmie chýbať na vianočnom stole, ale vždy si ho dal len môj otec :). Potom prišiel deň „D“ a ja som sa rozhodla, že musíme ryby opäť zaradiť do nášho jedálnička. Ryby sú nielen výborné, ale aj veľmi zdravé a diétne. Pre tých, ktorí sa boja rybích kostí, je losos ideálna voľba. Ak si chceš ešte k tomu vylepšiť postavu a zmestiť sa po zime do plaviek, čítaj ďalej. 3 pl. 2 pl. 2 pl. Najskôr si lososové filety opláchni a usuš ich obrúskami. Filety z lososa daj do alobalu a okoreň podľa vlastnej chuti. Citrón si nakrájaj na kolieska a poukladaj na lososa. Na vrch daj maslo a med. Na záver pridaj posekaný čerstvý kôpor a pokvapkaj olivovým olejom, ktorý dodá tvojej rybke úžasnú chuť. Teraz si hovoríš, to bolo fakt jednoduché a veruže áno! Medzi tým, čo sa ti pečie losos, priprav si hranolčeky a pečené paradajky. Možno sa pýtaš: Čo? Pečené paradajky? Ako ich pripravím? Na prípravu pečených paradajok budeš samozrejme potrebovať paradajky, čierne korenie mleté, oregáno, paradajkovú zmes vege rajčiny, olivový olej a soľ. Paradajky peč naraz s lososom, ale oddelene v inej nádobe. Losos na masle nezabudni zapíjať s bielym vínkom Rizling, ktoré poteší tvoje chuťové bunky.

Losos z teplovzdušnej fritézy

Tento recept je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly, zdravý a chutný spôsob prípravy lososa. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály, a keď sa pripraví v teplovzdušnej fritéze, zostane šťavnatý a jemný, s chrumkavou kôrkou. Príprava lososa: Lososové filety dôkladne umyte a jemne osušte papierovou utierkou. Ochuťte lososa: Na lososa rovnomerne naneste soľ, čierne korenie, cesnakový prášok a mletú papriku. Opatrne premasírujte koreniny do ryby, aby sa rovnomerne rozdelili. Predhrejte teplovzdušnú fritézu: Predtým, než začnete s pečením, predhrejte fritézu na 200°C. Pečenie: Vložte lososové filety do fritézy. Dbajte na to, aby sa filety neprekrývali, aby sa vzduch mohol rovnomerne pohybovať okolo nich. Pečte pri teplote 200°C počas 7-9 minút, v závislosti od hrúbky filetu. Skontrolujte pripravenosť: Po uplynutí času pečenia skontrolujte lososa. Ak sa vidličkou ľahko oddelí, znamená to, že je hotový. Podávanie: Po upečení môžete lososa ozdobiť kúskom citrónu alebo ho podávať s obľúbenou prílohou. Šaláty: Čerstvý šalát je skvelým doplnkom k perfektne pripravenému lososovi. Cereálie: Ryža, kuskus, jačmeň a farro sú vynikajúcimi prílohami k lososovi pre sýte jedlo. Zelenina: Akúkoľvek zeleninu, ktorú podávate k lososovi, môžete pripraviť rovno vo fritéze spolu s lososm a ušetriť tak čas.

Tipy na prípravu lososa

Hľadáte recept, ktorým oslníte? Premýšľate nad lososom? Vyskúšajte ho pripraviť tak, aby vynikla jeho mäsitá chuť, ktorú podporíte sviežosťou. Že to znie dobre? To pre to, že to je dobré. 🙂 Priam výborné. Ryby sú totiž pre nás veľmi potrebné svojím zložením. Rozumiem, že niekomu ryba akosi „nešmakuje“. Doprajte si čaro byliniek. Grilujte. Vyberte si mäsitejšie ryby- losos, tuniak alebo mečúň, správajte sa k nim ako k mäsu. Všimli ste si, ako rýchlo sa u nás losos udomácnil? Jeho mäso má originálne sýtu chuť. Farba mäsa nás odpútava od hlavnej myšlienky na ryby. Losos obecný je dravá ryba žijúca najmä v mori. No dospelí jedinci plávu proti prúdu hlboko do vnútrozemia, aby tam nakládli vajíčka a zaistili tak pokračovanie rodu. Táto ryba vie veľmi rýchlo naberať na hmotnosti- až 1 kilogram za mesiac. Napríklad o farbivách v krmive pre lososov, aby mali krajšiu farbu. Myslím si, že pravda bude opäť niekde uprostred. Jéjda, u nás by sme ho mohli mať na stole stále. Milujeme ho všetci. Bola som raz v rybárstve a zhovorčivá predavačka mi ponúkla lososa chovaného v Škótsku. Losos bol tak úžasný na chuť, že som ho kúpila ešte párkrát. Viete, čo sa stalo? Nechutil nám. Zrazu nám vadila tukovosť a výrazná vôňa. Teta predavačka mala pravdu- ten škótsky je lepší. Či to bude losos z Nórka, Škótska alebo Poľska, recept vždy výjde. Čo je dôležité je čerstvosť ryby. Šalotka, ktorú poukladám na dno pekáča, je sladší, menej výrazný druh cibule. Lososovi dodá šalotka šmrnc. Do marinády môžeme dať bylinky, ktoré máme poruke. Vyskúšajte viaceré obmeny a zistite tak, ktorá je pre vás tá najchutnejšia. Ak pripravíte väčší kúsok filetu lososa, netreba zväščovať objem marinády. Správne prepečenie skúšam dvoma vidličkami. Jemne mäso oddelím a skontrolujem stav prepečenia. Chceme dosiahnuť šťavnato ružovú, upečenú štruktúru. Niekto marinádu zoškrabne z lososa preč, aby zjedol len filet. Marináda je celá jedlá. Do mažiara si nasypeme najprv cesnak a prilejeme olej. Pridáme k nim bylinky, cherry paradajky a poriadne rozdrvíme. Na dno pekáča si umiestnime šalotky, ktoré si nakrájame na hrubšie kolieska. Upečeného lososa podávame ihneď.

Na záver, nechajte sa inšpirovať a objavte nové spôsoby, ako si vychutnať túto skvelú rybu.

tags: #losos #recept #zaujímavé

Populárne príspevky: