Tukožrútska polievka: Recept na chudnutie a zdravý životný štýl

Polievkové špeciality, ktoré nielenže správne zasýtia, ale môžu pomôcť aj s nadbytočnými kilami. Klasická tukožrútska polievka je dobre známa v kruhu všetkých tých, ktorí sa snažia upraviť svoju hmotnosť a zhodiť nejaké tie kilá. Táto polievka bola pred niekoľkými rokmi doslova hitom.

Nedá sa pochybovať o tom, že je to zdravá a výživná polievka, ktorá telu poskytne veľa vitamínov a minerálov. Navyše z nej skutočne nepriberiete, nakoľko jej základom sú rôzne druhy zeleniny.

Ako tukožrútska polievka funguje?

Diéta s tukožrútskou polievkou má určité pravidlá, no jednou zo zásad je, že tejto polievky môžete skonzumovať, koľko chcete. A prečo chudnutie s touto polievkou funguje? Tu sú základné princípy:

• Nízka energetická hodnota - nakoľko je polievka zložená hlavne zo zeleniny (kapusta, cibuľa, paradajky a iné druhy zeleniny), má veľmi málo kalórií. To umožňuje konzumovať ju vo veľkých množstvách bez obáv z nadmerného príjmu kalórií a bez rizika priberania.
• Vysoký obsah vlákniny - dôležitú úlohu zohráva aj vysoký obsah vlákniny, ktorou vás tukožrútska polievka zásobí. Vláknina pomáha udržať pocit sýtosti a podporuje trávenie.
• Rýchle výsledky - pri dodržiavaní diéty sa uvádza možnosť schudnúť 2-5 kg za týždeň. Tento efekt je spôsobený drastickou zmenou stravy a obmedzením sacharidov a tukov. Treba však pripomenúť, že takéto chudnutie nemusí byť vhodné pre každého a navyše je častým javom jojo efekt, ktorý sa dostaví po prechode na bežnú stravu.

Ako si uvariť tukožrútsku polievku?

Tukožrútska polievka nie je nijaké na prípravu náročné jedlo a zvládne ho aj ten najmenej skúsený kuchár či kuchárka. Hotovú polievku po vychladnutí skladujeme na chladnom mieste, respektíve v chladničke a zohrejeme si vždy len potrebné množstvo.

Toto je základný recept na tukožrútsku polievku. Sú však ďalšie obmeny, ktoré sa týkajú hlavne rôznych druhov použitej zeleniny. Niekto pridáva aj rôzne koreniny alebo tiež trošku olivového oleja, aby sa podporilo vstrebávanie vitamínov. Základom klasickej tukožrútskej polievky je však vždy kapusta.

Už mnoho rokov sa traduje recept na tukožrútsku polievku, ktorá by vám mala pomôcť rýchlo schudnúť niekoľko kilogramov. Varí sa iba zo zeleniny, takže do tela dostanete len potrebné výživné látky a minimalizujete tak príjem tukov. Vďaka tomu vám váha klesne a konečne sa dočkáte svojho vytúženého čísla. Tukožrútska diéta je zameraná na rýchly úbytok tukov v tele a zároveň aj rýchle schudnutie. Praktizovať by ste ju mali v dvojtýždňových turnusoch.

Počas prvých siedmych dní jete len spomínanú polievku a k tomu podľa presného popisu povolené potraviny. V druhý týždeň si jedálniček vytvoríte sami. Mali by ste však konzumovať len diétne pokrmy. Potom môžete celý turnus opäť zopakovať. Táto diéta pochádza z amerických nemocníc. Tukožrútska polievka vám skutočne pomôže rýchlo schudnúť. Hlavným dôvodom je, že zrazu úplne zmeníte stravu a telo na to hneď reaguje.

Keď po nezdravých jedlách, sladkostiach a polotovaroch zrazu budete jesť najmä zeleninu a úplne obmedzíte konzumáciu tukov a sacharidov, tak sa to zákonite musí odraziť aj na vašej váhe. Problémom však je, že od toho nemôžete čakať dlhodobý efekt. Preto keď sa po tukožrútskej polievke vrátite späť k bežnému stravovaniu, tak sa dostaví jojo efekt. Táto diéta vám teda pomôže len v dvoch prípadoch. Buď potrebujete schudnúť jednorazovo na nejakú akciu a ste spokojní s tým, že sa váha vráti späť. Alebo ju berte ako začiatok zmeny životného štýlu.

Časom sa aj receptúra na tukožrútsku polievku obmieňala a prispôsobovala novým trendom. Tento zoznam surovín je ten základný a pôvodný.

1. Všetku zeleninu očistite a pokrájajte na približne rovnaké kúsky.
2. Zeleninu spolu s koreninami vložte do hrnca a zalejte vodou.
3. Keď sa polievka uvarí, skladujte ju na chladnom mieste a každý deň si odoberte potrebné množstvo.

Počas celého týždňa nejete iba samotnú polievku. Postupne budete ku nej pridávať aj ďalšie jedlá, aby ste potom mohli prejsť na bežnú stravu. Čo je dôležité, polievky môžete zjesť koľko chcete. Keďže je v nej len zelenina, nemusíte sa obávať, že by ste z väčšieho množstva pridali.

