Recenzie ručných mlynčekov na mäso: Ako si vybrať ten správny?

Mlynček na mäso je neoceniteľný pomocník v kuchyni, ktorý umožňuje pripraviť čerstvé mleté mäso podľa vlastných preferencií. Či už ste milovníkmi tatárskeho bifteku, fašírok alebo domácich klobás, s mlynčekom na mäso máte istotu, že viete, čo jete. V tomto článku sa pozrieme na recenzie ručných mlynčekov na mäso s príslušenstvom a poskytneme vám užitočné rady pri výbere toho správneho modelu.

Prečo si zaobstarať kvalitný mlynček na mäso?

• Kontrola nad kvalitou surovín: S mlynčekom na mäso máte istotu, z akého mäsa pripravujete pokrmy.
• Univerzálnosť: Kvalitné mlynčeky zvládnu nielen mletie mäsa, ale aj strúhanie zeleniny, syra, výrobu strúhanky či džúsu.
• Čerstvosť: Čerstvo namleté mäso sa nedá porovnať s kupovaným mletým mäsom.

Rozdelenie mlynčekov na mäso

Pri tvorbe porovnania sme mlynčeky rozdelili na ručné a elektrické. Pri oboch kategóriách nás zaujímala rýchlosť mletia mäsa a predovšetkým materiál mlecieho mechanizmu. Ten by mal byť vždy kovový, inak hrozí prasknutie alebo odlomenie nožov. Pri elektrických modeloch sme sa pozreli na to, s akými surovinami si poradia. Drahšie a výkonné stroje totiž slúžia ako multifunkčné zariadenia na spracovanie zeleniny, syrov i orechov.

Ručné mlynčeky na mäso

Masívne liatinové mlynčeky umiestnené na hrane stola si niektorí z vás pamätajú z domácností svojich mamičiek a babičiek. Tieto modely si môžete kúpiť aj dnes - sú pevné a defacto nerozbitné, vydržia vám teda celý život. Mlecí mechanizmus majú spravidla z liatiny. Nielenže dlho vydržia, ale taktiež si poradia s každým typom mäsa. Na druhú stranu pomlieť väčšie množstvo mäsa bude fyzicky náročné.

• Hodí sa na občasné mletie mäsa, pretože majú nižší výkon.
• Mletie väčšieho množstva surovín je fyzicky náročné.

Elektrické mlynčeky na mäso

S týmto druhom mlynčeka si ušetríte nielen námahu, ale aj čas. Elektrické modely namelú mäso rýchlejšie a podľa požadovanej hrubosti. Táto funkcia je dôležitá najmä pre milovníkov tatarákov, kde je potrebné mať mäso veľmi jemne namleté. Nevýhodou môže byť kratšia životnosť mlynčeka. Síce vás zbaví bolesti rúk, ale nevydrží tak dlho ako ručný variant. Preto odporúčame kúpiť si kvalitný mlynček, ktorý vám pri správnom zaobchádzaní vydrží niekoľko rokov.

• Budú vhodné pre náročnejších užívateľov na pravidelné používanie.

Dôležité parametre pri výbere mlynčeka na mäso

• Príkon: Čím je vyšší, tým býva mlynček výkonnejší. Pri elektrických variantoch si dajte pozor na príkon. 1 500 W môžete považovať za skvelú hodnotu.
• Rýchlosť mletia: Udáva sa v gramoch za minútu.
• Mlecí mechanizmus: Jedná sa o srdce mlynčeka, pretože rozomlieva mäso. Pri klasických ručných mlynčekoch bývajú vyrobené z liatiny alebo nerezovej ocele. Tento materiál by ste mali požadovať aj pri elektrických variantoch.
• Hmotnosť: Obzvlášť ručné varianty bývajú veľmi ťažké.
• Hlučnosť: Pri elektrických mlynčekoch sa pohybuje okolo 80 dB, čo zodpovedá napríklad kriku.

Recenzie ručných mlynčekov na mäso

Porkert č. 5

Mlynček na mäso Porkert č. 5 patrí medzi najlepšie hodnotené mlynčeky na trhu. Užívatelia chvália najmä kvalitné spracovanie liatinového modelu a precízne mletie mäsa. Zvládne rozomlieť pol kila mäsa za minútu, hodí sa tak na domáce použitie. Súčasťou balenia ale nie je vtláčadlo, hrozí teda zranenie prstov. Mlynček si poradí aj s prípravou strúhanky alebo pasírovaním paradajok.

Mlynček je vždy potrebné priskrutkovať na stôl, avšak podľa recenzií drží pevne, vďaka čomu je mletie príjemné aj bezpečné. Problémom je ale nepadnúca kľučka na hriadeľ. Zákazníci si vytvárali väčšie otvory, aby mohli kľučku na zariadenie nasadiť. To môže byť pre používateľov nepríjemné. Bez točiacej kľučky totiž mlynček nefunguje.