• 1. deň - tukožrútska polievka a ľubovoľné čerstvé ovocie okrem banánov. Z neho si môžete urobiť šalát, smoothie alebo si ho odšťavte.
• 2. deň - tukožrútska polievka a tentoraz budete jesť čerstvú zeleninu.
• 3. deň - tukožrútska polievka a kombinácia veľkého množstva čerstvej zeleniny a ovocia okrem banánov. Opäť si môžete robiť šaláty alebo smoothie.
• 4. deň - tukožrútska polievka a počas dňa si rozdeľte tri banány.
• 5. deň - tukožrútsku polievku si už dáte len raz za deň a ku nej pridáte mäso. Podľa chuti môžete počas dňa zjesť 300 až 600 gramov mäsa, ktoré buď len uvarte vo vode a alebo uduste nad parou. Ochuťte ho len soľou alebo bylinkami. Môžete uvariť chudé hovädzie alebo kuracie mäsa, povolená je tiež ryba.
• 6. deň - opäť si dát už len porciu polievky.
• 7. deň - ku jednej porcii polievky si uvarte ľubovoľné množstvo celozrnnej ryže, ktorú konzumujte s čerstvou zeleninou.

A na záver ešte jeden tip!

Omrzela vás tukožrútska polievka? Aj s týmito môžete schudnúť

Samozrejme, tukožrútska polievka nie je zázrak a neplatí, že je to jediná polievka, s ktorou môžete zhodiť kilá. Existujú aj ďalšie diétne polievky, ktoré majú podobný efekt. Navyše môžu telu dodať aj potrebné bielkoviny, ktorých v tukožrútskej polievke veľa niet.

Vylepšená tukožrútska polievka

Práve chýbajúce bielkoviny vyriešil odborník na výživu John Foreyt z USA, keď prišiel s receptom na vylepšenú verziu klasickej tukožrútskej polievky. Príprava je opäť veľmi nenáročná.

Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs, 2 cibule, 200 g bielej fazule (môže byť konzervovaná), 2 mrkvy, 2 stonky zeleru, 2 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, 1 feferónka (podľa chuti), soľ a korenie (podľa chuti), oregano (podľa chuti), strúhaný syr (na posypanie)

Postup:

1. Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju dozlatista.
2. Pridáme nakrájané kuracie prsia a opražíme ich, kým nie sú na povrchu zlatisté.
3. Následne pridáme prelisovaný cesnak, nakrájanú mrkvu, zeler, fazuľu a nadrobno nakrájanú feferónku. Dobre premiešame.
4. Po chvíli varenia pridáme nakrájané paradajky a dochutíme soľou, korením a oreganom.
5. Varíme, kým všetky ingrediencie nezmäknú.

Polievku podávame horúcu a podľa chuti posypeme strúhaným syrom.

Odporúča sa jesť 2-3 porcie polievky denne s odstupom štyroch hodín.

Môžete ju kombinovať s celozrnným chlebom alebo jogurtom s ovocím na raňajky.

Tento recept poskytuje vyvážené množstvo bielkovín, vlákniny a vitamínov, čo pomáha pri chudnutí a udržaní zdravej hmotnosti.

Diétna polievka zo strúhanej zeleniny

Alternatívou tukožrútskej polievky je aj polievka zo strúhanej zeleniny.

Na jej prípravu budeme potrebovať: mrkvu, petržlen, zeler, prípadne i kaleráb a cibuľku.

Vďaka nastrúhaniu je polievka bleskurýchlo uvarená.

Postup:

1. Všetku zeleninu očistíme a nastrúhame (nemusí byť úplne na jemnom strúhadle, môžu byť aj hrubšie kúsky).
2. V hrnci rozohrejeme trošku oleja a podusíme nadrobno nakrájanú cibuľku.
3. Potom pridáme nastrúhanú zeleninu a spolu podusíme, kým mierne nezmäkne.
4. Následne zalejeme vodou, osolíme a pridáme podľa chuti mleté čierne korenie, prípadne i rascu.
5. Povaríme, kým všetka zelenina nie je celkom mäkká a hotovo.

Pred dovarením môžeme pridať petržlenovú vňať alebo pažítku.

Ak by ste si chceli túto polievku spestriť, pokojne do nej pridajte trochu zeleného hrášku či zopár ružičiek brokolice.

Krémová zeleninová polievka

Ďalšou polievkou vhodnou pri diéte je aj krémová zeleninová polievka s kelom, zázvorom (ktorý je výborný na trávenie), brokolicou a ďalšími zdravými ingredienciami. V snahe schudnúť sa naozaj nemusíme upínať len na slávnu tukožrútsku polievku. Stačí sa pridržiavať základného receptu a uvedomiť si, že ak chcete schudnúť, treba sa v polievke vyhnúť „zásmažkám“, cestovinám, väčšiemu množstvu tuku či masla, smotane a podobne.

tags: #modifikacie #tukizrutovej #polievky #Slovak

Populárne príspevky:

• Recept na makový koláč
• Tradičný makový koláč
• Reštaurácie pri diaľnici D1
• Návod na patchworkové vianočné gule
• Nákupy v Poľsku