Mlynček aj tak zbiera nadpriemerne kladné recenzie, zákazníci ho chvália aj napriek vyššej cene a nemožnosti umývania v umývačke.

Westmar Frecher Fritz

Mlynček Westmar Frecher Fritz odporúčame všetkým užívateľom, ktorí hľadajú obstojný mlynček za dobrú cenu. Zariadenie totiž poslúži nielen na mletie mäsa, ale zvládne pomlieť aj strukoviny a bylinky. Pripravíte si tak skvelý falafel alebo pesto. Výborné hodnotenia zbiera aj za tvorenie sladkého pečiva. Niektorí používatelia považujú spracovanie za výborné, iní za zlé. Mlynček je totiž plastový a niektorým zákazníkom sa stalo, že v mäse našli kúsky plastov, čo je zásadný problém.

Skvelé recenzie mlynček zbiera za kompaktnosť a ľahké čistenie. Je ho totiž možné umývať v umývačke (okrem nerezových častí).

Tescoma Handy

Ručný mlynček Tescoma Handy ocenia nenároční užívatelia, ktorí si chcú pomlieť mäso na fašírku alebo pasírovať paradajky do omáčky. Spracovanie surovín je podľa užívateľov oproti liatinovým mlynčekom menej kvalitné, na občasné mletie ale postačí. Mlynček je vyrobený z tvrdeného plastu a nerezu. Je čiastočne priehľadný, čo oceníte najmä pri čistení, ktoré musí byť pri mlynčekoch na mäso dokladné.

Mlynček by si mal poradiť aj so strúhankou, orechmi či syrom, avšak drvenie orechov podľa recenzií nie je dokonalé.

Problematické je aj priľnutie ku kuchynskej linke. Prísavné dno podľa recenzií nefunguje a zariadenie sa pri práci kýve, čo je nepraktické. Je ale možné si zakúpiť extra priľnavú podložku. Súčasťou balenia sú aj dve dierkované doštičky a vtláčadlo. Vyhnete sa tak zraneniu prstov pri plnení.

Porkert č. 22

Ručný mlynček na mäso Porkert č. 22 patrí medzi klasiky vyrobené z liatiny, nerezovej ocele a dreva. Dokáže zomlieť 1,2 kg mäsa za minútu, čo oceníte pri väčšom počte ľudí. Mlynček navyše nemusíte skrutkovať k stolu, pretože stojí na štyroch nožičkách. Vďaka tomu je jeho používanie veľmi jednoduché.

Ľudia si klasický mlynček veľmi chvália. Oceňujú najmä dobré spracovanie výrobku, kvalitu materiálu a adekvátne mletie mäsa. Okrem toho dokáže prístroj podrviť aj tvrdý chlieb a zeleninu. Nemá však žiadne ďalšie funkcie, ako napríklad strúhanie alebo lisovanie.

Porkert RKS 8

Mäsomlynčeky značky Porkert patria medzi tradičné a jedny z najstarších na trhu. Model Porkert RKS 8 pomelie 0,7 kg mäsa za minútu, hodí sa tak pre bežnú rodinu. Je vyrobený z liatiny a potravinárskeho cínu, nemusíte sa preto báť, že by vám praskla súčiastka ako pri plastových alternatívach.

Výrobok zbiera výborné recenzie. Ľudia si aj po rokoch chvália jeho pevnosť v porovnaní s lacnejšími zahraničnými produktmi. Vyzdvihovaná je aj kvalita spracovania mäsa. Všetko ide podľa recenzií hladko a mlynček sa dobre čistí. Jediné výhrady sa vzťahujú k vyššej cene produktu a ku chybným kusom, ktoré niektorí používatelia dostali a museli ich reklamovať.

Príslušenstvo k mlynčekom na mäso

Mlynčeky na mäso môžete kúpiť aj s doplnkovým príslušenstvom:

• Nadstavce na plnenie údenín: Ľahko si sami vyrobíte domáce párky, klobásy alebo špekačky.
• Strúhadlá: Využijete ich pri spracovaní zeleniny či syrov.
• Nadstavec na sladké pečivo: Dierované kotúče je možné nahradiť nadstavcom na výrobu sladkého pečiva.
• Vtláčadlo: Oválny predmet, ktorý slúži na plnenie mlynčeka surovinami. Mäso ním stlačíte čo najviac do útrob zariadenia.
• Lis na ovocie: Vďaka lisu na citrusy si rýchlo vyrobíte čerstvý džús.
• Gumené nožičky: Telá elektrických mlynčekov môžu mať gumené nožičky.

Tabuľka porovnania vybraných mlynčekov na mäso

tags: #mlyncek #na #maso #rucny #recenzie

Populárne príspevky:

• Recept na Kelový Prívarok
• Recept na piškótové cesto
• Všetko o vajciach
• Ako upiecť gaštany
• Stroje na čistenie zeleniny